Lachs Steak vom Grill

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Peter Zeitler BBQ

Peter Zeitler BBQ

5 жыл бұрын

Gegrillter Fisch mit einem perfekten Branding! Einfach in der Zubereitung und super lecker.
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Palmblatt-Teller: amzn.to/2SHPn5v
Zubehör
Handschuhe: amzn.to/2rOFgOe
Reinigungsbürste Edelstahl: amzn.to/2qKHfVO
Grillzange: amzn.to/2rLQ9Rt
Wender lang: amzn.to/2rP60xI
Wing Rack: amzn.to/2qKWD4z
Sparerib Gestell: amzn.to/2q6ZSVd
Smoker Box: amzn.to/2q6Rmpr
Grillhandschuhe: amzn.to/2rMqOXx
Vakuumierer: amzn.to/2rMfxXk
Thermometer: amzn.to/2qKZ6My
Soßen
Mississippi BBQ Soße: amzn.to/2qKSM7H
Sweet Chilli Sauce: amzn.to/2qKUiXy
Sriracha Soße: amzn.to/2qQQxjE
Sojasauce: amzn.to/2rM6aa7
Alufolie: amzn.to/2q7diRk
Alu-Grillschale: amzn.to/2rONPZg
Messer: amzn.to/2rOKzNl
Gewürze
Pfeffer schwarz: amzn.to/2q76PWm
Salz mit Mühle: amzn.to/2rLKHOp
Knoblauchsalz: amzn.to/2qKX7Yk
Grills
Sovereign 490 XL: amzn.to/2rM6bef
Signet 390: amzn.to/2rM5zFj
KEG 5000: amzn.to/2rM4Eof
KEG 2000: amzn.to/2qQUAMR
Porta Chef: amzn.to/2qKU5DE
Viel Spaß beim Nachgrillen!!!

Пікірлер: 78
@shacotp8273
@shacotp8273 5 жыл бұрын
Sehr schönes Video und eine tolle Location ist das das!
@multicubester8215
@multicubester8215 5 жыл бұрын
Super tolles neues Video
@alexander_knoll
@alexander_knoll 2 жыл бұрын
Ich stelle fest, nachdem ich seit einer Weile Grillvideos auf KZfaq verfolge, dass es KZfaqr gibt die sich am Grillen „versuchen“ und eben waschechte Griller und leidenschaftliche Grillmeister, die halt bei KZfaq dabei sind. Peter Zeitler hat mir die Augen geöffnet - danke Peter Zeitler, nicht umsonst deutscher Grillmeister! Auch wenn er definitiv kein Lob von mir braucht, vllt. hilft das einigen Zuschauern den Unterschied zu erkennen!
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 2 жыл бұрын
Hallo Alexander Das freut mich sehr👍 Dankeschön LG Peter & schöne Ostern
@wusel-flusel6351
@wusel-flusel6351 5 жыл бұрын
Heute nachgemacht. War super. Danke für die tollen Rezpte.
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Hallo Alexander Das freut mich das es so Gut geklappt hat! 👍 LG Peter
@christianbastian8000
@christianbastian8000 5 жыл бұрын
Mal wieder super video und wie immer super branding.
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Hallo Christian Danke 👍 LG Peter
@alexandergerhardt65
@alexandergerhardt65 5 жыл бұрын
bist nicht umsonst der grillmeister von Deutschland. sehr gut.
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Hallo Alexander Danke 👍 LG Peter
@schusterjim77
@schusterjim77 5 жыл бұрын
Sieht sehr gut aus, werd ich auch demnächst mal versuchen.
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Hallo schusterjim77 Danke ! LG Peter
@holgerhellmann3125
@holgerhellmann3125 5 жыл бұрын
Super Sachen Peter was du uns zeigst. Habe schon einiges von deinen Videos nachgemacht. Und Peter ganz ehrlich , Es ist mir gelungen und ich bin froh deinen Kanal abonniert zu haben. Danke und mach bitte immer weiter.
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Hallo Holger Danke Danke 👍 Das freut mich sehr das dir das nachgrillen Spaß macht! LG Peter
@stephankrummen1336
@stephankrummen1336 5 жыл бұрын
Einfach und genial, sieht total lecker aus. Wird mal nach gegrillt. LG Stephan
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Hallo Stephan Das freut mich danke👍😂 Gruß Peter
@themen-griller9310
@themen-griller9310 5 жыл бұрын
MEGA Grill, MEGA Branding und super Qualität, absolutes Profi-Video, sehr inspirativ :) Danke und 👍 - beste Grüße von der Fire-Runde.
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Halle Die FIRE-RUNDE Das freut mich das es euch gefällt! Danke LG Peter
@davidschildhorn314
@davidschildhorn314 5 жыл бұрын
Wunderbares Video!! Das Stück für den Kameramann war sehr humoristisch :-)
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Hallo David, 👍😂
@coredeti
@coredeti 5 жыл бұрын
Und da soll noch einer sagen, auf den Grill gehört nur Fleisch. Und das Branding ist mal wieder perfekt! Ganz hervorragend!!
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Hallo derdeti Fisch ist der Hammer vom Grill! Danke LG Peter
@thomasschulz9805
@thomasschulz9805 5 жыл бұрын
Sieht verdammt lecker aus 👏👍🍴
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Hallo Thomas Danke👍 LG Peter
@diddischon
@diddischon 5 жыл бұрын
Sehr lecker 👍👍👍
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Hallo Dittmar Danke👍 LG Peter
@drive-chillgrill6548
@drive-chillgrill6548 5 жыл бұрын
das sieht doch sehr lecker aus 👍
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Hallo DRIVE - CHILL & GRILL Das freut mich das es dir gefällt Danke LG Peter
@eroxrodriguez8185
@eroxrodriguez8185 4 жыл бұрын
Tolles Video. Werde es morgen mal ausprobieren. Da Fisch gerne zerfällt, werde ich mich genau an die Grill Technik halten. Bin gespannt.
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 4 жыл бұрын
Hallo Erox Danke LG Peter
@jens030468
@jens030468 5 жыл бұрын
Hallo Peter. Ich habe die Pilze und den gefüllten Paprika schon gemacht. Einfach lecker. Jetzt kommt der Lachs dran. Vielen Dank für deine professionellen und gut erklärten Videos. Daumen hoch. V.G. aus Chemnitz... Jens
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Hallo Jens Das freut mich sehr danke👍😂 LG Peter
@eroxrodriguez8185
@eroxrodriguez8185 4 жыл бұрын
Bombe. Es hat super geklappt. Muss gestehen, habe zum ersten mal so einen leckeren Lachs gegessen. Da 2019 mein erster Gasgrill Season ist, hat dies noch einen draufgesetzt. Hab auf die schnelle nur Bio Limette gefunden, hat aber auch seinen Zweck erfüllt. Muss mir wohl auch mal so ne flache lange Zange holen, extra für den Lachs. Meins ist nur für Fleisch. Bin überrascht das es nicht geklebt hat. Es war ultra lecker. Schön Röstaroma und innen Zart und saftig. Danke für das Video nochmals.
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 4 жыл бұрын
Hallo Erox Danke freut mich sehr das du es so gut Nachgrillen konntest! Welchen Gas Grill hast du? LG Peter
@eroxrodriguez8185
@eroxrodriguez8185 4 жыл бұрын
@@peterzeitlerbbq540 Habe es auf einen Landmann mit drei Brennern vollbracht. ;)
@hansfriedrich7637
@hansfriedrich7637 5 жыл бұрын
Budda ist die höchste Auszeichnung, erfind bitte nichts neues😂. Super Video mal wieder
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Hallo Hans Danke alles gut 👍😂 LG Peter
@bigbubbabbq3835
@bigbubbabbq3835 4 жыл бұрын
Sieht sehr lecker aus!!! 🤩👍🏻🔥 Gruß Bubba
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 4 жыл бұрын
Hallo Bubba Danke das waren sie auch👍 LG Peter und bleib gesund
@blahinator9370
@blahinator9370 3 жыл бұрын
Dem Himmel sei Dank! Endlich ein Lachs-Video ohne die Hipster-Planke!🙏🏼
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Blahinatoer Ja nofreilich hab ich Lachsvideos 😉👍 LG Peter
@blahinator9370
@blahinator9370 3 жыл бұрын
@@peterzeitlerbbq540 Aber Du bist einer der wenigen, der den Lachs tatsächlich AUF dem Grill macht, ohne Planke, Matte, Plancha etc. :D selbst wenn man in der Suche "Lachs grillen ohne Planke" eingibt, sucht man erstmal ewig, bis man das Video findet, das man sucht, war siechen nervig ;) aber deshalb umso besser :)
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Ja so ist es wenn du gegen die große ankommen musst 😂👍 Freut mich das du es gefunden hast LG Peter
@blahinator9370
@blahinator9370 3 жыл бұрын
@@peterzeitlerbbq540 Na dann gibt‘s ja nur eine Aufgabe für die Community…make Franken Great again!!!🤪😂 Grüße aus Oberbayern!😁
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Ich bin Franke Danke 😉
@TheRapid33
@TheRapid33 5 жыл бұрын
A super 👍 Video
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Hallo harald selak Danke👍 LG Peter
@corneliafrohwerk4696
@corneliafrohwerk4696 5 жыл бұрын
Moin Peter, das sieht ja wieder lecker aus. Ich bemerke, dass, das Wochenende einfach länger sein muss. Hab gestern meinen Dutch Oven bekommen und hab gleich Schichtfleisch vom Klaus gemacht und jetzt ist eine schöne Ente auf dem Spieß. Nächste Wochenende gib’s dann wohl Lachssteaks. Gruß Ingo
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Hallo Ingo Das hört sich ja super an👍 LG Peter
@checkman8617
@checkman8617 2 жыл бұрын
super lachs und auch gleich den teller verwendet wo der rohe fisch drauf war :) naja jetzt müssen wir eh alle unser immunsystem wieder aufbauen :)
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 2 жыл бұрын
Hallo Denn habe ich gespült
@kalleaix6238
@kalleaix6238 5 жыл бұрын
das sieht seeeehr lecker aus. was ist der große (Geschmackliche) Unterschied zum Lachs auf dem Zedernbrett, außer dem Branding? Geschieht das grillen des Branding bei direkter oder indirekter Hitze?
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Kalle Aix Des eine ist Grillen und das ander ist Garen
@winnetou-film-feste458
@winnetou-film-feste458 2 жыл бұрын
Hallo Peter, heute habe ich Lachs und Spargel gegrillt, nach Deinen Videos - einfach der Wahnsinn - äh Träumle halt! Beim Lachs war der Rost (Gusseisen) ganz sauber und frisch mit Trennspray eingesprüht, die Temperatur auf 270°C und der Lachs mit Olivenöl eingepinselt. Das Branding klappte auf allen Seiten, aber bei einem Stück klebte es doch auf der Fleischseite. Was könnte die Ursache sein? Mach weiter so, Deine Videos sind a Träumle!!!!
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 2 жыл бұрын
Hallo WFF Danke das freut mich👍 Zwischendurch auch schauen das der Rost sauber ist 😉👍 LG Peter
@thomasgruber3159
@thomasgruber3159 5 жыл бұрын
Gib’s zu🕵🏻‍♂️ das branding ist aufgemalt. Das ist doch nicht normal 👹 Oder vielleicht bin ich auch nur neidisch.🤔 😂😂👍👍
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Hallo Thomas Habe einen Filzstift du hast mich erwischt👍😂 LG Peter
@13thGamechannel
@13thGamechannel 5 жыл бұрын
Die Lachssteaks sehen Bombe aus ...kannst du mal bei Gelegenheit einen ganzen Fisch machen - Forelle, Saibling oder Dorade ? LG Marc
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Hallo 13thGamechannel Danke das mache ich gerne👍 LG Peter
@igorr5583
@igorr5583 4 жыл бұрын
Guten Abend, Peter Habe heute zum ersten Mal in meinem Leben gegrillt. Ich habe die Steacks vorher mariniert und es ist unvorstellbar gut und lecker geworden. Ich bin noch nicht so erfahren. Leider sind einige Steacks am Rost kleben geblieben. Was kann man dagegen tun? Bin also ab heute dabei deine zahreichen Videos auszuprobieren. Mach bitte weiter so und viel Erfolg. Igor
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 4 жыл бұрын
Hallo Igor Danke super das es fast geklappt hat! Wie hoch war die Temparatur ? Welche Roste hast du? LG Peter
@igorr5583
@igorr5583 4 жыл бұрын
@@peterzeitlerbbq540 Hallo Peter, ich habe Gusseisenroste und es waren ca. 260 Grad.. Ich habe vergessen die Roste einzuölen. Das war mein Fehler. Gruß Igor
@mirac126
@mirac126 4 жыл бұрын
Hallo Peter, Sieht Mega lecker aus. Meine frage, ist das Lachsfilet oder Lachssteak? Der Steak sieht anders aus. Grüße aus Heidelberg
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 4 жыл бұрын
Hallo Mirac Das. Kommt immer darauf an wie man das Sieht 😂👍 LG Peter
@mirac126
@mirac126 4 жыл бұрын
Peter Zeitler BBQ Stimmt! Hast auch recht 😋. Werde es mal probieren 👍🏼.
@linus7521
@linus7521 4 жыл бұрын
Gut das ich das gefunden hab weil ich ner Freundin gesagt hab dass ich Lachs grillen kann🤫😂
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 4 жыл бұрын
Hallo Linus Das hast du ja noch mal Glück gehabt 😂👍 LG Peter
@linus7521
@linus7521 4 жыл бұрын
@@peterzeitlerbbq540 hat aber geklappt und sie meinte, dass der Lachs übel geil war. Ich liebe dich einfach 😂😂
@svenp.5060
@svenp.5060 5 жыл бұрын
Hallo Peter. Ich wollte den Lachs zu Silvester machen. Was würdest du selbst als Beilage dazu machen? Inspiriere mich mal Bitte 😀👍
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Sven P. Stampf Kartoffel mit Schmant und Lachskaviar etwas Salz fertig ! Gibts in Schweden als Beilage! Ist echt der Hammer Guten Rutsch ins neue Jahr LG Peter
@svenp.5060
@svenp.5060 5 жыл бұрын
Klingt guuut *Schmatz* mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen. Dir auch guten Rutsch! Danke! 😀👍
@ralph5909
@ralph5909 3 жыл бұрын
da sind doch keine schuppen mehr dran 😂😅
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Raúl Ich hab sie mitgegessen 👍😂🐟 BG Peter
@Shreck-ov6wn
@Shreck-ov6wn 5 жыл бұрын
Das sind aber Filets !
@peterzeitlerbbq540
@peterzeitlerbbq540 5 жыл бұрын
Hallo Markus Menz Des is doch Wurscht 👍😂 Gruß Peter
@Shreck-ov6wn
@Shreck-ov6wn 5 жыл бұрын
@@peterzeitlerbbq540 Bekommst an der Fischtheke aber ein ganz anderes Stück ( mit Gräten! ) wenn du Lachssteak bestellt !
Best Toilet Gadgets and #Hacks you must try!!💩💩
00:49
Poly Holy Yow
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لقد سرقت حلوى القطن بشكل خفي لأصنع مصاصة🤫😎
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