Bolo Red Velvet - Lista de ingredientes:
✅ MASSA:
- 12 colheres (sopa) de manteiga sem sal [180g]
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar [270g]
- 4 ovos [200g]
- 1 copo de iogurte natural [170g]
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha [10ml]
- 1/4 xícara (chá) de chocolate em pó 50% [25g]
- 1 colher (sopa) de vinagre [10ml]
- 1 colher (sopa) de corante alimentício em gel na cor vermelha [10g]
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo [280g]
- 1 colher (sopa) de fermento em pó [10g]
✅CALDA (opcional):
- 1/2 xícara (chá) de água [120ml]
- 1/4 xícara (chá) de leite condensado [60ml]
✅RECHEIO:
- 1/2 xícara (chá) de creme vegetal para chantilly [120ml]
- 1 pote de cream cheese [300g]
- 1/4 da lata de leite condensado [100g]
✅COBERTURA:
- 2 xícaras (chá) de creme vegetal para chantilly [480ml]
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó [60g]
- 1/2 xícara (chá) de leite condensado [120ml]
🔹 Rendimento: 1 unidade de 20cm (aproximadamente 2,2Kg)
🕑 Validade: 5 dias refrigerado
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