Люблю классические голубцы, а вот мои мальчишки, только их начинку и поэтому капуста достаётся мне ))
Сегодня я их огорчу....Ленивые в сковороде.
- Капуста - 300 гр.
- Фарш куриный - 500 гр.
- Рис - 50 гр.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Сладкая паприка - 1 ч.л (по желанию)
- Соль,перец - по вкусу
- Раст.масло - для обжарки овощей
Заливка
- Томатный сок - 250 мл.
- Сметана - 2 ст.л
- Вода - 100 мл.
- Мука - 1 ст.л
- Щепотка сахара
- Соль по вкусу
Капусту шинкую, немного измельчаю и заливаю кипятком.
Рис промываю и варю 5-7 мин. до полуготовности.
В сковороде обжариваю на небольшом кол-ве растительного масла лук и морковь. Капусту сливаю и отжимаю от лишней жидкости, добавляю фарш, овощи, рис, яйцо, паприку, солю и перчу по вкусу.
Всё хорошо перемешиваю и формирую котлетки, дно сковородки немного смазываю маслом и выкладываю голубцы.
Смешиваю томатный сок , сметану, добавляю муку, соль и сахар, перемешиваю и вливаю воду. Заливаю голубцы и накрываю крышкой, тушу на небольшом нагреве 20 мин. на одной стороне, после переворачиваю и ещё 20 мин. По желанию можно добавить лавровый лист или зелень. Получается очень вкусно!
Благодарю за просмотр! Если не сложно, поставьте лайк и напишите комментарий.
-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню - • Праздничное меню
🍳Завтраки - • Завтраки
🍭ВКУСНЯШКИ - • ВКУСНЯШКИ
🥔Чудо - картофель - kzfaq.info?list...
🥞Блины,блинчики - • Блины,блинчики,оладьи
🍝Когда нет времени на УЖИН - • Когда нет времени на У...
🥗Блюда из овощей - • Блюда из овощей
🥐Постные рецепты - • Постные рецепты
🍮Сладкая выпечка - • Сладкая Выпечка
🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! - • Хлеб и лепёшки пеку сама!
🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) - • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,бо...
Каши,плов - • Каши,плов
🍤Блюда с рыбой - • Блюда с рыбой
🥧Пироги,пирожки - • Пироги,пирожки
Блюда из фарша - • Блюда из фарша
🥩Блюда из мяса - kzfaq.info?list... Xs1SL8pKyu
Также заходите и подписывайтесь на наши каналы! С нами весело
Группа вк - club201620450
Мой инстаграм
/ yx_tu_anuta
Мой канал на Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/5f4bd69f83a81506793d37f3
Мой канал на Яндекс.Эфир(там видосы выходят раньше чем на ютубе) -
yandex.ru/efir?stream_active=...
Помощь на развития канала (Web Money)
453675149565
Благодарим за вашу поддержку!
#ленивыеголубцы #какприготовитьленивыеголубцы #готовимвсковороде #естькапустаифарш #рецептленивыхголубцов