Con estas bravas claro que de Madrid al cielo.!!!!

Cada vez que veo tus recetas o viajes gastronómicos de Sezar Blue o Joe Burgerchallenge me enamoro más y más de España, su gente y su cocina. Por supuesto que también tengo la sangre gallega de mi abuela que corre por mis venas. Si todo sale bien me estaré zampando cada una de estas tapas viajando por tu hermoso país! Abrazo!

Me encanta como narras tus recetas. Y esas manos ágiles y bellas.

Los callos me flipan.los comi en madrid y estaban realmente espectaculares.aunque a mi madre le quedan genial.saludos desde canarias.ahhhh y de madrid al cielo.❤

Gracias, acá en USA nos gusta hacer fiestas de tapas.

Me encanta este paso de tapas “chulas” de Madrid, nos encanta el bocadillo de calamares, croquetas… 😋😋😋 y las gambas ummm!!, igual las hago como tu madre 🤩🤩. Muchas gracias MJ ! 🙌🏻🙌🏻 Menudo trabajazo! Un abrazote!🫂💋

Claro....unas cuantas tapas para templar al cuerpo y luego su cocidito,con mucho de todo, besicos desde Barcelona

Las bravas con esa salsa de seguro las hago! Unas tapas muy buenas gusten más unas que otras

Gracias por traerme tantos recuerdos de esa plaza de qiuntana, donde quedabamos de jovenes, y ese Docamar cuantas brabas me habre comido alli, las mejores de Madrid

Hola MJ, saludos, me encanta como cocinas. Una receta te quería pedir que me encanta, es oreja rebozada, la hacen en Valladolid. A mi me encantó! Un saludo y gracias por compartir tan buenas y tan bien ejecutadas recetas.

muy delicioso y el plato se ve muy hermoso 🙏👩😍

Sí señor.... Gracias por todo el gran trabajo que hay tras estis videos..

Qué delicia de tapas Mary Jose. Gracias 🙏💕🌹

Pintaza todas las recetas, gracias y parecen sencillas, pero lleban su tiempo. 👏👏👏👏👏👏❤️

Estupendas tapas!!!😋😋

muchas gracias bendiciones amén

Me encanto! Gracias!

todo está muy deliciosos 🙏👩😍

Que delicia' de tapas!; Está de muerte'! Saludos país de mis ancestros..😄🤩👏👏💯🍤🦞🌮

Espectacular 👌

Wonderful!! Thanks😍

Genial buen festin

Que buenas tapas, haré patatas bravas y croquetas

Muy buenas las crocetas😊 gracias por tu recetas Edouard de francia ❤

Ya quiero probarlas!!

Tienen muy buena pinta las tapas que has preparado! Saludos 🦇

Saludos MJ. Te felicito por tu canal. Exelente contenido

Ayyy qué hambre!!. Sólo faltó la cañita 🍺😋

Yo he vivido mucho tiempo en Quintana 😃 enfrente de las patatas bravas jajaja cuanto las echo de menos 😋. Un saludo 🌹

Tambíen las papas bravas se cocían un poco antes de freírlas y cojían otra textura muy buena; crujiente por fuera y suave por dentro...

A mi me gusta todo y sino lo pruebo para pedirlo la próxima vez. Como voy hacer dieta con estas propuestas para los fines de semana 😂😂😂😂. IMPRESIONANTE

Sensacional

Si estuviesemos casados tendriamos que poner puertas dobles en toda la casa. 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Que buena pinta todo!

Genial seleccion e informacion de lugares de interés. Soy de Madrid hijo de madrileños y alguna tontuna más. Me ha encantado el video. Ahora m3 falta uno de Be4celona, mi tra ciudad, donde ha vivido y rwcuerdo con muchisimo interés, aunquebahora me la encuentro demasiado cambiada, asi que por favor tapas de Barcelona.

Buah, qué pasada de recetas!!!, tienen una pinta increíble, muy bien explicadas y accesibles para hacer en casa,.Mil gracias de parte de otra MJ. Me gusta mucho la olla a presión que utilizas, podrías indicar la marca?. Un abrazo desde Vitoria

Mi Madrid 🥰🥰🥰🥰🥰

Super like y que sencillo de hacer todo, saludos desde mi canal

Los callos, los hago de manera un poco distinta pero picantitos. Los ingredientes son los mismos, pero sin las verduras. En casa los comemos como segundo plato, aunque en pocas ocasiones porque es un plato fuerte. Nos encantan. 😊

En verdad las patatas de Quintana son de 10. Con razón siempre está a tope.

Hola, no sé cómo serán ahora estas tapas en Madrid, hace mucho que no voy. Pero conozco las tapas tradicionales: los calamares del bocadillo siempre fueron a la romana, con huevo y harina, y su chorrito de limón ya en el bocata. Y los soldaditos de Pavía se rebozan en una orly con azafrán para reproducir los colores del uniforme de ese regimiento. Tu vídeo es genial como siempre, pero me parece que te gusta lo auténtico, por eso estás pistas.

Hace mucho que no entraba a un video de MJ. Fua que nostalgia

Venga Ya! Que chulada de "tapas", y el vino? o la cerveza? ,

❤❤❤❤❤❤

Yo en ves del vinagre. Mi secreto es naranja agria a o cubano. ❤

😻😻😻😻

Invítame a cenar!!!

La salsa brava no lleva tomate, lo diga quien lo diga. Me encantó la receta que subiste de los callos de Pepe Rodríguez, salen de maravilla ! Y tampoco me gusta el tomate en los callos. Mira los calamares de la madre de los Can Roca, son perfectos. Buenísima la receta de Casa Labra. Pero hasta me gusta más la tuya, gracias. Ole las croquetas que me has enseñado🪻🌷🌹🌺🌸😋😘

Entonces son tapas de Tapachula en México?

La salsa barbacoa de la oreja es la misma que de las patatas ,genial así se aprobecha todo,todo 😅.

Las patatas de docamar 😊

👋👋👋

MJ ¿Quién te dijo que en Docamar la salsa brava lleva tomate ?..

El bocata de calamares madrileño es sin salsas. Aunque para gusto los colores.

Por favor M J pon las cantidades de las croquetas

Los trozos de patatas han de ser grandes, que apenas quepan en las fauces, por dos motivos; uno, si pones un picante bien, que pique, el tamaño importa para que puedan comerse, más patata, menos pica, pero a partes, pica que jode y segundo y principal, para que los camareros gocen, viendo a los comensales hacer cosas raras para meter ese pataton dentro.😂

Cómo es posible qué te puede gustar esa salsa yo las he probado y al igual que yo está todo el mundo en la calle en pleno invierno tosiendo como un perro no disfrutes nada ese día

y los tequeños?

Babeando me tienes

Salsa brava sin tomate

Solo calamares,echar otras otras cosas es perder el sabor del calamar.

Las buenas y auténticas tapas están en Andalucía y en el País Vasco. En Madrid, casi nada.

2, 3 cayenas y pimenton picante ? No te vengas arriba que esto no es Mexico. Demasiado picante. Aquí.. y en Cuenca. La clave de todo, es decir que es " secreto "