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Le nouveau boom des produits du terroir

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Food Story

Food Story

6 ай бұрын

Les produits du terroir ont la cote ! Les Français mais aussi les étrangers sont de plus en plus friands des produits régionaux.

Пікірлер: 64
@bubaharu
@bubaharu 6 ай бұрын
bravo au cuistot de l'ecole, il en faudrait plus !
@juladeconne
@juladeconne 6 ай бұрын
Le cantinier c'est vraiment le roi
@francois-alexandremacre9254
@francois-alexandremacre9254 5 ай бұрын
Mdr le chef de cuisine de l'école j'adore 🤣🤣 dommage que ça ne soit pas pareil partout 😅
@la_dde_11bks75
@la_dde_11bks75 5 ай бұрын
je trouve sa trés bien, pour les petit cest un bon le restaurateur force a lui et bonne continuation .
@bazarmaniac7662
@bazarmaniac7662 6 ай бұрын
Le copain qui fait a manger pour les enfants à la cantine, c'est magnifique ! Ca devrait etre comme ça dans toutes les écoles Française.
@kidofrock7
@kidofrock7 6 ай бұрын
chez nous en belgique on a l'AFSCA qui interdit tout ca. il y a quelques années, des grands-mères d'enfant d'une école maternelle ont eu une amande car elles avaient l'habitude de faire de la soupe avec légumes du jardin ou du marché pour les enfants, chez elles chacune à leur tour. l'AFSCA à jugé que les cuisines n'étaient pas aux normes. résultat maintenant les gosses consomment des soupes industrielles...
@elvireolle9001
@elvireolle9001 5 ай бұрын
@ock7 Oh la la c'est dommage çà pour les enfants !
@alphonsearetin4893
@alphonsearetin4893 4 ай бұрын
et c'est bien normal , même si ont peux juger la qualité nutritionnelle de l'alimentation industrielle elle est censé être aux normes niveau sécurité alimentaire , je préfère que mon gosse mange une soupe industriel plutot que de choper un TIAC parceque la mamie du petit camarade à pas bien décontaminé le poireau du jardin ....
@kidofrock7
@kidofrock7 4 ай бұрын
@@alphonsearetin4893 c’est marrant parce qu’on a tous ou presque grandis avec les soupes de nos mamy et personnes n’en est jamais mort. Mais ça c’était avant que l’afsca n’invente toutes ces bactéries…
@fatimaelamri5867
@fatimaelamri5867 Ай бұрын
Avant à l ecolr d était des vrais cuisine
@Mazamune
@Mazamune 6 ай бұрын
34:50 ouaaaaah mais pourquoi on a pas ça dans toutes les écoles sérieux ? Punaise ça serait vraiment nickel pour éduquer nos jeunes ! Moi je plussoie fortement !
@lulu07602
@lulu07602 6 ай бұрын
J'ai beau être contre le foie gras, Jean Pierre et sa femme font un travail incroyable et on vois qu'ils aiment ce qu'ils font
@alexlambert21
@alexlambert21 6 ай бұрын
Défendons le vrai foie gras français... un produit sublime
@wa-wt3yi
@wa-wt3yi 4 ай бұрын
Le chef de cantine cest un mega chad
@UcanZB
@UcanZB 6 ай бұрын
merci bernard un vrai chad
@levi4722
@levi4722 6 ай бұрын
chad??
@TkToRzz
@TkToRzz 6 ай бұрын
@@levi4722 chad: qulequ'un de respectable et fort
@alphonsearetin4893
@alphonsearetin4893 4 ай бұрын
5:43 moi ca me choque de faire des conserves dans une pièce avec de la moisissure sur les murs ....... et sans gants les madames, allez vous choper un botulisme les gas XD
@charlymop
@charlymop 5 ай бұрын
'black currant' traduit en 'piment noir', bravo la traduction...
@floydthebarber7522
@floydthebarber7522 6 ай бұрын
2,5€ un camembert de Normandie AOP??? On est passé à 3,5€ maintenant...
@etoiledudesert
@etoiledudesert 6 ай бұрын
Le gaveur 'éthique' je suis morte 😭😂
@charlymop
@charlymop 5 ай бұрын
Vous en mangez vous du Prince de Paris? Non? Par contre vous le payez pour l'Elysée...
@danng1067
@danng1067 3 ай бұрын
Dommage nos produits dit terroirs sont pas mis en avance, souvent remplacer par des contre -façon même les appellations ! je préfère consomme moins que payé des produits contre façon pas chère ! le chef cantine est exemplaire il faudra des gens comme lui pour nos enfants bravo à ce monsieur.
@LTP23
@LTP23 5 ай бұрын
Lorsque j'étais plus jeune, j'étais persuadé que l'Europe était une bonne chose. ...... Désormais je suis vraiment dubitatif.
@jmyy5995
@jmyy5995 6 ай бұрын
Pour l'instant je vais me contenter des produits du tiroir.
@iznassen6066
@iznassen6066 6 ай бұрын
du tiroir caisse au final
@julesgamergourmand
@julesgamergourmand 6 ай бұрын
J'aimerais énormément acheter de la moutarde que l'ont voit mais ou les acheter ? Cela se trouve en supermarché ? Y-a-t-il un site ?
@christophedubourg2907
@christophedubourg2907 6 ай бұрын
Lui je l'adore alsace qui veut dire en alsacien Alsace 😮😮😮😮😮😮😮😮
@Braihei
@Braihei 6 ай бұрын
Eh oui, j'"ai boycotté le foie gras depuis que j'ai vu la façon horrible et cruelle comment elles étaient gavées. Aucun respect pour l'animal. En revanche, chez Jean-Pierre, j'apprécie de voir ces oies en pleine santé, bien nourrie et choyée. Merci.
@Ggwellplay_cata
@Ggwellplay_cata 6 ай бұрын
Bah mange de la salade et casse pas les couilles pour rien
@HansFriedrich532
@HansFriedrich532 6 ай бұрын
Alors que quand on fait des steaks et des filets de poulet, on respecte les animaux, on les caresse gentillement et on leur fait des papouilles ❤
@PSG-bw1wk
@PSG-bw1wk 5 ай бұрын
Dans ces cas là tu ne manges plus rien !!
@PSG-bw1wk
@PSG-bw1wk 5 ай бұрын
​@@HansFriedrich532Tu as tout dit !Ce message est vraiment stupide !
@TamaraTAM_LAKALLE
@TamaraTAM_LAKALLE 6 ай бұрын
l'assiette avec les feuilles de légumes crus moutarde et pigeonneaux c'est plus qu'abusé l'assiette est Vide ,hormis 1 tranche de champignon 2 bout de fleur et des feuilles de je ne sais quoi .. sur en plus que c'est vendu à prix d'or .......!
@hervehooper1267
@hervehooper1267 Ай бұрын
ils gavent quand même
@didud7952
@didud7952 6 ай бұрын
Préparer des plats de qualité pour des enfants qui souhaitent uniquement manger des frites
@romus3550
@romus3550 5 ай бұрын
C'est avec votre mentalité qu'on les habitue aux frites. Les enfants aiment tout à condition de les introduire à une alimentation variée. J'imagine que vous réchauffez des cordons bleus/nuggets par facilité
@christiancarpena7094
@christiancarpena7094 6 ай бұрын
le foie d'oie existait avant en Alsace!
@garrydesbois10
@garrydesbois10 5 ай бұрын
Et avant l alsace en Egypte
@albatroshurleur
@albatroshurleur 6 ай бұрын
Avant COVID 😉
@jeanfrancoisbertrand1889
@jeanfrancoisbertrand1889 5 ай бұрын
Bonjour je viens de voir la vidéo sur le site internet es ce que vous vendez par correspondance avez vous un site sur le net si c'est le cas je serai intéressé pour pouvoir😮 passer une commande j'attends une réponse de votre part merci d'avance
@shooting2a268
@shooting2a268 6 ай бұрын
terroir ok mais servir sur des baguettes surgelées...
@yugds2174
@yugds2174 6 ай бұрын
15:29 y a pas un petit problème ou c’est juste mon appareil ???
@queenmallory
@queenmallory 6 ай бұрын
Si il y a un soucis. Ca reprend à 15:58
@m1sterc0de
@m1sterc0de 6 ай бұрын
5:40 - Euh, ils manipulent la viande sans gants, avec des ongles sales, portant des bijoux, à proximité des produits de nettoyage, et dans un environnement qui ne me semble pas du tout stérile... Oui, c'est très artisanal.
@Misanthropik_
@Misanthropik_ 6 ай бұрын
C'est exactement ce que je me disais, la mise en boite avec la viande poussé a la main ca me laisse perplexe quand au développement bactérien x)
@michmich5127
@michmich5127 6 ай бұрын
Quand on n'y connaît rien en cuisine ou en métier de bouche on s'abstient d'ouvrir ça bouche surtout si c'est pour critiquer et de surcroît dire des bêtises, pas de gants en cuisine c'est un nid à bactérie tu te lavés les mains des que tu changes de viandes ou dee légumes ou qu'elles sont pas propre, et mdr leur ongles sont super propre sont très courts et l'alliance est autoriser dans tout les métier de bouche et en restauration, et la montre dans ce genre d'établissement également
@michmich5127
@michmich5127 6 ай бұрын
​@@Misanthropik_ ça aurait eu un effet sur le développement bactérien justement si ils portaient des gants, jamais de gants mdrrr
@hyppolitredelavinasse5206
@hyppolitredelavinasse5206 6 ай бұрын
@@michmich5127 Apprends plutôt à écrire correctement béotien !
@michmich5127
@michmich5127 6 ай бұрын
@@hyppolitredelavinasse5206 quelle répartie de s'en prendre à l'orthographe, la facilité quand on a pas d'arguments.. sinon je t'invite à qu'on parle russe ensemble ou espagnol portugais ou même le flamand, je ne suis pas français je ne l'apprends que depuis 5 ans
@user-fd7zu7rv3c
@user-fd7zu7rv3c 5 ай бұрын
salut
@MrTonystark1987
@MrTonystark1987 4 ай бұрын
8:55 ... sa se dit artisan ... va au bout des choses et faits goûter tes produits sur un bon pain boulanger au lieu de baguettes tranchés made in La mie Caline 😂😂😂😂
@kevinlevare6237
@kevinlevare6237 6 ай бұрын
J aimerais bien savoir combien d heure et le salaire des boucher qui decoupe le jambon lol surement mal payé
@pioupioupioupiou8511
@pioupioupioupiou8511 6 ай бұрын
Et les gants ?????
@Benjamin74250
@Benjamin74250 6 ай бұрын
Quoi les gant?
@mathieufischer2163
@mathieufischer2163 Ай бұрын
C'est l'arnaque la charcuterie Corse j'ai eu des mésaventure
@lionelteles8197
@lionelteles8197 6 ай бұрын
N'importe quoi il vi´t noué faire croire qu'ils so t des anges, mon dieu
@lionelteles8197
@lionelteles8197 6 ай бұрын
J'arrête de vous regarder parce que cest nul, merci et au revoir
@nikayandri1992
@nikayandri1992 6 ай бұрын
d'accord lionel
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