O leite condensado é feito basicamente de leite e açúcar. Em quantidades pequenas não é capaz de causar aumentos significativos nos níveis de colesterol, já que sua quantidade de gordura saturada não é grande.
Porém, o consumo frequente pode levar a ganho de peso e, consequentemente, a alterações metabólicas, entre elas: elevação da glicemia, triglicerídeos e colesterol.
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