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料理研究家が本気で作る【至高の豚キムチ】『supreme pork kimchi』
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Күн бұрын【至高の豚キムチ】
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の豚キムチ】
・豚こま肉 １６０ｇ
・キムチ １６０ｇ
・玉ねぎ 1/4個
・ニンニク 1/2片
・ごま油 大さじ１
・塩 少々
・薄力粉 小さじ４
・砂糖 小さじ１
・醤油 小さじ１
・酒 大さじ１
※キムチは『こくうま』を使いました。
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国産の甘いキムチがオススメです
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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#豚キムチ
#料理
#めっちゃうまい
#バズレシピ
#リュウジレシピ
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/
効果音ラボ
soundeffect-la...
@user-gi6se9kr7k 4 жыл бұрын
これまたウマチョうです😂😂
@user-nr4rf5pe8x 4 жыл бұрын
エ…本物(?_?)
@Masa-uc7td 4 жыл бұрын
すげー
@koryu9999 4 жыл бұрын
そっちのチャンネルも見てます！
@lanzer077 4 жыл бұрын
モノホンwwやば
@inryoucha5656 4 жыл бұрын
コメント読んでいてビックリした～ 本人だとは💓💓💓💓 仮面かぶってからは 視聴をやめてるけど…💦
@Jkidics 4 жыл бұрын
料理は全くしないダメ親父ですが、リュウジさんの動画がとにかく楽しくて旨そうでいつも拝見していました。見ていてつい笑ってしまう。そして料理って楽しそうだなと思い、最近、少し料理を始めてしまいました。そしたら家族が大喜び。ホントに旨かった！感謝！ 今度ぜひ子供向けのバズレシピも教えてください。本も買います！！
@weareeverywhere6894 3 жыл бұрын
これまで全く料理してこなかった自分が、動画参考にチャーハン、焼きそば、豚キムチ作ったけど、どれも旨くて周りからも喜ばれヒーローになれた‼️酔っ払いのお兄さんに感謝🙌
@___edee9e Жыл бұрын
予定日まで10日の妊婦です。 家にある食材でご飯を作ろうと思って検索した時に身重でも気軽に作れるメニューが多くてほんとに助かってます。これからも楽しみにしてます。
@血も涙も Жыл бұрын
元気に育ってますか？
@kaze4364 4 ай бұрын
すごく参考になりました。 私にとって特に大きく為になったポイントは、 ①豚肉にあらかじめ粉をまぶす ②玉ねぎは細く切りすぎないように食感を活かす ③砂糖を加え甘みを増幅させる 最高に旨いです♪ 新たに最高のレパートリーをゲットできた喜びです。 ありがとうございます🙏
@user-xt4fe9cb7n 3 жыл бұрын
いつもお肉が固くなってしまい、途中で嫌になっていたのですが、時間が経ってもお肉が柔らかくて感動しました！美味しかったです。
@delulun 3 жыл бұрын
これ豚キムチうどんにしても美味しいので最高のメニューです！！
@mizika3946 3 жыл бұрын
最近食が細くなっていた父がご飯をおかわりしてくれました。 リュウジさんありがとうございます！
@marocha88 2 жыл бұрын
帰ってきて疲れててもリュウジさんのレシピだけは作れてしまう、そして食べてまた元気になれる。 神レシピです。
@kojjkoji8781 2 жыл бұрын
実際作ってみたら、これはご飯がすすむ！と思った料理でした。 よくある豚キムチ料理の嫌な酸味がない！ 旨味を凄く感じました。ビールも合うけど、特にご飯との相性が良いですね。
@JYORECHAN Ай бұрын
想像よりも遥かに美味しかったです❤
@hachimitsu_mitsu 4 жыл бұрын
貧乏一人暮らしだからこういうの助かる〜！！私が普段作ってる豚キムチより少し手間かかるぐらいだから、やってみたい！
@user-bg2iq6nb3h Жыл бұрын
自炊してる人間なら大体揃ってる調味料で、本当に簡単にできるのがいいですね！
@user-yi5sg2jr9q Жыл бұрын
확실히 돼지고기와 김치를 볶을 때에는 일본산 김치가 적합한 것 같아요~ 한국산 김치는 시중에서 파는 것도 그렇고, 대체로 산미가 강해서 (잘못된 보관방법이나 숙성때문에) 다른 요리와 어울리지 않는 것 같아요.. 일본 여행갔을 때에 부대찌개와 김치볶음밥을 먹었는데, 한국 식당에서 먹는 것보다 훨씬 맛있었네요~
@tkmyrose4881 2 жыл бұрын
今までいくつか豚キムチレシピは試してみたけど、酸味があまり得意でない私には「２回目はいいかな、、」と思うものが多かったのですが、これは美味しい！！おつまみ用に作りましたが、お弁当に入れて丼にしちゃおうかなとも思ったくらい！
@user-bw9to8xz8t 2 жыл бұрын
いつもこのレシピで豚キムチ作ってます。作る度にこの動画を開いて作ってます。子供達にも好評です。
@pommejung9646 3 жыл бұрын
これ何十回作ってもこの味になる、そして最高に美味しい
@tili9592 3 жыл бұрын
わたし、料理下手くそで 普段はレシピ通りに作っても上手く仕上がらないのに、この豚キムチは、マジで上手く行った！笑 自分で食べてウマ！！って声に出ちゃった笑 彼氏に作ったらまた作ってって言ってくれた😭😭😭😭 料理下手くそだからすごく嬉しかった😭😭😭
@JASMINE-dt1qu 3 жыл бұрын
0:10 「どぉ～もぉ～りゅうちゃんです」 お茶飲んでたから、吹いたわ😅
@user-kc7tc2pl4z 2 жыл бұрын
このまま作ってみましたが、にんにくの香りが良く、甘辛くて、ご飯に最高に合う一品でした☆ 作りすぎましたので、そのままプライパンにとんこつラーメンのスープを入れ、キムチラーメンにしても美味しかったです。 また後日、同じように作り、今度はフライパンに豆乳鍋のスープを入れ、そこに牛ホルモンを入れてホルモンキムチ鍋にしましたが、ごま油の香りと玉ねぎの甘みでスープが最高に美味しくできました♪
@kumakumachami1 4 жыл бұрын
最初の 『りゅーちゃんﾃﾞｽ♪』 で、いいね👍したわwww
@lillysroom9894 9 ай бұрын
今までで食べた豚キムチの中で一番美味しかったです😊料理下手な私でも、簡単につくれました❤感謝です🎉
@929kotaro4 4 жыл бұрын
リュウジさん、先程レシピ通り作ったら絶品でした。ただ冷蔵庫に豚バラしかなく、おっしゃる通り少し脂っぽかったですが、大変満足です。感謝です👏
@chozie7 3 жыл бұрын
I'm an American and I love this recipe of 豚キムチ
@satoshinoguchi932 4 жыл бұрын
至高の餃子やってほしいです！！
@sorakiyowa 4 жыл бұрын
いつもは豚肉とキムチ炒め和えて溶かしたみそぶっ混むだけだったんですが、試しに動画の通り豚肉に小麦粉まぶして、醤油酒砂糖いれて作ったらめっちゃ美味しくてびっくりしました。豚肉がすんごいやわらかいの。絶対やったほうがいい。ほんとにご飯がとまらない。 美味しかったです。ありがとうございました。あとアボカドとツナ和えも美味しゅうございました。
@きのめちゃん 2 жыл бұрын
また今日も作りました。もう何度目でしょうか。こくうまをスーパーで見かける度に食べたくなってついつい！本当に美味しい！今日は春キャベツと新玉ねぎで作ってみました！
@user-wi9qd7pb7w Жыл бұрын
家族のために大皿で作ったけど、美味すぎて味見してたら残り一人前。この甘みが良いのかな。昔食べた美味いポークチャップを思い出した。
@naohira9963 3 жыл бұрын
さっと作ってみたら美味しすぎてびっくりしてます 小さじ1の砂糖大事！！ 至高シリーズ凄すぎ
@user-yw1xe7fh2q 4 жыл бұрын
至高シリーズはシンプルだからいいよなぁ～
@user-iq4cm7ru8i 4 жыл бұрын
料理中当たり前のように飲み始めるの本当すき
@akikohiguti1508 4 жыл бұрын
同じくです 飲んでるとこ見るの好き
@user-iq4cm7ru8i 4 жыл бұрын
akiko Higuti 共感していただけて嬉しいです〜！
@nagisaxpto 4 жыл бұрын
こくうま本当に美味しい
@user-kp8cl5to4s 4 жыл бұрын
昼ごはん豚キムチでした、なんかあんま美味しく出来んかったから調べたらこの動画に出会った。次からはこれでやります。
@user-fc5eq7zj6i Жыл бұрын
豚キムチ正直苦手だったんですが、ほぼレシピ通り（ニンニク忘れた）作ったらめちゃくちゃ美味しくてごはんに合う最強のおかずになってびっくりしました。 お砂糖を入れることで辛さも酸味もマイルドになり食べやすくなるんですね、家族にも好評でした！
@user-ql4sq5xy5h 2 ай бұрын
簡単で美味しく作れるのが有難いです❗これからもりゅうじさんのチャンネルにお世話になります❗
@penny856 2 ай бұрын
豚キムチってほんの少しの調味料追加するだけでこんなに美味しくなるのね。
@user-rk5ew7fw5j Жыл бұрын
キムチと肉玉ねぎを合わせてから、一旦おくと、味が均等に浸みます。味付けが濃くなりすぎたので、最初は調味料を少なめにして、温めるときに調整すると良いかもしれません。次の日に食べるとおいしかったです。冷えた状態で、ちょうどよいか、やや濃いめの感じです。
@user-yh4bb8ht1c 4 жыл бұрын
作ってみた。 うんめぇえーー！！ ビールを全身がほっしてる！！！ リュウジさんマジで感謝です！！！！！
@AM-gp7wb 3 жыл бұрын
リュウジさん！ わたし、豚キムチっていつも残業でヘトヘトになってもうなにも作りたくなーい！家事放棄したい！！って時に適当に豚肉とキムチ炒めて最後に醤油すこし入れる程度で作ってました。 とにかく豚キムチ＝手抜きする料理的な感じで。(ごめんね豚キムチ。) 今回このレシピで作ってみてびっくり。おいしすぎる！ 小麦粉をまぶしたりのちょっとしたひと手間だけで本当にこんなにも美味しくご馳走になるんですね！ これからは疲れていてもこのひと手間、絶対やることにします！ お砂糖とお酒もいつもは入れてなかったですが味に深みがでて最高でした☆ かなり前の動画なのでコメント見てないかもしれませんが、ここに感謝を記しておきます！笑
@AM-gp7wb 3 жыл бұрын
わ！イイネしてくれてる！届いてよかったです♪
@bakanahito_banana 4 жыл бұрын
間違えて豚バラでやっても薄力粉なくて小麦粉でやっても超美味しかったです！
@user-sg3wz2xi7e 3 жыл бұрын
作ってみたけど簡単でととても旨い。キムチ余らせることが多いので重宝するレシピだね
@jnt5380 4 жыл бұрын
そのキムチいつも買うけど安いほうなのに一番うまい
@user-oz7yy1td3z Жыл бұрын
昨日これ作りました！彼氏にめっちゃ美味しい！料理上手だねって言ってもらえました😭おかわりもしてくれて本当に嬉しかったです！男性にウケいいです！前は生姜焼き作りました！これからもリュウジさんのレシピ見て料理頑張ります！
@_seed3193 4 жыл бұрын
一度こくうまキムチ食べると美味しすぎて他の市販のが食べれなくなるから困る
@user-bc4pq6xt8t 2 жыл бұрын
明日の作り置きにたった今作りました！甘み大事ですね！今まで作ってた豚キムチはなんだったのだろうか… とても美味しかったです！
@hail2ukameo 4 жыл бұрын
本日作ろうと思っていたのですが、リュウジの下処理が出来なくて詰みました
@user-ge5mx9ov7c 3 жыл бұрын
みてると食べる前からお酒が進みます 仕事で疲れた気分が良くなって、 夏バテ予防になります 豚キムチもリュウちゃんもサイコー
@mt-rg8eb 2 жыл бұрын
これガチうまいリピート確定
@coziyftv78 Жыл бұрын
ご飯のおかずの定番です、鉄板豚キムチは最高ですね
@user-em6yb5fx1m 4 жыл бұрын
これ作ってみたけど美味しかったです... 甘みが重要というコンセプトを食べた瞬間に理解出来ました
@hiroshi3572 2 жыл бұрын
至高に最高って言葉しかない👍
@sa7054 2 жыл бұрын
お肉柔らかくてめちゃくちゃ美味しかったです！！
@pi2717 4 жыл бұрын
リュウジさん‼︎ いつか至高のチキン南蛮お願いします😭💕
@user-mf1ek7pv1j 4 жыл бұрын
公開されましたね！！
@chisato5276 4 жыл бұрын
昨日、至高のハンバーグを作るため人生で初めてゼラチンを買って作ってみました・・・ 見事優勝しました✨✨✨
@takak305 Жыл бұрын
今日、作りました。普段、自分流で作る豚キムチより美味しくて家族にも好評でした。
@user-ff4ok3xb7t Жыл бұрын
2:07あかん！😂❤ リュウジさんの下処理が好きすぎるww
@taku5723 4 жыл бұрын
キムチチャーハンのレシピも希望です！
@sora-pi8gt 4 жыл бұрын
一番好きなキムチ使ってて嬉しい これも作ります！！
@user-hp2xx7cd4b Жыл бұрын
今日の夜ご飯に作ってみました！！ とってもおいしくて簡単で最高でした🎉 また作ります😊
@user-kv9jf8zi4u 2 жыл бұрын
玉ねぎの代わりにもやし使った！最高
@meffy1633 4 жыл бұрын
料理と全然関係ないんですけど、りゅうじさん肌めっちゃ綺麗ですよね！ ちゃんとしたもの食べると肌質も改善されるってことですかね🤔
@user-yq1fs3bz5z 4 жыл бұрын
おいしいキムチを求めて色々食べたけど結局こくうまが一番うまい！ リュウジ兄さんと同じ感覚でうれしい！
@user-oc3bi9rc9u 4 жыл бұрын
「料理しながら飲むお酒が一番おいしい」と、リュウジさん見るたびに思います(笑)
@naniLaNaee 4 жыл бұрын
清潔感溢れるアル中カラカラ
@user-rc3xi5vl7z 4 жыл бұрын
密かに毎回思っ待てたけどハイボールのウイスキー量多いよね クソデカ透明グラスでやってほしい
@user-se7sl4mg5m 4 жыл бұрын
すごい美味しそうです！ 今度お魚料理のレシピも教えてほしいです！！
@aki8215 Жыл бұрын
ニラとモヤシもいれて美味しくできました。母もよろこんでくれました
@user-sk6ku9jl4u 8 күн бұрын
ホンマに美味しいです昇天感謝
@user-dw8hq1ok4f 4 жыл бұрын
リュウジさん絶対モテる
@user-zt7lh4zp4f 10 ай бұрын
パルシステムの無添加のキムチで作りました！ 120gしか無くて、足りないかな？って思ったのですが、すみません、飛びました、、 美味しすぎる、、一生作り続けます！！
@user-hf8nk3dc5d 2 ай бұрын
来来亭の豚キムチが好きすぎて、いつか再現してほしいです😢
@loudspeedmonsters7779 4 жыл бұрын
キッチンドリンカーなとこバリ出してて本当好きかも😋
@yucca0953 4 жыл бұрын
これも美味しかったぁ りゅうじさんのレシピって言ったら娘が喜ぶようになった 笑
@user-ky1nv9mg8h Жыл бұрын
とってもおいしかったです！温玉のせて丼にして食べました！
@user-mz3zw7wj9l 11 ай бұрын
本当にリュウジさんは凄い！ 美味しくて旦那さん２皿ペロリとたいらげてました。
@user-kj9ez1hc9g 3 ай бұрын
ほんとうめー リュウジさんの料理まねすると全部簡単でうまい！😊
@user-bn2tr2mn9l 2 жыл бұрын
まってこれうますぎる… 酒も何杯でも飲めるし 米も何杯でも食える…。
@mocoron1465 7 ай бұрын
スマホで動画見ながら作って、早く食べたいが為に出来上がってすぐテーブルに持っていく過程でスマホを台所に置き忘れる！美味い🤤🤤🤤🤤
@2542MAME 3 жыл бұрын
美味しかったです❣️しかも難しい工程もなくリピートしやすい！
@Haru-yw7yu 4 жыл бұрын
僕の下処理🤣 最高❣️笑笑 明日は我が家は豚キムチ作ります
@user-yj3lq8xe3e 10 күн бұрын
めっちゃ美味しかったです！！！
@hch6402 2 жыл бұрын
テスト終わってから作ってみたら、今までで1番美味しい豚キムチができました笑
@g-monster1299 Жыл бұрын
ヤクやったことないけど、この豚キムチの中毒性はヤクと同じぐらいだと思う。それぐらい旨い❤️
@user-Rena0213 4 жыл бұрын
回を重ねるごとに言うことがどんどん面白くなっていくな〜わら
@chocolat9944 Жыл бұрын
豚肉に小麦粉をまぶす手間を面倒がらず、後はお家にある調味料でささっと出来ました♩美味しかったです😊
@nnnnnnnnmmmnm 4 жыл бұрын
うちのキムチは必ずこくうまです😂しょっぱすぎないし、他のキムチと比べて旨味が強いような リュウジさんはお酒飲んでるときはお米食べない派なんだろうか…
@ingyuuys9331 10 ай бұрын
作ってみましたが、わかりやすいので美味しくできました、バラと小間切れでやりましたが、確かに小間切れのが美味かったです
@tk8245 2 жыл бұрын
今、晩ご飯用に作ってみました😊 お肉も柔らかくて味もバッチリで美味しかったです。試食して、うますぎたので丼にご飯よそって乗っけて、昼ごはんでワシワシ食べてしまいました！。 ごちそうさまでした！
@monicaporcayo7855 2 жыл бұрын
今日朝にソーセージ肉じゃが食べて、今この豚キムチを食べ終わって、夜はカルボナーラ作る予定なので、、、三食バズレシピです...最高です😍
@k0htatakano774 4 жыл бұрын
何度でも言いたい。ジェネリックもこみち(ほめ言葉)
@Petrarun 4 жыл бұрын
清々しいほどのキッチンドリンカー(褒めてる)
@user-nf1sf5pc4s 4 жыл бұрын
無水油鍋どハマりしました！ 次は豚キムチにどハマりするだろうな♡
@pon5951 4 жыл бұрын
ミンミン ２コメじゃないよ
@orenge_dayo 2 жыл бұрын
これ本当に美味しい✨
@Biss4000 4 жыл бұрын
至高シリーズほんとに助かります。
@user-jg3fm8rq8m 4 жыл бұрын
うわあ、これはご飯もお酒もめっちゃ進むやつ…
@mrgenuine115 2 жыл бұрын
これをすき焼きみたいに溶き卵につけて食べると本当にうまいのでめっちゃおすすめです
@mohuchaso 9 ай бұрын
これ、めちゃくちゃ美味しかったです❤ 3歳息子も大絶賛😂👍
@yuhki60514 4 жыл бұрын
こくうま最強だよね
@mayugon4731 4 жыл бұрын
豚キムチを作っていきます！ すぐハイボールの流れｗｗｗ 好き
@TheKaz1011 4 жыл бұрын
僕の下処理に吹いたw
@moriyoshi214 4 жыл бұрын
kazu 同じくw
@user-jt5en2mu5x 3 жыл бұрын
本日作りましたー！とても美味しいです！ありがとうございます！！
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