ربع حزمة اوراق بقدونس
1حبه بصل
1حبه فلفل حلو احمر
1حبه فلفل حار
2فص توم
نصف م ص ملح
نصف م ص بابريكا
ربع م ص فلفل اسود
500غرام للحم مفروم ناعم
للتحضير النهائي
اسياخ خشبيه عريضه
عصير طماطم فريش
للتقديم:
1حبه بصل شرائح احمر
1م ك زيت زيتون
ربع م ص ملح
ربع حزمة بقدونس مفرومه خشن
1م ك سماق
طريقة التحضير:
1-نحضر الاسياخ وننقعها في ماء لمدة 30د
2-في محضرة الطعام نطحن البقدونس والبصل والفلفل الحلو والحار والتوم سويآ
3-في مصفاه منخل ناعم نصفي الخضار حتى نتخلص من كمية السوائل
4-نضيف خليط الخضار الى اللحم ونتبل الخليط بالملح والبابريكا والفلفل الاسود ونخلطهم سويآ
5-نشكل اللحم على الاسياخ الخشبيه بالشكل المراد به
6-نرص الاسياخ بصينيه مبطنه ورق زبده
7-ندخلها فرن محمى مسبقآ رف اوسط درجة حراره 200 لمدة 20دقيقه
8-نشويها من الأعلى لمدة 5د حتى تأخذ للون ذهبي
9-نحضر سلطة المشاوي نخلط البصل وبقية المكونات سويآ
10-يقدم الكباب دافئآ.
-----------------------------------
إشترك في قناة فودشيني : bit.ly/FoodccineYT
اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة
-----------------------------------
تابعنا على:
موقعنا: www.foodccine.com/
فيسبوك: / foodccine
تويتر: / foodccine
الانستغرام: / foodccine
تيك توك: / foodccine
-----------------------------------
#فودشيني
#Foodccine
#وصفات_عالمية