Leche Condensada Cocida / Dulce de Leche

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El Amor Entra por la Cocina

El Amor Entra por la Cocina

8 жыл бұрын

Receta de Cruasanes: • Croissants de Dulce de...

Пікірлер: 120
@NM-dl6dr
@NM-dl6dr 2 жыл бұрын
Simple y directo, sin dar 50 vueltas para arañar minutos de visualización. Gracias 👍🏻. Nuevo suscriptor.
@vidavid4383
@vidavid4383 11 ай бұрын
Te faltó advertir a los golosos, que obligatoriamente tienen que enfriarla bien,de lo contrario si el núcleo de la lata queda líquido y está caliente,al tratar de abrirla se expande el producto caliente y provoca quemaduras muy fuertes.
@elamorentraporlacocina6086
@elamorentraporlacocina6086 11 ай бұрын
Es cierto. Muchas Gracias por la advertencia 🙏🤗
@user-tc8ny9nx7g
@user-tc8ny9nx7g 3 ай бұрын
Y no vuele a su estado sólido inicial ?
@mariadaza8773
@mariadaza8773 4 жыл бұрын
Muchas gracias por el video , es bastante ilustrativo; por favor evitemos tanta critica; hoy dia casi ninguna es constructiva.
@evelynlecerftapia1504
@evelynlecerftapia1504 2 жыл бұрын
Gracias por Tus excelentes consejos
@georgie.comedie
@georgie.comedie 3 жыл бұрын
muy bien explicada. muchas gracias exitos
@leticiagarcia-ef8re
@leticiagarcia-ef8re 3 жыл бұрын
Gracias muy bien explicado
@user-yd9dj3el8h
@user-yd9dj3el8h 8 ай бұрын
muy buenas indicaciones gracias preciosa
@osmarguevara8076
@osmarguevara8076 10 ай бұрын
Gracias y bendiciones
@katialisbethrivera
@katialisbethrivera 3 жыл бұрын
Que util, gracias!
@yamilobaina8895
@yamilobaina8895 4 жыл бұрын
Gra ias por compartirlo. Ahora si me arriezgo hacerla pues me.siento mas segura cn tu explicacion
@luciasalinas8978
@luciasalinas8978 Жыл бұрын
Muchas gracias❤
@mariarosarodz7426
@mariarosarodz7426 2 жыл бұрын
Super! Gracias
@nelsondiaz1555
@nelsondiaz1555 2 жыл бұрын
Muy útil su video!!
@CeGabrielaPalacios
@CeGabrielaPalacios Жыл бұрын
Super práctico!
@thelorayt3557
@thelorayt3557 3 жыл бұрын
No se como llegue aqui pero me gustaría cosinar cosas a lo pendejo y mañana voy hacer un bizcocho y le voy a poner estoy de relleno, gracias por tu video ✅
@analuisabuenotoro4767
@analuisabuenotoro4767 3 жыл бұрын
Muchas gracias 🥰
@edithbacer2755
@edithbacer2755 2 жыл бұрын
Excelente explicación. 👍🏻 Gracias. ❤️
@rosagonzalezguijaperalta7856
@rosagonzalezguijaperalta7856 3 ай бұрын
Muchas gracias a Ud. Y buen dia
@elamorentraporlacocina6086
@elamorentraporlacocina6086 3 ай бұрын
Buen día para usted 🤗
@yuniacastro8891
@yuniacastro8891 Жыл бұрын
Gracias a usted, Voy hacer una Pavlova y necesito la leche cocinada.
@ariellachef8720
@ariellachef8720 4 жыл бұрын
Queda bien rico síííí... hace años lo hago así... gracias por compartirlo❣😋
@soledadalarcon6852
@soledadalarcon6852 3 жыл бұрын
Se puede hacer con la leche condensada que no viene en lata
@ariellachef8720
@ariellachef8720 3 жыл бұрын
@@soledadalarcon6852 Pones la que viene en caja en la olla a presión también? Nunca escuché eso 💁‍♀️... o cómo lo haces? Gracias!! Saludos 😘
@meimi7302
@meimi7302 3 жыл бұрын
@@ariellachef8720 creo que era pregunta
@yosoyeyuni
@yosoyeyuni 2 жыл бұрын
buenísimo video
@dulcevaldes5347
@dulcevaldes5347 Жыл бұрын
❤❤❤Gracias …
@carolahidalgosaavedra5728
@carolahidalgosaavedra5728 3 жыл бұрын
Mi papá lo hacía así. 👍
@dianelysdiaz1646
@dianelysdiaz1646 2 жыл бұрын
Divino
@rubenpinto7117
@rubenpinto7117 2 жыл бұрын
y si se echa agua caliente en la cacerola cuanto tiempo? a fuego lento tambien?
@andreapiedra7398
@andreapiedra7398 2 жыл бұрын
Deje mi lata poco tiempo se puede cocinar cuando ya esta abierta ?
@andresroko6085
@andresroko6085 3 жыл бұрын
Este es el mejor dulce de leche es tipico en Chile.. cocer tarros de leche condensada..😋😋
@luciasalinas8978
@luciasalinas8978 Жыл бұрын
Y de 🇵🇪 Peru ❤️
@jessicashirey6514
@jessicashirey6514 11 ай бұрын
Mi mamá me lo enseñó hacer así desde años en Chile
@pilibegegavelasco3586
@pilibegegavelasco3586 Жыл бұрын
Se puede cocer una lata abierta
@Booniiitaaaa
@Booniiitaaaa 5 ай бұрын
El mejor video DE MANJARBLANCO de KZfaq
@elamorentraporlacocina6086
@elamorentraporlacocina6086 5 ай бұрын
Gracias 🥰
@isamh5234
@isamh5234 8 жыл бұрын
una idea mas eso no lo sabia lo voy a intentar aver a que sabe
@paolasantana356
@paolasantana356 2 жыл бұрын
Holaaaa gracias por la explicación. Cuanto dura abierta la lata? Muchas gracias
@elamorentraporlacocina6086
@elamorentraporlacocina6086 11 ай бұрын
No se decirte tiempo exacto pero dura muchísimo. Yo la he tenido por más de un mes en el refrigerador y ha estado perfecta.
@yadiratapia2540
@yadiratapia2540 3 жыл бұрын
Y si no tengo ola de.precion cuanto tiempo lo pongo a hervir en una olla comun en la estufa
@ValeriaGonzalez-nc6sd
@ValeriaGonzalez-nc6sd 3 жыл бұрын
Ella dice que dos horas
@eseba142
@eseba142 3 жыл бұрын
La leche condensada cosida es manjar
@shazamflash3326
@shazamflash3326 3 жыл бұрын
Tal vez asi le dicen en tu pais. En Cuba se llama dulce de leche. No importa como lo llames. Sigue siendo lo mismo. El mundo es muy grande. Como lo llames tu no es como lo llaman todos.
@ElizabethRodriguez-op9op
@ElizabethRodriguez-op9op 4 жыл бұрын
Si se pueden guardar así en la alacena son abrir ?
@elamorentraporlacocina6086
@elamorentraporlacocina6086 4 жыл бұрын
Elizabeth Rodríguez Si, y una vez abierta la puede guardar tapada en el refrigerador.
@marcelapereainfante4690
@marcelapereainfante4690 3 жыл бұрын
Quiero hacer dulce repostero, si pongo 6 latas cuantas horas las debo dejar hervir. Gracias
@berthaleon9035
@berthaleon9035 Жыл бұрын
Es el mismo tiempo que si fuera una sola
@may-rcont7491
@may-rcont7491 3 жыл бұрын
Súper delicioso me quedo el arequipe solo necesite dos horas en la sartén..
@jaironaranjo7295
@jaironaranjo7295 4 жыл бұрын
Que pasa si lo dejo mas de 2 horas y media no se unas 3 horas en la olla sin presión? Se quema es para que quede color más oscuro
@rsmi83
@rsmi83 2 жыл бұрын
Si..y más espesa
@marcoscastro2898
@marcoscastro2898 2 жыл бұрын
Por favor; una pregunta: cuando se cumple el tiempo en la olla puedo remojar las latas en agua fría para enfriarlas?
@Pablo-uj1wb
@Pablo-uj1wb Жыл бұрын
El cambio repentino de temperatura seguramente hará que el tarro explote.
@karinapibernat8434
@karinapibernat8434 3 жыл бұрын
Buenas noches, tengo una pregunta... Me regalaron varios Potes de leche condensada, pero son de cartón, así como de jugo tetra. Será que así se puede hacer el dulce de leche igual? De antemano muchas gracias.
@blackstar0795
@blackstar0795 3 жыл бұрын
Yo creo q no
@shazamflash3326
@shazamflash3326 3 жыл бұрын
No. Tiene que ser en lata de metal.
@hmanufernandez
@hmanufernandez 3 жыл бұрын
tengo una consulta, puse a cocer 5 tarros en una olla a presión, después que paso el tiempo abrí uno y aún esta muy claro, puedo volver a cocer los tarros que aun no abrí?
@elamorentraporlacocina6086
@elamorentraporlacocina6086 3 жыл бұрын
hmanufernandez Hola. Pienso que si, que no haya ningún problema en que los vuelvas a cocer.
@berthaleon9035
@berthaleon9035 Жыл бұрын
Siiiii
@VIVIANITA47
@VIVIANITA47 3 жыл бұрын
A que fuego alto medio o bajo?
@carolahidalgosaavedra5728
@carolahidalgosaavedra5728 3 жыл бұрын
Fuego alto en olla normal que cubra la lata.
@raquelnunez5812
@raquelnunez5812 7 ай бұрын
👍
@chavadusa3922
@chavadusa3922 3 жыл бұрын
Una pregunta, el sabor es como el del atole de la leche dura???
@juliAI2
@juliAI2 3 жыл бұрын
Es como dulce de leche argentino :)
@dayannacm6497
@dayannacm6497 3 жыл бұрын
Una consulta aunque la cocina sea de gas dura tantas horas sin olla de presión
@luis_gzmm
@luis_gzmm 28 күн бұрын
Si, porque en cocción normal por la evaporación la temperatura no pasará de los 100⁰ por más fuerte que este el fuego. En olla de presión al no escaparse el calor la temperatura sube y se cocina más rápido
@labellapigotti3702
@labellapigotti3702 2 жыл бұрын
Hola hice una pero no me quedó con esa consistencia sino cómo grumosa.
@freesory19
@freesory19 3 жыл бұрын
Hola! Ayer lo hice y lo dejé 4 horas al fuego y no quedó oscuro y sabe todavía a leche condensada. Que puedo hacer ahora?? 😩
@ValeriaGonzalez-nc6sd
@ValeriaGonzalez-nc6sd 3 жыл бұрын
Tal vez no lo rellenabas de agua cuando se iba evaporando
@ligialee353
@ligialee353 Жыл бұрын
No tengo olla de presión. En la estufa, ¿cuántas latas de leche condensada puedo poner a hervir al mismo tiempo? ¿La cantidad afecta el tiempo que debo dejarlas? Por ejemplo: 1 LATA = 3 HORAS / 2 Latas = ¿Cuántas horas? Gracias!!!🙏🏼
@elamorentraporlacocina6086
@elamorentraporlacocina6086 Жыл бұрын
Hola. Nunca he probado con más de 2 o 3 latas al mismo tiempo, pero no creo que la cantidad de latas afecte mucho el tiempo.
@jessicashirey6514
@jessicashirey6514 11 ай бұрын
Una pregunta se pone a coser sin tapar?
@elamorentraporlacocina6086
@elamorentraporlacocina6086 11 ай бұрын
Si en olla de presión si es tapado, en cacerola la puedes dejar sin tapar.
@mariaclaracomet7103
@mariaclaracomet7103 8 ай бұрын
A qué temperatura se deben cocinar en los dos casos? Gracias
@yuliaraujo6571
@yuliaraujo6571 5 ай бұрын
En el vídeo lo dice, en presión 45 minutos en el otro caso de dos y media a tres y media hora.
@mariaclaracomet7103
@mariaclaracomet7103 5 ай бұрын
@@yuliaraujo6571 muchas gracias, no presté bien atención.
@rosanegra77
@rosanegra77 11 ай бұрын
Ya pero en olla normal se le deja hirviendo a fuego LENTO o ALTO 🔥??????
@jesusocaoca72
@jesusocaoca72 3 жыл бұрын
Sirve con leche condesada casera?
@elamorentraporlacocina6086
@elamorentraporlacocina6086 3 жыл бұрын
jesusoca oca Hola. Nunca he intentado con leche condensada casera. Si lo pruebas dime que tal te queda 🙂
@jesusocaoca72
@jesusocaoca72 3 жыл бұрын
Oki, Con gusto :3
@monicacarvajalillanes8504
@monicacarvajalillanes8504 Жыл бұрын
No dices los tiempos en olla a presión si deseo distintas consistencias
@nadiaarriola6373
@nadiaarriola6373 2 жыл бұрын
No es mejor comprar directamente dulce de leche en pote
@sandrapetit
@sandrapetit Жыл бұрын
Nunca uses Olla a Precion puedes quemarte Yo uso una olla grande Normal tarda mas pero es mas seguro y el sabor del Manjar es mas Delicioso
@elamorentraporlacocina6086
@elamorentraporlacocina6086 11 ай бұрын
Yo he usado olla de presión toda mi vida sin problema. Es cierto que hay que tomar precauciones pero si lo hacemos no hay peligro.
@mramirez5002
@mramirez5002 11 ай бұрын
Todo es buena manipulacion! Se deja enfriar y sacar aire del pituto y punto
@gabrielarubio8227
@gabrielarubio8227 3 жыл бұрын
Con 70 minutos en olla a presión queda casi sabor quemado, ahora intentaré mejor 50 minutos
@angelumana412
@angelumana412 3 жыл бұрын
Yo lo hice y lo dejé por 3 horas y aún así me quedo líquida, se ve como dulce y sabe a dulce de leche pero quedo líquida como normalmente es la leche condensada 😞
@elamorentraporlacocina6086
@elamorentraporlacocina6086 3 жыл бұрын
Angel Umaña Hola Angel. La hiciste en una cacerola a Baño María o en Olla de Presión? En tres horas no debería haber quedado líquida. Las latas estaban completamente cubiertas por agua?
@mramirez5002
@mramirez5002 11 ай бұрын
Puede ser con leche condesada azucarada???
@prisfe6212
@prisfe6212 2 жыл бұрын
Lo hice y se daño mi olla. Quedo negra :(
@marcelisbellorin1135
@marcelisbellorin1135 2 жыл бұрын
Hola me comentaron que funciona con leche condensada Nestle si es otra marca el dulce de leche queda líquido Que marca de leche condensada han usado ustedes? Les a funcionado?
@elamorentraporlacocina6086
@elamorentraporlacocina6086 2 жыл бұрын
Hola, yo he usado muchas marcas y todas me han quedado muy parecidas, nunca me ha salido líquido el dulce. Además de las de Nestlé uso con frecuencia de las marca Borden, Bakers Corner y las marca de Target y Walmart y siempre el resultado es muy parecido. Saludos 😊
@margaritagambini3136
@margaritagambini3136 Жыл бұрын
Hola Marcelis yo soy Peruana aquí consumimos leche Nestlé en una ora y media en fuego alto y yá esta aquel le cubra el agua si se seca le vas echando más agua hirviendo de la tetera y lo dejas q enfríe un rato y le pones agua fría ahora lo voy a poner en una olla a presión bendiciones
@yendy5213
@yendy5213 3 жыл бұрын
Yo solo pude conseguir latas abre fácil, y ya las metí a la coser, espero no se abran 🥺
@carlosantoniolunahernandez3725
@carlosantoniolunahernandez3725 2 жыл бұрын
Amiga se te abrieron?estoy a punto de meterlas abrefacil😬😬
@yendy5213
@yendy5213 2 жыл бұрын
@@carlosantoniolunahernandez3725 no se habrieron, ahora mato dos pájaros de un solo tiro, pongo a coser los frijoles y adentro de la olla meto otra olla más pequeña y la amarro de las orejitas para q no se hunda y en la olla chiquita meto las latas 🤣, termino de coser los frijoles y continuo cociendo las latas otro rato más para q quede bien quemada la lechera😬🙊
@m.ri.t1801
@m.ri.t1801 2 жыл бұрын
Mejor voy a comprar el manjar con las 2 horas y media de gas utilizado jajajaja gracias de todos modos
@luciasalinas8978
@luciasalinas8978 Жыл бұрын
Seguro pero no estará tan rica ni sabrás cómo fue echa
@Perrofugitivo.23
@Perrofugitivo.23 3 жыл бұрын
Ahhhhh.....y el tetra pack?????????
@bRenditap26
@bRenditap26 3 жыл бұрын
Y si ya abrí la leche condensada? 🤯😭😭😭
@calubmx
@calubmx 2 жыл бұрын
Es como tomarte el vino antes del brindis…
@pajacat8389
@pajacat8389 2 жыл бұрын
Eso es cageta
@pajacat8389
@pajacat8389 2 жыл бұрын
No es dulce de leche es cajeta el sabor no es el mismo es muy diferente se hacerca mas a la cajeta
@luluperez4383
@luluperez4383 Жыл бұрын
Al contrario con olla de presión es más rápido
@pabloroma2329
@pabloroma2329 2 жыл бұрын
Eso no es dulce de leche....ni cerca.
@angelsamuelblancobruzual5736
@angelsamuelblancobruzual5736 4 жыл бұрын
Que lindo te quedó el vídeo esperancita pero que fea esta la cuchara 🥄 🤣😘
@marcor1929
@marcor1929 4 жыл бұрын
almenos lo hizo . O usted queria una de oro
@user-ms3by2lb6k
@user-ms3by2lb6k 4 жыл бұрын
Todas las cucharas sirven para lo mismo, que pena que su poca inteligencia no le permita ver eso
@analiavelazquez1304
@analiavelazquez1304 4 жыл бұрын
wtf trolo
@berthaleon9035
@berthaleon9035 Жыл бұрын
Que ojos tan maliciosos!!!!!
@AlanValenzuela-xs4iu
@AlanValenzuela-xs4iu 3 ай бұрын
2024 y viendo esta wea k me dio bajón, iwal me sirvio zi
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