LAKSA KEDAH
============
Laksa adalah sejenis menu yang berkuah dan bentuknya seperti mee kuning. Kuahnya dibuat dari sumber ikan segar. Rasanya pedas, masin, lemak dan masam itulah yang membuatkan ianya sangat popular di negeri Kedah, Perlis dan Pulau Pinang. Laksa ni sesuai dimakan pada bila-bila masa terutamanya pada musim perayaan.
Anyway, jom kita tengok bahan-bahan dia untuk masak laksa Kedah cara Cheq Na ni ...
a) Ikan termenung/kembung
b) Cili kering
c) Belacan
d) Bawang besar
e) Bunga kantan
f) Daun kesum
g) Asam keping
h) Garam
i) Sardin dalam tin
j) Laksa kering
Yang ni pulak ulam-ulaman untuk hiasan. Kalau tak ada pun tak pa, ikut suka masing-masing...
a) Timun
b) Salad
c) Cili padi
d) Bawang besar
e) Telur ayam
Jadi, untuk memasak Laksa Kedah ni, Cheq Na mintak hangpa semua tengoklah video ini sampai habis. Penat Cheq Na buat video, lepas tu nak cerita dengan perkataan pulak. Susah nak gambarkan cara-cara nak masak laksa Kedah ini dengan ayat. Better hangpa semua tengok video, lagi senang. Kalau hangpa suka video ni, please press LIKE dan kalau hangpa tak mau miss drama masak Cheq Na yang seterusnya, silalah SUBSCRIBE.
Ok, itu saja kali ni. Luangkanlah masa nak tengok movie ni dan jumpa di video seterusnya
Segmen-Segmen Penting Dalam Video
0:00 - Intro
0:32 - Proses merebus laksa
1:32 - Cara-cara bersihkan ikan
3:39 - Cara-cara merebus ikan
5:15 - Proses buang tulang ikan
7:25 - Bahan-bahan untuk buat kuah laksa
9:33 - Proses mencampur dan memasak
12:10 - Cara menyediakan laksa
14:52 - Sepatah dua kata dari Cheq Na
#cheqna
#cheqnastyle
#cheqnaresipi
#malaysia
#laksa