Learn more about School of Fish at books.simonandschuster.com/Sch... Oceana's executive chef Ben Pollinger, shows you how to properly clean shrimp, from his new book SCHOOL OF FISH.
Пікірлер: 54
@Viflo3 жыл бұрын
I love how the video tutorial for cleaning shrimp starts with an autobiography of the chef.
@asaber-ty2of7 жыл бұрын
Starts at
@yemarican3 жыл бұрын
That was very nice of you to share.. thank you so much.
@lunacy32 жыл бұрын
Needed this
@joemski517 жыл бұрын
thanks u r the real deal
@wolflordbanner4429 Жыл бұрын
Thanks man, life savior !
@rashidbaig74736 жыл бұрын
I learnt something new today. Keep posting such videos.
@LANEPIX2 жыл бұрын
THANK YOU 💙
@mariannesouza83262 жыл бұрын
Why don't you remove the vein on the underside of the shrimp?
@MKMESIAS Жыл бұрын
What about the other vein on the inner curve of the shrimp. I take those ones out too
@Garba09Hayul4 жыл бұрын
Thank you
@owaisbutt79906 жыл бұрын
Perfect
@airalei95626 жыл бұрын
I used scissors in cutting the upper part of the shrimp. Then use toothpick to de vein it. 😊
@fayza427ify4 жыл бұрын
Thanks
@chaudhry52606 жыл бұрын
i,d wash it after de-veining it though.
@gailg8467 Жыл бұрын
What about the opposite side of vein...seems to be black gunk there too. Don't you have to clean that out too?
@SOCORROGM7 жыл бұрын
what can u do with Asia carp??
@marty-bc2cf4 жыл бұрын
So it takes 3 days to peel 5lbs
@user-wj1gk1du8r3 жыл бұрын
So can we eat this without frying or boiling it with this method??