Legumes Congelados com a técnica do Branqueamento

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Dicas e Receitas por Nádia - @obrigadadenadia

10 ай бұрын

Пікірлер: 64

@davigualtieri6914 2 ай бұрын

Muito obrigado! Informação rápida e completa em um short. Passei por dois vídeos de 10 minutos e não conseguiram tanta clareza quanto você! Parabéns

@obrigadadenadia 2 ай бұрын

Ahhh muito obg. Ganhei o dia com esse comentário 🥰🥰

@missbatom 2 күн бұрын

Esses saquinhos são excelentes!! Eu congelo feijão, faço poupa de frutas e ele veda muito bem. Dá pra reutilizar dependendo do alimento. São fortes. Dá pra levar na bolsa.

@FranSousacafe 13 күн бұрын

Uma dica, não descartar a água do cozimento! Usar para cozinhar arroz/macarrao ou cozidos (carne, frango ou peixe)

@VidaMotivada885 3 күн бұрын

Verdade, por isso prefiro fazer no vapor

@gilsianegil2278 Күн бұрын

Até reutilizar pros demais legumes que for fazer 😘

@danieladelimasilva4082 8 ай бұрын

So reparei na caligrafia...muito linda! Obrigada pela dica valiosa.

@obrigadadenadia 8 ай бұрын

Ahhh obg minha flor.🥰😘

@danieladelimasilva4082 8 ай бұрын

@@obrigadadenadia 😁✨

@esthergoncalves6523 10 ай бұрын

Achei ótimo e super eficiente fazer isso, mas tenho uma dúvida; os legumes não ficam meio que esponjosos depois de congelar e cozinhar novamente? Pergunto, pq comprei alguns legumes congelados e tive que por tudo fora, pois pareciam esponjas!🫣

@obrigadadenadia 9 ай бұрын

Fazendo da forma correta não ficam. Faço ha tempos , principalmente brócolis e couve flor, que são os mais enjoadinhos . Bj

@katiagomeslopesgabercht909 2 ай бұрын

Encontrei vc hj e estou assistindo seus vídeo maravilhoso vou fazer as suas dicas. Obrigada

@felipemikesio Күн бұрын

Onde compro esses saquinhos?

@thefeelingtheyoulove1265 Ай бұрын

Amei esses saquinhos

@obrigadadenadia Ай бұрын

Muito praticos ne😙

@jeanetemoreira3574 9 ай бұрын

Obrigada pela ótima dica

@karinaqueiroz6715 2 ай бұрын

Muito obrigado ❤

@obrigadadenadia 2 ай бұрын

😍😍

@completeness5987 2 ай бұрын

top !

@heidiliberatto6152 Ай бұрын

Amei ❤

@obrigadadenadia Ай бұрын

❤️❤️

@beljulianapaiva6436 8 ай бұрын

Quero dizer que amei essas dicas! Uma dúvida tbem; as embalagens vc joga fora depois ou reutiliza? Se sim ,como vc faz?

@obrigadadenadia 8 ай бұрын

Obg minha querida. As embalagens eu não jogo fora não. São reutilizáveis. Eu lavo com detergente e deixo secando (viro os dois lados pra secar bem). Depois, bora congelar mais legumes….😍

@taissafigueiredo4249 Ай бұрын

Beterraba e couve funciona?

@mauriliolp 14 күн бұрын

Quanto tempo dura assim ?

@obrigadadenadia 14 күн бұрын

@@mauriliolp de 6 a 9 meses

@aldaciferreirabezerradesou2956 8 ай бұрын

Achei bem prático, mas eu acho que sai os nutrientes, pq deu o choque térmico, e o congelamento deve sair os nutrientes 🤔é minha opinião, mas valeu👍🙏

@rosananasc8379 20 күн бұрын

Com abóbora funciona também?

@obrigadadenadia 20 күн бұрын

@@rosananasc8379 sim, porem o tempo é diferente . Eu explico sobre nos meus videos exclusivos pra assinantes 😍

@LeticiaAlmeida-bt9gp 2 ай бұрын

Qt tempo dura no freezer? Ameiii

@obrigadadenadia 2 ай бұрын

Ate 6 meses❤

@susanacruz9371 18 күн бұрын

Por que não pode congelar sem branquear?

@obrigadadenadia 18 күн бұрын

@@susanacruz9371 ate pode, mas o tempo no freezer é menor, nao mantem a cor e nem todos os nutrientes 😍

@lorenadealmeida4224 9 ай бұрын

Maravilha!! Mas, quanto tempo depois de tirar da água gelada devo levar ao freezer?

@obrigadadenadia 9 ай бұрын

Na sequência. Ja seca e congela😙

@andcocenza 2 ай бұрын

Limpar eles antes de cozinhar ou antes de congelá-los?

@obrigadadenadia 2 ай бұрын

Antes de levar ao fogo por 3 minutos 😍

@michelledemoraes28 2 ай бұрын

Dá certo fazer com a batata? Não fica com a textura estranha? Ameiiii á dica, vou fazer! ❤

@missbatom 2 күн бұрын

Batata só purê.

@juh_carneir0 Ай бұрын

Se não fizer o branqueamento, o que acontece?

@nemerson_nfc 28 күн бұрын

Interfere se cozinhar com sal??

@obrigadadenadia 18 күн бұрын

@@nemerson_nfc nao, mas eu prefiro colocar na hora 😍

@andreiafernandes2845 2 ай бұрын

Pode fazer com batata inglesa?

@obrigadadenadia 2 ай бұрын

Sim, porem em pedaços pequenos 😍

@jucilenepereira8233 8 ай бұрын

Demora qnt tempo na geladeira

@obrigadadenadia 8 ай бұрын

Essa técnica é somente para congelar. Para deixar na geladeira, mantenha os legumes crus e prepare na hora de consumir😻

@rosigomesgomes2048 3 ай бұрын

Posso descongelar no microondas?

@obrigadadenadia 3 ай бұрын

Nao nao. Os legumes nao estao prontos mas sim “pré prontos “. Precisa tirar direto do freezer e levar pra cozinhar em agua fervente ou no vapor . bjs

@gugasantos8710 2 ай бұрын

Ao invés de saquinho pode guardar em potes de plásticos no congelador?

@obrigadadenadia 2 ай бұрын

Sim pode, mas precisa secar bem e não deixar espaço vazio . Bjs

@gugasantos8710 2 ай бұрын

@@obrigadadenadia mto obrigado, vou fazer com os saquinhos então, deve ser mais funcional ;)

@obrigadadenadia 2 ай бұрын

@@gugasantos8710 sim eu tb prefiro. E os que uso são reutilizaveis 🥰🥰

@maridorneles7781 2 ай бұрын

Como faz pra congelar e não ficarem grudados?

@obrigadadenadia 2 ай бұрын

Precisa tirar bem a agua, deixando escorrer num escorredor e depois no papel toalha. Depois de colocar nos saquinhos, tirar bem o ar. E na hora de consumir, tirar do freezer e levar direto pra panela. Nao pode descongelar antes. Bjs

@hosanaaline7066 3 ай бұрын

Pode embalar a vacuo?

@obrigadadenadia 3 ай бұрын

Sim

@dalvafonseca707 12 күн бұрын

O meu ficou encharcados me ajuda

@obrigadadenadia 12 күн бұрын

@@dalvafonseca707 precisa escorrer bem e secar antes de levar pro freezer. E na hora de consumir, nao pode deixar descongelando. Tem que ir do freezer direto pra panela