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EMPADA DE BACALHAU | RECHEIO SUPER CREMOSO
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Күн бұрынHoje vou ensinar essa empada com recheio de Bacalhau super cremoso e delicioso, bora conferir!💜
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👉Massa Profissional para Empadas: • Massa Profissional par...
INGREDIENTES EM PESO
RECHEIO:
- 2 Receitas de Massa Profissional para Empadas
- 450g de Bacalhau
- 450g de Batata Cozida
- 330g de Cebola
- 250g de Tomates
- 220g de Requeijão Cremoso
- 100g de Azeite de Oliva Extra Virgem
- 70g de Azeitona Preta
- 60g de Pimentão Verde
- 60g de Pimentão Vermelho
- 60g de Pimentão Amarelo
- 15g de Pimenta Dedo de Moça
- 10g de Alho
INGREDIENTES EM VOLUME
RECHEIO:
- 2 Receitas de Massa Profissional para Empadas
- 450g de Bacalhau
- 15 Azeitonas Pretas
- 3 Batatas Cozidas
- 3 Tomates
- 2 Cebolas
- 2 Dentes de Alho
- 2 Pimentas Dedo de Moça
- 1 e 1/2 Xícara de Requeijão Cremoso
- 1/2 Xícara de Azeite de Oliva Extra Virgem
- 1/3 de Pimentão Verde
- 1/3 de Pimentão Vermelho
- 1/3 de Pimentão Amarelo
#EmpadaDeBacalhau #Empada #LeodeniceCamargo
@patricia6829 3 жыл бұрын
Essa mulher merece um milhão de liks!
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, fico muito feliz que esteja gostando, um grande abraço.
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Olá pessoal, eu já ensinei diversos tipos de empadas dentre elas, empada de frango, empada de palmito, empada de calabresa, empada de camarão, empada de queijo e agora a empada de bacalhau, qual outro sabor de empada vocês gostariam que eu fizesse no canal?
@zenaliaoliveira6332 3 жыл бұрын
Se for possível faça empada de sardinha fica uma delícia .Bjos tchau até mais.
@khaterinesuh2751 3 жыл бұрын
Tá difícil de encontrar. Vc praticamente já fez de todos os sabores! 😊😊 Que tal de legumes, tipo brócolis, por exemplo? 😆😆 Orgulho de pertencer ao seu canal, minha linda! ❤❤❤❤❤❤❤
@priscillavidal9922 3 жыл бұрын
Presunto e queijo, acho que seria napolitano né!
@priscillavidal9922 3 жыл бұрын
Espinafre tbm acho que ficaria uma delícia!!
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Ótimas ideias amigas, assim que der gravarei todas com certeza, beijocas.
@ivonetepereira716 3 жыл бұрын
Léo acho engraçado qdo você pergunta se gostamos do vídeo. Como não gostar??? Fico sem palavras para expressar minha admiração pelo seu trabalho!!! Você é muito competente no que faz, 👏👏👏. O das empadas são os meus xodós 😄😘💖
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho amore, fico imensamente feliz que goste do meu trabalho, tudo feito com muito amor, precisando to aqui, um grande abraço.
@jocileidemorais2911 3 жыл бұрын
Outra super e chique receita... Aqui nunca vejo bacalhau....só peixe tipo bacalhau..... Parabéns pela incrível receita maravilhosa mesmo
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada! fico feliz que tenha gostado, bacalhau verdadeiro é um pouco difícil de achar mesmo, mas com o peixe tipo bacalhau fica muito bom também, o importante e não deixar de fazer, abraços!
@marciasalles9300 3 жыл бұрын
Que espetáculo 👏🏻👏🏻👏🏻 Você poderia também ensinar empada aberta de camarão?
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Olá Marcia Salles, bom dia! Posso sim, farei assim que possível, Eu já ensinei a empada de camarão fechada da uma conferida kzfaq.info/get/bejne/bq93d9Od153WlKM.html Abraços!
@ateliermeiremoret5228 3 жыл бұрын
Pensa numa pessoa perfeita! Vc arrasa muito, amiga! Deus te abençoe 🙏❤️😘
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada amiga, que delicia saber que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.
@mariagabrielamenicucci4052 Жыл бұрын
Que Deus a abençoe com esse talento especial! Obrigada!!!👏👏👏
@GrafinVonHopper 3 жыл бұрын
Essa massa é simplesmente divina. Sucesso absoluto desde a primeira vez que fiz. Fica uma delícia e derrete na boca! O segredo para ficar igual à consistência e textura da massa feita com margarina, é usar a manteiga tipo extra. O resultado fica incrível e não deixa a desejar em nada para a massa feita com margarina, e o melhor é que também não precisa usar a banha de porco, pois da certo mesmo sem ela. É que quanto maior o teor de lipídeos de sua manteiga, melhor é o resultado final da sua receita.😉👍
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Eu já não gosto muito só com a manteiga, acho que fica um pouco crocante a mais que o desejável, mais é questão de gosto, eu uso a banha para realmente equilibrar a textura, mais de qualquer forma fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@josecerqueiracerqueira3368 11 ай бұрын
Leodenice é a melhor professora de todas as quituteira.
@anapauloana6639 2 ай бұрын
Parabéns e muito obrigada.💋❤️🇵🇹🇧🇷🙏
@luciap6120 3 жыл бұрын
Você e muito boa no que fãs esprica muito bem parabeis Luci cidade Sorocaba São Paulo
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@AndreadeToledo 2 жыл бұрын
Que espetáculo, Adoreeeei!!! nunca tinha visto colocar batata no recheio, deve ficar bom hein?... Gratidão por compartilhar. 😍🙏
@khaterinesuh2751 3 жыл бұрын
Esperar o que de suas receitas? Só perfeição mesmo! Amei essa empadinha, fada da cozinha! ❤❤❤❤❤❤❤
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada amore, fico feliz pela confiança em meu trabalho, um grande abraço.
@josedario306 Жыл бұрын
Bom dia leodenice amo muito suas receitas estou fazendo as empadas e vendendo na praia em João pessoa praia de cabo branco e Tambaú parabéns pelo seu belíssimo trabalho
@vidattaramnauth287 2 жыл бұрын
I am mouth watching i love your food and pastries glad to see new recipes.
@luciliadeoliveira9163 3 жыл бұрын
Nossa tudo de bom .adoro recheio com batatas .fica cremoso.
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@MariaFatima-kn2qq 3 жыл бұрын
Bom dia gosto das suas receitas vc poderia ensinar a empada de carne seca!!
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Olá Maria Fátima, fico feliz que tenha gostado, assim que for possível gravarei a empada de carne seca pra você, abraços!
@guicarvalho9389 3 жыл бұрын
Não tem como não gostar de empada. ❤️❤️👏🏻👏🏻👏🏻
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Concordo rsrs, sou apaixonada por essas delicias, abraços.
@rosangelaviana7187 3 жыл бұрын
Amo teu trabalho e ainda mais o jeitinho que vc ensina,só só erra quem quer,um dia abemçoado pra vc chef.Leo bjs,e estou ligada em tudo que vc posta,bjs
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho amore, fico imensamente feliz que tenha gostado, tudo é feito com muito amor, um enorme abraço.
@gizeldarodrigues3195 Жыл бұрын
Exelente amei gratidão
@angelakohnbaldoini545 3 жыл бұрын
Leodinice, sou sua fã numero 1, adorei o video seu com vossa mãe, maravilhosa, fazendo aquele yogurt caseiro, parabéns voce é muito abençoada, obrigadaaaa pir suas aulas
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Olá, bom dia! muito obrigada pelo carinho, aquele yogrute da mamãe fica realmente delicioso, Abraços!
@jaquelineborges8429 3 жыл бұрын
Boa tarde amiga ,amei a receita adoro empada .com certeza vou fazer aqui em casa suas receitas é o maior sucesso .Deus te abençoe sempre 😙😙❤
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, que bom que gostou, fico feliz que esteja gostando das receitas, um grande abraço.
@mariagabrielamenicucci4052 Жыл бұрын
Sem comentários!!! Excepcional!!!
@anadiniz2024 3 жыл бұрын
Amo suas receitas, já aprendi muito com vc. Parabéns!
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, fico muito feliz em saber, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
@mariagabrielamenicucci4052 Жыл бұрын
Você é brilhante!!! A melhor!!!! Parabéns!!!
@suhguimaraes2618 3 жыл бұрын
Que perfeição,adorei!!👏👏😍
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@gessysantana8795 3 жыл бұрын
Boa noite !suas receitas são maravilhosas poço recheia quiches também?
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Pode sim, ficam perfeitas, mais vai colocar o creme de ovos acima do recheio como toda quiche, abraços.
@mariadaconceicaosilvadamas5339 3 жыл бұрын
Ñ SEI PQ DESLIKES NUMA DELÍCIA DESSAS. MIL LIKES
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, impossível agradar a todos né, um grande abraço.
@gatinhogamer5690 3 жыл бұрын
Amiga obrigada. Agora sim aprendi a fazer . Queria saber o tamanho da sua forminha. Bjos
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Olá, fico feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, essa forminha tem 7,5 x 3 cm , um grande abraço.
@indaiacoutodonascimento5511 2 жыл бұрын
Que delícia! Obrigada pela maravilhosa aula! Pode ser utilizada pra rechear torta fria de pão de fôrma?
@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын
Olá, pode sim, grande abraço.
@rosangelamarcellino3438 3 жыл бұрын
HUMM COISA BOA,LOUCURA MESMO💋❤
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@rosanabrondolofranco8087 3 жыл бұрын
Linda receita🌸🌺🌷maravilhosa 🌸🌷🌹
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, abraços.
@mariahelenaneves3117 3 жыл бұрын
Bom dia!! Espetáculo ❣️
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, fico imensamente feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@virginiamiranda6976 2 жыл бұрын
Leodenice boa noite eu mim escrevi pra aprender a fazer empada mesmo porque quero vender e amei o seu recheio so q vc disse q a massa da empada so no outro video vou procura 😍😘
@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын
A aula da massa é essa aqui amiga kzfaq.info/get/bejne/q9WiqLB8277JhXk.html, grande abraço.
@virginiamiranda6976 2 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo obrigada minha linda q deus ti abençoe sempre
@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын
@@virginiamiranda6976 de nada, grande abraço.
@jaciracarlosmiquelassi7029 3 жыл бұрын
Amei muito parabéns
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@luciaalves3576 3 жыл бұрын
Essa é a receita que faltava, só de olhar já dá água na boca. Qual o diâmetro das forminhas de empadas 🌷💕 Parabéns! Receita e ensinamento maravilhoso Obrigada ♥️
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, as forminhas que utilizei tem 7,5 x 3 cm, grande abraço.
@mariabenedita286 11 ай бұрын
Perfeitas, parabéns!❤
@adalucialinsnunes8039 3 жыл бұрын
Suas empadas são maravilhosas. Parabéns. Ada
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Fico feliz que esteja gostando, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
@meirywlopesg.tameirao894 Жыл бұрын
Parabéns,vc sempre da show ❤
@rosimeireetelvina5331 2 жыл бұрын
Massa para empadas
@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын
Olá, já ensinei nessa aula olha kzfaq.info/get/bejne/q9WiqLB8277JhXk.html, grande abraço.
@ivaniaalvesdasilva3351 3 жыл бұрын
Leodenice vc é ESPETACULAR muitooo obrigada
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Que bom que gostou, muito obrigada pelo carinho! 💜 Abraços
@carmensantossilva8978 6 ай бұрын
Eu posso congelar as empadas??? Devido por batatas picadinhas? Agradecida aula maravilhosa 😁🙏
@suelyaparecidapassos1573 3 жыл бұрын
Vamos sim Leo!! Eu ainda não conheci seu rosto,gostaria de te conhecer,sou sua fã!!!😍😘😘👏👏💕
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Eu sou muito tímida amiga, no começo o intuito era gravar vídeos para ajudar as pessoas a terem uma profissão, e no fim acabou crescendo tanto que virou minha profissão, mais juro que to tentando tomar coragem, logo apareço, um grande abraço.
@jessica.larissa 3 жыл бұрын
Que delícia de recheio 😋 Leo, pode fazer esse recheio com lascas de bacalhau?
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Oie, pode sim, realmente fica muito gostoso amiga, fico feliz que tenha gostado, abraços.
@mariajoseaguiar574 2 жыл бұрын
Olá chefe querida,posso colocar creme de leite no lugar do requeijão, obrigada e parabéns por seu trabalho e dedicação.
@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын
Pode sim, só adequar a quantidade certinho para o tempero e textura, grande abraço.
@michelevital16 Жыл бұрын
Boa tardeee. Amei seu canal. Me dá uma ajuda. Consigo congelar essas empadas?
@zenaliaoliveira6332 3 жыл бұрын
Que delícia amo empada essas ficaram lindas perfeitas recheio de bacalhau é tudo de bom Huuummm!!!!
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada amiga, fica deliciosa, que bom que gostou, um grande abraço.
@luciaalves3576 3 жыл бұрын
Eita, essa está maravilhosa só de olhar. Fiz a de frango com a massa de margarina. Fiz sucesso. Essa de bacalhau está demais. Qual o diâmetro dessa forminhas de empadas?
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
@@luciaalves3576 que bom que gostaram, fico feliz, essa forminha tem 7,5 x 3 cm, um grande abraço.
@elloa9951 3 жыл бұрын
Melhor culinarista do yotub.
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho e confiança em meu trabalho, tudo feito com muito amor.
@eloisacapriglione8833 3 жыл бұрын
Socorro...fiquei com água na boca 😋
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@sandrasouza2573 3 жыл бұрын
Oi amada do senhor. EU gostaria se.possivel vc mim ensinar uma massa de empada 🙏🙏🙏🙏💋💋❤ Que Deus te abençoe grandimente
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Já ensinei praticamente todos os sabores de empada aqui no canal Sandra, e também a massa profissional kzfaq.info/get/bejne/q9WiqLB8277JhXk.html, segue o link da massa, abraços.
@anabeatrizcustodio8759 2 жыл бұрын
Gostei de todos seus recheio na empada de festa recheia 100
@anapaulafoffys4251 Жыл бұрын
Leo, faz empada ovo para nós... Frango c requeijao cremoso e um vegetariano, mostrando peso , assim como VC explica quantidade da massa e recheio usados p termos uma noção e ver qt podemos vender. Obg
@jocileidemorais2911 3 жыл бұрын
Essa empada está literalmente a cara do Natal
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Realmente amiga, fica perfeita para as festas, que bom que gostou, beijocas.
@carlajeskerosa4738 3 жыл бұрын
Maravilha 👏👏 obrigada 😘
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@nickylee7062 3 жыл бұрын
Obrigada! Eu queria experimentar eats technica de culinara, blanchir salmon no leite. Notou difference no sabor do Bacalhau?😘
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Dessa forma fica muito saborosa, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@mehenriques7763 2 жыл бұрын
Receita maravilhosa
@flaviaoliveira2488 9 ай бұрын
Parabéns vc é show ❤
@luziamendes6760 3 жыл бұрын
Bom dia professora obrigado🥰
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Bom dia! Obrigada pelo carinho 💜 Abraços
@Valeria-fh8in 3 жыл бұрын
Vc é sempre maravilhosa ❣️😍😍❤️
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, grande abraço.
@lourdesferreira1897 3 жыл бұрын
Que receita divina , parabéns
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@Detudoumpouco-un8mc Жыл бұрын
Que delicia hein!! Vou fz no Natal 🎅
@jussaraaparecida6237 3 жыл бұрын
Suas receitas são maravilhosa amei bjs.
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada sogrinha, que bom que gostou, grande abraço.
@lilianmoreira3108 3 жыл бұрын
Amei 😋😋😋faz alguma Léo ensina fazer empada de camarão
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Que bom que gostou Lilian! eu já ensinei a empada de camarão, segue o link kzfaq.info/get/bejne/bq93d9Od153WlKM.html Abraços!
@jocileidemorais2911 3 жыл бұрын
Excelente pedido!!!!!
@andrasilva4361 3 жыл бұрын
ja ia pedir tbm
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
@@andrasilva4361 Passei o link acima, espero que gostem, abraços.
@cruzdodiadavovo 3 жыл бұрын
Nossa empada de bacalhau é uma delícia eu faço e só recebo elogios.
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Eu também adoro a empada de bacalhau! bjss
@deisecosta4340 Жыл бұрын
Sua receitas são maravilhosas, vc vende apostilas?
@adileialobo1374 3 жыл бұрын
Adoro bacalhau...
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Olá Adileia, eu também adoro bacalhau! não deixe de fazer essa empada, ela fica divina! Abraços
@danielecastrofreire5707 3 жыл бұрын
Espetáculo.
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@carmenarraes8413 3 жыл бұрын
Amei 👏👏👏
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.
@talitacarla5318 3 жыл бұрын
Ameiii a receita,posso congelar o recheio ? Por quanto vender ?
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Oie, pode congelar sim, já o preço depende muito da qualidade dos seus ingredientes, o tipo de bacalhau...o preço dos insumos variam muito, tem que calcular, já dei aulas aqui no canal ensinando como cobrar nesse tipo de trabalho, um grande abraço. kzfaq.info/get/bejne/qp6KYM5zsMq4aI0.html
@jocileidemorais2911 3 жыл бұрын
Postas incríveis
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Olá Jocileide, realmente essas postas estavam lindas! Abraços
@elianeluizadasilva7486 3 жыл бұрын
boa noite parabéns agradeço
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@deliciasdanaty3932 3 жыл бұрын
Amiga antes de td meus parabéns e Deus abençoe essas mãos talentosas. Fiz a massa da empada com margarina mas após assada infelizmente a massa ficou dura tipo bolacha sabe? Fiz com recheio de queijo. O recheio ficou ótimo ja a massa uma decepção creio que acabei desenvolvendo o glúten
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Olá, assistiu a aula de massa profissional para empadas inteira? Nela dou todas as dicas, usou margarina 80% lipidios? Então, se desenvolver o glúten realmente não fica bacana, e tem que ver o tipo do recheio também, porque a textura de recheio diz muito do resultado final da empada, de forma geral a massa da verdadeira empada se assemelha um pouco com um biscoito, ela tem que ser crocante mais ao mesmo se quebrar e derreter na boca...muitos vendem outro tipos de massa como empada, então é complicado o gosto de cada um.
@luciliadeoliveira9163 3 жыл бұрын
Nossa agora que eu vi . Me deu uma vontade comer essa empadas.delicia.
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Ela fica fantástica, vale a pena provar, um grande abraço.
@soniamaximo1817 3 жыл бұрын
Parabéns!!! Devem ficar deliciosas. Bjs
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, um grande abraço.
@soniamaximo1817 3 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo 😘😘😘
@annaclarapriscomarques1946 3 жыл бұрын
Amei a receita. Gostaria de saber se posso congelar?
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Pode sim, prefiro congelar elas já prontas e assadas, mais pode ser só a massa também, da forma que preferir, abraços.
@nathrodrigues3441 4 ай бұрын
Qual a medida desta sua forminha? Boca e fundo? É tamanho 4 ? Em media 7 cm de boca e 4,5 de fundo?
@ivanagomes4696 3 жыл бұрын
Maravilha 👏👏. Qto pode cobrar o cento pra festa?
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Vai depender o seu custo, vai depender do preço dos insumos na região onde mora, na qualidade dos ingredientes, tem que calcular para ver certinho, já dei algumas aulas como essa aqui no canal, segue o link, kzfaq.info/get/bejne/qp6KYM5zsMq4aI0.html, um grande abraço.
@kellymel5952 Жыл бұрын
Arde com essa pimenta mesmo sem semente e parte branca ?
@isaiasblank3345 2 жыл бұрын
Nesta sua receita, pode adicionar palmito picado?
@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын
Pode sim, recheio é bem a gosto, grande abraço.
@barbararissatoroque2602 3 жыл бұрын
Boa noite, se misturar banha e margarina fica boa a massa?
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Não, é como expliquei na aula, fica quebradiça mais que o necessário, se vai usar margarina faça só de margarina, desenvolvi a outra massa de manteiga e banha apenas para quem não consome esse tipo de produto, ambas ficam muito idênticas de textura, grande abraço.
@barbararissatoroque2602 3 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo deixa eu te perguntar outra coisa Leo, vc tem preferência de marca de margarina? Ou utiliza qualquer uma? Fizemos com a margarina claybon e a massa não ficou igual a sua.
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
@@barbararissatoroque2602 tem que ter no mínimo 80% de lipidios como explico na aula, não conheço essa marca, eu faço com a qually quando faço em casa, é a que acho melhor, mais se for para venda compra aqueles baldes de 15 quilos compensa, tendo 80% de lipidios dá certo, abraços.
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
@@barbararissatoroque2602 uma coisa que esqueci de te falar, empada é muito mais técnica que receita viu, assista e grave todos os detalhes que faz diferença, abraços.
@barbararissatoroque2602 3 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo Ah obrigada viu, vou ver certinho a quantidade de lipídios, vou assistir todas aulas p ficar craque para vendermos
@noeliaetelvinacruzsantos4247 3 жыл бұрын
Arrasou
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@yngridalves2425 3 жыл бұрын
Pode substituir o requeijão por creme de leite?
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Outro resultado completamente diferente, mais pode, cuidado com a quantidade, porque essa umidade a massa absorve e não fica sequinha, abraços.
@yngridalves2425 2 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo deu certo tbm, muito obg😘
@EmanuelleCintra 3 жыл бұрын
Vc é maravilhosaaa.Lindonaaaaa
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@simonecostasilva5587 3 жыл бұрын
Eu gostaria de ver vc fazer, empada de tomate seco com ricota! Amulll suas receitas.
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Pedido anotado, assim que der ensino com certeza, mais ensinei uma empada de queijo aberta maravilhosa, aquele recheio com o tomate fica incrivel, da uma olhadinha enquanto não sai a aula, abraços.
@simonecostasilva5587 3 жыл бұрын
Bgd! Por vc , nós responder. Vc é ótima ! Sua atenção vale ouro.
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
@@simonecostasilva5587 de nada amore, estou aqui para isso, precisando é só chamar, abraços.
@ClaudiaMaria-dn5vr 3 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo Obrigada por todas as receitas maravilhosas do canal!! Que tal colocar uma playlist só de empadas, elas brilham! Digo isso pq ainda não achei a de queijo que vc falou rsrs
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
@@ClaudiaMaria-dn5vr só pedir que te mando o link amiga, desculpa a demora, muito comentário e demorei, mais tem a playlist de salgados, ótima ideia a de empadas, já vou fazer rsrs, beijocas. kzfaq.info/get/bejne/esyWna19yK2xfJc.html
@simonecostasilva5587 3 жыл бұрын
Eu posso fazer a massa, de empada com margarina Amélia ela é 80% lipídeos? E será que a massa fica seca ?
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Assistiu a massa profissional para empadas já? Pode fazer a segunda massa que ensinei que é só de margarina sim, o importante não é a marca e sim ter no mínimo 80% de lipidios, fica maravilhosa a só de margarina sim, quando faço em casa uso a qually mesmo, mais se for para venda é preferível comprar os baldes de 15 quilos para baratear o processo, abraços.
@MariaAuxiliadora-lq3ch 2 жыл бұрын
Boa tarde.... Qntas empadas vc faz com esses ingredientes?
@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын
Fiz essa quantidade que passei no vídeo mesmo, mais é bem variável, depende da altura, da espessura da sua massa, do tamanho da forminha...
@MariaAuxiliadora-lq3ch 2 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo Qual o tamanho da sua forminha?
@MariaAuxiliadora-lq3ch 2 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo Obrigada
@silviaheleia5596 2 жыл бұрын
Posso fazer os risolis com esse recheio?
@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын
Pode sim, abraços.
@FairyandWicca 3 жыл бұрын
Oii gostaria de saber o nome do tabuleiro que vc usa pra colocar as empadas e quantos ml tem sua forminha, é maior que 50 ml ?
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Olá, a minha forminha tem 7 cm de diâmetro por 3 cm de altura, essa forma é para biscoitos, tem perfurada e tem lisa, abraços.
@barbaramelo9885 Жыл бұрын
Oi Leodenice, tudo bem? Eu estou devorando seus vídeos, mas os de empadas estão me deixando doida. Estou começando uma fábrica pequena de salgados e suas empadas farão parte do meu cardápio. Mas eu tenho uma dúvida acerca dessa receita. No lugar da batata, eu posso colocar aquele purê de batata em po? Caso positivo, quantos gramas eu ponho para essa quantidade de receita que você fez? Te agradeço desde já e um forte abraço!!
@GrafinVonHopper 3 жыл бұрын
Léo, se eu resolver usar ovos cozidos nesse recheio de bacalhau, será que a receita azeda ou dura menos?
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Nãoooo, fica maravilhoso... só que ai eu te aconselho o seguinte, assiste a aula de como cozinhar um ovo perfeito kzfaq.info/get/bejne/fKuFl814rs7Pl2g.html, e coloca o ovo somente na hora da montagem, com o recheio já frio, ai fica maravilhoso, porque o ovo não passa tanto de ponto, monta a empada, coloca o recheio e por cima coloca uma fatia de ovo cozido, sempre faço, pensa num trem bão que só rsrs, grande abraço.
@GrafinVonHopper 3 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo Muito obrigada por mais essa valiosa dica, Leo! Você é maravilhosa. Um grande abraço ❤
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
@@GrafinVonHopper De nada amore, que bom que gostou, um grande abraço.
@aurelianomedeiros1533 Ай бұрын
Ai!!!
@terezaregina5955 3 жыл бұрын
Empada poder congelar por quantos messes por favor
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Oie, pode congelar por até 3 meses, um grande abraço.
@MariaAuxiliadora-lq3ch 2 жыл бұрын
Posso colocar orégano em cima delas?
@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын
Pode colocar a cobertura que preferir, só substituir a gosto, abraços.
@josemexirica1133 Жыл бұрын
Não é dedoes, é polegares ( polegar) Plínio de Uberlândia MG
@RosaMaria-me7vo 3 жыл бұрын
Olá. Da para fazer em uma forma só como empadao?
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Olá, sim, para qualquer tamanho de empada ou empadão, um grande abraço.
@marlenepio1734 3 жыл бұрын
Améi
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Olá, que bom que tenha gostado, fico muito contente! Abraços
@janabackingvocal3969 3 жыл бұрын
O Pimentão não tira o gosto do bacalhau?
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Pelo contrário, complementa, fica muito saboroso, grande abraço.
@mariahelenaneves3117 3 жыл бұрын
Ótima aparência. A massa cozida por dentro. Acho horrível massas que qdo vc vai comer está grossa e crua por baixo. Você é nota 💯
@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын
Realmente para empadas faz toda diferença né amiga, aquelas grossas ficam com um gosto de gordura e tipo batumada, realmente não fica atrativo, fico imensamente feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@zezemagnifica9473 Жыл бұрын
Por quanto devo vender a minha inpada de bacalhau.
@dilmaandradefreitasfreitas1937 2 жыл бұрын
Passa a receita dessa massa por favor
@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/q9WiqLB8277JhXk.html essa é a aula da massa amore, abraços.
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