Друзья! Вы уже давно в комментариях просили меня показать вам рецепт приготовления классического лагмана! Наконец-то это день настал! В этом видео мы разберем все нюансы приготовления такого блюда как лагман с подробным, пошаговым рецептом, а также я покажу вам как приготовить домашнюю лапшу.
Надеюсь, вам понравится это блюдо родом из Центральной Азии и вы сможете его повторить у себя на кухне!
Всем приятного просмотра и отличного настроения!
Не забывайте подписаться на канал для того чтобы не пропустить новые видео, а также оставляйте свои лайки и комментарии 😉
Друзья подписывайтесь на группу в одноклассниках ok.me/FO951 я буду всем рад!
Тайминг
00:48 Подготавливаем тесто для домашней лапши
06:33 Нарезаем тесто на полоски
16:20 Как правильно вытягивать лапшу
22:16 Готовим зажарку для лагмана
30:48 Способы подачи лагмана
Ингредиенты для теста:
Мука - 1 кг
Вода - 400 мл
Соль - 20 гр
Растительное масло - 20 мл
Ингредиенты для зажарки:
Растительное масло - 100 мл
Вода - 1 л
Телятина - 400 гр
Фасоль
Зелень
Красный лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Китайская капуста
Листья салата
Красный перец - 1 шт
Желтый перец - 1 шт
Острый перец - 2 шт
Помидор - 3 шт
Корень имбиря
Томатная паста - 2 ч.л.
Специи:
Черный перец
Соль
Кориандр
Паприка
Бадьян
Видеосъёмка и монтаж: Ден Егоров
/ newdeancinema
#алишерхалилов #выезднаячайхана #лагман
_________________
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/alisher_khalilov
Instagram: / alisher_khalilov_chef
Сайт: picnic-vostok.ru/
Телефон: +7 (925) 086-09-90