Chinakohl Rucola Salat mit leckerem Dressing: hier ist ein Rezept von einem wunderbar knackigen und erfrischenden Salat und einem cremigen Dressing.
Schon beim Gedanken daran läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Dieses köstliche Dressing vereint die erfrischende Säure mit einer leicht nussigen Süße und einer traumhaft cremigen Konsistenz. In Verbindung mit dem knackigen Chinakohl und dem aromatischen Rucola ein wahres Geschmackserlebnis.
Ob als erfrischende Mahlzeit für heiße Tage, als sommerliche Beilage zum Grillen oder einfach als leichter Snack zwischendurch - dieser Salat ist ein Genuss! Lassen Sie sich von der knackig-cremigen Textur und den ausgewogenen Aromen verzaubern.
Zutaten für Chinakohlsalat mit Rucola:
½ Chinakohl (ca. 600 g)
½ Packung Rucola (60 g)
Evtl. Petersilie nach Geschmack
ca. 100 g Saure Sahne bzw. Joghurt
1 EL Balsamico (bzw. Apfelessig)
Ca. 1 TL Salz
Pfeffer, schwarz nach Geschmack
3 EL Sahne
Fertig ist der einfache Chinakohlsalat mit Rucola und leckerem Dressing!
Guten Appetit!
Der Chinakohl ist nicht nur super lecker mit seiner leicht nussigen Note, sondern auch unglaublich gesund. Er ist reich an Vitamin C, Vitamin K und wertvollen Ballaststoffen. Zusammen mit dem aromatischen Rucola und einer frischen Garnitur aus Petersilie wird dieser Salat zu einer wahren Vitaminbombe auf dem Teller.
Doch das Beste kommt noch - das verführerische Dressing! Auf Basis von cremiger Saure Sahne oder leckerem Joghurt, mit einem Hauch von fruchtig-herbem Balsamico-Essig und einer Prise Salz und Pfeffer. Abgerundet von einem Schuss Sahne für die perfekte Cremigkeit.
Der zarte Chinakohl ist nicht nur gut für die Verdauung und den Cholesterinspiegel, sondern schützt auch unsere Zellen vor Schäden und reduziert das Risiko von chronischen Krankheiten. Die süßen und knackigen Äpfel harmonieren perfekt mit dem milden Geschmack des Chinakohls und bieten gleichzeitig Schutz vor Alzheimer und Demenz.
Optional können Sie eine Paprika hinzufügen, die reich an Vitamin C ist. Das Dressing aus Saurer Sahne, Senf, Mandelöl, Honig, Currypulver und Zitronensaft verleiht dem Salat eine unwiderstehliche Note. Genießen Sie diesen einfachen und gesunden Chinakohl-Apfel-Salat mit einem super leckeren Curry Joghurt Dressing! Guten Appetit
Abonniere meinen Kochkanal, um keine leckeren Rezepte und Kochideen zu verpassen:
/ @rezepteschnelleinfach773
Wenn Dir das Video gefallen hat, 👍 BEWERTE DAS VIDEO mit einem 👍 oder schreibe mir einen Kommentar oder schicke mir einfach ein Smiley, ich werde mich riesig freuen!
📢 Teile dieses Video in sozialen Netzwerken, um das Rezept nicht zu verlieren.
Siehe auch andere leckere Rezepte:
Chinakohl Salat in 5 Minuten mit Apfel und Joghurt
• Leckerer Chinakohl Sal...
Chinakohl Salat Rezept mit Schmand ist super einfach und lecker als Beilage oder Abendessen
• Chinakohl Salat Rezept...
Dieser bunte Chinakohl Salat ist super auch zum Grillen, Sommersalat Rezept
• Dieser bunte Chinakohl...
#salat #chinakohl #salatrezepte #vegetarisch #rucola