No video

Lightly salted salmon, Two recipes for pickling sockeye salmon from

  Рет қаралды 74,767

Ripple©  Live

Ripple© Live

Күн бұрын

Друзья если вы ищите реально классный рецепт засолки красной рыбы то вы его нашли, в этом видео я поделюсь с вами двумя рецептами засолки лосося, я буду солить нерку, но таким образом можно солить обсолютно любую красную рыбу, не обязательно лосося но и форель например, сейчас вы увидите два варианта засолки рыбы первый это классический вариант засолки, а второй я сам только придумал и попробовал и он удался , покажу как посолить красную рыбу креветочной солью, вкус такой рыбы вас приятно удивит так как по вкусу нерка стала с привусом парного краба очень вкусно получилось рекомендую рецепт удачный вышел !
00:51 Разделка нерки на филе для засолки
02:56 Засолочная смесь и засолка красной рыбы, засолка нерки
04:05 второй рецепт засолки лосося креветочной солью
06:12 пробуем то что у нас получилось, а получилось всё супер, очень вкусно
Посмотреть это видео на моём канале в KZfaq можно тут: • Малосольный лосось, Дв...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на KZfaq : boosty.to/fish...
По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru
Мой канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fisherman...
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/...
Всем желающим помочь: boosty.to/fish...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

Пікірлер: 161
@iraem16
@iraem16 Ай бұрын
Нерка идеальна для засолки
@natalyazakharova3464
@natalyazakharova3464 11 ай бұрын
Очень люблю смотреть разделку. Так все ладно выходит❤ не мыть рыбу после разделки-самый дельный совет, что я слышала. Креветочная соль и масло-чудо рецепты, всем советую
@user-hd6gy4zg1b
@user-hd6gy4zg1b Жыл бұрын
Я думала, что вы уже все в мире виды рыбки перепробовали) нерка - нереально вкусная рыбка ❤у нас на Сахалине сейчас сезон Симы, вот, готовим к засолке)Сима такого же яркого цвета, за 500 р. За кг продают) и да, если к горбушке мы добавляем специи, то к нерке, симе - нет - это сама по себе нереально вкусная рыбка
@anastasyakorolevskaya85
@anastasyakorolevskaya85 Жыл бұрын
это очень вкусная рыба, а икра у нее просто бомба!! вкуснее горбушинской!
@user-ue5lu3dx5o
@user-ue5lu3dx5o Жыл бұрын
Самая вкусная и полезная Икра, это Икра Щуки.
@marinakulikova2368
@marinakulikova2368 Жыл бұрын
@@user-ue5lu3dx5o На любителя...
@K_Pppp
@K_Pppp Жыл бұрын
Самая вкусная - кеты😊
@godzilariga
@godzilariga Жыл бұрын
@@user-ue5lu3dx5o 🤣прямо врачи рецепты выписывают😁
@user-rj9dr6sr6e
@user-rj9dr6sr6e 8 ай бұрын
Самая вкусная икра горбуши
@user-wl4km4pf2n
@user-wl4km4pf2n Жыл бұрын
Нерка, голец, вкуснотища.
@user-my5gz2tx4h
@user-my5gz2tx4h 3 ай бұрын
Благодарю за шикарные рецепты и советы, научилась у Вас солить рыбку. Бесподобная получается!!!! Вы мастер своего дела!!!! Спасибо от души!!!!!
@user-hu9kr3qi5h
@user-hu9kr3qi5h Жыл бұрын
Очень смачно. Пробовали почти всё рецепты, какую рыбу нашли. Вся выше всех похвал. Низкий вам поклон. ❤❤❤❤
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Жыл бұрын
Спасибо большое , я очень рад что вам понравится то что я делаю !
@user-hv1xv9kl2l
@user-hv1xv9kl2l Жыл бұрын
Добрый вечер! Нерка действительно очень вкусная рыбка. Мы уже второй год солим ее по рецепту "Закопанный лосось",которым Вы,Роман,поделились. И такая рыбка нам нравится больше других. Спасибо огромное Вам.
@user-eu6yr1un4g
@user-eu6yr1un4g 11 ай бұрын
Где можно найти рецепт "закопанного лосося"?
@elenaroshchupkina6500
@elenaroshchupkina6500 Жыл бұрын
Нерка ооочень вкусная,стоит покупать и ,тем более , кушать
@user-el9hb8me5h
@user-el9hb8me5h Жыл бұрын
Но не дешевая
@user-pg9jy7js7g
@user-pg9jy7js7g Жыл бұрын
Приветствую Роман, - рыбка наверное вкусная👍
@user-gf5uh7iz8x
@user-gf5uh7iz8x Жыл бұрын
Очень обожаю нерку особенно ее цвет такой яркий. Сама рыбка очень вкусная
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Жыл бұрын
Да меня цвет впечатлил, много разных видов лосося пробовал, но нерка самая красивая :) да и вкус особенный отличается от горбуши сильно
@user-th1mv2uh5m
@user-th1mv2uh5m Жыл бұрын
Приветствую, Роман! Я делаю нерку по Вашему рецепту для длительного хранения (в масле). У нас в Подмосковье можно купить ее за +- 700 р и брать приходится 10 кг пласт. Но результат превосхрдит все ожидания. Семга, конечно, круче, но цена в два раза выше. Успехов Вам и вашему каналу.
@user-jm3jt6hc9g
@user-jm3jt6hc9g 8 ай бұрын
Делаю постоянно нерку 35гр соли , 35 гр сахара , на 1кг , нарезаю филе и в друшлак на ночь. Как Вы и солили какую-то рыбку, по Вашему рецепту, потом в контейнер и масло. Рыбка реально вкуснее горбушки и кеты, более постная и плотная. А цвет , как картинка . 👍
@user-tq8se3oy8j
@user-tq8se3oy8j Жыл бұрын
Роман у нас на Камче поэтому нерку и кличут красницей, за ее яркий цвет мяса, но еще хочу добавить, что это хорошо и необходимо, что она к вам приходит мороженая, так как без проморозки она опасна, можно травануться очень сильно.
@user-ps5gi7ly6y
@user-ps5gi7ly6y 4 ай бұрын
А чем она ядовита😮
@user-tq8se3oy8j
@user-tq8se3oy8j 4 ай бұрын
@@user-ps5gi7ly6y честно скажу не знаю, если интересно загуглите, знаю, что в уху можно и так кидать, а если, что-то типо засолки и т.д. 21 день в морозилке без вариантов должна пролежать
@IvanIvanov-px9vj
@IvanIvanov-px9vj Ай бұрын
​@@user-ps5gi7ly6y нерка самая червивая рыба из лососей
@06016
@06016 8 ай бұрын
Обожаю нерку. Очень вкусная рыба, её с горбушой совсем нельзя сравнивать.
@kamcnatka
@kamcnatka Жыл бұрын
Нерка и кижуч для засолки то что надо
@user-yg6mb2fl3t
@user-yg6mb2fl3t Жыл бұрын
Как всегда ВКУСНОТИЩЯ! 🐬🐟🐡🐠
@user-kq3sz3bf9u
@user-kq3sz3bf9u Жыл бұрын
Нерка при посоле самая плотная, для копчения лучше всех лососей подходит.
@user-jj5en1it2w
@user-jj5en1it2w Жыл бұрын
Как всегда👍👍👍!!!👍👍🍻🍷🍷
@user-wc5cp6wb4v
@user-wc5cp6wb4v Жыл бұрын
Замечательно !!!. Спасибо.
@user-ic3id7dg1p
@user-ic3id7dg1p Жыл бұрын
Прелесть!!!!
@elenageneralova8799
@elenageneralova8799 Жыл бұрын
Спасибо за рецепты
@user-hf9jq1un9e
@user-hf9jq1un9e Жыл бұрын
М.О г Дмитров, сегодня купил за 675 р/кг, написано далневосточная.Буду делать по рецепту.
@konstantingrekoff3077
@konstantingrekoff3077 Жыл бұрын
Роман спасибо большое за ваши рецепты!
@user-bq8uw9qm5i
@user-bq8uw9qm5i Жыл бұрын
В Москве нерка 800 руб в среднем стоит. Но зато самая маловлагосодержащая. Выгоднее покупать, чем кижуча. Да и мясо ярче. Вкус достойный, особенно у самцов. Стараюсь брать широкоспинных, если головы нет. Короче, очень праздничная рыбка.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Жыл бұрын
Что сильно водой рыбу напитывают перед продажей ? Я видел как промысловики рыбу пакуют ее моют но она стоит потом на стечке в лотках перед заморозкой, спецом ее со шприца не накачивают, 800 рубасов конечно крутовастая цена, тут сёмга по 800 кусками напиленная, на пробу тоже покупал но что-то не впечатлила пока растаяла с неё вода красная стекала :))
@user-bq8uw9qm5i
@user-bq8uw9qm5i Жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS не думаю, что специально шприцуют. Просто рыба после заморозки всегда такой эффект имеет. Вообще, если говорить честно, свежую рыбу солить я не буду. Боюсь поселить в своем чреве гадость длинную. Был на Кольском полуострове, там из реки ел только в жареном или варёном виде. А солить, чтобы потом вымачивать, я не люблю.
@sersokuzbass87
@sersokuzbass87 Жыл бұрын
@@user-bq8uw9qm5i В рыбе глубокой заморозки заразы нет! И речная гораздо опасней,но и она промораживается. Особенно нашего Обского бассейна- опистархозная.
@user-in6je9rq5c
@user-in6je9rq5c Жыл бұрын
Шикарные рецепты! Смотрю и делаю тоже. Спасибо!
@user-bn7tf8qf3y
@user-bn7tf8qf3y Жыл бұрын
Супер.
@alexdon4321
@alexdon4321 Жыл бұрын
ООО.. Реально это класс.!!
@user-xx8cd7zq8z
@user-xx8cd7zq8z Жыл бұрын
2 часа назад нерку засолил)))
@olgashulgina5976
@olgashulgina5976 Жыл бұрын
Вы просто умничка! Хоть я женщина, но нравится всё что вы делаете... И рецепты и рыбалка! Супер.! Вы мой земляк, но живу я далеко, поэтому видео природы как будто съездила домой!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Жыл бұрын
Добрый вечер, я бы тоже уехал от сюда, но не могу как я без всего этого гдето быду жить :) Амур природа, а рыба так я же без рыбы вообще не могу :)))))))))))
@sashasasha8355
@sashasasha8355 10 ай бұрын
классно все
@user-xy5hz8wx6v
@user-xy5hz8wx6v Жыл бұрын
Спосибо за рецепт для меня
@user-py8ib7vw5g
@user-py8ib7vw5g Жыл бұрын
Доброй ночи. Попробовал сделать засолочную смесь, как сказано в видео, не в восторге. Я солю, 3 соли и 1 сахара, как по мне, рыба получается нежнее. За рецепт спасибо, получил опыт.
@ivanh4600
@ivanh4600 Жыл бұрын
Вкус у рыбы реально отличается, ешь свою горбушу и симу пару тех и тех кусочков и сразу становится ясно что горбуша конечно же вкусная рыбка но сима это совсем другая и вскус настолько яркий!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Жыл бұрын
Да согласен с вами есть у меня ролик с засолкой симы , тоже покупал попробовать в Тумнине, мне кажется что сима бы отлично подошла на сашими у неё свой яркий вкус и она в меру жирная не то что смга чилийская какаянибуть из садка на комбикорме выращенная :)
@user-qb2rm5no9b
@user-qb2rm5no9b Жыл бұрын
А что такое сима?
@user-ht3jt1cr4z
@user-ht3jt1cr4z Жыл бұрын
Спасибо!
@user-bi3yu6nc2s
@user-bi3yu6nc2s 11 ай бұрын
Привет! Мы на Камчатке знаем и любим нерку. Красная её второе название. Цвет яркий оттого, что она очень любит красных рачков. Но солёную рыбу рекомендуют есть через 40(!) дней.
@user-ps5gi7ly6y
@user-ps5gi7ly6y 4 ай бұрын
Почему через 40 дней😮
@IvanIvanov-px9vj
@IvanIvanov-px9vj Ай бұрын
@@user-bi3yu6nc2s слышал что нерка самая червивая из лососей, но после переморозки ее можно готовить
@user-xl7zl6xh3g
@user-xl7zl6xh3g Жыл бұрын
👍👍👍
@user-ij3sl7xc8m
@user-ij3sl7xc8m Жыл бұрын
Филейничек классный, маде ин бразилия)
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Жыл бұрын
:)) да какая Бразилия. Китай 100% :))))))))
@tonytelpas1591
@tonytelpas1591 Жыл бұрын
Нерка в Канаде на берегу Тихого океана стоит в 2 раза дороже горбуши. Ну и вкусней тоже , и мясо красное- рубиновое и жирней. Крупней тоже. Деликатес!
@user-dh4ww7ln3l
@user-dh4ww7ln3l Жыл бұрын
В России тоже в два раза
@iraem16
@iraem16 Ай бұрын
В 2024 голу цена за кг больше 800 руб.во Владивостоке
@user-ps6xw9ct9m
@user-ps6xw9ct9m Жыл бұрын
В Нижнем Тагиле покупал на новый год, цена была 800р. за кг
@user-fv3sm2hi9r
@user-fv3sm2hi9r Жыл бұрын
Спасибо хорошо сказать место локация где находится
@user-uc2wr7rg8s
@user-uc2wr7rg8s Жыл бұрын
Спасибо Роман! как всегда порадовал)
@mashakurnakova2389
@mashakurnakova2389 3 ай бұрын
Холодильнике она не была при засолке хотелось бы уточнить этот момент
@user-pb3qx7sb2c
@user-pb3qx7sb2c Жыл бұрын
Доброе утро! Готовил по нескольким, вашим рецептам, понравилось! Назрел вопрос - почему в одних рецептах по засолке красной рыбы соотношение соли и сахара 1÷1, а в других 2÷1. Спасибо!
@user-no2pr9kr8n
@user-no2pr9kr8n 10 ай бұрын
Ого!А у нас в Тамбове 820р
@vladimirstarodubtsev1703
@vladimirstarodubtsev1703 7 ай бұрын
Нерка очень вкусная!!! Но у нас, в Пензе горбуша 300 руб/кг а нерка 850!!!
@user-ii5cx4fc9s
@user-ii5cx4fc9s Жыл бұрын
Как посолить олюторскую селедку,чтобы она была малосольная,пожалуйста, жду рецепт ,Ваша подписчица.
@user-rz8fm7gw6t
@user-rz8fm7gw6t Жыл бұрын
Вкусненько❤
@user-hj1dd5gz2h
@user-hj1dd5gz2h Жыл бұрын
Покупаю на Камчатке у бракуш 250 р за кг. Нерка очень опасная рыба, её надо в холодильнике проморозить 2 недели минимум при -18 С иначе на скорой увезут
@user-ps5gi7ly6y
@user-ps5gi7ly6y 4 ай бұрын
В чем опасность нерки
@IvanIvanov-px9vj
@IvanIvanov-px9vj Ай бұрын
​@@user-ps5gi7ly6yпаразиты , она чемпион в этом деле
@user-kf4nq8iu7j
@user-kf4nq8iu7j Ай бұрын
@@user-ps5gi7ly6y Она самая червивая из лососей Обязательно промораживать
@kamcnatka
@kamcnatka Жыл бұрын
По крайней мере на Камчатке. И вообще все лососевые первые ловяться на Камчатке.
@user-ue5lu3dx5o
@user-ue5lu3dx5o Жыл бұрын
Рома привет, когда ты уже купишь себе штатив под камеру.
@dimak7215
@dimak7215 Жыл бұрын
У нас горбуша свежая стоит 450-500! Два года назад горбуша стоила 150, а инфляция у нас ниже европейской.😢
@user-vz1bq8no2y
@user-vz1bq8no2y Жыл бұрын
Рома, Доброго! Как всегда КЛАСС! Подтверждаю: креветочная соль-"Бомба"! Игрался, пробовал из филе тресковых изобразить аналог крабового мяса. Вкус можно добиться похожий, но фактура волокон фаланги краба ---- жжжжж...... Есть у меня товарищ "Затейник", сидели тут, на медне, споймали "Мутного" - решили попробовать внедрить к рыбе волокна филе груди курицы. На этих выходных будем мастырить. Пожелай удачи. По Москве Нерка примерно от 650р/кг от полутонны. В розницу от 800р/кг.
@katanakarma3846
@katanakarma3846 Жыл бұрын
Подскажите адрес где вы берете рыбу, часто проездом в Хабаровске, хотелось бы приобрести
@uriyusupov8502
@uriyusupov8502 10 ай бұрын
Вы как-то рекламировали книгу насчёт справочника афторы Александра Лионкина и Натальи Фишера про Иллюстративный справочник насчёт рыбы книга называется(Рыбы острова Большой уссурийский)Как вы мне можете послать адрес мой Израиль мне нужны эти две книги И как оформить мне этот заказ куда мне обратиться И большое вам спасибо за всё!!!
@Erlan81kzz
@Erlan81kzz Жыл бұрын
Здравствуйте 🤝✊😁👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇰🇿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@user-bj4de8iw1j
@user-bj4de8iw1j 11 ай бұрын
Здравствуйте чо то не могу найти рецепт вашей волшебной соли.
@natalyazakharova3464
@natalyazakharova3464 11 ай бұрын
Забейте креветочная соль в поиске. Я недавно смотрела
@user-xm1kp4nv2m
@user-xm1kp4nv2m Жыл бұрын
Когда Роман говорит: " Это просто нерка"- 145 млн. жителей страны думают: "Да, ну, на хрен...-просто нерка, просто кета, просто кижуч, и пр.и пр." Издеваетесь??? У нас тут плотвичка, уклейка, ершик, окунек, карасик, под-подлещик и пр.мелкая сволочь. (Это был дружеский прикол)
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Жыл бұрын
:)) Добрый вечер, сегодня утром сгонял на рыбалку в тайгу на речку , половил просто ленков :))) на Амуре сейчас нерестовый запрет рыбу нормальную ловить нельзя до 30 числа, :) вот в магазине и промышляю просто неркой :)))))))))
@oleg9634
@oleg9634 Жыл бұрын
Это прошлогодняя рыба?
@chikalyov
@chikalyov 6 ай бұрын
А у нас стейк нерки стоит 1300.
@kamcnatka
@kamcnatka Жыл бұрын
Поэтому её и называют красница
@ivanstarakiri723
@ivanstarakiri723 Жыл бұрын
Здравствуйте Роман можно ли солить рыбу морской солью из крупного помола только такая
@user-xl2io4gy7e
@user-xl2io4gy7e Жыл бұрын
Не нашел рецепт креветочной соли!
@Barmalei50
@Barmalei50 Жыл бұрын
Видимо я также пропустил этот момент... 😔🤔😏
@user-ci8ox7ew6x
@user-ci8ox7ew6x 7 ай бұрын
А ссылочку на креветочную соль??!!
@user-uh8ri4wx9u
@user-uh8ri4wx9u Жыл бұрын
В Москве неока стоит 1000р
@maksimus1980
@maksimus1980 Жыл бұрын
Добрый день Роман! Спасибо большое за Ваши рецепты, по возможности стараюсь повторять за Вами! Получается супер! Подскажите пожалуйста, соль просто убрали тряпочкой, не промывая? Заранее Благодарен! И процветания Вашему каналу!Здоровья и всех благ!
@sersokuzbass87
@sersokuzbass87 Жыл бұрын
Соль сама исчезает,впитывается. Нарезаю и храню в масле. Но долго не застаивается.
@user-xx8cd7zq8z
@user-xx8cd7zq8z Жыл бұрын
цена 660 р за кг Нижегородская обл.
@user-eg8uz1jl8v
@user-eg8uz1jl8v Жыл бұрын
Здравствуйте, Роман. Не подскажите рецепт, как засолить нерку семужного посола в подсолнечном масле? Спасибо.
@sersokuzbass87
@sersokuzbass87 Жыл бұрын
Да он уже казал не раз. Принцип полола одинаковый для всей красной рыбы. Только сахар можно варьировать 1-1,1-2,1-3. Потом- Нарезаешь и складываешь в контенер заливая маслом. чтобы покрыло. Масло не пропадает,оно приобретает вкус нерки-кеты-горбуши. Вымакаешь всё хлебом. Если хочешь немедленно,к примеру водка киснет. То быстрый засол-пятиминутка в рассоле.И ешь-закусывай. Найдёшь .
@user-rg3dn6uj9f
@user-rg3dn6uj9f Жыл бұрын
У нас такая в светофоре по 600
@user-kx2qx7dy6t
@user-kx2qx7dy6t Жыл бұрын
А у нас в Донецке 856 руб,рубка сегодня вышла 1400
@user-zc7qm1ux2v
@user-zc7qm1ux2v Жыл бұрын
Где такой нож купить
@user-gm7sw1kt4z
@user-gm7sw1kt4z Жыл бұрын
Если бы мы ещё знали вкус КРАБА....было бы что-то.....😢
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Жыл бұрын
Эх вы правы к сожалению, я застал те времена когда у нас в магазинах просто горами лежали клешни камчатского краба и их не кто не брал цена была 1.рубль 20 коппек :) колбасы не было а краба было полно, мясо криля брикетами по 250 грамм вместо мороженного эскимо продовали мороженного тоже не было :))
@user-gm7sw1kt4z
@user-gm7sw1kt4z Жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS а у нас ни краба...ни колбасы....
@user-ew5tf9lo2c
@user-ew5tf9lo2c Жыл бұрын
А у нас, это где у Вас?
@user-xv6pd9hd8r
@user-xv6pd9hd8r Жыл бұрын
Хотелось бы знать в какой сказке вы купили эту рыбку ,жда ещё по такой сказочно дешёвое цене? В Петербурге такого не найдёшь и за тысячу!!! Сказочника, назовите ваш город,я приеду за рыбкой!!!
@user-yg5ho1oz8b
@user-yg5ho1oz8b Жыл бұрын
У нас горбуша по такой цене.
@user-vb9zr5hq2r
@user-vb9zr5hq2r Жыл бұрын
Нерка самая коварная рыба из Лосей кто знает вкусна Нерка через год.засолки. могу сказать не один пострадал от Нерки тех за солька 45 суток .....
@user-dh4ww7ln3l
@user-dh4ww7ln3l Жыл бұрын
А по русски можно разжевать?
@user-vb9zr5hq2r
@user-vb9zr5hq2r Жыл бұрын
@@user-dh4ww7ln3l А что не Камчедал даже Японцы кушают через 45 суток а аборигены через полгода по госту СССР засолка ведут три раза .14 дней затем 21 сутки и 10 дней для фармитаций завод Озерновский.
@Sergei-Redozubov
@Sergei-Redozubov Жыл бұрын
Да, рыбка нежирная, пресная, но при этом сама рыбка, доска и руки лоснятся от жира. У нас в Подмосковье нерка стоит по по 820.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Жыл бұрын
У нас 500 это выхоит что и не так уж дорого :)) вчера форель привозили но не упел купить поздно узнал что была форель по 450 тоже не местная увижу куплю попробовать :)
@user-op6uo4cj4o
@user-op6uo4cj4o Жыл бұрын
На 6 часов ставить в холодильник когда просаливается? Или температура в помещении 21-24' ?
@marinakulikova2368
@marinakulikova2368 Жыл бұрын
🤔?
@user-ue5lu3dx5o
@user-ue5lu3dx5o Жыл бұрын
Посолил и в холод, иначе у тебя в тепле посоленная рыба "сгорит".
@MadSandik
@MadSandik Жыл бұрын
Если нерка не свежая, а мороженая - засыпаете смесью (соль-сахар-перец) с обеих сторон и в холодильник. Если рыба свежая, только из реки/моря - ОБЯЗАТЕЛЬНА глубокая заморозка на неделю, иначе можно от такой слабосольной рыбки угодить на "Скорую". Ну и плюс вся рыба (горбуша, кета, нерка и т.д.) выловленная уже в реке, на 99% инфицирована гельминтами.
@user-mv5xh6zw9r
@user-mv5xh6zw9r Жыл бұрын
Здравствуйте. Как хранить рыбку такого посола? Спасибо
@sersokuzbass87
@sersokuzbass87 Жыл бұрын
В масле в контенере.
@user-qb2rm5no9b
@user-qb2rm5no9b Жыл бұрын
Я тоже не увидела рецепт креветочной соли 😢
@user-jc8bg7cr2k
@user-jc8bg7cr2k Жыл бұрын
Засол так себе...
@user-ox8xt4tg5i
@user-ox8xt4tg5i Жыл бұрын
Нерку можно залить маслом для длительного хранения? Спасибо!
@K_Pppp
@K_Pppp Жыл бұрын
Если не испорчена, то очень вкусная, потому что жирнее горбуши и кеты
@Vivat-or1fy
@Vivat-or1fy Жыл бұрын
У нас будет 2000 стоить,и то не найти.
@user-gw5zl9yd7p
@user-gw5zl9yd7p Жыл бұрын
На симу похожа
@user-nb1kp6bu5q
@user-nb1kp6bu5q Жыл бұрын
Так и не увидел рецепта креветочной соли
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Жыл бұрын
Вот тут kzfaq.info/get/bejne/hJiDh9N7nNu-lJc.html
@JmjJmj-yc1pd
@JmjJmj-yc1pd Жыл бұрын
Где вы такую второсортного лосося купили я такую рыбу даже своему коту не даю)?
@irinavoth4228
@irinavoth4228 Жыл бұрын
Миллионер типа?
@user-rx2zl4zy4b
@user-rx2zl4zy4b Жыл бұрын
Ну и где рецепт креветочной соли?
@elenaprekrasnaja4437
@elenaprekrasnaja4437 Жыл бұрын
У него на канале есть рецепт этой соли.
@elenageneralova8799
@elenageneralova8799 Жыл бұрын
Ну и там на канале..
@godzilariga
@godzilariga Жыл бұрын
Люблю крупную соль, но зачем людям голову забивать про не годность соли помола? Химический вариант от этого не меняется. Хоть крупная, хоть мелкая- это один хрен.
@sysolyatin5169
@sysolyatin5169 Жыл бұрын
Так где рецепт креветочной соли
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Жыл бұрын
Вот тут и в подсказке сверху сылка была kzfaq.info/get/bejne/aM-mlK5izbiUeYk.html
@user-xm3tb2bt1k
@user-xm3tb2bt1k Жыл бұрын
Здравствуйте ,Что-то похоже на чилийскую байду.
@vladimirrambov7290
@vladimirrambov7290 Жыл бұрын
Я бы тоже солил но боюсь без штанов остаться с такими ценами! Зато ловим тысячами тонн!
@valentinazaiceva4252
@valentinazaiceva4252 Жыл бұрын
Может это и вкусно,но то что рыба не моется перед разделкой и засолкой-уже не хочется даже и пробовать!!! Да еще и комментирует,что соль вытягивает кровь, СЛИЗЬ......-аппетит пропадает!!!😩🤭
@user-ue5lu3dx5o
@user-ue5lu3dx5o Жыл бұрын
Да уж, детям асфальта и супермаркетов этого не понять, кушайте Доширак, хотя он дороже, чем например Нерка.
@marinakulikova2368
@marinakulikova2368 Жыл бұрын
Лучше не мыть! Поверьте на слово!!!👍
@user-kq6it2to3g
@user-kq6it2to3g Жыл бұрын
Красную рыбу не моят
@user-kq6it2to3g
@user-kq6it2to3g Жыл бұрын
Комсомольск на Амуре
@FEST364
@FEST364 Жыл бұрын
Редкостный шалабол, конечно 😂 Все делает неаккуратно и неопрятно. Ну и звездит, на ходу выдумывая всякую чушь....
@antoniocaballero9454
@antoniocaballero9454 Жыл бұрын
если она свежая то не жалко и 500р за кг отдать а то у нас лежит горбуша 10 раз перемороженная(тоже по 500р) возьмешь её, а она в кашу разваливается. аж противно уже лет 5 не беру красную рыбу в магазинах
@user-kz3xu1kw9o
@user-kz3xu1kw9o Жыл бұрын
А у него Свежая он Солт её и Получаться сразу Холодного Копчения ! 😂
@artekat7418
@artekat7418 Жыл бұрын
Вы где живёте товарищ ,что такие цены на красную рыбу 😢😢😢 привет с Екатеринбург 🎉😂❤
@Roman-ij2oq
@Roman-ij2oq Жыл бұрын
Нерка лучшая из горбуш,кеты,семы.икра тоже
@blackdaddy6605
@blackdaddy6605 Жыл бұрын
А рецепт где??? Красотой рыбы надо любоваться???😂🤣😅
@user-id3yf3pl4o
@user-id3yf3pl4o Жыл бұрын
Где же рецепт креветочной соли? Забыли ?
Joker can't swim!#joker #shorts
00:46
Untitled Joker
Рет қаралды 40 МЛН
لااا! هذه البرتقالة مزعجة جدًا #قصير
00:15
One More Arabic
Рет қаралды 52 МЛН
SPONGEBOB POWER-UPS IN BRAWL STARS!!!
08:35
Brawl Stars
Рет қаралды 18 МЛН
Underwater Challenge 😱
00:37
Topper Guild
Рет қаралды 26 МЛН
Master class on salting red fish, subtleties of preparing salmon
12:07
Fisherman DV 27 RUS
Рет қаралды 1 МЛН
Lightly salted salmon, pieces in oil for long-term storage. "Semuzhka"
16:42
Fisherman DV 27 RUS
Рет қаралды 106 М.
Joker can't swim!#joker #shorts
00:46
Untitled Joker
Рет қаралды 40 МЛН