الدرس الثامن: أساسيات تحضير كوسا باللبن مع الشيف منال العالم
Рет қаралды 165,815
Жыл бұрынأسهل وصفات الكوسا لأشهى الأطباق العربية تقدمها لكم الشيف منال العالم بطريقة في غاية البساطة
@adanziadnaziadna2115 9 ай бұрын
فش شيف بعد التوب منال العالم ♥️♥️♥️بعشق طبخها وزوقها ❤❤
@hajahabib1246 Жыл бұрын
احسنتم بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء
@azzamarwan5476 6 ай бұрын
تسلم ايدك استاذه منال وصفه طعمها جميل جدا وشكرا على كلماتك الرقيقة🎉❤🎉❤
@ayedemran1159 7 ай бұрын
والله والنعم منك اختنا منال العالم اقوى شيف في العالم أزكى اكل وصفات رائعه عالميه لقد تعلمنا منك الكثير
@levelpointtechnical6437 Жыл бұрын
سويتها وطلعت طيبه شكرا كثير
@yasmincookingchannel8789 Жыл бұрын
MsahAllah 😋👌
@emlaithaz6983 Жыл бұрын
الله يطول بعمرك ويخليلنا ياكي
@user-rk8kk6nn9w Жыл бұрын
تسلم ايدك
@sackeniniaburaia7816 Жыл бұрын
آسف سيده منال لاقول يان طريقه تصفايه الزيت من خليط اللحمه غير صحي لان الورق يحتوي على مواد كيمياء زي الصمغ وغيره واحلى طعمه كبيتيهااحسن الطريقه بان تصفى بالمصفايه شكرا على اجهادك والزيت الزايد يستعمل لتحضير الصنوبر
@Monkeygigachad0 8 ай бұрын
هي مو شيف لا شي بس بهل وقت الكل صار شيف
@ibtsamnew 2 ай бұрын
شكرا ... دروس مفيدة
@user-dm5ht1go1n 3 ай бұрын
من فضلك تنفع بلبن الحليب
@anawebnaty Жыл бұрын
مرحبا يا قارئ رسالتي قد لا نكون نعرف بعض ولكن احببت ان تتلقي رساله من شخص عابر اتمني لك يوم مليئ بالراحه ♥️🖤والسعاده وكل شئ جميل 🌷
@user-fc3rq8pn9e Жыл бұрын
سبحان الله على قراءه الرساله احنا برمضان واسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يفرجها علينا وعليك وعلى جميع المسلمين والمسلمات
@user-xi2en4ux2b 9 ай бұрын
الله يسعدك ويجزاك خير ويجزاك الجنة ويعطيك كل شي تمنينه
@NA-mw8oi 6 ай бұрын
لم يمر يومي بالسعادة ولا بالراحة امتلأ بالدموع والحزن ولكنني أصمد عندما أرى معاناة أهل غزة فكل شيء يصغر أمام ناظري لأن حجم الألم أهل فلسطين أكبر من ألمي ...فصبر جميل والله المستعان ... شكرا على الدعوة عسى الله يجبر بخاطرك
@hgfy6164 5 ай бұрын
اهلا وسهلا بالغالي
@rrff960 3 ай бұрын
❤❤🇸🇦🇸🇦
@user-si8bj1xg4k 4 ай бұрын
طيب فينا نخلط اللبن عل غلاط صح
@lubnaalhaidar4905 7 ай бұрын
يصير بدون قلي الكوسا؟يعني فقط ماء مغلي؟
@user-ee1lg9ls8q 8 ай бұрын
الله يعطيك العافيه ، بس ليش نصفي اللبن وهو زبادي بعلب مغلقه ، اشوف انه مايحتاج تصفيه
@hgvhjvvbccvvjjc871 5 ай бұрын
حتى متتكتل اللبن
@user-rk8kk6nn9w Жыл бұрын
دخيل الله يلي خلقك احبك في الله
@boodymomtaz7759 Жыл бұрын
تسلم ايدك ماشاءالله
@zahraalain8808 3 ай бұрын
الحمدلله
@aboodabdlla1360 3 ай бұрын
هلا ومرحبا❤
@celestedz5321 Жыл бұрын
لما تغمريها بالزيت، ما يدخل الزيت للحشوة؟؟
@saidasaleem7294 Жыл бұрын
❤️❤️❤️😘😘
@kuwai503 Жыл бұрын
احبج❤
@alaanoor3097 Жыл бұрын
والحشوه متفرط بالقلي
@zaheraljishi4630 Жыл бұрын
اللبن فقس معك يا حجة مبين من شكله
@Safiy_channel Жыл бұрын
عزماكم جمعيا عندى
@Ibtesam63 Жыл бұрын
ليه الماء المغلى بعد قلى الكوسا؟؟؟
@lilasalhlewani9244 7 ай бұрын
منشان تروح طعمة زيت القلي من الكوسا
@user-op8mg2xz1p Жыл бұрын
🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂
@wafarachkidy7897 Жыл бұрын
يعطيكي العافية بس الكوسا مابدو قلي ولا اللحمة بيستعملو كلشي ع النيء واللبن بدوه بيضه مع النشاء ومابدو غلي وناقص ثوم مع النعنع محمر بالزبدة
@rawanizat8013 Жыл бұрын
لشو البيضة ازا سمحتي ، واحط فقط بيضة وحدة لكم مقدار من اللبن
@Yassmeen2004 Жыл бұрын
@@rawanizat8013 لا ما في داعي للبيض بس بيعطي نعومه باللبن بس الصراحه بحس مقرف نحط بيضه
@user-vo9yg5cj7y Жыл бұрын
كيف يعني الحمه مابدها طبخ والكوسا مابدها قلي لكان كيف بالله
@user-kv8yg7nr2j 11 ай бұрын
تقصد اللبن حليب او خاثر
@basmawiswasi857 6 ай бұрын
المفروف تكتب على اللوح juccini in yougurt
@user-vo9xk3jm9c Жыл бұрын
مقدار اللبن والنشا ايه
@huda.884 Жыл бұрын
لكل كيلو لبن معلقة اكل نشا
@user-vo9xk3jm9c Жыл бұрын
@@huda.884 شكرا
@huda.884 Жыл бұрын
@@user-vo9xk3jm9c عفوا"❤
@maryamalrawi5621 Жыл бұрын
@@huda.884 حبيبتي اللبن نستعمله حامض او حلو
@huda.884 Жыл бұрын
@@maryamalrawi5621 يكون وسط يعني مش حامض كتير ومش حلو كتير لبن عادي اللبن بكوسا مش طيب وهو حامض
@sanaalaghbari9143 16 күн бұрын
كانت الاكلة صحية اكتير كوسة ولحمة . لكن مع القلي بزيت اصحبت مو صحية . 😢😢😢
@hakim3310 Жыл бұрын
ياريت لو بتكلمي اقل لان الفيديو بيكون ممل جدا
@user-pb7jt4yu6m 3 ай бұрын
عندك خطأين في درس الكوسا بلبن ، يجب تصفية الكوسا من الزيت بعد القلي ، توضع في مصفاة معدنية و فتخة الكوسا للأسفل ، ثانيا تصفية الكوسا من الماء بعد سلقها بوشعها بمصفاة و فتحة الكوسا للأسفل . الهدف من وضع الموسا بالماء هو التخلص من الزيت وليس استواء الكوسا في النهاية تضعي القليل من ماء السلق مع اللبن ، أما طريقتك بمجرد وضع الكوسا باللبن ظهر الزيت على وجه اللبن وهذا عيب بحق شيف مثلك ، شكرا للإصغاء والقرا ة
@fatimaalzahra5966 Жыл бұрын
تخلصتي من طعم اللحمة...هاد هبل اسمه
@lidacall9722 3 ай бұрын
في كتير أخطاء بهذه الطريقة.اللبن فارط بسبب ان حبات الكوسى مشبعة بالماء كان يجب أن توضع حبات الكوسى في المصفاة قبل وضعها في اللبن المغلي. ثم أين الثوم؟ الثوم هو كل شيء في طبخات اللبن. كذلك لا يوضع نعنع يابس بل نعنع أخضر بضع ورقات مغسولة جيدا وجافة قبل وضعها مع الكوسى والثوم.
@mouneralamami160 3 ай бұрын
نحطه النعنع مع الخلطه ؟
@lidacall9722 3 ай бұрын
@@mouneralamami160 حين نضع الكوسى المقلي فقط دون الحاجة إلى وضعه في الماء المغلي مع اللبن المطبوخ مع نصف كمية الثوم المهروس حينئذ نضع اثنين او ثلاثة عروق من النعنع الاخضر المغسول والمعقم قبل يوم الطبخ لكي يكون جافا. ورق النعنع الاخضر يوضع مع الكوسى واللبن فقط لعدة ثوان مع إضافة النصف الثاني من كمية الثوم ثم نطفئ النار وتبقى أوراق النعنع مع اللبن . هذه الطريقة تعطي نكهة رائعة للطبخ.
lulu kitchen -وصفات لولو كتشن
Рет қаралды 251 М.
CHEF OMAR شيف عمر
Рет қаралды 2,2 МЛН
Dharni
Рет қаралды 151 МЛН
Immersed
Рет қаралды 22 МЛН
اطيب الوصفات ymiii
Рет қаралды 977 М.
اطيب الوصفات ymiii
Рет қаралды 1 МЛН
Inwhite Medical - Стоматология Москва
Рет қаралды 11 МЛН