ЛЕГЕНДАрный вкус🍥 КИЕВСКОГО ТОРТА🎂 - Я - ТОРТодел!
Рет қаралды 370,102
3 жыл бұрынКупить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ ➡ Экономь на покупках в интернет-магазинах - smarty.sale/r/Tortodel
➡ Успейте получить подарок(посыпки MIXIE на выбор + скидка на весь товар в корзине 6%) от интернет-магазина "Успешный Кондитер" по промокоду "ятортодел" - breadbaking.ru/ ( Новогодний розыгрыш - • 🎁 Новогодний розыгрыш ... )
Торт "Киевский" - знаменитый десерт и самый вкусный способ на минутку вернуться в советское детство. Легендарный торт с коржами из орехового воздушного безе с кремом, разработанный на Киевской кондитерской фабрике.
Коржи:
Белок - 240 гр. ( 6 яиц)
Сахар - 60 гр.
Орехи (Кешью) - 150 гр.
Мука - 60 гр.
Сахар - 190 гр.
Соль - щепотка
Крем:
Молоко - 200 мл.
Яйцо - 2 шт.
Масло слив. - 340 гр.
Сахар - 180 гр.
Какао - 10 гр.
Коньяк - 1 ст.л.
Вес торта 1300 гр.
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - vk.cc/auEloG
➡ «Читай-город» - link.air.io/f/uLl9IQ70
➡ Book24 - partners.book24.ru/r/EhgwV (скидка 15% по промокоду "tortodel" )
➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC
Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!
✔ Канал о моей семье / МамаВика
✔ Я в Instagram: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ НЕЖНЫЙ🎂 ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ к НОВОГОДНЕМУ столу🎄 ( • НЕЖНЫЙ🎂 ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ ... )
➡ ШОКоладный🍫 торт БЕЗ СЛИВОК🥛 с ирландским ликёром ( • ШОКоладный🍫 торт БЕЗ С... )
➡ Чем украсить🎉НОВОГОДНИЙ ТОРТ🎄. Декор для ТОРТа❄️ ( • Чем украсить🎉НОВОГОДНИ... )
➡ 🎉Для НОВОГОДНЕГО стола🎄. МАНДАРИНовый торт🍊 ( • 🎉Для НОВОГОДНЕГО стола... )
➡ 🎁 Новогодний розыгрыш 2021 🎁 ( • 🎁 Новогодний розыгрыш ... )
#киевскийторт #тортодел #нановыйгод
@Tortodel 3 жыл бұрын
Всем привет и с наступающим! Какие еще советские торты вы помните и любите? 🙂
@Kamilla12 3 жыл бұрын
Славутич и Днепропетровский
@elenakalaschnikova5298 3 жыл бұрын
Торт сказка.и обязательно грибочки.как раньше..их мы сьедали первыми😀🥰
@user-pk3ih3sh7o 3 жыл бұрын
Прага)
@user-zi6xb7sr1i 3 жыл бұрын
Лакомка, но все советские это фу, готовить не буду точно. Я за модерн, новшество, лёгкость
@user-mf4po8bb9m 3 жыл бұрын
Київський торт з бізе
@alenamandrychenko3114 3 жыл бұрын
Найкращий торт. Дякую що використали назву на українській мові. Дуже приємно. Беззаперечно 👍
@mammysanny8767 3 жыл бұрын
Назва на російській мові написана
@user-zc8kq3vu9h 3 жыл бұрын
Название еа украинском языке,неужели не видно?!
@mammysanny8767 3 жыл бұрын
@@user-zc8kq3vu9h вже зрозуміла, що мова йшла про назву на торті, а я писала про назву під відео
@alenamandrychenko3114 3 жыл бұрын
На самому торті(
@user-xk2rb4vo7n 3 жыл бұрын
@@mammysanny8767 А почему хозяйка русскоязычного контента должна была писать название ролика по-украински?
@fantasmagoriya1334 3 жыл бұрын
Благодарю, Вика, за Ваш труд! Это любимый торт моего папы. Да и я не отстаю))) У нас в городе своя кондитерская фабрика с 1960-х годов. И там всегда в производстве был Киевский торт. Ну и конечно из Киева привозили мама с учёбы. Так вот, они были идентичны, а сами коржы имели белоснежный цвет с бежевыми верхней и нижней корочками. И орехи кешью только целые, встречались минимум половинки орешка. А потом пошёл бардак, изменили орехи и начали их измельчать, что и привело к изменению цвета когда-то белоснежных коржей. Ведь именно на контрасте белого и кофейного цвета коржей и крема подобрано также оформление декора: тот же кофейный крем, что и между коржами, и в основном оформлении (выравнивании), из белого крема узор по окружности и сами цветы каштана. Ну и зелёные листочки у соцветия каштана. Эт уже потом пошли разные вариации декора))) Бока присыпаны крошками от коржей. Как-то так))) Благодарю 🌹ещё раз за науку, многому у Вас научилась! С уважением из Украины, Луцк.
@user-nb7gu5ew4i 3 жыл бұрын
Спасибо!Теперь знаю какой торт у нас будет на столе в Новогоднюю ночь❤❤❤
@user-cw1pe3eh5n 3 жыл бұрын
Какая красота!!! Я просто с замиранием смотрю все ваши работы!!) Спасибо вам.
@user-ch5xb1si9k 3 жыл бұрын
Как всегда вкуснота и красота👍
@ali.amokeeva8646 3 жыл бұрын
Как долго я ждала. 😊
@user-nf3vf5bk9z 3 жыл бұрын
Как всегда очень аккуратно, красиво и вкусно
@yuliagurma1093 3 жыл бұрын
Шикарно 😮😍 отличная идея с печатью! Спасибо за вдохновение ♥️
@comfycomfy9501 3 жыл бұрын
Вика спасибо большое за рецепт. Супер. ☺️😊🤗
@VanillKA_art 3 жыл бұрын
Самый любимый торт в нашей семье! Спасибо большое вам Виктория за отличный рецепт!👍 Обязательно приготовим!💖
@user-oq3vx8sk3k 3 жыл бұрын
Спасибо за видео! Это самый любимый мною 🎂
@KaterynaIvashkiv 3 жыл бұрын
Спасибо большое. Я его просила у Вас. Теперь можно пробовать печь))
@nataliyastepanova9464 3 жыл бұрын
Виктория здравствуйте, какая же Вы молодец. С наступающим новым годом всю Вашу семью.
@user-md2dl9vy6w 3 жыл бұрын
Вика вы прекрасно выглядите. Киевский любимый торт моей бабушки. Скоро у неё день рождения. Порадую её тортиком по вашему рецепту. Спасибо вам.
@user-sw8qr8yf9y 2 жыл бұрын
Виктория ,спасибо за все тонкости приготовления ,отличный торт и МК ,попробую повторить.
@elli_deli 3 жыл бұрын
Умничка!!! Очень аппетитно 😍😍😍
@user-tx2dp5lm5v 3 жыл бұрын
Большое спасибо. Я уже делала несколько раз. Все очень довольны.
@Masha_Tinkerbell 3 жыл бұрын
Спасибо вам большое за ваши рецепты!!!!❤
@user-re8vj1qu8l 3 жыл бұрын
Прекрасный торт!!! Очень приятно видеть наш украинский торт в вашем исполнении, супер! Украина, Херсон.
@3acmpeJlucb 3 жыл бұрын
Везде украинцы свой "наш, украинский" суют. Этот торт - СОВЕТСКИЙ.
@likamoja7792 3 жыл бұрын
@@3acmpeJlucb Потому, что он наш!
@3acmpeJlucb 3 жыл бұрын
@@likamoja7792 чей это ВАШ? Ваш лично?)) Даже автор подчеркнула, что торт советский. Нууу, тупыыыыеее (с) М.Задорнов
@Helen-bn2ru 3 жыл бұрын
@@3acmpeJlucb щось я не бачу в російській мові букви "ї",та і міста Київ в Росії нема,отже торт все таки український))
@3acmpeJlucb 3 жыл бұрын
@@Helen-bn2ru не хочу с тупыми спорить, только напомню, что на момент создания торта украина входила в состав СССР, а фабрика, на которой он был создан, носила имя Карла Маркса. С вашей ущербной логикой получается, что торт вообще не советский, не украинский, а Киевский, раз в Киеве создан. А уж к чему букву приплели, остается только гадать. Если написать "Kiev cake" он типа английским станет.
@user-px5nv7dg2s 3 жыл бұрын
Благодарю!👍🙏замечательный рецепт вкусняшка ❤️❤️❤️
@chestcake 3 жыл бұрын
Прекрасный торт, выглядит как истинный киевский торт 😍👍🍰
@user-uz4vj2co5q 3 жыл бұрын
Викуля. Какая же ты молодец. Спасибо большое.
@user-kn2hl3cq8k 3 жыл бұрын
Тортик шикарный .Спасибо огромное .
@tanyakucheruk9096 3 жыл бұрын
Большое спасибо за такой рецепт! Давно хотелось попробовать Киевский торт приготовить, Джала рецепт именно от Вас, Спасибо!!! В прошлом году на Новый год, готовила « Грильяжный торт» по Вашему рецепту все были в восторге)
@svetlanavyatchinina966 3 жыл бұрын
Как всегда все прекрасно,понятно,красивиииишнооооо!!!!!!
@user-su1ch2xh4f 3 жыл бұрын
Всегда пользуюсь вашими рецептами. Вы просто умница👍☃️🎄❄️
@user-cy2kq9hi6p Жыл бұрын
Кстати: лишние желтки смешать с сахаром и разложить по малюсеньким пакетикам и в морозилку. Использовать растворив в воде или молоке для обмазки дрожжевых булочек.
@23kvn161 Жыл бұрын
Спасибо ☝️🤩👍
@user-uo6ox8jp6d 5 ай бұрын
Я желтки разбалтываю и замораживаю в стаканчиках, на них потом замешиваю дрожжевое тесто, да и пельменное, лапша на желтках лучше получается. А также песочное тесто, сочники... Часто остаются желтки от зефира, киевского, "птички"...
@user-qz4dh2jq7z 3 жыл бұрын
Мой любимый торт молодости, спасибо большое 👍👍👍👍💐🤗🤗🤗🌹🤪
@xediga 3 жыл бұрын
Ваши " познавательные" видео обучили меня очень и очень многому! )))) Спасибо Вам огромное!
@user-um8yc2oj5x 3 жыл бұрын
👍👍👍отлично 🖤🖤🖤 Теперь буду готовить на трёх коржей👌👌👌
@cakestories8883 3 жыл бұрын
Викуля большое спасибо!!!👍👍 будем пробовать!! С Наступающим Новым годом!!🌺🌺🌺
@user-hr1hj3my4j 2 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный торт.Оформление супер.👍👍👍💗
@nataliagaponowa1166 3 жыл бұрын
Умница, браво! Замечательно!
@AmanitaMuskaria 3 жыл бұрын
Благодарю вас очень,обожаю киевский торт👍👍👍Мечтаю испечь...хоть бы получился🙏
@user-kg5vj6ym2t 3 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ !
@user-do6sk2te3i 3 жыл бұрын
Вика!!! Красивый торт и не тяжёлый в приготовлении.Спасибо .Удачи и процветания.
@laduschki_L. 3 жыл бұрын
Вика, спасибо Вам... за глоток детсва и сказку! Люблю все, что СОВЕТСКОЕ))))! Больше чем уверена-это ВКУСНО!!!!
@user-ri4dh6cx2q 2 жыл бұрын
Приготовила на юбилей, получился шикарный, спасибо большое.
@user-lt1xb4je7j 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт и подробное видео. Много пересмотрела видео,как приготовить киевский торт, но именно Ваш вариант захотелось повторить.
@user-xf8ks9rb1u 3 жыл бұрын
Всем привет и с наступающим Новым годом.Я также пеку Киевский торт,только на крем использовала желтки.Спасибо за рецепт крема.
@user-cx1qn6ch7f 3 жыл бұрын
Молодец 👏 ностальгия 👍🏻👍🏻🥰🥰🙏🏻🙏🏻жаль этот рецепт не попала в книгу , надеюсь будет в следующем томе
@nattti847 3 жыл бұрын
Любимый торт моего папы❤😍да и сама его тоже очень люблю👍благодарю за рецепт, все нюансы🌺
@larysasnitkoagareva8363 2 жыл бұрын
Ваш канал это мастер класс! Не просто для любителей . И не так просто все как кажется на первый взгляд
@user-sq3tr3tn4x 3 жыл бұрын
Хочется увидеть в Вашем исполнением торт Карпаты, спасибо большое, очень хочется его приготовить
@user-ty9mx9wu8p 3 жыл бұрын
Ура! Наконец-то! Это лучший подарок на новый год от вас!!!
@user-id2px1sy6t 3 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7B4fK6Vl9mcnZs.html
@borku97 3 жыл бұрын
Вкусный тортик, спасибо за рецептик 🙂
@user-qi3lp1cj9c 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт, вы просто молодец. Читала много рецептов, ваш мне больше всего по душе, и главное БЕЗ арахиса. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@juli_novik 3 жыл бұрын
Обожаю этот торт, попробую на Новый год приготовить😊
@galinamargulis2905 Жыл бұрын
Спасибо, обязательно сделаю.
@lenacake6149 3 жыл бұрын
Спасибо. Виктория.Как всегда, прекрасное видео.
@ldiacosovan5648 3 жыл бұрын
Vica,a mojno s vami cursi provoditi?
@user-um1zr9dr3x 2 жыл бұрын
Благодарю вас! Все очень просто и понятно!!! Обязательно приготовлю!!! А торт очень вкусный !!!
@gigihadid6777 3 жыл бұрын
Какие талантливые люди.
@SlavicSecrets 3 жыл бұрын
Обалденно!!!👍
@user-uh1fj4nf6b 2 жыл бұрын
Как у Вас всё слажено! Так приятно смотреть и слушать. Привет из Одессы🥰
@user-dq5ed7ru7m 3 жыл бұрын
Спасибо огромное Виктория
@user-mm4ki1ex5q 3 жыл бұрын
Когда Вика что то готовит,кажется всё просто,но как сама возьмусь,ой ой ой как непросто!!
@user-bs5ed2gf9l 3 жыл бұрын
Здравствуйте,это точно.У Викули всё на раз получается.
@user-id2px1sy6t 3 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7B4fK6Vl9mcnZs.html
@user-mw7xu5mm3p 2 жыл бұрын
У Викуля опыт какой!она об этом и говорит,старайтесь,экспериментируйте и все у вас получится.Везде нужен навык.
@user-hd2df1jm5z 3 жыл бұрын
Вика, ждала этот рецепт от Вас
@mariaschwagerus7840 3 жыл бұрын
Вика торты сделанные вашими руками уже легендарный .
@user-qx4jz7xs8u 3 жыл бұрын
Дождалась моего любимого торта. Укладка афигенная, новый цвет волос ещё лучше в инстаграмме.
@euphoria65 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за рецепт торта моего детства и юности. Ела оригинал, т..к. жили рядом с Киевом, но по очень большим праздникам(дефицит ) В 80 -тые годы его готовили уже не с кешью, а с фундуком, и именно этот вкус остался в моей памяти. Сейчас Рошен тоже его производит, но это уже совсем другой торт Недавно делала его сама - вроде перенеслась в прошлый век, всё так же восхитительно вкусно!
@user-pk3ih3sh7o 3 жыл бұрын
Супер тортик!!
@daryadiachkova2330 3 жыл бұрын
Какой аппетитный получился👍😎
@user-nl5hd6um7x 3 жыл бұрын
Вика! Прическа супер! И Вы прекрасный кондитер! Дай Бог Вам вдохновения и всего самого доброго!!!
@user-gb8cg9po1h 3 жыл бұрын
Очень здорово😍❤️
@user-ir1ch8is6m 3 жыл бұрын
Как всегда супер🥰🥰🥰🥰🥰
@annsweetcakes 3 жыл бұрын
Добрый день.Вика,ты так здорово его оформили!!!! Это Очень здорово выглядит
@ankaodessa377 3 жыл бұрын
Виктория всегда очень креативна
@lillyshegla7520 3 жыл бұрын
Мне тоже очень понравилось оформление,так прикольно
@user-ck8xm9qb9w 3 жыл бұрын
Спасибо большое
@user-fs8dg3ht6s 3 жыл бұрын
Какой рецепт аппетитный!)
@tatiankaromanova7993 3 жыл бұрын
ВИКА, СПАСИБО!!!
@tortoff8542 3 жыл бұрын
Любимый киевский торт, здорово
@user-tm8pv2xh8d 3 жыл бұрын
Спасибо огромное, давно его искала а в интернете толком нет ничего
@user-yf5xj9bf6m0 2 жыл бұрын
Спасибо. Мама моя очень любит киевский торт, сделаю ей на 8 марта
@Aselya4342 3 жыл бұрын
Добрый день, Виктория! Нам очень нравятся тортики "Прага","Золотой ключик","Подарочный". Спасибо за Киевский"- это просто шедевр в вашем исполнении!!!🥰🎂💐💞
@user-id2px1sy6t 3 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7B4fK6Vl9mcnZs.html
@andrey_v1890 3 жыл бұрын
Супер,делаю именно тамой.
@alexandragrinciuc6954 3 жыл бұрын
Спасибо большое вам за рецепт я обязательно попробую . Все что я делаю по вашим рецептам все получается с первого раза😊я вам очень благодарна 🥰.на днях попробую вашу версию" спартак" 🤩
@user-em4oe2xn8v 3 жыл бұрын
С наступающим новым годом вас 🎅🎅🎅🌲🌲🌲😊😊
@user-ut4no2el3u 3 жыл бұрын
В детстве это был мой любимый торт и сказка ещё 😌
@ASHA_KNITTING 3 жыл бұрын
Всех с Наступающим🍋🎄🎈🎀🤹♀️🍋🎄🎈🎀🤹♀️🍋🎄🎈🎀🤹♀️🍋🎄🎈🎀🤹♀️🍋🎄🎈🎀🤹♀️
@kramarigor9239 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт) Кстати я всегда пользуюсь этим кэшбэком)
@user-nk4eq6ur5f 3 жыл бұрын
Викуся тортик вау.Молодец!!!
@schwarznatalija3031 Жыл бұрын
Лайк и огромное спасибо за объяснение приготовления заварной основы. Все получилось. До этого делала по другому рецепту. Заварная основа немного расслоилась после варки. Или немного дольше проварила , или молоко было достаточно горячим , как говорили в том рецепте. А с Вами прекрасная гладкая основа как сгущенка. Большое спасибо ещё раз👍❤️
@user-tn2zr2eg9q Жыл бұрын
Спасибо за рассказ о рецепте, действительно оригинальный рецепт это секрет фирмы, а то многие блогеры начинают выставлять ролики - торт по ГОСТу и прочую хрень.
@vorobey_lora74 3 жыл бұрын
ВАУ!!!!!🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍🥰🥰 Наконец-то дождались этот потрясающий торт!!! Всегда когда ездила в Киев к родственникам домой привозила этот торт. Это правда потрясающий торт. Однако Вика ,а если место муки добавить кукурузный крахмал, на вкус и состав это не повлияет? И всё-таки Виктория Вам Спасибо за этот потрясающий рецепт!🤗🤗🤗 Вас С Наступающим Новым Годом!🎄🎄🎄 Мира и Добра Вам и Вашей семье 🥰🥰🥰🥰🥰
@mehrifazeli3578 3 жыл бұрын
Merry Christmas 🎄💐
@allak7482 3 жыл бұрын
Ура! Ура!ура!!!!! Спасибо!!!!!
@olya063 3 жыл бұрын
спасибо Вам огромное!!! вы большая умничка!!! пеку по Вашим рецептам!! не ожидала, что Вы приготовите Киевский тортик!!! так хотелось такой рецептик!!! Привет с Украины, любим Вас, смотрим Вас!!! Вдохновения Вам и, чтоб ручки не болели-они у Вас золотые!!! восхищаюсь Вами!!!
@user-jv2og2iv7f 3 жыл бұрын
Вкуснота !👍👏
@user-ti8hs4gb7l 3 жыл бұрын
Как раз хотела приготовить и тут уведомление
@user-fi8in3ec1i 2 жыл бұрын
Торт моего детства. Обожаю грустящие коржи.
@user-wp7qk6hb4r 2 жыл бұрын
Побачила))). Ви умнічка,сама знайшли і роздрукували).
@user-qc1tr4cs2p 3 жыл бұрын
Умничка!😊
@elenaaleksandrovna9051 3 жыл бұрын
Вика, я в вас просто влюбилась, вы очень доступно рассказываете и у вас все рецепты класс! С наступающим вас!!!
@msxxxxx_0 7 ай бұрын
Приготовила этот торт на день рождения папы, просто отрыв фляги
@marettalove5466 4 ай бұрын
А фляга у кого оторвалась,к папы?😂
@user-hz9jz4jb4y 3 жыл бұрын
Благодарю❤
@user-xk6lk5vc2o 3 жыл бұрын
Прикольно, только у торта настоящего внутри белый крем,у меня родственники живут в Киеве и я этого торта раньше ела очень много ,мы к ним ездили всегда покупали там ели и домой возили.они нам привозили ,конечно вкуснее чем там я нигде не ела это торт.у нас в кондитерских вообще его делать не умеют,действительно лучше дома сделать самому. 👍👍👍
@ninokhalvashi2580 3 жыл бұрын
Умничка 👌😍
@my-name-is-nika Жыл бұрын
Моё общежитие было недалеко от завода Рошен в Киеве. Никогда не любила киевский торт, но похожий Грильяжный мне нравился гораздо больше.
@olgalukasheva4260 3 жыл бұрын
Здравствуйте Вика.Спасибо Вам за рецепты.Смотрю,не пропускаю Ваши видео.Вика,у меня к Вам большая просьба,не смогли бы Вы испечь черемуховый торт? Заранее спасибо.
@user-wg8zn8xc1p 3 жыл бұрын
Как всегда 👍👍еще хотелось в вашем исполнении рецепта Тирамису 🤗
@irenaselitskaia6359 3 жыл бұрын
Ирина: Моя мечта - приготовить ещё один легендарный торт, но уже наш питерский. Это торт Астория. Готовили его в ресторане одноименной гостиницы в Ленинграде. Ищу аутентичный рецепт уже несколько лет. Муж в раннем детстве пробовал его, рассказывает про декор из шоколада в виде колец и "хрустящие комочки" в коржах. Нашла у нас в Петербурге дядечку, который в 70-е годы был практикантом на кухне в "Астории". Он рассказал, что видел , как кондитер на столе скалкой раскатывал орешки кешью. Думаю, это и были те самые "хрустящие комочки", про которые вспоминал муж.
@user-hm3yd2oh7g 3 жыл бұрын
Дуже цікаво.
КАРАМЕЛЬКА в ДЕЛЕ
Рет қаралды 256 М.
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 616 М.
ПроСто кухня
Рет қаралды 480 М.
На кухне у Мери
Рет қаралды 625 М.
Сладкий Мастер!
Рет қаралды 131 М.