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Пікірлер: 88
@marcosfelixdelima43535 жыл бұрын
Sou acougueiro, e seu vídeo é muito importante, para que as pessoas venham a conhecer os cortes de carnes e não ser enganadas nos açougues. Parabéns.
@lucasaparecido18483 жыл бұрын
Verdade meu amigo sou açougueiro tbm
@vyctorhff40Ай бұрын
Maravilha, ótimo vídeo. Obrigado por compartilhar.
@robertrobertsakarogerslemer3 жыл бұрын
Junta o filé mignon com essa mulher maravilhosa apresentando, irresistível. Parabéns pelo vídeo
@laricanabrasa3 жыл бұрын
Muito obrigada 😁
@xavierda900gt26 жыл бұрын
Parabéns pelo seu vídeo e trabalho. Seus ensinamentos são hard core ....
@laricanabrasa6 жыл бұрын
Raphael Xavier Costa obrigada querido 😘❤️
@robertosilveira97206 жыл бұрын
Eu reproduzo a maioria das suas receitas ... adoro.... obrigado por trazer sempre essas delícias pra gente..... bjooo
@laricanabrasa6 жыл бұрын
Roberto Silveira que bom, obrigada vc!
@franciscoasis18626 жыл бұрын
Adorei Larica, parabéns.
@laricanabrasa6 жыл бұрын
Francisco Asis valeu querido
@fabiogadelha776 жыл бұрын
Excelentes dicas!!!!! Também uso o filé cortando bem finos quase do tamanho de iscas, para fazer churrasco Gengiskan...Fica muito bom...
@laricanabrasa6 жыл бұрын
Fabio Gadelha churrasco geginskan nunca ouvi falar, o q seria?
@fabiogadelha776 жыл бұрын
Larica na brasa o churrasco gengiskan pode ser utilizado o filé ou picanha, o fogareiro tem uma grelha que parece uma redoma, existe um molho que é preparado com maçã verde, gengibre, shoyu, água e glutamato. É só bater no liquidificador e passar a carne no molho e colocar na grelha, menos de 1 minuto está pronta.
vim ver os cortes do file mignon , mas prendi minha atenção nas "maminhas"😅
@danielviana35156 жыл бұрын
Parabéns Larica ótimo vídeo
@laricanabrasa6 жыл бұрын
Daniel Viana obrigada 😘
@elainealcantara5041 Жыл бұрын
Excelente!
@misteriousman56474 жыл бұрын
Fiz acompanhando com a minha peça de filé e saiu perfeito !
@laricanabrasa4 жыл бұрын
que bom, fico feliz....obrigada querido beijos!!!
@romenilantoniochaves36532 жыл бұрын
Poxa Larissa, essa foi a melhor explicação que já vi com filés
@rodrigocosta96856 жыл бұрын
larica sou seu fã! manda um abraço
@laricanabrasa6 жыл бұрын
rodrigo costa um beijo querido
@douglasnicola95513 жыл бұрын
Parabéns pela aula! Hj tô preparando um mignon pra fondue e esse vídeo me salvou. Se pudesse, te chamava pra apreciar junto
@almeida270006 жыл бұрын
Ótimo 👏🏽👏🏽👏🏽
@laricanabrasa6 жыл бұрын
Braco Forte obrigada 😘
@flaviasilveira2729Ай бұрын
Ótimo vídeo...eu posso cortar tudo em bife ?
@brunobjrafaeljb95176 жыл бұрын
Muito bom viu
@laricanabrasa6 жыл бұрын
Bruno bj Rafael jb obrigada 😘
@rafaelpacheco93228 ай бұрын
👍👍
@danilaodoviolao61973 жыл бұрын
Que mulher maravilhosa
@jeffao9993 жыл бұрын
Filé demais pra um video só 😍
@bhkoga6 жыл бұрын
muito legal =)
@laricanabrasa6 жыл бұрын
Bruno Koga valeu 😘
@antoniof67746 жыл бұрын
Aí sim!! :D
@laricanabrasa6 жыл бұрын
Antonio F 😉
@sergiorenatoferraztavares80946 жыл бұрын
Humm muito bom!
@laricanabrasa6 жыл бұрын
sergio renato ferraz tavares valeu!!
@fernandojjorammos58386 жыл бұрын
Larica tá linda
@joseferrari35696 жыл бұрын
Larica pensa em alguém que gosta de filé mignon valeu a dica
@laricanabrasa6 жыл бұрын
José Ferrari quem não gosta né
@adtdykm3 жыл бұрын
Eu nem prestei atenção no corte da carne.😁
@Vbrenny6 жыл бұрын
Bem bacana o vídeo, excelentes dicas - diferente de muita gente que assume que você sabe como fazer e só vai 'comentando'. Mas uma coisa faltou pra ficar completão: como escolho a peça quando for comprar? O que observar que indica qualidade? Vi que pegou uma que tinha bastante espelho por fora, eu já acharia que a peça não está lá muito boa e não compraria.
@laricanabrasa6 жыл бұрын
Vbrenny não da pra ver muita coisa quando embalada, o espelho é comum, vai ter em todas as peças, não tem como fugir disso. O importante é verificar a data de validade, e acima de tudo quando foi embalada, para saber se passou muito tempo já. Obrigada vc pelas dicas!
@Vbrenny6 жыл бұрын
OK, o negócio então é ir no açougueiro de confiança! Obrigado pelo trabalho, e se me permite a sugestão: cortes 'baratos' que não são muito valorizados. Vi que o intuito deste vídeo foi mais ou menos por esta linha, e acho que tem muito público atrás deste tipo de informação.
@laricanabrasa6 жыл бұрын
Vbrenny faremos o mesmo com mais cortes, do dianteiro por exemplo, da alcatra o intuito é esse mesmo! 😘
@marcossalles71666 жыл бұрын
Linda como sempre!!!
@laricanabrasa6 жыл бұрын
Marcos Salles ❤️
@ismaelantunes51916 жыл бұрын
Vídeo interessante, ideia legal seria fazer o mesmo para outras peças (alcatra completa, barra de contra filé entre outros), sai mais barato e muitas pessoas tem medo de se arriscar a limpar/porcionar.
@laricanabrasa6 жыл бұрын
A ideia é essa!!!
@joel85586 жыл бұрын
Primeiro a Comentar. Mereço Bj.
@laricanabrasa6 жыл бұрын
Joel Banderas hauahaua um beijo 😘
@joel85586 жыл бұрын
Muito obrigado
@netosampaio27256 жыл бұрын
Gostei, vc representou, ganhou mais um inscrito lml Há um tempo atrás eu fui cortar o filé pra fazer uma carne em cubo ... Saiu muito duro, acho que foi por conta do corte, o corte da carne tem algo a ver com a textura ? Vlw obrigado, vc é muito alto astral
@laricanabrasa6 жыл бұрын
Neto Sampaio o corte tem tudo a ver sim, por causa das fibras. Obrigada querido!
@netosampaio27256 жыл бұрын
Larica na brasa... Blz, como é mesmo o seu nome ?
@laricanabrasa6 жыл бұрын
Neto Sampaio Larissa
@netosampaio27256 жыл бұрын
Larica na brasa ...blz, legal ... Vc fez um trocadilho, Larissa com Larica... Rss legal, num foi isso ou eu viajei ? 😳
@netosampaio27256 жыл бұрын
Larica na brasa, Larissa, manda seu número de Whats
@Julia-gy1zi3 жыл бұрын
Querida,que máquina vc usa para moer a carne?Eu também não confio na carne já moída e passo a minha no multiprocessador,mas não fica boa!Que moedor vc usa?
@juniornobre57512 жыл бұрын
Como podemos armazenar filé mignon em freezer?
@LeonardoPLemos2 жыл бұрын
Esse pessoal dito churrasqueiros, tem um cacuete dando, fica esfregando as carnes.
@luizamaraschin95563 жыл бұрын
Para limpar não pode passar a faca ao contrário da fibra....
@dusanchez20925 жыл бұрын
Ótimo vídeo. O decote foi um belo chamariz
@AnaClaraAlvares5 жыл бұрын
Vídeo ótimo! Qual o melhor tamanho para comprar um filé? Como tirar o cordão sem estraçalhar o filé ?
@chajj19525 жыл бұрын
Você esqueceu do cordão que sempre vendem como contra peso nas peças.
@cr7raposo Жыл бұрын
meme do gohan aqui
@arditoarte6 жыл бұрын
Te vi no "demonho "do Bruno e estou te seguindo,no bom sentido.
@laricanabrasa6 жыл бұрын
arditoarte bem vindo!!! Obrigada ❤️
@MrChanyon6 жыл бұрын
Só tive tempo de assistir agora!!!! kkkkkkk
@laricanabrasa6 жыл бұрын
chan yon sem problemas 😉
@rafaeldicenajr6 жыл бұрын
Bem este video. #Divabbq
@a.oliveira44195 жыл бұрын
gata demais
@ThiagoRodrigues-jt2ji4 жыл бұрын
Filé mignon para mim era menor
@gladialoy00245 жыл бұрын
Ficou top, mas o próximo poderia ser com Coxão Duro ou Chuleta, por quê a coisa tá feia viu hahahha
@robersonarruda6 жыл бұрын
só vim por causa do filé 😏
@geidsonsantos35813 жыл бұрын
Melhor que vê o tutorial é vê as boas práticas de manipulação de alimento.
@berinjelaabel24766 жыл бұрын
Seu canal já é ótimo pelo conteúdo,Dae vc por uma blusinha dessas 😚
@franciscoedivando11415 жыл бұрын
Porra orfa pensei q sou eu tinha pecebido kkk
@edvaniobarros85426 жыл бұрын
Olá, Vejo muitas pessoas te chamando de Larissa. Porém, imagino que o canal se chama LARICA PORQUE ESSE NOME SIGNIFICA VONTADE DE COMER, FOME. É POR ISSO? ABRAÇOS.
@laricanabrasa6 жыл бұрын
Edvanio Barros exatamente, meu apelido é esse tbm!
@juniornunes30742 жыл бұрын
Vc tirou o espelho pelo lado da cabeça para o rabo 🤔 não uriça toda a carne fazendo assim ?