بالرغم ان الطريقه مختلفه شويه عن الطريقه الصنعانيه الأصليه لكن بصراحه شكلها يخور ماشاء الله تسلم يدش

المطبخ اليمني غنيٌ بالعديد من المأكولات المتنوعة بامتداد جغرافيته. أشهرها المندي، والمظبي،والمضغوط، واللحم، والهَرِيس، وعَصِيد التمر، واللحم المخمود، والمدفون، والزربيان، والسمك الفرش، والمطفاية. وشمالاً الحنيذ ، الشفوت، والسلتة، والجلمة، والفَحْسَة، رقش (طعام)، والهَرِيس، والعَصِيد، والسوسي، والمدفون الوُزِف، والمقلقل، والكاتليس، والقِلابَة بالفخار، والسحاوق، وعدد من الحلويات كذلك مثل بنت الصحن، الشعوبية، الخَمِير، والمَعْصُوب، والعريكة، والمرسة، والمُطَبَّق (طعام)، والحَنِيذ، والرواني، والكبانة (طعام)، والمطفاية، والزربيان، ومشروبات مثل الشاي العدني، والحَقِين، والقشر (قهوة عربية). تُؤكل لحوم الدجاج والضأن بصورةٍ أكبر من اللحم البقري بسبب غلاء ثمنه. كما يُؤكل السمك خصوصاً في المناطق الساحلية. يعد الجبن، والزبدة، ومنتجات الألبان الأخرى أقل انتشاراً في النظام الغذائي في اليمن، ولكن الحليب الرائب (الحقين) محببٌ ويستهلك بصورةٍ شبه يوميةٍ خاصةً في القرى، حيث يكون متاحاً بصورةٍ كبيرةٍ. أكثر الدهون استخداماً هي الزيوت النباتية في أطباق الحلو والسمن في صناعة العجائن

ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك كلك ذوق

صراحه تذوقته بالنظر ماشاءالله العين تتذوق قبل الفم طريقتك فيها اضافات عن الطريقه التقليديه بس راح تعطي نكهه حلوه ابدعتي بوصفاتك ❤

ما شاء الله تسلم ايدك ❤

احسنتي

ماشاءالله اللهم بارك 🇾🇪🌹❤

طريقة عمل خبز يمني - وصفة سهلة وسريعة

من اين اشتريتي القدور و ايش الماركة و بكم ، الله يرضى عليك و يبارك لك فيهم

❤

لذيذة تجنن سليت لاعابي مشهية 😋😋

رهيب بس ممكن سوال من وين الحرضه

👍👍👍

ممكن تعملي لنا فيديو لكل السفرة للعزومة علشان نعملها في عزوماتنا

بتوفيق والنجاح الدائم للجميع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

ماشاءالله عليك مبدعة انتي من تعز؟

💚🇸🇦🇾🇪

من قال هذا سلته هذا ادام