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Ce film tourné sur une année retrace toutes les étapes de production 100% naturelle de nos huîtres creuses et plates en Baie de Quiberon, Rade de Brest et Baie du Mont St-Michel à Cancale .
Les Huîtres Henry sont ostréiculteurs depuis 5 générations, dans le Morbihan, en Bretagne Sud.
réalisation www.moreau-production.fr