البهار الحلبي (السبع بهارات)كشف 👍مقاديرهاالدقيقه من إبن الصنعه عطارحلبي🤗دلال حناوي

Рет қаралды 186,412

4 жыл бұрын

البهار الحلبي
250غرام بهارحلو
100غرام فلفل أسود
50غرام قرنفل
25غرام جوزة الطيب
25غرام حب هال
25غرام أعواد قرفه
25غرام زنجبيل
بتطحنيهم مع بعض كلهم طحن ناعم جداً
وبتحفظيهم بمرطبان زجاجي محكم وفعلاً خلطه حلبيه وسحريه
واسمها الدقه الحلبيه
دلال حناوي وهلا صبايا
جربوها وخصوصاً المغتربين راح تشكروني بعد ماتخلطوها وتستعملوها بكل أكلكم وهلا
مقدار صغير بهار حلبي
المقادير
قرفه 13غرام =ملعقتين كبار مقاس
حب هيل بقشره 13غرام =ملعقتين كبار مقاس
زنجبيل مطحون 13غرام=ملعقتين كبار مقاس +ملعقه صغيره مقاس+نصف ملعقه صغيره مقاس
جوزة الطيب 13غرام =5حبات جوزه الطيب بدون قشر بعد الطحن =ملعقتين كبار مقاس
قرنفل 25غرام=ربع كوب مقاس
فلفل أسود 50غرام=تلت كوب مقاس
بهارحلو125غرام=كوب مقاس كبير +ملعقه كبيره مقاس
التحضير
تنقى المكونات نطحن القرفه وجوزة الطيب والزنجبيل
ثم نأخذ المكونات الباقيه نضعهم في طوايه ونقلبهم على نار خفيفه لتنشف المواد من أي رطوبه وتطلع ريحتهم
دقائق فقط ثم نضعهم ونفردهم بصينيه بعد ذلك نطحنهم في الطحانه طحن جيد ونخلط كل المكونات المطحونه سابقاً ولاحقاً ويصبح لدينا خلطة بهارات السبع الحلبيه المنيزه بدقة مقاديرها واختلاف المقادير عن الغير
ملاحظه اي تغيير او خلل في مقدار أي مكون يعطيكي طعم وخلطة بهار ومفعول مختلف
الرجاء التقيد بلمقادير
خلطة ابن الصنعه العطار عبدالوهاب
من كتيب مطبخ دلال حناوي

Пікірлер: 517

@lamaaljamal8359 11 ай бұрын

فعلا انك صادقة وبتعطي الوصفة بضمير.. الله يبارك فيك

@user-nm6rj1mm3i 4 жыл бұрын

تسلم الأيادي روعه ماشاءالله الله يجزاج خير على هذا الوصفه

@najahkaomi3283 2 жыл бұрын

يسلمو ايديك شرح دقيق ووافي للوصفة

@user-dw5vn6bo4r 4 жыл бұрын

الله يسلم دياتك مدام دلال مافي اطيب من الاكل الحلبي الله يطول بعمرك وعمر جوزك وولادك يارب وصفاتك كتير مفهومي

@mahmoudabdelkarim1589 4 жыл бұрын

ماشاء الله ، طيبه كتير وشكرا

@kholoudalkubisi5283 4 жыл бұрын

عن جد يسلموا الايادي دقه رائعة في كل المقاسات ربي يعطيك الصحه والعافيه يارب شكرا ياعمري

@user-cf1zk7pj2x 3 жыл бұрын

جزاك الله خيرا وبارك الله فيك يا أطيب شيف

@user-uq9py6nb7o 2 жыл бұрын

ما شاء الله شغل مرتب ونضيف وكمان منظمة امرك ان شاء الله راح جربها قريبا شكرا الك

@user-xw8eh3zm8h 3 жыл бұрын

الله الله الله على وصفاتك ومقاديرك المطلوبه تسلم ايديكى يا خاله دلال

@khadijahalharshani7001 3 жыл бұрын

يعطيك العافيه 😍 البهار الحلبي رقم ١ عندي يعطي طعم مختلف جدااا ومميز وأصيل بالطبخات الشاميه

@SaraSara-pl6rk 4 жыл бұрын

مشاء الله عليك يطيك الف الف عافية

@Mimi123-t2z 2 жыл бұрын

عن جد خالتو انت اروع واطيب واصدق شيف بحب كل وصفاتك وشكران علا مجهودك🥰🥰🥰

@yasserfaied8508 4 жыл бұрын

تسلمي يارب

@karammajdi4670 4 жыл бұрын

يعطيكي العافيه يارب احلى مدام دلال ووصفاتك كلها رووعه

@kamaralkallaa3610 4 жыл бұрын

تسلم الإيدين

@user-pe9kv6uz3d 2 жыл бұрын

تسلم ايدك والله جابلي جوزي بهار مشكل خشن جربت مرة طحنتو وصرت استخدمو مع كل طبخه يجنن طعمو

@fedaabash144 4 жыл бұрын

يعطيك الف عافية

@waffawaffa2471 4 жыл бұрын

تسلم هل الانامل

@azeezazezo4227 2 жыл бұрын

بسم الله تبارك الرحمن ....ماشاء الله عليكي مدام ...ششي بيشهي ..الله يعطيكي العافيه ويطول بعمرك يارب

@alialmoghrabi8982 4 жыл бұрын

ما شاء الله اشي فاخر ومرتب انتو السورين شاطرين بتصنعو كلشي واحنا الفسطنيات كمان شاطرات ومعدلات يعطيكي العافيه

@user-uk1wq3ic8u 4 жыл бұрын

Ali Almoghrabi على راسي ياقلبي كل الستات شو ماكانو كعربيات على راسي وخير وبركه وجودهم في القناة

@user-df1dn4lb7u 4 жыл бұрын

فعلا بكل شي شاطرات ماشاءالله نظافه وسنع وطبخ❤️❤️

@faisalalzahim4166 4 жыл бұрын

ياعيني عليك حلب وحماة وحمص وكل الشام ربي ينشر عليكم الأمن ورغد العيش ..

@Zooza-rb2mm 4 жыл бұрын

ربي يسعدك يا ست دلال

@user-ff8mj1ui7p 4 жыл бұрын

يسلم دياتك يارب

@user-sf3qm4mv8k 4 жыл бұрын

البهار الحلبي الاصيل وانتي الأصيلة بنت الأصول ماشاء الله تبارك الله عليك ي

@svenssonssven7299 4 жыл бұрын

ربي يعطيكي الصحه والعافيه ويباركلك حبيبتي

@amalbakri6758 4 жыл бұрын

جزاك الله خيرا

@user-ii9np3it9c 10 ай бұрын

شكرا جزيلا لحضرتكي سيدتي الفاضلة وربي يحفظكي من كل مكروه أن شاء الله

@user-it1po5xb4w 6 ай бұрын

دورت مالقيت غير وصفة مدام دلال الحناوي لعمل السبع بهارات يسلمو دياتك ❤🎉😊😘

@carlabattikha8750 4 жыл бұрын

حلوة هيّ ال' ٣ عطسات'. حكايتك حلوة و أكلاتك أحلى.

@vivianehallac734 2 жыл бұрын

تسلم الايادى مدام دلال🍒

@maysoonkhsawneh7150 3 жыл бұрын

ما شاء الله عليكي

@emfadishaban7291 4 жыл бұрын

يسلموا أيديكي ست دلال روعة 👍❤️

@user-cf1zk7pj2x 3 жыл бұрын

تسلم ايدك يا حبيبتي

@noursalem4639 4 жыл бұрын

بسم الله عليك معلمة

@madamkuwait4742 Жыл бұрын

رائع جدا تسلم ايديكي ❣❤

@zahraaabd9895 2 жыл бұрын

يسعدلي أوقاتك روحي انا دائما بعمل خلطة السبع بهارات على أيدي و من ٣ أيام ساويت خلطة السبع بهارات على طريقتك يلي بالفيديو طلعت رائعة

@Zeinab19787 2 жыл бұрын

الله يعطيكي العافية وصفة مية بالمية ناجحة وازبط وصفة عاليوتيوب

@dilschanhamo5487 4 жыл бұрын

يسلم هل ايدين يا رب

@zozah31 4 жыл бұрын

شكرا لك تسلم يدك روعة

@user-ms7jr2iv6y 4 жыл бұрын

يسلمن يسلمن ياست دلال الله يعطيكي الف عافية يارب

@olaamen5305 2 жыл бұрын

يسلم هالايدين

@samiraabusamid9830 4 жыл бұрын

يعطيك الف عافيه ... حقيقي صادقه بشرحك مخلصه بعطائك ، وهذا يضمن لك الاستمرارية الموفقه بإذن الله ... لك الف تحيه من الاْردن البلد المعطاء .

@EndlessTPX 4 жыл бұрын

واو روعه 🌹🍁💙

@user-sz5do7tm9e 3 жыл бұрын

جزاك الله خير حبيتك كثير تحيه طيبه لك من اليمن

@halakamal9896 4 жыл бұрын

تسلم الايادي وبالتوفيق دايما

@user-bz3hf4bn3d 4 жыл бұрын

تسلم إيدك يا أصيله

@omomarsy9325 4 жыл бұрын

تسلم ايدك مدام دلال وانا كتير استفدة منك بتوفيق

@user-bm1em4ms9o 4 жыл бұрын

يسلمووو كنت بحاجة اعرف المقادير 😍👍

@sohailalkary5318 8 ай бұрын

جزاكم الله خيرا

@AewraKw-ok2mr 8 ай бұрын

بحبك وبحب وصفاتك مدام دلال ❤

@user-ri9kz3rb3s 4 жыл бұрын

تسلم الايادي

@Cookingwithmonyandlolo 2 жыл бұрын

ماشاء الله

@hana-xr2zp 4 жыл бұрын

تسلم ايديكي حببتي

@user-ni9tz7lt3m 4 жыл бұрын

أول مشاهدة وأول تعليق وأول لايك لعيونك مدام دلال ربي يعطيكي.الف عافية يارب

@user-uk1wq3ic8u 4 жыл бұрын

سما الشام تسلملي عيونك حبيبة قلبي بتشرف بوجود الطيبين

@yoseefs8021 4 жыл бұрын

والله انتي الاصيله

@urhhjyuu7474 Жыл бұрын

الله يسعدك يارب والله اني احب بالله وصفاتك حلوي وأسلوب احلا واتمنا لك التوفيق

@user-fe6ko2zw8y 3 жыл бұрын

ربنا يبارك فى حضرتك أكثر واحدة إرتحت لمقاديرها ❤🌷

@user-uk1wq3ic8u 3 жыл бұрын

على راسي ياعمري وبإذن الله مقادير صادقه بإذن الله نورتي

@asiaalsaif2005 4 жыл бұрын

تسلم ايدك

@user-rc7kt8ze8t 4 жыл бұрын

الله يسعدك سعادة ماتحزنين بعدها أختي الغاليه

@user-yw6hh6xn5v 4 жыл бұрын

تسلم ايديكي

@user-mx7mw9js4t 4 жыл бұрын

الله يجزاك خير اختي دلال ويرزقك ماتتمنين افدتينا 🌹

@user-uk1wq3ic8u 4 жыл бұрын

على راسي ولله وجودكم زين يابنت الأجاويد

@suzannablsi3535 3 жыл бұрын

يسلم ايديكي ست دلال ريحة البهار وصلت لعندي عالشام و ذكرتني بايام وأت كنت اخود البهار من المدينة بحلب من عند الهلالي و كان يطحنها ادامي و الريحة ولا اروع الف تحية الك سيدتي

@user-sr9vz3mb8v 5 ай бұрын

حبيبتي من يوم ما شفتك اعمل البهار ويكمل وأجرب طريقة اخرى لكن لا شيء مثل وصفتك واعود اليها مرة ثانية اليوم عملتها من جديد شكرا عزيزتي في ميزان حسناتك❤

@almas4812 4 жыл бұрын

يسلم ايدكي مدام دلال

@user-rn3ns4et3u 4 жыл бұрын

مرحبا خاله دلال انا جربت هذه الخلطه من البهارات وعلى طريقتك يعني بصراحه ريحه البهارات تفتح النفس وتشهي

@user-uk1wq3ic8u 4 жыл бұрын

عطر الورد تسلميلي ياغاليه

@noursalem4639 4 жыл бұрын

الله ينور عليك

@daneashame1800 4 жыл бұрын

مدام دلال انا كتيررررر بعزك وبحبك بالله الله يسخرلك سماء ومن فيها ولارض ومن عليها من كتر ما بتعطينا من قلبك لوصفات ❤️

@aldojay8629 2 жыл бұрын

I dont mean to be so off topic but does someone know of a tool to get back into an Instagram account..? I was stupid lost the account password. I love any assistance you can offer me

@vittoriorocchi672 4 жыл бұрын

تسلم إيدك..تحيه من مصر

@user-bh5ht9xl5y 4 жыл бұрын

تسلم ايدك ياقمر دمشق

@user-cf1zk7pj2x 3 жыл бұрын

أكيد راح اعملو بطريقتك لاني واثقة بشغلك

@daneashame1800 4 жыл бұрын

شششششششكراااااااً كتير مدام دلال ربي يسخرلك لارض ومن عليها وسماء ومن فيها والله داخ راسي سبع دوخات على هل بهارات انا من شام وبتذكر اهلي يوصو من حلب عليها حلب اهل زوء ولفن ربي يسعدك من تغربت عن اهلي ماشميت هل ريحا طيبة عملتو بيججججججنن❤️❤️❤️🌹🌹🌹

@hnanya7957 4 жыл бұрын

ولله ياخالة انتي الاصيلة جزاكي الله خير وقت بقعد وبسمعلك كأني عم بتعلم من أمي الله يحميلك اولادك يارب

@user-uk1wq3ic8u 4 жыл бұрын

Hnan Ya تسلميلي حبيبة قلبي

@user-fu9es2qk1k 4 жыл бұрын

يسلم دياااتك مدام دلال 😍😍

@reemas.haddad5856 3 жыл бұрын

يسعدك يا اصيلة انت

@roulaqazzaz1361 3 жыл бұрын

الله يعطيكي العافية بدون تحميص و طلعت طيبة ممكن طريقة بهار النقانق

@user-ky5ge8gy5x 4 жыл бұрын

يعطيكي الف عافية يا ست الكل بدي طريقه عمل المليحي وشكرا

@husainmaki5469 3 жыл бұрын

عاشت الايادي عزيزتي

@ramieajalal9720 4 жыл бұрын

اهاااا يا اصيلة

@ebrarebrar1410 4 жыл бұрын

فنانة يا قمرررررر😍😍

@user-tp2ym8gv7p 4 жыл бұрын

تسلم هل الانامل خاله دلال بلتوفيق😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

@naliali677 2 жыл бұрын

تسلمين الله يسعدك امس جهزت بهاراتك واليوم سويت الشاورما والطعم مشاالله خيال الله يسعدك ويجعلها في ميزان حسناتك 💐💐

@user-uk1wq3ic8u 2 жыл бұрын

ماشاء الله صحه عمري موفقه

@samiraharbi4400 3 жыл бұрын

عشت وصفه جيده

@kalednashmed5591 4 жыл бұрын

عاشت الايادي

@Habsan364 4 жыл бұрын

ابوس روحك يا خالة دلال انت الشيف الحلبية رقم واااااحد

@fatenajaj187 4 жыл бұрын

ماشاء الله عليكي مدام دلال ربي يوفقك ويديم عليكي الصحة والعافية 🌷🌹

@muhamdbashar2 4 жыл бұрын

تسلم الايادي يعني بلعراقي عاشت ايدك

@user-wh5rf7jw3y 4 жыл бұрын

ربنا يسلم ايديكي ويرزئك الخير بدناخلطة الزعتر الحلبي من بعد اذنك ❤❤❤❤

@mamasoso8265 Жыл бұрын

تسلمي ياحلبية اصيلة❤

@HANAN-lk5kz Жыл бұрын

بسم الله ماشاء الله حولك وحواليك يا ست دلال ست المتقنات وملكة المطبخ والله شغلك ملوكي ومافي احلى منه محصنة بآيات الله

@user-qb4es5io7i 4 жыл бұрын

يسلمو 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

@mrvatbishr7509 4 жыл бұрын

تسلم ايدك دلي حببتي

@shimaaali3279 4 жыл бұрын

بحب اسمع صوتك جدا بحس بمنتهى الراحه النفسيه

@user-uq2tl7iy2d 4 жыл бұрын

ابوس ئلبك وماحدا أصيل غير انتي بئخلئك العالية وبميزان اعمالك إن شاءلله ***** سورية وافتخر بكوني حلبية 😘

@user-uk1wq3ic8u 4 жыл бұрын

حلب الشهباء حبيبة قلبي نورتي وجودكم دعم كبير لي

@ranasy1184 3 жыл бұрын

ياحبيبتي ياست دلال كريمة واصيلة 👍👍👍🥰🥰🥰

@user-yl9lq9hj3o 4 жыл бұрын

الله يعطيكي العافية يااصيلة وربي يوفقك ويعلي جاهك ست الكل 🥰💕💕

@batoolbeautycareskinandhai1975 4 жыл бұрын

الله لايحرمنا منك مدام دلال عندي ميزان

@user-uk1wq3ic8u 4 жыл бұрын

شكور عبد روعه بصراحه بيلزم

@jayyash6372 3 жыл бұрын

تسلم يدك ❤️ خالة دلال ممكن وصفة بهار الكعك من فضلك ؟

@user-hb2ut8zz3q 4 жыл бұрын

بحب السوريين كثير ، اولا :- لانهم حلوين ثانيا :- لانهم صنايعية ممتازين ودايما معهم مهنة حرفيه ، غير بعض البلدان الي تعتمد على الشهايد وضيعوا الحرف اليدوية ثالثا ؛- لأن نسوانهم مطيعات وزوجات ممتازات ونظيفات ومابتتجرأ المراة على زوجها وعلى طول لسانها بيقول (حاضر ابن عميييي) بس بكره فيهم حبهم للشيشة وسلامتكم

@user-uk1wq3ic8u 4 жыл бұрын

مسلم من أمة محمد شكراً لإطرائك

@jameelahnasser866 4 жыл бұрын

عمليه تسويق للسوريات..خههه من قريت الشهايد عرفت انك سوريه . والنعم فيهم . بس مو حلو تسوقين لنفسك

@user-uk1wq3ic8u 4 жыл бұрын

Jameelah NASSER هلا وغلا أسوق لنفسي شو أسوق أنا ماببيع ياقلبي عندي قناة تعليميه للطبخ والحلويات بأنواعها بحرفيه تامه وأعلم الجميع وأساعد الجميع !؟ شو بدي أسوق قناتي مشهوره ونار على علم بمصداقيتها وطرحها ونيتها على كل ياهلا

@solaffuad6926 4 жыл бұрын

انا ك عراقيه أقر بهذا الكلام الجميل في حق السوريين على رأسي كل أهلي وناسي بحبكم من صمصومت قلبي