الله الله الله يسعد صباحك وايامك كلها جمعة مباركة بالصلاة عالنبي شو ما عملتي ملكة بحبك من كل قلبي الاخلاق يلي عندك بتتشرب بالروح بحب نفسك وشغلك راقية دائما . الله يعطيكي الصحة والعافية وطولة العمر ونتعلم منك
@halakabwe29603 жыл бұрын
يسلموا ايديك بتشهي حديث وعمل وإرشادات الله يحميكِ وجزاك الله خيرا ً
@Alaa_903 жыл бұрын
حبيبتي شوفي قناتي ان شاء الله بتعجبك ويجبر بخاطرك شي من ق
@user-qf8cm8pk1u2 жыл бұрын
يسلموا ايديك
@sarass9983 жыл бұрын
والله حماتي بتحط كمان شوية كمون حب غير المطحون بس يمكن مع الحشوة كتيير طيب وبعدين بساعد في الهضم وتخفيف النفخة لانو الكبة فيها برغل وبصل كتير.
@mohmadahmad89713 жыл бұрын
يعطيكي الف عافية مدام والله شي بشهي الالب مدام انت بتحكي كتير بفيديوهاتك عن الخرقة السحرية لبتمسحي فيها طاولة العمل شو قصتها هالخرقة مدام وليش سحرية بدي منك استفيد وشكرا على تعبك وصدقك لتوصلي المعلومة الصح متابعتك ام محمد من الشام
@greenkitchen.3 жыл бұрын
عرضتهم بفيديو مابيعلق عليهم شي بسرعه بتنضف من قهوه لينه طريه بتغي وبلعصر بتجنن ماشفت ولاراح شوف متلهم تعاملت معهم من خمس سنوات وكل مابدي أفتل الدنيا وماأشوف كانو غاليات بلصدفه نزلت مصر على سوق شعبي وشفتهم بسلل ولكن قطع كبيره اشتريت كتير وخزنت من خوفي يختفو واذا بلصدفه شفت منهم قطع تباع بلسعوديه الظاهر عرفو قيمتهم هههه قمت اشتريت كمان فعلاً بجننو
@mohmadahmad89713 жыл бұрын
@@greenkitchen. شكرا عالرد السريع مدام وعاسعة صدرك
@user-pe8zo3ye8o3 жыл бұрын
يا سلااااام شو هالمنظر الرائع الله يسلم ايديك🌹🌹🌹🌹🌹😍😍😍😍😍😍😍😍
@afafattal94743 жыл бұрын
يسلموا إيديكي على هالشغل الرا ئع 👍👍👍👍
@suaadsuaad8550 Жыл бұрын
عاشت الأيادي
@greenkitchen. Жыл бұрын
وعاشو المتواجدين الطيبن تحياتي
@user-bq2uo8rs3c2 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه
@jkbn69223 жыл бұрын
مرحبا خاله أنا شخصيا تعلمت الطبخ لحالي انا عمري بنص التلاتينات وأي طبخه أو اي نوع طبخه أو اي نوع مخلل بفوت ع قناتك وبطلبو مع أنو في مليون قناة بس مابأمن غير بطريقتك وخصوصي أكلات اللبن وعدم فرطو كنت ابدا مابعرف والله معك حق هي الوصفه منيحه ليلي ماعندو ماكينه نحنا من ست سنين ماشفنا الكهربا ولا عنا فرن ولا اي نوع من أدوات الكهربا
@anijanessian2 жыл бұрын
يسلمو دياتك
@user-hk8nj3yv8l3 жыл бұрын
يا سلاام شكلا بشهيي يسلمو هالايدين جوعتيني 😊
@raghedghanem84333 жыл бұрын
ماشاء الله ...يسلم هالادين
@halakabwe29603 жыл бұрын
يسلموا ايديك والف شكر لكل معلومة بتقدميها🌹🌹🌹
@moteaajradeh41363 жыл бұрын
ياي يااحلي ست دلال بتجنني بوصفاتك يسلم هل ايدين شي رائع كتير مشالله
@user-hd2wj5se1e3 жыл бұрын
هلا والله ماشاء الله لاقوة إلا بالله
@sosoaaa37933 жыл бұрын
يسلم ايدك معلمه
@gardineyasyria85253 жыл бұрын
عاش ومايبلا ياست الكل
@user-mt9rv4qz8g3 жыл бұрын
تسلم ايديكي يا ملكة المطبخ 💚👍🏻
@rmsrms88103 жыл бұрын
ماشاء الله تسلم ايديكي مبدعة
@user-mw8kf6sb9x2 жыл бұрын
يعطيكي العافيه يارب تسلم ايداكي
@arabickitchen63433 жыл бұрын
ماشالله عليكي خالة دلال فنانة ومعدلة
@user-kt3bl5ye7m3 жыл бұрын
ماشاء الله لاقوة الابالله ربي يعطيكي حتى يرضيكي
@user-vf6ur8xh2n3 жыл бұрын
الله يجزيك الخير ويجعله بميزان حسناتك يا ملكة المطبخ
@rehafanan3 жыл бұрын
يعطيكي الف عافيه يارب شهيتني عليها كتير ♥️😍
@user-hi5my5wc9c3 жыл бұрын
ماشاء الله عليك شغلك روعة الله يهنيك ويسعدك ويوفقك يارب وتسلم ايدك على هاالشغل الحلو الله يهنيك ويسعدك ويوفقك يارب 🌹🌷🌹
@Cloudnine86863 жыл бұрын
ممكن اثناء الشوي نستبدل السمن بزيت الزيتون او الزيت النباتي .. فانا لا احب السمنة والزبدة.. ولا استطيع تذوقهم
@amiraabram3413 жыл бұрын
تسلم دياتك بتشهي والله
@user-kt3bl5ye7m3 жыл бұрын
بوركت جهودك
@mohammedkamal59sakmani752 жыл бұрын
عفوا اذا كانت الحشوة غير متماسكه عند الاكل بتفرط اجباري ولذلك يجب أن تكون الحشوة متماسكه جيدا هي مبرومه مو مقليه. يعطيكي العافية ويسلم ايديكي .
@user-kt3bl5ye7m3 жыл бұрын
الله يكتر من امثالك
@kokososo25243 жыл бұрын
عائشة ايدك على يا ورده انتي انسانه رائعه جدا
@user-yo1rt7iz9q3 жыл бұрын
تسلم ايديكي خالة دلال بالنسبة لنوع البرغر لازم يكون سميسمه
@user-cy8rf8gc5t3 жыл бұрын
ماشالله يسلم ايدكي
@kokykoky52673 жыл бұрын
ربي يسعدك مدام دلال
@walaasam3 жыл бұрын
يسعد صباحك خالة ملكة اليوتيوب الله يسعدك حبيبتي💛💛💛
@user-ho3ml8jr1l3 жыл бұрын
يسلم دياتك بدي اعملا لاول مرة بدي اسالك لازم اغلقا بورق القصدير لما بدي اشويا الا كيف مافهمت
@greenkitchen.3 жыл бұрын
حبيبة قلبي بتشويها وبتلفيها بورق زبده وبتسخنيها وقت حاجتك وبعد التسخين بتفكي الورق وبتقدميها بتحافظي على لون اللحم ولون الفستق
@user-xe9fy3ly4t3 жыл бұрын
شكرأ الله يجزيكي خير
@user-ws3qc8wf9z3 жыл бұрын
تسلم الايادي
@amnaworld18173 жыл бұрын
ماشاء الله
@nihalaltaha87683 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمه الله ويعطيك الف عافيه يصير اسويها بالماكينه ونفس الطريقة ونفس مقدار الماء
@vgffgfvdghhft65113 жыл бұрын
يااااا سلام على هل كبة بتتاكل نيه قد ما طالعه اللحمه غير شكل.
@user-mv2ej3zf7q3 жыл бұрын
يسلم ايديكي ...ياريت تعملينا مربى القرع
@greenkitchen.3 жыл бұрын
ياعمري عاملتو موجود بقناتي القديمه جميع أنواع المربيات كلهم حتى قشور الجبس الباذنجان البرتقال الإجاص كلهم القرعه واليقطين حتى قرع المحشي عملتو مربى الزنجبيل كلهم
@greenkitchen.3 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/opuSaMdltcDWkp8.html
@adamaeal48873 жыл бұрын
خاله بليز اي خلا ط كهربا افضل ومحضرة طعام عرضت من فترة ماكيتة نينجا بحثت بكسترا ساكو قال غير متوفر انا عند ثقة برايك
@saradiab20213 жыл бұрын
يعطيك العافيه خالتو دلال انا اليوم عملت الراحه هي تماسك منيح بس لونها بني هيك لازم يكون !؟وطلعت في مرار
@greenkitchen.3 жыл бұрын
من المستكه وزدتي طبخها غلط ياروحي
@zinabmalaa807 Жыл бұрын
خالة شقد بدي احط حشوة للكيلو برغل
@greenkitchen. Жыл бұрын
بتاخد كيلو ونص ركض عمري
@user-ju8bm8gf8f3 жыл бұрын
الله يعطيكي العافية زكاتك بدي طريقة الكبة السفرجلية
@greenkitchen.3 жыл бұрын
كبه بسفرجليه kzfaq.info/get/bejne/i8l9estyp8nUZn0.html ملاحظه ممكن وضع اللحم وبعدماتقش الزفره نضع كل المكونات مع بعضها من عدى السفرجل او نسيح الدهن ونضع اللحم نشوحه ثم نضيف كل المكونات من عدى السفرجل اختارو المناسب الطريقتين صح المكونات مقادير عجينة الكبة -كيلو جرام برغل أسمر ناعم عمقي - كيلو جرام هبرة غنم مخفوقة مرهميه عجل أو غنم وممكن تقللي لثلاث أرباع الكيلوهبره وممكن أقل يكون نصف كيلو وجود بلموجود -حبة بصل -ملعقة صغيرة بهار حلبي -رشة كمون مطحون -ملعقة صغيرة ملح --مقادير حشوة اللحم-- -كيلو جرام لحم خاروف كبابه مفروم ناعماً وفي ناس بحشو الكبه زبده أو شحمه وجوز فقط -ملعقة كبيرة زبده أو دهنه -ملعقة صغيرة بهار حلبي -رشه صغيرة قرفة مطحونة لاتذكر -مقادير حشوة الزبدة أو الشحمه والنعناع- -مية جرام زبدة -ملعقة صغيرة ثوم مدقوق -ملعقة صغيرة نعناع يابس -رشة ملح (مقاديرالسفرجلية) -كيلو جرام لحم خاروف قطع كبار موزات بدون عظم وممكن بعضم -كيلو سفرجل بيطلع أربع أو خمس حبات -سبع أكوب عصير الرمان -وبصير نستعيض بدبس الرمان اذا ماتواجد الرمان وجوددبلموجود -سبع أ كواب عصير بندوره فريش أو مايعادله ملعقتين كبار دبس بندوره بلديه واذا مالها بلديه بتاخد أكتر -ملعقتين كبار دهنه خاروف مفرومة -ملعقتين كبار ثوم مدقوق -ملعقتين كبار نعناع ناشف -ملعقة كبيرة سكرولازم نستعمل حواسنا ونتذوق لنوصل للطعم اللي منفضلو بدرجة الحموضه -رشة ملح وممكن اذا الرمان مو حامض نعدل الطعم بإضافة عصير ليمون ودبس رمان لندعم الطعم وممكن جود بلموجود ملح الليمون لناخد البديل للمغتربين -لتحضير -(عجينة الكبة) في وعاء ينقع البرغل مع حوالي ثلاث أكواب من الماء ويتبل البرغل بالبهارورشة الكمون ثم نضيف البصل المقطع إلى أرباع ونطحن البرغل بواسطة ماكينة الكبه ندير البرغل في الماكينة مرتين إذا كان البرغل ناشفاً ممكن إضافة الماءالبارد نضيف الهبرة المخفوقه مرهميه مسبقاً مع مكعبات تلج وتدعك مع البرغل المطحون في وعاء فخاري وحسب الموجود جوددبلموجود المهم راح نجود بلدعك الجيد حتى نحصل على مزيج متماسك ومتجانس لتحضير الحشوة تضاف الزبدة أو الدهنه أو السمنه الى اللحمة وتحمر حتى الإستواء تتبل الحشوة بالملح وبهار حلبي والقرفة ونتركها حتى تبردتماماً ثم تخلط مع الصنوبر المحمص والجوز بدون تحميص وممكن طبعاً نستغني عن الشحمه والدهن وتكون الخشوه لحمه ناعمه لتحضير حشوة الزبدة أو الشحمه والنعناع نخلط في وعاء الزبدة المرهمية مع الثوم والنعناع والملح نتركها حتى تبرد ومن ثم نقطعها إلى قطع صغيرة ونبردها كتيير لتحضير الكبة تقطع الكبة إلى حبات صغيرة الحجم وتفتح باليد ونبل يدنا بماء مثللج ونشكل شكل نصف بيضوي مفتوح لحشوة اللحمة تحشى الكبة من حشوة اللحمة أور من حشوة الزبدة تحشى الكبة بمكعب أو حسب الرغبة من الزبدة أو الشحمه تغلق أطراف الكبة وبتكون جاهزة للسلق ملاحظه ممكن وضع ملعقة نشا كورن فلور مع فنجان ماء يذوب لنلت يدنا وقت تشكيل الكبه وتمسيدها -لسلق الكبة- للسلق الكبة -نحتاج إلى رشة ملح وورقة غار قي الطنجره نحضر الماء للغليان يضاف قليل من الملح مع ورق غار وحبة هال اختياري نسلق الكبة في الماء المغلي لمدة ثلاث دقايق والمفروض مانكتر عدد قطع الكبه سبع حبات ثم ترفع وتوضع بمصفاة وهكذا لننتهي من السلق تبرد وتغطى --لتحضير مرقة السفرجليه الحلبيه -- تقطع الموزات إلى قطع كبيرة الحجم يقطع السفرجل إلى أرباع خشنه في طنجرة نضع لحمة الموزات مع عصير الرمان وعصير البندورة والدهنة ودبس البندورة البلدي والسكر والملح مع نصف كمية الثوم والنعناع اليابس بس وصلت المرقه للغليان منضيفهم ثم بعد ذلك نطبخ الصلصة على نار خفيفة حتى إستواء اللحمة تقريباً نضيف السفرجل ونطبخ على نار هادئة لمدة عشر دقايق ونعدل الطعم مع إضافة باقي كمية الثوم والنعناع ولازم نستعمل حواسنا لنوصل للطعم الأطيب وبعد ذلك نضيف الكبة وتقدم وياسلااام -ملاحظه - -ممكن إضافة قطعة لحم بعضم بتعطي ختره للمرقه إضافه السفرجل نفسه بعد إضافته راح يعطيك ختره وسماكه للمرقه بتواجد مادة البيكتين فيه مجرد وضعه واستوائه تنحل الماده في مرقة السفرجليه وتعطي طعم خيال -بنهاية الطبخه أضع ملعقه صغيره سمن عربي وأغطي الطنجره لمدة عشر دقايق وبعدين اسكبي وشوفي الطعم واللمعه والرائحه الذكيه من كتيب مطبخ دلال حناوي وهلا صبيه kzfaq.info/get/bejne/ldGUm5eGx77Gopc.html
@greenkitchen.3 жыл бұрын
ولله الآن لشفت السؤال عذراً من الضغط ياهلا
@user-pe8ji3sy3z3 жыл бұрын
يعطيكي العافيه
@Lina-cj8fp3 жыл бұрын
ماشاء الله عليك.... لوسمحت قصدك ندهنها بالسمنة ونحطها بالفرن وبعدين عالثلاجة؟ لكن قديش مدة تشميعها بالفرن؟ بس
@greenkitchen.3 жыл бұрын
لالا ياعمر ي ندهنها ملعقة هبره وندوب سمنه ونصب فوقها ونلفها بنايلون ونفرزها وقت الحاجه نطالعها تفك ندهن الصينيه سمنه وهي في الأصل مدهونه سمن ونخبزها
@Lina-cj8fp3 жыл бұрын
@@greenkitchen. شكرا كتير لردك يا ملكة.....الله يحميك.... آه تمام...هلئ عرفت شو يعني تشميع
@raghaad23612 жыл бұрын
@@greenkitchen. ممكن اعرف إذ ممكن أخبز كبه مبرومه او صينيه وارجع احطه بالفريزه
@greenkitchen.2 жыл бұрын
@@raghaad2361 ممكن تخبزيها وتاكلي منها واذا زاد ترجعي تفرزي ولكن شخصياً بنصحك تفرزي ني وقت الحاجه طالعي وفوراً اخبزي وكلي والباقي ممكن إعادة تفريزه عادي لفي بشكل صحيح وفرزي
@user-yw3vs4nw9z3 жыл бұрын
صحة وهنا
@emansharaf28123 жыл бұрын
اكيد طيبة ولكن الجود بالوجود صينية الكبة قديش راح تكلف
@sssaaa6943 жыл бұрын
مشان الدراويش ست دلال😘💔انا ماعندي الحاله تعبانه😔
@hamzearaj52313 жыл бұрын
الله يعطيكي لايرضيكي ويلبسك ثوب الصحة والعافية بس والله ياخاله اخر مره ساويته قبل الازمه الحمدالله على كل حال
@samardouba12012 жыл бұрын
وين غاطه مدام اشعاراتك ماتنزل عندي
@aminafatah20013 жыл бұрын
الله يجر خاطرك يارب . عندي سؤال الفستق وقت حمصتيه كان يابس ولا طري؟
@greenkitchen.3 жыл бұрын
عادي جاف حمصته على الناشف وقسم وضعته كما هو وللي زينت فيه رطبته بماء ونشفته وزينت فيه انتبهي مشان مايحترق على الشوي
@aminafatah20013 жыл бұрын
@@greenkitchen. لك مافي منك والله
@bamasry83683 жыл бұрын
خالة ماقلتي كم كاسة برغل حطيت لكاستين الا ربع مي ؟
@Alaa_903 жыл бұрын
حبيبتي شوفي قناتي ان شاء الله بتعجبك ويجبر بخاطرك شي من ق
@user-sp7fy1ki9k3 жыл бұрын
قالت بالبداية كيلو برغل
@Alaa_903 жыл бұрын
@@user-sp7fy1ki9k حبيبتي شوفي قناتي ان شاء الله بتعجبك ويجبر بخاطرك شي
@Alaa_903 жыл бұрын
حبيبتي شوفي قناتي ان شاء الله بتعجبك ويجبر بخاطرك شي من قث
@user-ov8gy4dm4o3 жыл бұрын
خالة دلال انا عندي عم يعزل عجينة الكبة عن الحشوة ماعرفت السبب
@ghinaaldarbi69793 жыл бұрын
وازا بدي فرزها كيف بخبزها
@greenkitchen.3 жыл бұрын
طالعيها قبل ساعه ادهني الصينيه سمنه وحمي الفرن وضعيها للمبه وكل شوي بطالعيها وبتسقيها سمن من قاع الصينيه لتاخد لون بسيط جداً جداً بطالعيها اتركيه تبرد وبعدين قطعيها
حبيبتي شوفي قناتي ان شاء الله بتعجبك ويجبر بخاطرك شي ٤
@moteaajradeh41363 жыл бұрын
ممكن كتابه مقادير بلصندوق وصف
@laylaahmad20662 жыл бұрын
كني برغل نوعين عمقي عرفتو بس في لون اصفر برغل كمان؟
@greenkitchen.2 жыл бұрын
بتعرفي في نوعين برغل كاشف وغامق خلطت بين التنين وممكن نوع غامق فقط
@saidasaleem7294 Жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘
@bamasry83683 жыл бұрын
خالة اي برغل استعملت برغل الكبة الا برغل سميسمة تبع التبولة لأنو انا ساويت كبة دعبيل للبنية بدون ماكينة واستعملت برغل سميسمة لحال وبرغل الكبة لحال جيت علسلق برغل الكبة العادي لما سلقتا عذبني شوي يعني صار يهر شوي منو بس البرغل السميسمة طلع شكل الكبة ممسد ومانزل شي منا وتم شكلا حلو بدي اعرف السبب مع انو انا حيطة هبرة نص بنص بس الهبرة فيا آثار دهنة قليلة مع انو خلطتا علميكسر وصارت متل الكريمة علوا اعرف السبب البرغل الا شو ؟
@greenkitchen.3 жыл бұрын
روح قلبي برغل كبه أنعم شي مو السمسمه أخشن شوي روح قلبي بعد نقعه ضعي نشاء ملعقه بربع كوب ماء بللي بدك وادعكي آخر دعكه وقت التسكير والتمسيد بللي يدك بلنشاء والماء ومسدي واسلقيها بماء وملح وورق غار وادعيلي وماتخافي وماتكتري حبات كبه بلسلق
@julietanke36883 жыл бұрын
💐💐
@vgffgfvdghhft65113 жыл бұрын
اهل حلب بيحكوا لبناني على شامي .
@mn__cook3 жыл бұрын
مسيرة موفقة ان شاء الله واتمنى من الاخوات الي يقرون تعليقي ينوروني بقناتي خاصه للطبخات العراقية والعربية وطبخات للدايت ومرضى السكري واتمنى تعجبكم وتدعموني وربي يسعدكم جميعا
@-Naya3 жыл бұрын
خالة دلال يسلم دياتك والله يعطيكي العافية بصير صدر فروج بدل الهبرة !!!!
@user-ln8ku6ic2e3 жыл бұрын
ايه بيصير
@kani36093 жыл бұрын
انا مانجحت معي الكبة بالمكسر هاد وماعرفت شو السبب والله كبيتا 🥺
@miralatouf95183 жыл бұрын
💞
@user-qx6fr2yo8t3 жыл бұрын
ساعه 🙄
@yasminaaaaaaa1233 жыл бұрын
🌺💕👌
@user-go4ri9zz2v3 жыл бұрын
احيكي بتحية معطرة بذكر الرحمن الرحيم والرسول صلى الله عليه وسلم ياسمينة حلب انت بطعم اختي انت عشق الحياة انت السعادة يد انت نعمة اعوذ بالله من زوالهابارب ابعد عنها كل مكروهوكل شر انت قشطة حياتي وعسل ايامي انت ياصديقتي صادقة صدوقة بمشاعرك واحاسيسك بيكفي انك عم تعتبري متابيعينك مثل احبابك كبيرة وبضلي كبيرة بينرفع الرأس فيك نحن فخورين فيك بيكفي الترتيب واللطافة والذوق انت ملكة اللباقة واللياقة والاناقة بشغلك من نظافة ورائحة الورد الجوري في كل أنحاء بيتك زادك الله تقوى وايمان الله يخليلي هالايادي ا لتي تصنع المعجزات كل يوم بنتعلم شئ جديد تسلميلي ياعيوني الله يعطيك الصحة والعافية وكل ماتتمنيه هنيئا ويعطيك على قدر نواياك حفظك الله انت واسرتك وسددخطاك والله الوفق تحياتي🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🌻🌾🌻🌾🌻🌾🌻🌾🌻🌾🌻🌾🌻🌾🌻🌾🌻👏👏👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌