Coucou les z'amis,
J'ai souvent cherché une manière de remplacer les fameux bouillons KUB que l'on trouve dans beaucoup de recettes françaises.
Et c'est de l'autre côté de l'océan que j'ai trouvé la réponse, en effet ce sont les Québécois qui utilisent quotidiennement cette technique de conservation très facile à réaliser pour assaisonner leur cuisine.
Alors aujourd'hui et après l'avoir testé je vous livre ma version des fameuses herbes salées qui est pour moi la meilleure alternative aux bouillons industriels.
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NOURRIR SA FAMILLE GRÂCE A SON POTAGER
MES NOTES DE JARDINAGE ET D'AUTONOMIE ALIMENTAIRE
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