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Bora fazer um Waffle gostoso e saudável? 🧇
🔴 Fiz uma Live diretamente da minha cozinha para você descobrir como fazer um Waffle super fofinho, sem glúten e sem açúcar.
💬 A gente também bateu um papo muito legal e dei algumas dicas. Aproveita e assista para conferir tudo.
Ah, e se você ainda não se escreveu no meu evento gratuito que vai acontecer em breve, aperte aqui embaixo para garantir a sua vaga.
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Aproveite. 💚
INGREDIENTES 🧇
🖊️ Pega papel e caneta para anotar todos os ingredientes:
Ingredientes do Waffle sem glúten:
✅ 1 xícara do meu mix sem glúten (receita do mix no final)
✅ 1 ovo
✅ 1 colher de sopa de açúcar ou adoçante
✅ 1 pitada de sal
✅ 1 colher de sopa de gordura
✅ Baunilha a gosto
✅ 1 colher de sopa de fermento quimico
📌 Receita do Mix de Farinhas sem glúten:
Para cada 1kg de mix sem glúten, você vai precisar de:
✅ 500g de farinha de arroz
✅ 350g de fécula de batata
✅ 140g de polvilho doce
✅ 10g de goma xantana
Bem vindo ao meu canal.
Meu nome é Marcelo Horta, Boulanger pela Le Cordon Bleu, chef e especialista em panificação sem glúten de fermentação natural, proprietário da Levain Bakery Rio e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ.
Já ajudei mais de 10.000 alunos ao redor do mundo, a conquistarem qualidade de vida através da fermentação natural sem glúten, mesmo que eles nunca tenham feito pão ou fermento na vida.
🍞 Chef Especialista em Panificação de Fermentação Natural
⭐ Boulanger pela Le Cordon Bleu
✅ Fundador da TriboDoHorta
🔥 + 6.200 Alunos e Tribalistas
💥Recomendo esses vídeos aqui do canal pra você, vai lá dá uma olhada:
1️⃣DELICIOSO Bolo de Maçã com Canela - Chef Marcelo Horta. [ SEM GLÚTEN ]
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2️⃣PÃO ÁRABE Sem GLÚTEN! - Descubra o SEGREDO de como Fazer essa RECEITA!
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3️⃣Receita de WAFFLE sem GLÚTEN - Sobremesa sem culpa │Marcelo Horta
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