♨️ GRILLBLITZ: Ganzer Fisch vom Grill ohne Ankleben, Wolfsbarsch Loup de mer, Anleitung BBQ grillen

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GRILLBLITZ

GRILLBLITZ

Күн бұрын

Moin liebe Grillfreunde! ♨️
Einen ganzen Fisch grillen, in diesem Video einen Wolfsbarsch auch bekannt als Loup de mer oder Branzino, ist eine Herausforderung. Nicht hinsichtlich der Grillmethode oder Würzung, sondern auf Grund der Problematik, dass Fisch eigentlich immer am Grillrost festklebt und deshalb gerne beim Grillen zerfällt oder unansehnlich beschädigt wird. In diesem Video teste ich 3 Methoden, oder um es neudeutsch auszudrücken: 3 Grillhacks, wie man das verhindern kann. Mit welcher Methode funktioniert es am besten? - Aber seht selbst!
Ich freue mich sehr auf eure Kommentare und natürlich gerne auch über einen Daumen nach oben und ein Abo.
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Пікірлер: 374
@Nuttzernahme
@Nuttzernahme Жыл бұрын
Schon 4 Jahre alt, immer noch geil. Mit Majo, ein echt guter Tipp.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr! Du hast vollkommen Recht, wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... und die Majo macht dazu noch eine leckere Kruste... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@martinhartmann1744
@martinhartmann1744 3 жыл бұрын
Hallo Stephan. Ich als Franke und absoluter Küstenfan möchte mich bei Dir für dieses wunderbare Video bedanken. Jetzt habe ich endlich die Möglichkeit gefunden meine Lieblingsfische, die Makrelen, auf dem grill zu bräzeln, ohne dafür irgend so ein Grillgitter verwenden zu müssen. Super, 4 Daumen nach oben.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Hallo Martin, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt und du etwas damit anfangen kannst... Mit Markrelen funktioniert das auch ganz wunderbar.... Viele Grüße und nochmals vielen Dank Stephan ♨️
@bornforbbq6472
@bornforbbq6472 5 жыл бұрын
Mit einem so hervorragenden Video bringst Du im wahrsten Sinne des Wortes den Fisch wieder auf den Grill. Der ist in der Vergangenheit beim Thema Grillen viel zu sehr in den Hintergrund geraten. Dein Experiment ist äußerst inspirierend - die Mayo-Variante werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Ganz herzlich Dank für das tolle Video!! Viele Grüsse, Henning
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Henning, du hast absolut Recht! Fisch sieht man viel zu wenig auf dem Grill... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit! Viele Grüße, Stephan ♨️
@limitbreakerzeus1800
@limitbreakerzeus1800 Жыл бұрын
was mit den gräten sind se weg
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Natürlich hat der Fisch noch Gräten. Aber die lassen sich, bei etwas Vorsicht, leicht separieren.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@JoelloPropello
@JoelloPropello 3 жыл бұрын
Ich habe es heute 1 zu 1 mit der Mayo-Variante "nachgegrillt" - Ergebnis war ein Traum! Vielen Dank!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Das freut mich wirklich sehr! Ich persönlich bin auch immer wieder begeistert von der Methode.... Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@webfreak75
@webfreak75 4 жыл бұрын
Nice, danke für das Video. Sehr angenehme Stimme und gut erzählt.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar und deine Anerkennung! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße, Stephan ♨️
@susanneoerke4704
@susanneoerke4704 2 жыл бұрын
Lieber Stephan - frohe Weihnachten und wundervolle Feiertage für Dich und Deine Familie. Danke für die tollen Videos, sachlich aufbereiteten Informationen und leckeren Inspirationen. HAPPY CHRISTMAS!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Ganz herzlichen Dank dafür! Dir und deinen Lieben auch alles, alles Gute! LG Stephan ♨️
@TheNastyPS
@TheNastyPS 3 жыл бұрын
Grade gefunden weil ich nach Jahren endlich mal meinen Elektrogrill ersetze und mir einen Gasgrill angeschafft hab. Direkt abonniert. Super sympathisch!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Hallo Frank! Das freut mich wirklich sehr... Ganz vielen Dank für deinen Kommentar, freut mich, dass dir meine Videos gefallen. Gerne bis zum nächsten Mal. Viele Grüße und immer guten Appetit Stephan ♨️
@damirrudin1778
@damirrudin1778 4 жыл бұрын
Super Tip mit der Majo! Mach weiter so!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße, Stephan ♨️
@aldimanachim
@aldimanachim 5 жыл бұрын
Klasse Video - wie immer - danke für den Hack mit der Mayo,
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hi, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich sehr, dass dir das Video gefällt! Grüße, Stephan ♨️
@svenp.5060
@svenp.5060 5 жыл бұрын
Der erste mit dem schönen krossen Grillmuster gefällt mir was besser. Bekomm direkt ne Flut im Mund 😀 DANKE fürs Video 👍👍👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Ich geb dir vollkommen Recht, Sven. Das ist auch mein absoluter Favorit. Ganz vielen Dank für deinen Kommentar. Grüße, Stephan ♨️
@holgerbrauner1931
@holgerbrauner1931 3 жыл бұрын
Lieber Stephan, ich habe das Video vor langer Zeit gesehen. Letzte Tage habe ich mich endlich entschlossen Forellen zu Grillen. Dies habe ich gerade getan. Vor allem der Trick mit der Mayo. Ergebnis ist Sensationell. Vielen Dank dafür. LG Holger 😁😁😁🙋‍♂️
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Hallo Holger! Das hört sich ja super an.... Ich bin auch immer wieder begeistert von der Methode mit der Mayonnaise! Ich wünsche dir auf jeden Fall weiterhin viel Spaß und immer guten Appetit! Ganz vielen Dank, dass du dir die Mühe machst, dein Feedback zu geben. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@bbqwesterwald1879
@bbqwesterwald1879 5 жыл бұрын
Hallo Stephan, klasse Video und endlich mal wieder einer der Fisch grillt (ich mach das leider auch viel zu selten!)😄👍👍 vielen Dank dafür und LG aus dem Westerwald, Ronald
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Ronald, ganz herzlichen Dank für deinen Kommentar! So geht es mir auch, dabei ist auch guter Fisch heutzutage fast überall verfügbar.... Viele Grüße aus Oldenburg in den schönen Westerwald, Stephan ♨️
@toddyhirschecke4795
@toddyhirschecke4795 4 жыл бұрын
Schöne Sache, hat mir sehr gefallen. Danke dafür👍🎁
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Sehr gerne! Ganz herzlichen Dank für dein Feedback! Grüße, Stephan ♨️
@muhqu11
@muhqu11 5 жыл бұрын
Wow, das sieht doch mal wieder richtig lecker aus. Ganz tolles Video, macht wie immer Spaß Deine Videos anzuschauen. Die Majovariante wird, sobald das Wetter hier in Bayern endlich mal wieder brauchbar wird auch so schnell wie möglich ausprobiert. Vielen Dank dafür und ich freu mich auf´s nachgrillen und auf Deine neuen Videos Grüßle Jörg
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Jörg, ganz vielen Dank für deinen sehr netten und ausführlichen Kommentar! Freut mich natürlich sehr, dass dir das Video gefällt. Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit beim Nachgrillen. Du wirst es nicht bereuen... Grüße, Stephan ♨️
@friesengraf
@friesengraf 5 жыл бұрын
Wieder ein wunderbares Video. Probiere ich definitiv mal mit Forellen aus. Besten Dank
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Mach das mal! Du wirst es nicht bereuen.... Ganz vielen Dank für deinen Kommentar. Grüße, Stephan ♨️
@geerrrds.4643
@geerrrds.4643 5 жыл бұрын
Tolles Video und guter Tip mit der Majo, werde ich auch beim nächsten mal so probieren 👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Gerd, ganz vielen Dank! Funktioniert wirklich gut und die Haut wird richtig schön knusprig... Viele Grüße, Stephan ♨️
@ralfmonnekes5325
@ralfmonnekes5325 4 жыл бұрын
Habe es gestern ausprobiert und es hat super geklappt. danke für den Tipp.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Ralf, ganz vielen Dank für dein Feedback! Freut mich, dass du auch so ein gutes Ergebnis hattest! Ganz viele Grüße, Stephan ♨️
@erwinbeckmann8592
@erwinbeckmann8592 2 жыл бұрын
Danke für den fantastischen Tipp. 👍👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Hallo Erwin! Gern geschehen. So macht Fisch grillen wirklich Spaß.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@alexandergerhardt65
@alexandergerhardt65 5 жыл бұрын
Danke für eure Mühe und fürs zeigen. Klasse Video von Kamerafrau Nele. Tip top.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hi Alexander, vielen Dank für dein nettes Feedback! Dein Lob an Neele werde ich natürlich weiter geben. Grüße, Stephan ♨️
@sascharickert197
@sascharickert197 5 жыл бұрын
JETZT will ich auch mal Fisch auf dem Grill ausprobieren. Danke für das schöne Video
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hi Sascha, ich kann dir das wirklich sehr empfehlen.... Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Grüße, Stephan ♨️
@frankhemsing5082
@frankhemsing5082 2 жыл бұрын
Super erklärt, vielen Dank dafür!!!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Hallo Frank! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit beim Nachgrillen. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
5 жыл бұрын
Sehr gutes Video, informativ, nicht zu lang und unaufgeregt. Variante 1 wird demnächst ausprobiert.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Dirk! Ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten Kommentar! Variante 1 finde ich auch am besten. Außerdem ist die knusprige Haut sehr lecker... Viele Grüße, Stephan ♨️
@Dampferzeuger19
@Dampferzeuger19 5 жыл бұрын
Toller Heck 👍🏻danke hat Spaß gemacht Lg.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Freut mich sehr, dass dir mein Video gefällt! Viele Grüße, Stephan ♨️
@FireKitchen
@FireKitchen 5 жыл бұрын
TipTop!!!!!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Mayo hat man ja am See leider meist nicht dabei... Viele Grüße, Stephan ♨️
@thrillaspirit
@thrillaspirit Жыл бұрын
Dankeschön für denn Tipp ❤werde heute ausprobieren
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Mach das mal, die Haut wird dabei so lecker knusprig, wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@LinuxWindowsMacHilfe
@LinuxWindowsMacHilfe 4 жыл бұрын
Die Idee mit der Zitrone finde ich super. :) Danke für das Video.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen Kommentar! Viele Grüße, Stephan ♨️
@monikastein2159
@monikastein2159 4 жыл бұрын
Das Video hat mir gut gefallen. 👍👍👍💛💚💜
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Monika, das freut mich sehr! Herzlichen Dank für dein nettes Feedback... Grüße, Stephan ♨️
@dadasdadasoglu2733
@dadasdadasoglu2733 Жыл бұрын
danke für das tolle Video 👍🏻👍🏻👍🏻
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Sehr gern geschehen! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit bei dem leckeren Fisch! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@guidolehmkuhl631
@guidolehmkuhl631 5 жыл бұрын
Ganz , ganz Klasse 👍👍👍🙋‍♂️
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Guido, herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Grüße, Stephan ♨️
@soh1046
@soh1046 5 жыл бұрын
mit jedem mal steigt die Qualität deiner Videos. Super Arbeit!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Dank dir sehr.... so macht es mir natürlich gleich noch mehr Spaß! Viele Grüße, Stephan ♨️
@OttofarAway
@OttofarAway 4 жыл бұрын
Hallo Stephan, Daumen Hoch, das war ein super Trick mit dem Majo und Olivenöl auf dem Rost, der Fisch war ein Traum. Auf dem Kohlegrill darf die Zeit ein wenig verlängert werden. Ich habe den Fisch mit einer Grillschale abgedeckt, hat super funktioniet, es war ein Genuss, insbesondere die Haut.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Das freut mich wirklich sehr, dass es dir auch so gut geschmeckt hat.... Super! Ganz herzlichen Dank, dass du dir die Mühe machst, dein Feedback zu geben... Viele Grüße, Stephan ♨️
@trench4nt428
@trench4nt428 5 жыл бұрын
Haha, der "Wolfsbarsch Lifehack"! Scherz bei Seite! Super Video Stephan! Schaue ich immer wieder gerne. Bin auch gleich auf dem Weg zum Fischhändler. :)
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Marian, ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt. Ich wünsche dir schon jetzt einen guten Appetit... Viele Grüße, Stephan ♨️
@trench4nt428
@trench4nt428 5 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Ok, wir haben das ganze mal mit zwei Meeräschen und der Mayo gemacht. War hammer! Super Sache! Aber wichtig ist, die Mayo erst nur von einer Seite aufpinseln und dann vor dem Wenden auf der Oberseite auf dem Grill direkt auftragen. Sonst läuft das meiste in die Brenner.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Marian, ganz herzlichen Dank für dein sehr interessantes Feedback! Dein Tipp ist wirklich wichtig, da ich das so in meinem Video kocht gezeigt habe.... Danke noch mal, viele Grüße, Stephan ♨️
@marcelluke3183
@marcelluke3183 4 жыл бұрын
Hallo. Habe das mit der Mayo ausprobiert. Und was soll ich sagen.....einfach Top..super kross geworden ohne anpappen. Weiter so..👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Marcel, ganz vielen Dank für dein Feedback! Freut mich, dass dir die Methode auch so gut gefällt.... Viele Grüße, Stephan ♨️
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 5 жыл бұрын
Interessant mit der Majo. Gut gemacht!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Rolf, ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Das mit der Mayonnaise ist echt cool und gibt sogar eine knusprige Haut.... Viele Grüße, Stephan ♨️
@fatih-araz
@fatih-araz 3 жыл бұрын
Endlich mal einer der die Temperaturen angibt!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@markusbongartz3694
@markusbongartz3694 5 жыл бұрын
Ganz tolle Tipps 😀
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Markus, herzlichen Dank für deinen Kommentar!! Liebe Grüße, Stephan ♨️
@MartinK.1508
@MartinK.1508 2 ай бұрын
Woah wie geil. Ich liebe Fisch. Sieht sehr geil aus😋
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Moin Martin, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Geht mir auch so...Und wenn ich jetzt daran denke,läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@user-sz1bu9jz9r
@user-sz1bu9jz9r 4 жыл бұрын
Der Tipp mit der Mayo ist großartig! ♥ Lieblings-Grill-KZfaqr ;)
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen... Das mit der Mayo ist wirklich ne tolle und auch leckere Sache.... Viele liebe Grüße, Stephan ♨️
@ohnemich8281
@ohnemich8281 4 жыл бұрын
..gute praktische Anleitung ... danke
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt und du etwas damit anfangen kannst... Viele Grüße, Stephan ♨️
@neighborhoodbbq3253
@neighborhoodbbq3253 5 жыл бұрын
Tollest Fisch. Ein interessanter Vergleich. 👍👍👍. Grüße von uns
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Grüße zurück an euch und ganz vielen lieben Dank für den Kommentar! Stephan ♨️
@donalfredos
@donalfredos 2 жыл бұрын
Cooles Experiment 👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Dank dir! Und es hat wirklich super funktioniert.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@09Kutte09
@09Kutte09 5 жыл бұрын
Hab ewig schon keinen Fisch mehr gegrillt. Jetzt hab ich aber wieder Lust drauf. Variante 1 sieht echt klasse aus. Instagram Follow ist raus 😉
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Ganz ehrlich bin ich auch nicht der wahnsinnige Fisch Fan aber so schmeckt er mir echt sehr... Viele Grüße, Stephan ♨️
@ralphkirsche609
@ralphkirsche609 5 жыл бұрын
Moin Stephan, ich habe jetzt schon einen riesen Hunger und werde mir nachher einen Wolfsbarsch kaufen und auf dem Holzkohle-Grill machen. Super Idee mit der Mayo, tolles Video mit angenehmer und unaufgeregter "Moderation". Daumen hoch!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hi Ralph, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Der Wolfsbarsch wird mit Sicherheit super lecker... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit! Grüße, Stephan ♨️
@ralphkirsche609
@ralphkirsche609 5 жыл бұрын
Habe den Wolfsbarsch genauso gemacht. Fazit: Schlicht perfekt! Danke für den Tipp!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Ralph! Freut mich, dass es dir auch so gut gelungen ist... Ganz vielen Dank für dein Feedback. Viele Grüße, Stephan ♨️
@LongtomSiIver
@LongtomSiIver 2 жыл бұрын
Super, wieder einmal 👍 👍 👍 und auch einmal ein paar Bilder der Family mit dabei 😉 9:46 und 10:08 plus Wauzi 🐶
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt und du es sehr aufmerksam geschaut hast... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@norbertegger8781
@norbertegger8781 Жыл бұрын
Sehr toll gemacht. 🤗. Ich Esse jede Woche einen 🐟 . Und Sie sind sehr nett und Sympathisch. Lg Norbert 🙋‍♂️🇦🇹
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Norbert! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Jede Woche Fisch, das ist sehr löblich.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@ostseesegler9606
@ostseesegler9606 3 жыл бұрын
Super Tipp mit der Majo, das wird definitiv ausprobiert! 👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Mach das mal, du wirst begeistert sein.... Viele Grüße und danke für deinen sehr netten Kommentar Stephan ♨️
@volkangunes1655
@volkangunes1655 4 жыл бұрын
Werd ich sofort ausprobieren 😊 danke 🙏
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Volkan, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit dabei! Viele Grüße, Stephan ♨️
@volkangunes1655
@volkangunes1655 4 жыл бұрын
GRILLBLITZ danke für das tolle Video. Aber ich hab nochmal eine Frage ;) 160grad und wie lange jeweils eine Seite ung ?
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
@@volkangunes1655 Hallo Volkan, etwa 8 bis 10 Minuten je Seite bei 160 bis 190 Grad Celsius Deckeltemperatur. Zur Sicherheit kannst du natürlich auch noch die Kerntemperatur messen.... Viele Grüße, Stephan ♨️
@norrsken411
@norrsken411 5 жыл бұрын
BBQ Videos mit Fisch sieht man nicht all zu oft - deshalb ein dickes Dankeschön. Ich grille hin und wieder gerne eine Forelle, letztens hatten wir auch einen Wolfsbarsch. Habe mir wegen der angebackten Haut extra den großen Drahtgrillkorb gekauft. Ist schon besser als direkt auf dem Rost aber anbacken kommt auch hier vor :-) Deshalb vielen Dank für den Tip mit der Majo. Wird gleich das nächste Mal gestestet. Bin mir sicher, jetzt hat das abfummeln der Haut vom Grillkorb ein Ende 😊 Gucke Deinen Kanal in letzter Zeit immer öfter. Mach bitte so weiter. 🔝 Gruß aus dem Weserbergland
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Uwe, freut mich sehr, dass dir meine Videos gefallen! Danke auch für deine interessanten Ergänzungen zum Grillkorb. Die Mayonnaise macht selbst den überflüssig und das Ergebnis ist einfach super lecker, da man eine sehr knusprige Haut erhält... Danke noch mal für dein ausführliches Feedback, Grüße, Stephan ♨️
@gpowerrocks4859
@gpowerrocks4859 5 жыл бұрын
Geiles Intro 🤝🍻
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Dank dir! Viele Grüße, Stephan ♨️
@TheStriety
@TheStriety 4 жыл бұрын
Also der Majotipp ist ja wirklich super, muss ich selbst mal testen. Danke dafür
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Mach mal, du wirst begeistert sein! Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, Stephan ♨️
@s.fi2255
@s.fi2255 4 жыл бұрын
Majo-Trik is ja voll genial - Danke
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Ja, das ist echt ne super Sache und schmeckt klasse... Viele Grüße, Stephan ♨️
@rideandlifestyle4126
@rideandlifestyle4126 3 жыл бұрын
Sehr cooler Tipp, werde ich definitiv auch testen mit der majo
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Mach das mal, du wirst begeistert sein! Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@jenskirsche8350
@jenskirsche8350 5 жыл бұрын
Einwandfrei 👍🏻 Das müsste ja dann auch auf der Weber Kugel mit Holzkohle klappen. Weiter so, Gruß Jens
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Jens, das funktioniert selbstverständlich auch darauf! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Viele Grüße, Stephan ♨️
@ostseesegler9606
@ostseesegler9606 Ай бұрын
top Tipp!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Ай бұрын
Dank dir sehr für dein nettes Feedback! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@best-for-biker.de-vombiker96
@best-for-biker.de-vombiker96 5 жыл бұрын
Super! Den Majotrick speicher ich mir ein, danke! Grüße aus dem Münsterland Jürgen
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Jürgen! Vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Das funktioniert wirklich super und das Ergebnis ist der Hammer. Viele Grüße zurück aus Oldenburg ins Münsterland, Stephan ♨️
@mhanke1
@mhanke1 3 жыл бұрын
Vielen Dank für das interessante Video. Den Mayo-Tipp werde ich gerne mal probieren. Normalerweise verwende ich für solche Fische (auch Süßwasserfische) den Hack #4: Den Fisch aufrecht auf halbierte Kartoffeln in seiner Bauchhöhle stellen. Dann mauss man ihn auch nicht umdrehen, da er von allen Seiten zemlich gleichmäßig gegrillt wird. Und am Rost ankleben tut höchstens die Kartoffel.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Ganz vielen Dank für deinen sehr interessanten und konstruktiven Kommentar! Das ist auch eine super Idee. Werde ich mal ausprobieren.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@vogel9142
@vogel9142 3 жыл бұрын
Der Kommentar ist vielleicht spät, aber ich möchte mich trotzdem für das Informative Video bedanken. Ich habe heute zum ersten mal die Forelle, mit der Majo gemacht und habe eine Superleckere, knusprige Haut (zwar in der Pfanne) bekommen und werde es in Zukunft nun immer so machen.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Ich nutze diesen Trick auch sehr oft, da man so ganz nebenbei eine sehr leckere und knusprige Haut bekommt.... Viele Grüße und danke, dass du dir die Mühe machst zu kommentieren Stephan ♨️
@marcoresch3494
@marcoresch3494 3 жыл бұрын
Super spannend der Vergleich! Bin ja schon Abonnent der "ersten Stunde"... möchte heute Goldbrasse grillen, da ist dieses Video natürlich sehr hilfreich. Wird gleich mit Mayonnaise ausprobiert. Liebe Grüße aus dem Süden Wiens!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Hallo Marco! Ganz vielen lieben Dank für deinen ausgesprochen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass du schon so lange dabei bist.... Deine Goldbrasse dürfte so wirklich super lecker werden, ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit dabei. Herzliche Grüße aus aus Norddeutschland ins schöne Wien und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@Randolf4475
@Randolf4475 5 жыл бұрын
Klasse Video. Werde es mal testen, wenn ich mal wieder einen Fisch am Haken bekommen habe.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hi Gunnar, mach das mal.... Es wird dir gefallen! Ganz vielen Dank für deinen Kommentar, Grüße, Stephan ♨️
@thomasthoenes3171
@thomasthoenes3171 5 жыл бұрын
Ich ziehe zwar ein Steak vor aber der Fisch mit der Majo sieht echt klasse aus. Von allen 3 Varianten scheint mir das die Beste zu sein. Knusprig, gold-braun und klebt kein bisschen. Öl sieht eher etwas trübe aus und auf dem Zitronenbett hat ja nun schon rein optisch nichts mit grillen auf einem Rost zu tun. Vielen Dank für den guten Tip. Wie immer klasse Video.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Derrick, ich stimme dir vollkommen zu. In der Variante kann man auch die knusprige Haut mitessen.... Sehr lecker! Herzlichen Dank für deinen sehr netten und ausführlichen Kommentar! Grüße, Stephan ♨️
@jurgenmeiner4585
@jurgenmeiner4585 5 жыл бұрын
Top Video! Schön, dass du jetzt wieder öfter neues bringst. Majo als "Antihaftmittel"war mir neu. Hat das aus Auswirkung auf den Geschmack? Majo zu Grillfisch...
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Jürgen, im Gegenteil... Mayonnaise besteht hauptsächlich aus Öl und Ei. Das ergibt eine wirklich krosse Kruste beim Grillen, sehr lecker! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Grüße, Stephan ♨️
@sanchopancho4516
@sanchopancho4516 4 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ das werde ich noch diese Woche ausprobieren. Danke für den Tipp
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit! Es wird dir gefallen....Herzlichen Dank für deinen Kommentar... Viele Grüße, Stephan ♨️
@gene6325
@gene6325 5 жыл бұрын
Also Fisch NR1 ist meine Welt.Das mit der Majo ist mir Neu.Danke fürs zeigen.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hi, ganz vielen Dank für dein Feedback. Mir hat Nummer eins auch am besten gefallen! Viele Grüße, Stephan ♨️
@THBBQ
@THBBQ 5 жыл бұрын
Die Mayo überzeugt! Das wird nachgemacht! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hi Thorben, glaub mir, es wird dir schmecken! Viele Grüße und viel Erfolg für deinen Kanal, Stephan ♨️
@heidrunfreier4770
@heidrunfreier4770 2 жыл бұрын
Ein wirklich gelungener Tipp! 1 Kilo Wolfsbarsch gefüllt und mit Majo im Gasgrill zubereitet. Unfassbar lecker, saftig und knusprig - kein Ankleben!!! Kann ich nur weiter empfehlen 👌🏻👍🏻
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Dank dir sehr, Heidrun! Freut mich natürlich sehr, dass dir mein Video gefällt. Die Sache ist aber auch wirklich sehr lecker.... Viele Grüße Stephan ♨️
@lauerthomas12
@lauerthomas12 2 жыл бұрын
Nachdem mein Zanderfilet heute optisch ein desaster war werde ich das mal beim nächsten mal probieren! Danke und Gruß aus dem Saarland
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Hallo Thomas, teste das mal, es funktioniert 100%ig. Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen und Zander hört sich auch gut an.... Viele Grüße und viel Erfolg. Grüße aus Oldenburg in Norddeutschland ins schöne Saarland Stephan ♨️
@MrVulkanier
@MrVulkanier 5 жыл бұрын
Top wie immer! Macht weiter so! Die Mayo Variante werde ich auf jeden Fall mal testen. Bislang habe ich immer eine Fischzange genutzt, die auf dem Gasgrill leider ein wenig umständlich ist und man keinen direkten Kontakt zum Rost bekommt.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Genauso ging es mir auch immer... Mit diesem "Hack" ändert sich das endlich, teste das mal.... Ganz vielen Dank für dein Feedback! Grüße, Stephan ♨️
@michaell599
@michaell599 5 жыл бұрын
Danke für den Tipp mit der Mayo. Hab Doraden mit Mayo eingepinselt und auf dem Kohlegrill gegrillt. Super Tipp mit der Mayo, hat nicht geklebt auch ohne den Rost vorher einzufetten.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Michael, freut mich, dass dir mein Video mit dem Tipp gefällt und du damit auch ein super Ergebnis erzielen konntest! Herzlichen Dank für dein nettes Feedback, Grüße, Stephan ♨️
@fireworks-theartofbbq6060
@fireworks-theartofbbq6060 4 жыл бұрын
Hallo Stephan, ein super Video. Schöner Vergleich. Wird heute umgesetzt. Gleich drei Admins bei Fireworks grillen nach Deiner Version. Mal schauen wie es wird ❤️ Liebe Grüße Carsten
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Carsten, ganz herzlichen Dank für dein Feedback! Das ist natürlich eine große Ehre für mich.... Ich wünsche euch schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit! Bin auf euer Feedback gespannt... Viele Grüße, Stephan ♨️
@schullomat8584
@schullomat8584 5 жыл бұрын
ganz stark Stephan....LG aus NF
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Dank dir herzlich! Grüße aus Oldenburg nach NF! ♨️
@ilonanyarko7238
@ilonanyarko7238 Жыл бұрын
Hallo danke sehr tolles Video ich habe es nachgemacht und es ist toll geworden hätte ich nie gedacht mit der Mayonnaise. Danke sehr Das mit der Mayonnaise kann man das auch für Fleisch Gerichte
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Hallo Ilona, freut mich natürlich, dass du den Trick auch so gut findest. Ich mache Grillfisch fast nur noch so.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@jorgmeyer2119
@jorgmeyer2119 2 жыл бұрын
Ich habe Fisch bis jetzt immer nur geräuchert, aber noch nie gegrillt. Die Variante mit der Mayo hat mir am besten gefallen. Liebe Grüße aus Solingen...
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Hallo Jörg, ich bin auch kein mega Fisch-Fan, aber geräuchert oder so gegrillt ist er schon echt lecker.... Teste das mal. Viele Grüße nach Solingen aus Oldenburg Stephan ♨️
@duodenumful
@duodenumful 5 жыл бұрын
Mal wieder ein sehr interessantes Video. Die Geschichte mit der Mayonnaise ist ja Mega. Die hat wird Kross und bekommt eine tolle Farbe, wie im Restaurant. Ein Tipp der bei mir definitiv Verwendung finden wird. Der Versuch mit den Zitronenscheiben ist mir bekannt, und ich war nicht so begeistert. Zwar ist das Zitronen Aroma bei Fisch erwünscht, aber ein wenig Kross und gegrillt sollte es schon sein.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Meg, vielen Dank für deinen sehr konstruktiven Kommentar! Ich kann dir in allen Punkten 100%ig zustimmen....Viele liebe Grüße, Stephan ♨️
@strafstoss
@strafstoss 5 жыл бұрын
Sehr gut gemacht, aber auf dem Rost ist auch mein Favorit !!!!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Dank dir, für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass dir das Video gefällt. Grüße, Stephan! ♨️
@valentinseician
@valentinseician 4 жыл бұрын
Super Video mit Top Anleitung, werde Heute meinen neuen GasGrill mit ein paar frischen Forellen einweihen, mal sehen ob der Majo Trick funktioniert. Viel Erfolg weiterhin. Gruß aus Transylvanien.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Valentin! Ganz vielen Dank für deinen netten Kommentar... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit. Es wird dir schmecken! Herzliche Grüße aus Norddeutschland ins schöne Transylvanien, Stephan ♨️
@kemalcelik7043
@kemalcelik7043 5 жыл бұрын
Hallo Stephan, tolles Video. Eigentlich wie immer. Klasse. Press like. Danke für den tip mit der Majo. Dorade, Brasse, Loup de Mare oder Rotbarbe diese sind auch meine Favoriten. Wir hatten einen im Griechenland Urlaub mit 2,5 kilo Gewicht auf dem Gasgrill. Allerdings mit Backpapier. Der Li..dl war nicht so weit. Wir konnten jeden tag rüber laufen vom Campingplatz. Letzte woche beim Grillen juckte es mich sehr, wahrscheinlich dachtest du an mich, nach dem Veggie Video. Gruss Kemal.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Kemal, auf jeden Fall musste nach dem Kunstprodukt Beyond Meat Burger etwas echtes her! Das mit deinem Urlaub klingt nach Paradies für Fisch! Klasse.... Viele liebe Grüße, Stephan ♨️
@kemalcelik7043
@kemalcelik7043 5 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Das war auch ein Traum. Davon sind 5 Erwachsene satt gewesen. Übrigens ab den 20.Mai geht es wieder nach Alexandropouli.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Kingt super! Wir sind im Herbst in Griechenland.... Viel Spaß schon mal... Grüße, Stephan ♨️
@heinzjolink6735
@heinzjolink6735 4 жыл бұрын
Super sache mit der Mayonnaise
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Heinz, dank dir sehr für dein nettes Feedback! Viele Grüße, Stephan ♨️
@lutzhaenel2085
@lutzhaenel2085 5 жыл бұрын
Super, Wolfsbarsch ist der Knaller. War neulich Juror bei den Bremerhavenern Fischgrillmeisterschaften. Da gab es Wolfsbarsch auf verschiedensten Arten. Aber mit Majo war keiner dabei, glaub ich.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Da wäre ich auch gerne (als Zuschauer) gewesen, leider hat es terminlich bei mir nicht gepasst... Sicher ein cooles Event. Und in der Jury... Super! Gruß, Stephan ♨️
@PommesMän
@PommesMän 5 жыл бұрын
sieht *auf jeden Fall* mega lecker aus! #omnomnom und deine Tochter macht sich gut als Kamerafrau 10:12 😬😉
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Carsten, schmeckt auch echt super mit der knusprigen Haut! Natürlich werde ich dein Kompliment weitergeben... Viele Grüße, Stephan ♨️
@movakalin5333
@movakalin5333 3 жыл бұрын
toll gemacht. ich finde die Mayonnaise Lösung auch besser
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Dank dir sehr! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@reinhardpinter9649
@reinhardpinter9649 4 жыл бұрын
Super Tipp,das mit der Mayo genial,aber auch mit den Zitronenscheiben,echt tolles Video👌👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Dank dir sehr Reinhard! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt und du etwas damit anfangen kannst.... Viele Grüße, Stephan ♨️
@harisbubalo5623
@harisbubalo5623 4 жыл бұрын
Mayo ab heute meine Hauptzutat
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Teste es mal, du wirst begeistert sein.... Grüße, Stephan ♨️
@ennyvomfass4397
@ennyvomfass4397 4 жыл бұрын
Super Tipp und wird natürlich getestet. Der neue Genesis 335 muss eingeweiht werden und da gibt es Wolfbarsch mit Majo eingepinselt ... DANKE!!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Das hört sich ja sehr gut an! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß mit dem neuen Grill und immer guten Appetit! Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, Stephan ♨️
@michak1011
@michak1011 5 жыл бұрын
Wolfsbarsch ist ja super lecker. Die Variante mit der Mayo gefällt mir besser. Der sieht ja aus wie gemalt, während der andere vom Zitronenbett noch so roh aussieht. Danke für dieses Video.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Micha, bei der Variante kannst du die knusprige Haut mitessen, wirklich super lecker... Vielen Dank für deinen Kommentar! Grüße, Stephan ♨️
@subwaydiver
@subwaydiver 5 жыл бұрын
Tach Stephan, vielen Dank für das informative Video. Ich kann mich den anderen nur anschließen und sagen, der mit Majo bestrichene Fisch ist auch mein Favorit. Werde ich demnächst mal testen. Grüße aus Bayern in den Norden Armin
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Armin! Teste es einmal, du wirst begeistert sein.... Viele Grüße zurück aus Oldenburg ins schöne Bayern. Stephan ♨️
@VisitaInteriora
@VisitaInteriora Жыл бұрын
Das ist eine super Idee mit der Mayo. Wenn du die Haut damit knusprig auf dem Grill hinbekommst, ist das ein Game Changer (Fisch ist nicht einfach zu grillen). Muss ich auch probieren. Ich empfehle Fisch über Kirschholz zu grillen. Du kriegst nochmal super Aroma dadurch rein .
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Teste es mal, das Ergebnis ist wirklich perfekt! Vielen Dank für deinen Kommentar und auch für deinen Tipp mit dem Kirschholz. Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@Andy1976
@Andy1976 5 жыл бұрын
Richtig klasse Video 👍, das mit der majo werde ich probieren. Hatte letztes mal den Fisch in alufolie aber dann ist er mir zu gekocht. Kochfisch gehört in den Topf und nicht auf den Grill 😀 Gruß Andreas
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hi Andreas, das kenne ich! Auch auf den Zitronenscheiben bleibt der Fisch ein wenig wie gedünstet. Gegrillt ist dann doch anders... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar! Stephan ♨️
@annilittlebeast1750
@annilittlebeast1750 5 жыл бұрын
*SUPER VIDEO!* 👍👌👍👌 Das Video ist wieder sehr schön geworden, super Qualität, toll geschnitten und bearbeitet und auch sehr schön aufgenommen.👍👌👍👌 Die Moderation hast Du wie immer, locker und sympathisch gemacht, viele Tipps und Hinweise dazu gegeben. 👍👌👍👌 Nun muss ich allerdings sagen, dass ich eigentlich nicht gerne oder kaum Fisch esse, vielleicht mal Fischstäbchen aber das wars dann auch schon...lach😂🤣😂🤣... Aber dennoch ist Dir der Fisch ja super gelungen. Alle Daumen hoch👍👌👍👌 Ganz liebe Grüsse 💕 💞 💓 💗
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo, ein absoluter Fisch Fan bin ich auch nicht aber frisch und gut zubereitet kann er wirklich lecker und gesund sein... Ganz herzlichen Dank für deinen sehr ausführlichen und freundlichen Kommentar. Grüße, Stephan ♨️
@FrediVosberg
@FrediVosberg 5 жыл бұрын
Vielen Dank für das interessante Experiment. Ich glaube allerdings, dass der Vergleich zwischen Mayo und Olivenöl nicht ganz fair war. Bei der Mayo war der Rost heiss, bei dem Olivenöl hast du die gleiche stelle wieder verwendet. Ich würde vermuten, dass die Olivenölseite auch gar nicht geklebt hätte, hättest du eine andere Stelle für die zweite Seite verwendet. Dennoch eine sehr interessante Option mit der Mayo
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Frederick, wenn man sehr viel Olivenöl verwendet, klebt es eventuell nicht so stark, allerdings wird die Haut bei weitem nicht so knusprig wie mit der Mayonnaise. Ganz vielen Dank für deinen ausführlichen, konstruktiven Kommentar und deinen Hinweis! Grüße, Stephan ♨️
@helgakampf5836
@helgakampf5836 4 жыл бұрын
Hallo Stephan! Super Video. Hätte ich das mit der Majo schon früher gesehen hätte ich mir die Edelstahlgestelle von Rösle nicht gekauft. Sind super . Aber nicht wenn der Fisch ab 500 g hat. Frage noch zum Thermometer den du im Fisch eingesteckt hattest. Den finde ich auf der Liste nicht. Bitte sag mir welches das ist. Danke lg. Helga
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Helga, ganz herzlichen Dank für deinen Kommentar! Teste das mal mit der Mayonnaise, du wirst begeistert sein.... Das Thermometer ist von Inkbird. Du findest den Link in der Infobox unter dem Video. Viele Grüße nach Österreich, Stephan ♨️
@Shadow_3245
@Shadow_3245 5 жыл бұрын
Das mit der majo muss ich mal ausprobieren, vielleicht kommt das ja auch gut da noch Kräuter mit in die majo zu geben.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Teste das doch mal....Ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Grüße, Stephan ♨️
@jo_hnnchendersondler8559
@jo_hnnchendersondler8559 Жыл бұрын
Super Video 😁 Geht das auch mit einen Flussbarsch 🤔
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Selbstverständlich, das ist kein Problem! Allerdings dürften da recht viele Gräten mit dabei sein.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@Freizeitschranzer
@Freizeitschranzer 5 жыл бұрын
Toll gemacht, werd das mit mayo auch mal probieren. Ach übrigens, du solltest hörbuchstimme oder synchronsprecher werden.. hab darauf gewartet, wann endlich die plot wende kommt 😅
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich sehr dass dir das Video gefällt. Teste das mal mit der Mayonnaise, es klappt wirklich super! Leider gibt mein Format bei KZfaq eine spannende Wende meist nicht an... Aber für die Zukunft kann ich ja mal sehen... Viele Grüße, Stephan ♨️
@Freizeitschranzer
@Freizeitschranzer 5 жыл бұрын
GRILLBLITZ eben passiert 😅 Hier das ergebnis: ibb.co/tMqLxdp ibb.co/gwV4M67 Gefüllt mit zwei Knoblauchzehen kleingeschnitten, Rosmarin Zweig und innen ein wenig Pfeffer dazu. Nach dem Wenden oben Pfeffer War echt lecker so 👌 und tatsächlich kein bisschen von der Mayo rausgeschmeckt :)))
@florianbosl3333
@florianbosl3333 5 жыл бұрын
Servus, super Video!! Gibt die Mayo Geschmack ab?
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Nein, sie ist völlig Geschmacksnuetral! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Grüße, Stephan ♨️
@vohi4081
@vohi4081 2 жыл бұрын
Hi Stephan! Vielen Dank für Deine tollen Videos die mich dazu inspirieren neues auszuprobieren... Eine Frage zur "Majo-Glasur" . Schmeckt man die Majo nach dem Grillen noch? Bin eher kein Majo-Fan...
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar! Von der Mayo schmeckt man nichts, die Zutaten sind ja auch nur Öl und Ei.... Aber es gibt eine herrlich leckere, knusprige Kruste! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@vohi4081
@vohi4081 2 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Ich habe es ausprobiert mit Barsch. Mayo funktioniert wunderbar als "Antihaftbeschichtung". Danke Stephan & weiter so...!!!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Gern geschehen! Ich finde die Methode auch super und alles wird schon knusprig.... Viele Grüße und danke für dein erneutes Feedback. Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@dirkschmidt4786
@dirkschmidt4786 5 жыл бұрын
Gutes Video. Die Füllung und die Mayo finde ich sehr gut. Das der Fisch auf der Zitrone nicht so knusprig an der Haut wird ist doch klar, aber es ist immer noch besser falls jemand auf seine Gesundheit achten muß. (Wegen Fett, Ei, usw. in der Mayo.) Versuche das mit den Zitronen auf dem Grill mit Lachs. Natürlich indirekt. Vielleicht kannst du mal Lachs auf Orangenscheiben mit Chirrozowurst grillen? LG aus`m Ruhrpott
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Dirk, herzlichen Dank für deinen sehr konstruktiven Kommentar. Ich stimme dir zu, wer es sehr gesundheitsbewusst möchte oder haben muss, sollte die Zitronenscheiben bevorzugen. Deine Grill Idee klingt sehr interessant. Hast du das schon mal gemacht? Viele Grüße aus Oldenburg in den Pott.... Stephan ♨️
@makemyday63
@makemyday63 5 жыл бұрын
Hallo , also das ist mal n Tipp (Hack auf Neudeutsch)😂danach hab ich gesucht .. Zitrone und Öl hab ich oft versucht und es kamen immer nur Stücke auf den Tisch .. jetzt werde ich das versuchen .. vielen Dank 🙏 Grüße aus Bielefeld .. boah hab ich jetzt Lust auf knusprige Fisch Kruste 😊
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass dir mein Hack gefällt... Viel Spaß beim Nachmachen und schon jetzt guten Appetit! Grüße, Stephan ♨️
@buradanyakinbenfibertth8409
@buradanyakinbenfibertth8409 4 жыл бұрын
1 frische schnittlauch komplett und frische petersilie geht auch im fischbauch . rosmarin nehme ich für beefer steak in kräuterbutter für 10 min ruhen , oder für lammkotellet sehr gut geignet auf holzkohle grill d , als final kick berg Thymian ( dag kekik ) prise draufstreuen kurz vor dem final rausholen tipp
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hört sich sehr lecker an.... Grüße, Stephan ♨️
@buradanyakinbenfibertth8409
@buradanyakinbenfibertth8409 4 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ grüße auch , hab das hier von den profi gesehen kucks du d kzfaq.info/get/bejne/ZseHqad0yNHPZmQ.html
@oemchen77
@oemchen77 Жыл бұрын
Ich persönlich mag Fischhaut gar nicht, daher ist mir die Haut egal. Meistens packe ich daher alles in Backpapier und Alufolie und lasse es im eigenen Saft dünsten... Gutes Video, Daumen hoch 👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 11 ай бұрын
Dank dir sehr für deinen konstruktiven Kommentar! Das hört sich doch auch sehr lecker an.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@chico11mbit
@chico11mbit 5 жыл бұрын
Kleiner Tipp: Loup wird "Lu" ausgesprochen. ;-) Tolles Video und du hast eine sagenhafte Kommentatorenstimme. Schmeckt man die Mayonaise denn raus oder verschwindet der Geschmack durchs Grillen? Du sagtest ja man kann die Haut enrschuppt mit essen.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Die Mayonnaise schmeckt man gar nicht. Da Mayo ja hauptsächlich aus Fett und Ei besteht, auch verständlich. Viele Grüße, Stephan ♨️
@ralffeuerbach8477
@ralffeuerbach8477 4 жыл бұрын
GENAUSO MACHE ICH MEINE FRORELLEN + MEHR BUTTER . Kleiner tip zum Entschuppen einfach nen Rand angeschliffenen alten großen Löffel nehmen - besser als der beste käufliche Fischschupper und weniger Sauerrei .
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Ralf, ganz vielen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar! Deinene Tipp mit dem Löffel werde ich auf jeden Fall ausprobieren.... Viele Grüße, Stephan ♨️
@ralffeuerbach8477
@ralffeuerbach8477 4 жыл бұрын
Das mit den Löffel war nicht meine eigene Idee -will mich ja nicht selber beweiräuchen . Waren fränkische Köche wo ich das her hab und so jetzt nur nur noch so anwende - es fliegen halt weniger schuppen in der gegend rum sondern landen in der Löffelmulde . Sie machen so ihren lämgs halbierten frietierten Karpfen . Karpfen mochte ich früher nie - aber fietiert oder wie auf der weser -ems seite - fischrezepte kaltgeräucherter Karpfen - ein Traum .
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
@@ralffeuerbach8477 Verstehe.... Aber der Tipp ist super.... 👍
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