Леонид Гарбар - О ленинградском фастфуде /
Рет қаралды 10,614
5 жыл бұрынПетербургский ресторатор Леонид Гарбар о советском фастфуде, старейшей пирожковой на Московском проспекте, 192 и ленинградской кухне.
Технический партнёр videorepublic.ru
Леонид Гарбар - / lgarbar
Пирожковая «Хозяюшка» на Московском пр, 192 - pirozhkovaya1956
Ресторан Центральный - centralrestaurant.ru
#ленинбург в FB - / leninburg
#ленинбург в Instagram - / lenin_burg
#ленинбург в VK - lenin_burg
Камера - Александр Дегтярёв - / aleksandr.degtiarev
Инженер - Стас Курочкин - / stas.kafer
Музыка - All in Orchestra - / allinorchestra
Ленин в оформлении канала Андрея Люблинского - / andrey.lublinsky
В финале использована песня Булата Окуджавы «У парижского спаниеля…»
@lets_summini 3 жыл бұрын
Какие же вы молодцы!!!! Спасибо за интересные темы о самом красивом городе мира!!!! Я вспоминаю свою студенческую "ленинградскую" юность конца 80-начала 90-ых годов и питание в таких пирожковых... Как же мы здорово жили и были счастливы!!!!
@fatemode 4 жыл бұрын
Павел, Вы делаете невероятный контент. Мне заходит все. Надеюсь энтузиазм не иссякнет ещё долго.
@trollolo666 3 жыл бұрын
в 2021 очень вкусно смотрится. очень жаль, что выпуск короткий, но очень аппетитный
@mediproff 3 жыл бұрын
Очень приятно слушать Леонида.
@user-io7xs2qi7l 3 жыл бұрын
Класс,смотрю и пью пиво и это космос,ребята а Ленинградский торт тоже шедевр лучше ничего нету ,я его просто богатворю,да было же много хорошего ,так что это надо помнить и продолжать.👍🤔
@leninburg 3 жыл бұрын
🔥🙌
@arina2527 Жыл бұрын
Леонид Петрович-приятный собеседник и грамотный специалист в области общепита👍Всех вам благ и процветания😊
@amazingworklife3876 3 жыл бұрын
😊кайфовое видео 😝
@natas-huser5123 3 жыл бұрын
Помнится, были в пирожковой жареные пирожки с саго. Это похоже на рис, но крупнее. Мы, студенты, брали сосиску в тесте, кофе или бульон, а после стипендии- беляши.
@whoareyou7399 3 жыл бұрын
Спасибо большое Леониду за возрождение рецептов из прошлого! Сразу видно культурного человека, уважительно относящегося к своей истории. Обязательно приду в ваш ресторан, окажись в Питере
@spbtrotter 5 жыл бұрын
О, выпуски становятся подлиннее. Вот и славно :)
@leninburg 5 жыл бұрын
Lesha ага, чуть-чуть)
@jerrysam2001 2 жыл бұрын
i guess im asking the wrong place but does someone know a tool to get back into an instagram account? I stupidly lost my password. I would love any help you can give me
@emiliogerardo8639 2 жыл бұрын
@Jerry Sam instablaster :)
@jerrysam2001 2 жыл бұрын
@Emilio Gerardo thanks for your reply. I got to the site on google and Im in the hacking process atm. I see it takes a while so I will reply here later with my results.
@jerrysam2001 2 жыл бұрын
@Emilio Gerardo it worked and I now got access to my account again. I'm so happy! Thanks so much you saved my account !
@user-po6bl8fc6v 3 жыл бұрын
Каждый раз убеждаюсь, что Петербург самый культурный город страны. Спасибо
@iliatikhomirov8099 5 жыл бұрын
Эх, нельзя смотреть на пустой желудок))) Сосиску в тесте почему-то ни разу на Московском не пробовал - надо срочно исправиться! Спасибо за выпуск!
@leninburg 5 жыл бұрын
Ilia Tikhomirov исправляй, но только с бочковым кофе!)
@user-sp2qb4qj3w 5 жыл бұрын
Так же обязательно попробуйте беляши,пирожки с сыром,морковью,ватрушки,яйцо в тесте....ой,что то я увлёкся!😀
@iliatikhomirov8099 5 жыл бұрын
Товарищ Бендер да в том и дело, что я на Московском, наверное, все перепробовал - а сосиски обошел)))
@iliatikhomirov8099 5 жыл бұрын
ленинбург само собой!)))
@user-mx3cv1zy8y Жыл бұрын
В пирожковую всегда хожу при случае. Любимый мой фастфуд)
@user-io7xs2qi7l 3 жыл бұрын
А завтра сворю рассольник и сделаю что нибудь вкусное к нему ,я же повар со стажем.🙊
@user-jz5hb6qz5u 3 жыл бұрын
Как называется ресторан , где они сидят ?
@GedichSveta777 3 жыл бұрын
Ни фига!!!Масляный крем ..эти розочки маргариновые, я снимала ложкой и ела бисквит!!А трубочки в ЦПКиО за 22 копейки обожала.
@aleksei-spb 3 жыл бұрын
В ЦПКиО пышки поле катка. Позже, позрослев , чебуречные . Кафе -мороженое , соточку коньяка и маленький двойной .
@GedichSveta777 3 жыл бұрын
И хрустальЛХФЗ!!!
@danilryabkov5241 3 жыл бұрын
Знакомые стаканы в ресторане)
@user-kg9oq4mn2f 3 жыл бұрын
Какой кофе, бочковой из бочки или бачковой из бачка?
@leninburg 3 жыл бұрын
Хороший вопрос, серьезно
@rini-rinn 3 жыл бұрын
Рассольник Ленинградский должен быть красного цвета, с томатом.
@2pizza2nets54 5 жыл бұрын
Подача рюмашки завораживает)
@fadedge 5 жыл бұрын
Я то, хорошо, поел, а кто на голодный смотрит такие вещи. Ужасно. Ужасно хочется съесть это.
@leninburg 5 жыл бұрын
Fadedge надо было предупреждение написать)
@fadedge 5 жыл бұрын
Точно, большой дисклеймер.
@jackdaniels5679 3 жыл бұрын
Пойду Доширак сварит.,зачем я смотрел на голодный желудок...😂😂😂
@alexkotoff2387 Жыл бұрын
так вам и послание .... без разбора .... что хочу
@dmitrijpolutaradnev5516 2 жыл бұрын
Ребята,спасибо вам.Интеллигентная,профессиональная подача информации.А вот вам юморная подача сосиски в тесте:kzfaq.info/get/bejne/fNenpqhm3MeueYE.html&feature=shareНадеюсь,у вас здоровое чувство юмора!
@antoncheba 5 жыл бұрын
Павел, здравствуйте! Спасибо Вам за то, что Вы делаете, жду каждого выпуска(серьезно)! НО! "сметанка" "почечки"... режет слух(!) Простите за замечание, но уменьшительно-ласкательные в таком количестве Вам(Ленинбургу), простите, не идут. С уважением, и ожиданием новых эпизодов! Спасибо!
@leninburg 5 жыл бұрын
Anton Cheburkanov договорились) буду стараться следить за этим!
@antoncheba 5 жыл бұрын
@@leninburg Спасибо за ответ, Павел. Договор "записан")) Если не секрет, по окраинам "пройдетесь"? Комарово, Репино, и множество городов(дворцов) в Ленинградской области, в планах есть?
@leninburg 5 жыл бұрын
Anton Cheburkanov обязательно! Просто погода сейчас совсем не располагает( но по теплу поедем и на окраины
@user-sp2qb4qj3w 5 жыл бұрын
Пирожковую хотят прикрыть,якобы за несоответствие тех.нормам эксплуатации!
@leninburg 5 жыл бұрын
Товарищ Бендер да, к сожалению нам об этом рассказала сама директор Пирожковой( бред, конечно( мы рассказали об этом коллегам-журналистам, но мало кто сделал свои материалы на эту тему(
@georgedmitrievich2660 5 жыл бұрын
@@leninburg а почему коллеги не заинтересовались? Пирожковая гордость района!
@leninburg 5 жыл бұрын
George Dmitrievich 🤷♂️ не знаю( кто-то написал, но таких меньшинство( там жалоба на городском портале была, глупость какая-та
@jackdaniels5679 3 жыл бұрын
Значит кто то хочет к себе прибрать это заведение...не давайте этого сделать.
@user-cc2yo1bw6r 2 жыл бұрын
Закрыли?
@user-iv8rv5pi8p Жыл бұрын
Отношение было другое, ответственность и здоровье людей волновало.
@user-qc1xv7ze8d 4 жыл бұрын
Не самый удачный и интересный выпуск. Без критики, но по факту. Получилась, по большому счёту, реклама рестика этого. Да, интересного, да, классная, но реклама. Надеюсь, Паше заплатили за это, и удалось хоть какую-то денежку поднять на этом некоммерческом проекте. Хотя про пирожковую было прикольно узнать. С уважением и интересом, как всегда.
@jettamb 5 жыл бұрын
Интересные ролики, но подача уж больно телевизионная. На ютьюбе это смотрится чужеродно. Тут обычно всё более искренное, чем в телеке. Пусть и этот канал будет искреннее, без наносной живости ведущего, телевизионных интонаций и прочего теленафталина.
@user-ij9bv1ez9s Ай бұрын
Самсаға жетпейді го
@alexkotoff2387 Жыл бұрын
Товарищи, извините не господа, ну вас же люди могут увидеть , а вы такое вещаете , как горчица вызывает желчь ....ну куда это годится ... да вы не в кулинарии не в славистике не в физиологии не разбираетесь. Ленинградец 1971 года выпуска
ленинбург
Рет қаралды 2,1 М.
УЕ!БАР: мат, оскорбления и УЖАСНЫЙ сервис / ТА САМАЯ шаверма, шот СПУЩЁНКА / Обзор ресторана Сте!Бар
Макс Брандт
Рет қаралды 1,2 МЛН
ПОДБОР АВТО
Рет қаралды 61 М.
Готовим играя
Рет қаралды 1,1 М.