Volle Konzentration mitten in der Nacht - Das verdient ein Bäckergeselle | Lohnt sich das? | BR

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Lohnt sich das?

Lohnt sich das?

Жыл бұрын

Christian arbeitet auf Hochtouren, wenn alle anderen im Tiefschlaf sind. Bis zu 3000 Gebäckstücke gehen in einer Schicht durch seine Hände. Schichtbeginn: 3 Uhr. Als Teigmacher bestimmt der 27-Jährige das Tempo in der Backstube und muss den Überblick über Knetmaschine, Backofen, Vorbestellungen, unterschiedliche Rezepte und die Teigbeschaffenheit behalten. Klingt nach viel Multitasking? Ist es auch.
Seit er 2012 seine Bäcker-Lehre dort begonnen hat, arbeitet Christian in einer Land-Bäckerei mit drei Filialen in Schwaben. So sehr er das Teamgefühl und Umfeld schätzt - der Bäckergeselle reicht ihm noch nicht. Bis zum 30. Geburtstag will er ein weiteres berufliches Ziel erreichen.
Wir haben Christian um 2 Uhr nachts getroffen und waren eine Schicht lang in der Backstube dabei. Er hat uns gezeigt, wie viel Handarbeit noch nötig ist, bevor wir uns die verschiedenen Semmeln und Brote an der Theke aussuchen können. Und wie er diese außergewöhnlichen Arbeitszeiten mit seinem Leben als Großfamilien-Papa unter einen Hut bekommt.
#Job #Bäcker #Gehalt
Das ist „Lohnt sich das?“:
Ein Mensch, ein Job, ein Leben. Und am Ende die Frage: Lohnt sich das? Wir begleiten Menschen in ihrem Beruf und zeigen ihr Leben. Rentiert es sich für das Gehalt zu arbeiten und damit das eigene Leben zu finanzieren? Was macht mich an der Arbeit glücklich? Wir vergleichen nicht nur Gehälter, sondern zeigen, wie Menschen von ihrer Arbeit leben. Wir sind immer auf der Suche nach Protagonisten: Wenn ihr auch zeigen wollt, wie ihr mit eurem Job lebt, könnt ihr gerne an lohntsichdas@br.de schreiben!
In eigener Sache: Auch wir sind nicht unfehlbar - und obwohl wir uns größte Mühe geben, jede individuelle, finanzielle Lebenssituation anschaulich, korrekt und verständlich darzustellen, brauchen wir manchmal Hilfe. Hierbei unterstützt uns immer wieder kompetent der Landesverband der steuerberatenden und wirtschaftsprüfenden Berufe in Bayern e. V. - vielen Dank dafür!
Kamera & Schnitt: Jasper Brüggemann
Autorin: Annika Braun
CvD: Lisa Dimmerling, Benedikt Angermeier, Christian Orth
Redaktion: Anna Siefert, Anna Ellmann

Пікірлер: 1 100
@Lohntsichdas
@Lohntsichdas Жыл бұрын
Was war euer größter Fail am (Back-) Ofen? Wir sammeln in den Kommentaren 🙂 Jetzt gibt’s wie gewohnt mehr Infos zu Beruf & Gehalt: *Arbeitsstunden* Je nach Aufgabe startet Christian zwischen 3 und 4 Uhr, meistens ist er jedoch der Teigmacher. Das heißt: um 3 Uhr läuft das erste Mal die Knetmaschine. Sein Chef Andreas (Andi) hat vorher schon einiges vorbereitet, zum Beispiel die Süßgebäcke aus der Kühlung geholt und in den Ofen geschoben. Ab dann ist Christian der Tempomacher in der Backstube und muss schauen, dass er rechtzeitig zum einen die Gebäcke für die Filialen bis zur Öffnung um 6 Uhr parat hat, zum anderen alle Vorbestellungen für den kommenden Tag abgearbeitet sind. Normalerweise ist gegen 10.30 oder 11 Uhr Feierabend, es kann aber auch mal länger dauern. Gerade an Feiertagen. Überstunden bekommt Christian ganz normal bezahlt. Sodass er an 5 Tagen pro Woche (sonntags ist immer frei) im Monat zwischen 160 und 200 Stunden in der Backstube steht. Für alle Stunden vor 6 Uhr gibt es einen steuerfreien Nachtzuschlag in Höhe von 25% seines Stundenlohns. Es stehen insgesamt sieben Mitarbeitende für die Backstube zur Verfügung, wer wann seinen freien Tag legt, plant Chef Andreas vorab ein, man kann aber entspannt untereinander tauschen. *Brutto & Netto* Grundsätzlich bekommt Christian einen Stundenlohn von 18 Euro brutto. Da die Arbeitsstunden so schwanken, ist Christians Gehalt unterschiedlich hoch. Im April hat er beispielsweise vergleichsweise weniger gearbeitet (162 Stunden), da lag sein Brutto bei 3.186 Euro, inklusive 261 Euro steuerfreien Nachtzuschlags. Dieser boostet auch sein Netto nach oben: der Wert liegt bei 2.250 Euro. Davon werden dann noch die Kosten für das Frühstück abgezogen - das ist ein fixer Wert pro Tag, im April waren es 26 Euro. Damit liegt Christians Gehalt deutlich über dem Median-Wert eines Bäckergesellen (2.423 Euro brutto). Das hat zwei Gründe: Erstens ist Christian seit fast elf Jahren im Betrieb tätig und zweitens ist die Bäckerei Teil einer Innung. Die freiwillig teilnehmenden Bäckereien verpflichten sich gemeinsam dazu, ihren Gesellen den tariflichen Lohn von mindestens 16,31 Euro pro Stunde zu zahlen, der somit deutlich über dem Mindestlohn liegt. *Jahresbrutto* Christians Jahresbrutto betrug 2022 im Hauptjob 36.851 Euro. *Nebenjob Hausmeister* Immer mittwochs und donnerstags, wenn seine Mutter auf die Kinder (die Kleinste ist vom ihm, zwei Jungen im Teenager-Alter hat seine Freundin mit in die Beziehung gebracht) aufpassen kann, kann Christian in seinem Nebenjob arbeiten gehen. Vor allem bei schönem Wetter arbeitet er im Garten oder als Hausmeister für eine Person aus seinem Umfeld. Angemeldet ist das als Minijob, allerdings gibt es Monate, in denen es gar nichts zu tun gibt und Monate, in denen er viel draußen mithilft: Im Schnitt bekommt er dafür 200 Euro netto. *Ausbildung* “Ich hatte meine faule Phase, wo ich mir selbst hätte in Arsch treten können”, sagt Christian offen. In dieser Zeit wechselte er auch von der Realschule an die Mittelschule. Kurz danach machte er 2012 seinen Qualifizierten Mittelschulabschluss. Er wollte schon immer was Handwerkliches machen und nach einem Praktikum, bzw. wie er sagt schon beim Vorstellungsgespräch, in der Bäckerei war klar: dieser Berufs wird's. Danach absolvierte er eine Lehre zum Bäckergesellen, die er 2015 abschloss und dabei gleichzeitig seine mittlere Reife nachholte. Seitdem arbeitet er in der Bäckerei, will sich aber in Zukunft noch beruflich weiterentwickeln und kann sich den Wechsel in eine Großbäckerei oder die Meisterausbildung sehr gut vorstellen. Während der Ausbildung verdiente er 400 Euro im ersten, 500 Euro im zweiten und 600 Euro im dritten Jahr. Sein Einstiegslohn als Geselle waren damals 12 Euro Stundenlohn - also ca. 1.200 - 1.500 Euro netto. *Familienleben & Schlafenszeiten* Für Christian sind die frühen Arbeitszeiten ideal, denn mittags ist er wieder daheim und kann mit Tochter Helena nach dem Mittagessen direkt einen Mittagsschlaf machen. Je nachdem, wie gut das Einschlafen klappt, kann das schon mal bis 15 Uhr dauern. Ab 16 Uhr arbeitet seine Freundin in Teilzeit als Servicekraft in einem Mutter-Kind-Heim in der Nähe. Wenn sie zurück ist, bringt Christian die Tochter ins Bett und geht auch bald danach, spätestens gegen 22 Uhr, selbst schlafen. Er schläft also “auf zweimal”, wie es viele Bäcker tun. Und kommt damit sehr gut klar, da er schon zu Schulzeiten mit dem Frühaufstehen nie Probleme hatte. *Essen* Neben Tochter Helena, die ihr im Film kennenlernt, gehören zur Familie auch noch zwei weitere Kinder, die seine Partnerin mit in die Beziehung gebracht hat. Dementsprechend höher sind auch die Essensausgaben: 700 Euro pro Monat für alle Einkäufe, diese Kosten teilen sich die Beiden. Dazu kommen durchschnittlich 70 Euro fürs Essen gehen. *Wohnung* Seit gut zwei Jahren wohnt Christian mit seiner Partnerin im Haus seiner Oma, das inzwischen sein Bruder an ihn vermietet. Die beiden teilen sich die Kosten, sodass Christian monatlich 450 Euro Warmmiete zahlt. Dazu kommen noch 50 Euro fürs Internet. Die Handyverträge zahlt beide Christian - 100 Euro pro Monat. Das Inventar der Wohnung, die über zwei Etagen verteilt ist, hat er größtenteils von seiner Mutter übernommen, die inzwischen unten im gleichen Haus wohnt. Da unter anderem in letzter Zeit mehrere große Elektrogeräte defekt waren, hat Christian einen Kredit in Höhe von 300 Euro monatlich aufgenommen, den er aber bald abbezahlt hat. *Mobilität* Ein Leben im Grünen, direkt am Fluss: Christian wohnt seit er 9 Jahre alt ist in einer kleinen Gemeinde im Allgäu und fährt allein 30 Minuten einfach zur Arbeit - heißt: Er ist auf das Auto. einen Sportwagen von 2020, angewiesen. Deshalb gibt er im Monat durchschnittlich 210 Euro fürs Tanken aus. Hinzu kommen 110 Euro für Instandhaltung und Versicherungen. Für sein Auto zahlt er weitere 130 Euro. In diesem Film fährt er übrigens einen Leihwagen, da sein Auto in der Werkstatt war. *Versicherungen* Christian zahlt 60 Euro monatlich für Versicherungen: dazu gehören eine Haftpflicht- (6 Euro), Berufsunfähigkeits- und Lebensversicherung (jeweils 20 Euro) sowie weitere Versicherungen im Wert von 14 Euro. Die Hausratversicherung zahlt seine Partnerin. *Sparen* Auch wenn’s gerade ein heiß diskutiertes Thema bei Christian und seiner Freundin ist: Noch investiert er nicht in Fonds, Aktien oder ETFs. Kurzum: 0 Euro in dieser Kategorie. Ein Hinweis noch in hygienischer Sache: Wie ihr im Film kurz seht, tragen wir keine spezielle Überzieh-Kleidung, aber zusammengebundene Haare. Wir haben uns mit dem Inhaber der Bäckerei im Vorhinein diesbezüglich abgesprochen. Und auch Einmalhandschuhe sind nicht vonnöten. Erstens wird die Ware beim Backen pasteurisiert und zweitens gibt es keine gesetzlichen Vorschriften dazu, übrigens auch nicht im Verkauf.
@marvinalbrecht3025
@marvinalbrecht3025 Жыл бұрын
Größter Fail: Meine Tiefkühlpizza hat Feuer gefangen, weil das Backpapier an die Heizspirale gekommen ist. Kohlebriketts mal anders. Seitdem bleibe ich beim Kochen. 😂
@Gochsener
@Gochsener Жыл бұрын
Sehr sympathisch! Ums Geld kümmern würde sich definitiv noch empfehlen. 100€ für 2 Handyverträge ist viel zu viel, lieber ein Handy kaufen und nen 10€/10GB Tarif abschließen. Dass man auch was anlegen sollte (zumindest ein bisschen was in ETFs, den Rest in Tages-/ Festgeld) ist auch klar.
@Lohntsichdas
@Lohntsichdas Жыл бұрын
Servus Marvin, 😆 like wer's kennt!
@Torsten87
@Torsten87 Жыл бұрын
Backofen weiß ich nicht mehr, aber hab mal nen Topf in die Mikrowelle gestellt mit einem Plastikgriff, wo dann der Griff geschmolzen ist und ich es zu spät gemerkt hab....
@davidgiebeler2746
@davidgiebeler2746 Жыл бұрын
Hoffentlich fährt er mit seiner 20€ Berufsunfähigkeit gut 😳
@jostv.2726
@jostv.2726 Жыл бұрын
Das ist der erste Mensch, den ich in dieser Serie erlebe, der erzählt, dass er vor der Kamera ein wenig nervös war. Netter Mann")
@vomm
@vomm Жыл бұрын
Warum ist er nervös
@madamgiftzwerg481
@madamgiftzwerg481 Жыл бұрын
​@@vomm weil er gefilmt wird
@ArStar12
@ArStar12 Жыл бұрын
@vomm hat entweder jeden Tag ein kamerateam dabei oder er dachte das wurde miz ner gopro von der Familie gefilmt
@Unbekannteruser1
@Unbekannteruser1 Жыл бұрын
Ok
@simonereichert736
@simonereichert736 6 ай бұрын
Mich stört das fehlende Haarnetz
@DerNamenslose
@DerNamenslose Жыл бұрын
Hier sieht man, was der richtige Chef für das Unternehmen ausmacht. Mitarbeiter gut bezahlen + Gute Bedingungen sorgen = Gute Arbeitsmoral = Gute Erzeugnisse
@martinrex94
@martinrex94 Жыл бұрын
Richtig ✅ In der heutigen Zeit sind zufriedene Arbeiter wichtiger als Gold
@marioberlusconi3261
@marioberlusconi3261 Жыл бұрын
Das muss endlich mal bei allen Chefs ankommen.
@128Flow
@128Flow Жыл бұрын
Auf jeden Fall, aber hat im Endverkauf dann aber natürlich auch seinen Preis...
@tubecom809
@tubecom809 Жыл бұрын
@@128Flow Irgendwo muss halt die Kohle herkommen. Ich zahl lieber mehr für Qualität.
@128Flow
@128Flow Жыл бұрын
@@tubecom809 ja klar ich auch, aber wir beide können uns das vielleicht auch leisten, viele andere leider nicht
@leonardd3688
@leonardd3688 Жыл бұрын
Es geht doch nichts über ein frisch gebackenes Brot oder leckere Brötchen von einer Bäckerei. Danke an alle, die dieses wunderbare Handwerk erlernen❤
@tomcruiso1411
@tomcruiso1411 Жыл бұрын
Mir reicht das Zeug von Lidl, aber wer es mag.
@lennartschwierz9592
@lennartschwierz9592 Жыл бұрын
@@tomcruiso1411 bah kein geschmack
@Zabrina2964
@Zabrina2964 Жыл бұрын
@@tomcruiso1411 😂😂😂 als ob man das charakterlose Lidl-Brot, mit einem ordentlichen, handgebackenem Sauerteigbrot vergleichen kann. Klar kann man das Lidl-Brot essen - aber mit wirklichem Genuss hat das nichts zu tun. Eher mit Geiz
@Lottaria555
@Lottaria555 Жыл бұрын
@keine ahnung Diabetes Typ 2 ist deshalb auch ne typische Alterskrankheit, weil die Organe irgendwann nicht mehr können 😅
@leonardd3688
@leonardd3688 Жыл бұрын
@@tomcruiso1411 Klar kann man das mal holen, aber geschmacklich ist das Welten entfernt. Bin eigentlich jemand der häufig teurere Markenprodukte vermeidet, weil ich meine die schmecken nicht besser als die billigen Handelsmarken, aber bei Brötchen und Brot macht das einen enormen Unterschied.
@Avarent01
@Avarent01 Жыл бұрын
Danke an alle Bäcker die uns mit diesem tollen Kulturgut versorgen!
@pinkpanther0001
@pinkpanther0001 Жыл бұрын
Ehrenbäckerei die vernünftig bezahlt und Respekt gegenüber gelernten Fachkräften hat ❤
@DennisGr
@DennisGr Жыл бұрын
ist aus meiner sicht aber auch völlig irre, dass er ausgelernt 2015 für 1.8 brutto angefangen hat. mein aller erster job jemals war im einzelhandel bei rewe, vollzeit im jahr 2009 ungelernt hat man mir 2100 euro brutto bezahlt. für einen ungelernten. wie passt das denn zusammen?
@maxpower354
@maxpower354 Жыл бұрын
​@@DennisGr die Kunden bestimmen mit ihren Kaufentscheidungen über den Lohn.
@thisisviv
@thisisviv Жыл бұрын
@@DennisGr bei meinem Arbeitgeber (Lebensmitteleinzelhandel, mittelgroße Kette) verdienen die frisch ausgelernten Azubis heutzutage noch 2100€ brutto bei Vollzeit. Es kommt also nicht auf den Beruf an, sondern auf den Arbeitgeber und ob man nach Tarif bezahlt wird. Hat mich positiv überrascht, was der Protagonist hier verdient, ich hätte gedacht es wäre weniger. Aber es ist auch mehr als gerechtfertigt bei den Arbeitszeiten und der Art der Arbeit!
@pinkpanther0001
@pinkpanther0001 Жыл бұрын
@@thisisviv genau! 😀
@rodux8031
@rodux8031 Жыл бұрын
krass wie unterschiedlich die gehälter sind, ich finde leute in solchen Berufe müssten deutlich mehr geld verdienen (was aber nie passieren wird), ich studiere maschinenbau und absolviere momentan mein fachpraktikum und verdiene bei 35h gleitzeit 2200 euro brutto als praktikant
@maiklanz6136
@maiklanz6136 Жыл бұрын
sympatischer typ
@hiddensecret5690
@hiddensecret5690 Жыл бұрын
Man kann sich unterhalten
@d13875
@d13875 Жыл бұрын
*sympathisch
@MarkusSturmbein
@MarkusSturmbein Жыл бұрын
Die anderen auch sympathisch.?
@Lets_Mario
@Lets_Mario Жыл бұрын
👍
@walterbar3118
@walterbar3118 Жыл бұрын
Also abgesehen davon, dass Christian ein stabiler Typ zu sein schein, finde ich es toll mal jemanden mit Familie zu sehen. Gefühlt sind Singles bzw. kinderlose Paare hier überproportional vertreten. Gerne mehr davon!
@MrWeizenbrot
@MrWeizenbrot Жыл бұрын
naja Nachtarbeiter sind nicht gerade beleibt bei jungen Frauen
@drave4gaming191
@drave4gaming191 Жыл бұрын
​@@MrWeizenbrot es ging hier um lohnt sich das
@MrMaltii
@MrMaltii 11 ай бұрын
So viele Personen haben mit Mitte 20 noch keine eigene Familie. Es sind halt viele junge Erwachsene in den Videos zu sehen.
@maxir2524
@maxir2524 Жыл бұрын
Sehr netter Mann. Ein starker Job bei dem man sofort sieht was man gemacht hat. Er kann stolz auf sich sein ein richtiges Handwerk zu beherrschen.
@vomm
@vomm Жыл бұрын
Aber so ne krasse Kunst ist das jetzt auch nich nen Teig zu nre Kugel zu formen
@Heiksns
@Heiksns Жыл бұрын
​@@vomm dann forme mal ne Kugel, die beim Backen nicht zu einem Fladen auseinanderläuft. Da muss richtig Spannung in der Kugel sein
@fearkillsdream5169
@fearkillsdream5169 Жыл бұрын
@@vomm dann steh jeden Tag um 2 Uhr auf :)
@k.o.1561
@k.o.1561 Жыл бұрын
​@@vomm Was für ein schwachsinniger hohler Kommentar. Wenn eine Krankenschwester Dir ein Fieberthermometer gibt, oder ein Maurer ein Stein auf den anderen legt, sagst Du dann auch, den Beruf kann ja jeder. Ich kann nur den Kopf schütteln. Glaubst Du, in drei Lehrjahren lernt man nur Teigkugeln formen😩
@vomm
@vomm Жыл бұрын
@@k.o.1561 Hat er selbst gesagt dass man nur absolute basics lernt
@pulsreportage
@pulsreportage Жыл бұрын
Krasse Arbeitszeiten von 3 bis halb 11. 😅 Dafür merkt man echt, dass Christian in seinem Beruf voll aufgeht. ❤Auch schön zu sehen, dass manche Betriebe sich noch mit Handarbeit so reinknien. 🙌Wir wünschen Christian auf alle Fälle viel Erfolg bei der Meisterprüfung!💪
@hathist_
@hathist_ Жыл бұрын
„Voll aufgeht“. Der Klassiker unter den Backwarenwitzen 😂
@lemonleader8504
@lemonleader8504 Жыл бұрын
7 1/2 Stunden sind jetzt nicht sooo krass. Im Einzelhandel hab ich auch gerne mal 10-12 Stunden.
@impistderbeste2282
@impistderbeste2282 Жыл бұрын
@@lemonleader8504 es geht ihm nicht um die länge
@chefko6373
@chefko6373 Жыл бұрын
@@lemonleader8504 dafür arbeitet ein Bäcker zum Teil auch Weihnachten etc
@pulsreportage
@pulsreportage Жыл бұрын
@@hathist_ Haha, good point 😂
@franziscar
@franziscar Жыл бұрын
2200 ist viel viel mehr als der normale Bäcker verdient, freut mich sehr für ihn. Ich selbst, Bäckermeisterin, 27 Jahre alt, gearbeitet in 3 Bundesländern, bei 7 Bäckereien, unter definitiv schlechteren Bedingungen, habe noch nie so viel bekommen...
@boahgeil465
@boahgeil465 Жыл бұрын
in welchen Bundesländern?
@Zabrina2964
@Zabrina2964 Жыл бұрын
27 und 7 mal die Bäckerei gewechselt? 😳
@Torsten87
@Torsten87 Жыл бұрын
Sind Sie bei den 7 Bäckereien gegangen oder "gegangen worden"?
@albert_zweistein7196
@albert_zweistein7196 Жыл бұрын
Wird allerhöchste Zeit endlich das eigene online Business zu starten und endlich mal mind. 1000€ am Tag verdienen
@Philipp007
@Philipp007 Жыл бұрын
​@@Torsten87 Die beste Entscheidung ist wohl, wenn man freiwillig geht oder eher gesagt flieht. Die Bezahlungen sind einfach nur lächerlich, damit kann man in der Inflation nicht von leben.
@chasingtheclouds
@chasingtheclouds Жыл бұрын
Super sympathischer junger Mann, der sein Handwerk auch gerne macht. Ich drück ihm die Daumen, dass er erfolgreich den Meister machen wird 💪
@inamunch267
@inamunch267 Жыл бұрын
Christian macht einen so tollen, anspruchsvollen Job und dann arbeitet er auch noch nebenbei als Hausmeister und hat auch noch Familie! Respekt, wie er das alles schafft!
@roblesoncrusoe9254
@roblesoncrusoe9254 8 ай бұрын
Ja voll. Ich würd mich lieber eingraben, Respekt!
@inamunch267
@inamunch267 8 ай бұрын
@@roblesoncrusoe9254 jo, ich könnte das auch nicht aber ganz toll, dass er es macht! VG
@roblesoncrusoe9254
@roblesoncrusoe9254 8 ай бұрын
@@inamunch267 jo, geht mir genauso. That's what i said.
@Andrew_1907_
@Andrew_1907_ Жыл бұрын
Während er aufsteht und zur Arbeit geht, gehe ich ins Bett. 😄 Ein echt wichtiger und ehrenwerter Beruf, danke Christian für deine leckeren Brötchen. 🙂 Bei dem Gehalt bleibt definitiv etwas für die Steuerzahlung übrig.
@TheRealGurke
@TheRealGurke Жыл бұрын
Heh, wo bleibt meine Steuerrückzahlung?
@ZeroGravity23
@ZeroGravity23 Жыл бұрын
​@@TheRealGurke 😂😂😂😂
@TheKorbian
@TheKorbian Жыл бұрын
Mein Onkel ist auch Bäcker. Dieses Handwerk gehört aus meiner Sicht zu den Wichtigsten in Deutschland, insbesondere auf Grund der kulturellen Komponente. Ich bin dankbar für alle Gesellen, die früh aufstehen damit wir Brötchen haben. Großes Lob auch an den vorgestellten Gesellen- gute Arbeit :)
@gloogli-channel353
@gloogli-channel353 Жыл бұрын
Sorry, aber du möchtest jetzt nicht ernsthaft behaupten, Bäcker würden dringender gebraucht als Dachdecker, Elektroinstallateure oder Heizungsbauer, oder?
@TheKorbian
@TheKorbian Жыл бұрын
@@gloogli-channel353 Nein.
@gloogli-channel353
@gloogli-channel353 Жыл бұрын
@@TheKorbian Gut.
@cervantesbaptist614
@cervantesbaptist614 11 ай бұрын
Kulturelle Komponente ? Wieso Muss man überall diesen dummen Nationalismus reinpacken? Er stellt Nahrung her, die jeder braucht, wie überall auch, da gibt es keinen Unterschied!
@leohafner8706
@leohafner8706 2 ай бұрын
Du sagst es!!
@nadjael5023
@nadjael5023 Жыл бұрын
Super sympathisch der junge Mann. Wir brauchen mehr solche motivierte junge Menschen, die Bock auf so tolle Handwerk Jobs haben❤️
@lauram.5593
@lauram.5593 Жыл бұрын
"Wir brauchen mehr" so lange man es nicht selbst machen muss! Tatsache ist, dass das ein Knochenjob ist wo man nichts verdient und dem jungen Herrn würde ich eine baldige Umschulung empfehlen, denn das Alter kommt bestimmt
@blorius5624
@blorius5624 Жыл бұрын
​@@lauram.5593 Er verdient doch richtig ordentlich für einen nichtakadmeischen Werdegang.
@misspeach3755
@misspeach3755 9 ай бұрын
@@blorius5624 Genau. Ich hab als Akademikerin auch nicht mehr als er und kenne viele andere, die als Akademiker auch nicht mehr Netto raushaben.
@CS-ox9hn
@CS-ox9hn 9 ай бұрын
Welche Fächer in welchen Berufen ?
@BMWfan92
@BMWfan92 Жыл бұрын
Toller Mensch 😊 Als ich gesehen hab wie er seine Tochter anschaut hab ich direkt ein Lächeln bekommen und man merkt, er macht alles mit Leib und Seele egal ob im Job oder als Vater
@dietmar_vienna
@dietmar_vienna Жыл бұрын
Megacool. Er strahlt einfach so viel Zufriedenheit aus...er lächelt das ganze Video durch....das ist es doch letztendlich worauf es ankommt ob sich was lohnt....zufrieden und glücklich sein. PS bin kein Esotheriker oder so 😂 freu mich aber einfach mit ihm dass es das anscheinend hat....und anscheinend auch nen coolen Chef gefunden der "darauf wert legt dass die mitarbeiter ordentlich bezahlt werden"
@christiannice3972
@christiannice3972 Жыл бұрын
Bin froh dass es noch ECHTE Bäcker gibt. Kauft dort, auch wenn es ein paar Cent teurer ist, die Qualität ist für mich schmeckbar besser als ausm Supermarkt. DANKE EUCH!
@Stephan1236
@Stephan1236 Жыл бұрын
Liebes LSD Team! Vielen Dank, dass ihr an durch eure Arbeit auch so wunderbare Werbung für das Handwerk macht! Ganz ganz wichtig! Es muss nicht jeder studieren! Der junge Mann hier wird früher oder später seinen Meister machen und steht auch so voll im Leben! Ganz toll zu sehen!
@lauram.5593
@lauram.5593 Жыл бұрын
Ganz, ganz wichtig ist zu erwähnen, fast jeder der nicht studiert lebt später von der Hand in den Mund, ich war im Handwerk und garantiere, dass meine Kinder das sicher nicht erlernen werden, dafür sorge ich
@misspeach3755
@misspeach3755 9 ай бұрын
@@lauram.5593 Die elendige Studentenschwemme hat schon lange dafür gesorgt, dass ein Studienabschluss nichts mehr wert ist. Nur labern, nix können - sehe ich täglich in meinem Umfeld. Ich hab als Akademikerin mit 25 Jahren Berufserfahrung auch nicht mehr raus als der junge Mann im Video, und viele meiner Bekannten und Kollegen auch nicht. IT ist schon lange nicht mehr interessant, da deutsche Softwareentwickler zu teuer sind und von billigeren ausländischen Fachkräften ersetzt werden (sollen). (Das ist nicht irgendein Gefasel deutscher Politiker, sondern bereits seit Längerem gelebte Praxis in vielen Unternehmen.) Handwerker werden die Gewinner dieser völlig veralteten Denke sein. Meine Handwerkerbekannten sind alle besser bezahlt und haben durch den Nachwuchs- und Fachkräftemangel die bessere Verhandlungsbasis (4-Tage-Woche bei gleichem Lohn). Bits und Bytes kann man nicht essen; die halten einen auch nicht warm und die Bude trocken.
@ulrichschiele3111
@ulrichschiele3111 Жыл бұрын
Ich verbeuge mich vor den Bäckern - vor allem Christian. Respekt und toll dass es auch noch junge Menschen gibt die nicht nur über Handwerk reden, sondern es leben und hoffentlich erhalten. Danke Christian für diese Einblicke. Lustig, Bäckerdiesel :D
@antoinembede9678
@antoinembede9678 Жыл бұрын
Zu einer Bäckerei wie diese, die ihre Mitarbeiter angemessen vergütet gehe ich immer sehr gerne. Echt toller Mann und tolle Bäckerei !!
@katsche3000
@katsche3000 Жыл бұрын
Schön zu sehen, wenn jemand so leidenschaftlich zu seinem Job steht. Nicht einfach bestimmt mit den Arbeitszeiten und der Familie. Respekt! 😃👍
@AimingWinehouse
@AimingWinehouse 9 ай бұрын
Klasse Typ!! Man sieht richtig wie er in seinem Beruf aufgeht...wie die Brötchen. Ok, der war trocken, wie altes Brot.
@Lohntsichdas
@Lohntsichdas 9 ай бұрын
Servus Aiming, 💖Danke!💖
@Tobias_MZ
@Tobias_MZ Жыл бұрын
Wer so viel Spaß an der Arbeit hat, der macht und schafft hoffentlich noch seinen Meister, damit die Arbeit auch mehr Gehalt und Anerkennung einbringt.
@OG_bobbi
@OG_bobbi Жыл бұрын
Cooler Typ, schöner Einblick 👍 Seiner Familie und ihm alles Gute!
@nihalkara7320
@nihalkara7320 Жыл бұрын
Cooler Typ! Gott sei Dank gibt es solche junge Menschen, die diese Art harter Arbeit machen! 👍👍
@christinebuchholz2250
@christinebuchholz2250 Жыл бұрын
Was für ein sympathischer Mensch!!! Und dieser Beruf ist so wichtig und wertvoll!
@Heiksns
@Heiksns Жыл бұрын
Schöner Beitrag, sehr sympathischer Mensch. Ich wünsche ihm und seiner Familie alles Gute und dass er seinen Meister irgendwann machen kann
@TheMaximumFromMunich
@TheMaximumFromMunich Жыл бұрын
eine meiner neuen Lieblingsepisoden - finde es toll dass hier die Mitarbeiter so geschätzt werden und hier so viel Freude auf der Arbeit und für das Handwerk herrscht. Top!!
@easykatja
@easykatja Жыл бұрын
Sehr sehr spannende Doku. Ich finde dieser Beruf hat viel viel mehr Aufmerksamkeit und Respekt verdient.
@MaggotSophie
@MaggotSophie Жыл бұрын
Eine super Reportage die diesen tollen Handwerksberuf von seiner schönen Seite zeigt und nicht nur die negativen Dinge anspricht. Super😊
@stefanschlogl7533
@stefanschlogl7533 Жыл бұрын
Respekt junger Familienvater! Die Meisterschule wirst du Bestens abschließen!
@kskgunni6332
@kskgunni6332 Жыл бұрын
Solche kleinen Bäckereien sind super. Bin selber gelernter Bäcker und habe schon in so kleinen Betrieben (bzw. arbeite immer noch in einem) und auch Großbetrieben gearbeitet. Die klein Betriebe sind mir persönlich deutlich lieber. Bloß wenn jemand im Urlaub ist und dann wird ein anderer krank dann ist es manchmal echt Hardcore xDD Da sieht man dann immer, was die anderen eigentlich so weg arbeiten :D. Aber mit 2450€ Netto verdient der junge Mann hier sehr gut. Ich kann mich an ein Bewerbungsgespräch erinnern, dass gar nicht so lange her ist..Da meinte der Chef von dem Betrieb " Was 15€ die Stunde? das verdienen bei uns nicht einmal die Meister".... Das ist einer der Hauptgründe, warum dem Handwerk langsam aber sicher der Nachwuchs ausgeht. Keiner tut sich diesen stressigen Beruf bei dem man auch oft soziale Verwerfungen aufgrund der Arbeitszeiten hat für das Teilweise lächerliche Gehalt an.
@Lohntsichdas
@Lohntsichdas Жыл бұрын
Servus ksk, danke für den Einblick!
@commolux7762
@commolux7762 Жыл бұрын
Hallo! Da geb ich dir absolut recht. Es ist schon beschämend wie manche Kollegen dazu beitragen, daß es in unserer Branche Fachkräftemangel gibt! Dabei geht's auch anders! Mfg Christians Chef! 😅
@Backknecht91
@Backknecht91 Жыл бұрын
Hallo ksk,kenne diese schlechten erfahrungen leider selbst.ich bevorzuge auch kleine betriebe und arbeite selbst in einem obwohl in kleinen Buden die bedingungen oft schlechter sind.ich persönlich bekomme momentan 16,40 die stunde und bin recht zufrieden damit,aber gut bekomme auch noch viel nachtzuschlag oben drauf
@chrisredseadiver1854
@chrisredseadiver1854 10 ай бұрын
200,00 Euro bitte abziehen, die kommen vom Hausmeisterjob.
@HSPLP
@HSPLP Жыл бұрын
Ein sehr toller Beruf! Sowas sehe ich sehr gerne und finde Christian wirkt sehr motiviert und er macht das was ihm wirklich Spaß macht als Beruf ♥
@lauram.5593
@lauram.5593 Жыл бұрын
Toller Beruf, genau wie alle Berufe welche zur wichtigsten Infrastruktur gehören. Mich wundert aber nur warum keiner in all diesen tollen Berufen arbeiten möchte? Keiner will in die Pflege, Handel, Bäcker, Gastronomie, Müllabfuhr. Mit vollem Respekt für den jungen Mann, würde ich für später eine Umschulung empfehlen, das Alter kommt bestimmt und das ist ein Knochenjob
@schmetterling9277
@schmetterling9277 Жыл бұрын
Es freut mich für Christian, dass er so viel verdient in seinem jungen Alter. Damit habe ich nicht gerechnet. Vielen Dank für den Einblick. 🥰
@tatiripp
@tatiripp Жыл бұрын
Glaube ich auch nicht..ich kenne Jemanden der verdient 2000
@marcelh.170
@marcelh.170 Жыл бұрын
Meine Hochachtung vor dem Beruf. Der Bäcker ist einer der stillen Helden im Alltag, ohne den nichts laufen würde, weil wir alle seine Dienstleistung täglich in Anspruch nehmen, aber man ihn fast nie bei der Arbeit sieht, da er den Großteil davon schon erledigt hat, wenn viele von uns noch schlafen. Und das den Großteil seines Berufslebens, damit wir zum Frühstück frische Backwaren haben. Freut mich zu sehen, dass die Bezahlung dafür mittlerweile angemessen ist. Wohl aber auch deshalb, weil es wegen der früher schlechten Bezahlung wenig Nachwuchs gab. Der Bäckermeister in unserem Nachbarort hat dicht gemacht, weil er keinen Nachfolger gefunden hat. Die Kundschaft wäre da gewesen und da stand der Chef teilweise samstags bis Mittag noch selbst als Verkäufer in der Backstube, wenn die Verkäuferin mal nicht da war.
@fundbueroderliebe
@fundbueroderliebe Жыл бұрын
Bäcker aus Leidenschaft 💕🙏 DANKE für den Einblick!
@stilleswasser8266
@stilleswasser8266 Жыл бұрын
Wie immer ein tolles Video, dankeschön!
@realstriker5193
@realstriker5193 Жыл бұрын
Endlich Mal ein Chef der seine Gesellen zu schätzen weiß. Ich bin selbst Bäcker und ich weiß wie die meisten Chefs ticken. Egal wie sehr ich den Job liebe, ich habe ihn an den Nagel gehängt. Corona hat mein Bronchialsystem zerstört sodass ich nicht mehr darf. Dafür verdient meine Frau jetzt fast doppelt so viel wie ich vorher... 😅
@Jiqsaw08
@Jiqsaw08 11 ай бұрын
wie ticken denn die meisten Bäckerchefs?
@realstriker5193
@realstriker5193 11 ай бұрын
@@Jiqsaw08 Bring am besten Geld mit zur Arbeit... 😉
@Zabrina2964
@Zabrina2964 Жыл бұрын
Cooler Typ 👍🏻 wichtiger Beruf! Gehalt find ich echt fair und angemessen.
@Wendigo1986
@Wendigo1986 Жыл бұрын
Ist leider die absolute Ausnahme. Der Durchschnitt außerhalb von Bayern ist wesentlich niedriger (1400-1700) !
@Zabrina2964
@Zabrina2964 Жыл бұрын
@@Wendigo1986 Vom Lohn als Angestellter im Handwerk ist noch nie jemand wohlhabend geworden. Auch nicht in Bayern. Ich hatte damals als KFZ-Mechatroniker 1650 Euro netto. (In Bayern). Selber Schuld wer sich da nicht weiter bildet/studiert und was anderes macht.
@clemenskluck5976
@clemenskluck5976 Жыл бұрын
Ich liebe dieses Format! Jedes Mal super interessant und transparent. Weiter so😊
@Lohntsichdas
@Lohntsichdas Жыл бұрын
Servus Clemens, vielen Dank, das freut uns sehr 💛
@MagnusVonBenz
@MagnusVonBenz Жыл бұрын
Mich wundert, dass kaum einer der Bäcker eine fachgerechte Mütze als Haarschutz trägt. Die Basecap ist da auch nur ein unzureichender Schutz.
@deinernst1235
@deinernst1235 Жыл бұрын
Danke, dass Ihr für gute Qualität sorgt. Eure Leidenschaft ist echt bewundernswert.
@fatimakreusch6828
@fatimakreusch6828 Жыл бұрын
Super sympathisch! Respekt und Danke an alle Bäcker
@ekikubach521
@ekikubach521 Жыл бұрын
Super, machst einen super Job. Weiter so 👍
@m.g.i2480
@m.g.i2480 11 ай бұрын
Dein Chef zahlt wirklich solide für euren Berufstand. Mehr geht immer, aber das ist deutlich mehr als die meisten Bäcker verdienen, die ich kenne.
@BackZero11
@BackZero11 Жыл бұрын
guter Beitrag - sehr sympathisch und ehrgeizig - alles Gute für dich 👍
@jamesone
@jamesone Жыл бұрын
Super Typ. Alles Liebe, alles Gute.
@MotzKopp
@MotzKopp Жыл бұрын
Den Bäckereiangestelleten finde ich übrigengs außerordentlich symphatisch. Ich wünsche ihm vom Herzen alles Gute.
@haralds.9945
@haralds.9945 Жыл бұрын
Super symphatisch der Christian. Wenn die Bäckerei bei mir in der Nähe wäre, würde ich spätestens ab jetzt dort einkaufen. 😁
@martinneumann7671
@martinneumann7671 Жыл бұрын
Netter Typ. Viel Glück für die Familie und die Zukunft
@angelikastix4923
@angelikastix4923 Жыл бұрын
So ein netter junger Mann und Bäcker!! Gratulation
@yagashiu
@yagashiu Жыл бұрын
ehrenwerter Beruf!
@AG-ql6uh
@AG-ql6uh Жыл бұрын
Toll zu sehen dass es noch richtige Bäcker gibt. Netter Kerl, super Arbeit, starker Arbeitgeber!
@a.o.8903
@a.o.8903 Жыл бұрын
Super sympathischer Typ. Hoffe, dass er das mit seinem Meister packt! :) Aber auch ein super Betrieb, der fair bezahlt. Scheint dort eine super Stimmung zu sein.
@fistofdragony3213
@fistofdragony3213 Жыл бұрын
toller job, sympatischer typ und das gehalt finde ich auch angemessen. ist ein guter und wichtiger beruf
@b.d.8612
@b.d.8612 Жыл бұрын
Hier sieht man das gute Arbeitsbedingungen und ein fairer Lohn Mitarbeiter halten können und vor allem zufriedener machen. Das sollte in jedem Job so sein, wo Fachkräftemangel aktuell laut geschrien, aber nix unternommen wird!
@chaushb
@chaushb Жыл бұрын
Toller Chef, toller Typ. Auch vorbildlich, dass das Kind nicht frontal gefilmt wird.
@renatesoetopo2825
@renatesoetopo2825 Жыл бұрын
Eine sehr interessante Sendung und ein sehr lieber Bäckergeselle. Mit viel Freude bei der Arbeit, da schmecken die Brötchen besonders gut. Vielen herzlichen Dank allen die in einer Bäckerei arbeiten!!!!
@Backknecht91
@Backknecht91 Жыл бұрын
Danke für die lieben und netten Worte, das nenne ich mal Wertschätzung 😊
@Appraiser11
@Appraiser11 Жыл бұрын
Wieder mal eine sehr coole Folge. Danke!
@felix.96
@felix.96 Жыл бұрын
Er lacht durchgehend. Super sympathischer Typ
@stefanbeltlaut
@stefanbeltlaut Жыл бұрын
Schöne Doku, schöner Beruf 😊. Nur ganz ehrlich, ich verstehe nicht, dass die Bäckereien unbedingt auch an Sonn und Feiertagen geöffnet haben müssen. Man kann doch auch mal Brot oder Brötchen oder was auch immer vom Vortag essen. Dann können die Bäcker und die Verkäuferinnen auch frei haben! Meine Meinung.
@xdhensexd
@xdhensexd Жыл бұрын
Grüße 👋 wir haben jeden Feiertag frei, wie im Video gesagt, ist das der Tag vor dem Vatertag. Und Sonntage haben wir seit ca einem halben Jahr auch zu, spart Lohnkosten und bietet einen festen freien Tag. LG Christian
@heiko8861
@heiko8861 Жыл бұрын
​@@xdhensexd Hallo Christian danke für den Einblick du bist ein toller Mensch und Vater und nur das zählt dass du für deine Family arbeiten gehst und für die Kunden, die dann frische Backwaren haben. Danke
@itzwavez4907
@itzwavez4907 Жыл бұрын
Danke für diesen Einblick :)
@crzxlive2225
@crzxlive2225 Жыл бұрын
Ich kriege von diesem Format nicht genug, bitte mehr davon!! 🥰😍
@Lohntsichdas
@Lohntsichdas Жыл бұрын
Servus Crzxlive, wir geben uns Mühe, voll schön, dass es dir gefällt! 🥰
@sleydax7563
@sleydax7563 Жыл бұрын
​@@Lohntsichdaswie wär ein video über den job verwaltungsfachangestellter?
@dirtyharry20000
@dirtyharry20000 Жыл бұрын
Sehr netter Mann. Er sollte sich nur seiner Rente bewusst sein. Alle Zuschläge gibt es zwar netto aber ohne Sozialabgaben. Um seine Lebensstandard zu halten würde ich mindestens die 300€ Überschuss in ETFs anlegen.
@amilo500
@amilo500 Жыл бұрын
Daran hab ich auch gedacht. Und dann heißt es am Ende "ich hab mein ganzes Leben geschuftet und bekomme nur 1000 Euro Rente".
@gagu1285
@gagu1285 Жыл бұрын
@@amilo500 An der Aussage ist doch aber nichts falsch? Selbst wenn er es nicht anlegt, hat er doch dennoch die ganze Zeit geschuftet?
@dirtyharry20000
@dirtyharry20000 Жыл бұрын
@@gagu1285 da muss man halt die Erwartungen managen. Bei dem Gehalt zahlt man ca. 300 Rentenversicherung. Nehmen wir mal an er hat mit 20 angefangen zu arbeiten, verdient das durchgängig und arbeitet bis 67,dann sind das ca. 10 Jahre bei 1200€ und dann hat man das quasi wieder erstattet bekommen. Das passt ungefähr (nicht 100%tig mit Inflation, Gehaltsänderungen usw) zur Rentenleistung. Die Erwartung wäre wahrscheinlich eher 2000€, aber das hatter halt nicht eingezahlt. Jeder muss sich bewusst sein, dass die gesetzliche Rente zwar sicher, aber gering ist. Jeder sollte selbst vorsorgen und sowas wie Riester und mit Kindern und mit wenig Gehalt lädt quasi dazu ein. Wobei ETFs oder "echte" Aktien meiner Meinung die bessere Wahl sind
@HolziMA
@HolziMA Жыл бұрын
@@dirtyharry20000 wie kommst du da drauf, dass die Rente gesichert ist? da ist nichts sicher, ich rechne mit garkeiner rente, weil die bestimmt irgedwann bei +70 erst ausbezahlt wird, weil unser rentensystem einfach nicht gut ist. ETF Bitcoin und Aktien sowie vllt ein kleines Eigenheim sind super ^^
@gamgam96
@gamgam96 Жыл бұрын
​@@HolziMA das Rentensystem bleibt in Deutschland schon bestehen, sodass eine Grundsicherung gewährleistet ist. Nichtsdestotrotz bin ich kein Freund des Generationenvertrags, dann dieser ist schlichtweg einfach nicht mehr haltbar. Deswegen bin ich persönlich auch für eine Aktienrente bzw. einfach kombiniertes Modell.
@Kai3246T
@Kai3246T Жыл бұрын
Wie er die Brezeln geformt hat war schon seehr clean
@kowalski2334
@kowalski2334 Жыл бұрын
fast so als würde er das beruflich machen
@whatiswhat6123
@whatiswhat6123 Жыл бұрын
@@kowalski2334 😂
@yellow8131
@yellow8131 Жыл бұрын
sehr sympathischer junger Mann!!
@AGdnr
@AGdnr Жыл бұрын
Man freut sich echt über jede Folge.
@SebastianMUC541
@SebastianMUC541 Жыл бұрын
Ich bin so froh dass es Bäcker gibt! Ich liebe einfaxh frische Semmeln und gutes Gebäck ❤
@Danny-87
@Danny-87 Жыл бұрын
Heftig das er im Schnitt immer pünktlich raus kommt. Habe selbst 14 Jahre als Bäcker gearbeitet und viele Jahre waren 10 Stunden Standard. Oft auch mal 11 oder 12 Stunden. In der Berufsschule gab's auch Kollegen die 14 gemacht haben und so Geschichten. Wo er das am Anfang sagt (ist natürlich in vielen Berufen auch so) Vatertag arbeiten. War in den Jahre ein einziges Mal an Vatertag weg. Neujahr arbeiten (Nachts nach 0 Uhr) wenn alle am saufen und feiern sind. Generell fast alle Feiertage arbeiten. Man verpasst viel. Bin gespannt wie lange ihm das noch egal ist. Dennoch schön zu sehen daß er mit viel Leidenschaft bei der Sache ist. Wünsche dir alles Gute 👍🏼
@Lohntsichdas
@Lohntsichdas Жыл бұрын
Servus Danny und danke für deinen Einblick!
@jorgsommer9389
@jorgsommer9389 Жыл бұрын
wurden die Überstunden wenigstens bezahlt und warum am Neujahrsmorgen arbeiten, wenn alles geschlossen hat?
@Danny-87
@Danny-87 Жыл бұрын
@@jorgsommer9389 kamen aufs Stundenkonto. Optional konntest du es dir auszahlen lassen. War in einer größeren Bäckerei als hier gezeigt wird. Da haben viele Filialen offen gehabt und die Menge die wir produzieren mussten kann man mit dem hier gezeigten nicht vergleichen.
@Philipp007
@Philipp007 Жыл бұрын
​@@Danny-87 In der Ausbildung 14 Stunden Tage? Das ist illegal und klingt für mich nach Zuständen, wie in einem Drittweltland. Aber wen wundert es auch, Deutschland richtet sich sowieso zugrunde und der Mittelstand wird über kurz oder lang aufgelöst werden. Ich verstehe nicht, wie man von manch geringen Gehältern überhaupt noch überleben kann, wenn man keine Unterstützung von Freunden oder Familie bekommt.
@natasfonos6663
@natasfonos6663 Жыл бұрын
Und oft wird für den nächsten Tag vorbereitet. Oder so. Oder in vielen (je nach Sortiment) Sauerteig vorbereiten, ect Kenne das auch aus der Großbäckerei: Neujahr um 3:00, ersten Weihnachtstag, Sonntags, oder oder oder... Aber immer mit ordentlich Zuschlägen.
@goldenrose3661
@goldenrose3661 Жыл бұрын
Ihr und Eure Protagonisten zeigen immer wieder, wie viel Freude das Handwerk machen kann!
@lauram.5593
@lauram.5593 Жыл бұрын
Naja, da steht eine Kamera davor und eine Doku ist und bleibt eine Doku, die Wahrheit ist meist eine andere. Wenn man sich die Gehälter ansieht, kann man der Jugend nur empfehlen: Schule, Schule und nochmal Schule (Studium)
@jo.hannes156
@jo.hannes156 Жыл бұрын
Cooler Typ und vernünftiges Gehalt!
@maka_dd
@maka_dd Жыл бұрын
Man sollte Schichtzuschläge nicht immer so schön darstellen. Ich arbeite auch 24/7 und sehe es eher als Schmerzensgeld als ein echten Gewinn. Es ist extrem wichtig, dass man auch von dem allgemeinen Grundgehalt leben könnte falls die Zuschläge mal wegfallen (durch Wechsel in die Tagschicht beispielsweise)
@fifi4118
@fifi4118 Жыл бұрын
Wofür waren die 261€ Nachtzuschlag gemeint? Wird im Video leider nicht deutlich. 261€ für den gesamten Monat? Wieviel Zuschlag ist es pro Stunde? Wieviel % vom normalen Stundenlohn ist das, vielleicht nochmal 50% extra?
@maka_dd
@maka_dd Жыл бұрын
@@fifi4118 nachts gibts 30% zwischen 22-0 und 5-6, zwischen 0 und 4 Uhr gibts 40%. Das ist gesetzlich so geregelt. Prozente bezogen auf den Lohn pro Stunde. Die 261€ beziehen sich auf den ganzen Monat. Sonntag gibts generell 50%, Feiertags 120% Eine Kombination aus Nacht + Sonntag/Feiertag gibts nicht. Immer nur der höchste Satz.
@Kaidan49
@Kaidan49 Жыл бұрын
Ja Schmerzensgeld nenne ich das auch aber es lohnt sich meiner Meinung nach. In der Industrie zb. ist es kein großes Problem vom Grundgehalt zu leben da es ja auch noch Weihnachts- und Urlaubsgeld gibt.
@Lohntsichdas
@Lohntsichdas Жыл бұрын
Servus Fifi, 261 Euro für den gesamten Monat.
@maka_dd
@maka_dd Жыл бұрын
@@Kaidan49 Weihnachtsgeld und Urlaubsgeld gibts bei uns leider nicht, dafür einen „Bonus“ der vorher feststeht und an den Erfolg des Unternehmens gekoppelt ist.
@johannmarkus4878
@johannmarkus4878 Жыл бұрын
Netter,lieber Mensch und fitt🤚🤚
@DPHZH67996B
@DPHZH67996B Жыл бұрын
Alles gute zu Tun lohnt sich *immer* dass sei gesagt! Gutes tun und darüber zu sprechen. Das macht glücklich! Gut sind die Gesellen denn das sind die Schnellen! Weiter so!
@ifiidx2183
@ifiidx2183 Жыл бұрын
Sehr sympathischer und ehrgeiziger Typ
@geschichtenmitherz
@geschichtenmitherz Жыл бұрын
Der junge Mann bekommts offensichtlich gebacken. Mehr Handwerk 👍🏼
@Rapji13
@Rapji13 Жыл бұрын
Leute werdet bäcker! Zu wenige Menschen, in so einem wertvollen und überlebenswichtigen Handwerk! Bin es selber! Und keinen Tag bereut!
@Backknecht91
@Backknecht91 Жыл бұрын
Hallo berufskollege,freut mich sehr das es noch ein paar Leute gibt die es gerne ausüben,schön zu wissen😊
@kathi6844
@kathi6844 Жыл бұрын
Sehr gute Doku, total spannend gestaltet :)
@benjaminrink8499
@benjaminrink8499 9 ай бұрын
Ich selbst bin auch Bäckergeselle und habe bereits in 6 Verschiedenen Betrieben gearbeitet bevor ich eine Umschulung begonnen habe, leider muss ich sagen das ich in KEINEM dieser Betriebe, trotz unter anderem "Führungsposition", dieses Geld bekommen habe. Daher Dickes Lob an diesen Betrieb, Faire Arbeit, Faire Arbeit!
@ZeroGravity23
@ZeroGravity23 Жыл бұрын
Super Folge und vor allem mega gute Musikauswahl👀
@Lohntsichdas
@Lohntsichdas Жыл бұрын
Servus ZeroGravity, vielen Dank 💛
@saiiiiiii1
@saiiiiiii1 Жыл бұрын
Top Kanal. Finde es gut dass ihr trotz eurer Größe auch noch auf (teilweise dämliche) Kommentare eingeht und nah an den Zuschauern dran seid. 👍
@Lohntsichdas
@Lohntsichdas Жыл бұрын
Servus saiiiiiii1, vielen Dank ☺️💛
@NiamhLauren
@NiamhLauren Жыл бұрын
Endlich mal jemand mit Familie!
@schmetterling9277
@schmetterling9277 Жыл бұрын
Wie macht ihr das bloß? Ein Kandidat sympathischer als der andere. 👍🥰♥️
@Tom-gj9iq
@Tom-gj9iq Жыл бұрын
Bitte macht mal eine Episode über Drucker also wie Zeitungen hergestellt werden. Das würden glaube ich viele Leute interessant finden.
@Lohntsichdas
@Lohntsichdas Жыл бұрын
Sehr spannend!
@jorgsommer9389
@jorgsommer9389 Жыл бұрын
Also die bekommen wohl deutlich mehr raus!
@cd4786
@cd4786 Жыл бұрын
Leider ein aussterbender Beruf. Immer mehr Zeitungsdruckereien werden geschlossen.
@Tom-gj9iq
@Tom-gj9iq Жыл бұрын
@@jorgsommer9389 Ja bin selber einer bekomme ca. 4000 Netto arbeite aber auch 3 Schicht.
@Tom-gj9iq
@Tom-gj9iq Жыл бұрын
@@cd4786 Ich arbeite selbst im Rollenoffset (Kataloge, Zeitschriften) und kann dir sagen das es noch Jahrzente diesen Beruf geben wird. Wir haben immer mehr Aufträge mit immer höheren Auflagen also es sieht extrem gut aus
@danieltische1493
@danieltische1493 Жыл бұрын
Also 2250€ Netto ist schon ultra hoch. Dann noch einen Nebenjob für 200€, damit er dann am Ende des Monats 300€ über hat, das ist einfach nur traurig.
@MGSHM1
@MGSHM1 13 күн бұрын
Total super Typ, der mit Leidenschaft seinen Beruf lebt. 👍
@josefhaas3463
@josefhaas3463 Жыл бұрын
Respekt! Kannst stolz sein
@intacoola
@intacoola Жыл бұрын
Liebes BR-Team, woher bekommt ihr eigentlich immer diese lieben Menschen ;)? Vielen Dank für eine weitere, wunderbare Folge.
@Lohntsichdas
@Lohntsichdas Жыл бұрын
☺💛
@typ_91
@typ_91 Жыл бұрын
Hab 2006 meine Ausbildung angefangen bei einer kleinen Bäckerei: 1 Lehrjahr: 275€ 2 Lehrjahr: 350€ 3 Lehrjahr: 420€ Als Geselle dann 1.100€ Netto War dann bis 2016 in verschiedenen Bäckereien. Mein höchster Lohn lag bei 1400€ Netto Und ich denke so sieht die Realität bei vielen Bäckern aus. Heute Arbeite ich 3 Schicht in der Industrie und verdiene fast das doppelte. Eigentlich traurig da mir der Beruf Bäcker immer sehr viel Spaß gemacht hat. Aber man muss ja auch davon Leben können.
@kowalski2334
@kowalski2334 Жыл бұрын
1400 netto und darunter ist eine absolute frechheit, dann lieber hartz 4
@leajt95
@leajt95 Жыл бұрын
kann ich aus eigener Erfahrung genau so bestätigen
@ruslandudaev2039
@ruslandudaev2039 Жыл бұрын
das ist leider die Realität vieler Handwerksberufe alle gehen in die Industrie oder Selbstständig
@I_can_hear_you_not
@I_can_hear_you_not Жыл бұрын
Ich glaub da bist du keine Seltenheit 😅
@Nilizar_
@Nilizar_ Жыл бұрын
275€ netto im 1.Lehrjahr? Wenn ja, ist das wirklich schon wenig.
@TVClipsDeutschland
@TVClipsDeutschland Жыл бұрын
Freut mich dass er so in diesem Beruf aufgeht - auch wenn Bäcker ein aussterbender Beruf ist...
@godina77
@godina77 Жыл бұрын
👍👍🏻👍🏼👍🏽👍🏾👍🏿 Einfach der beste Beruf, hab so gerne als Bäcker gearbeitet, musste leider aufgrund eine Mehlallergie aufhören😢. Hab in den 90ern ca 3500,-DM als Geselle verdient, Steuerklasse 1.
@goldenboss3114
@goldenboss3114 Жыл бұрын
Chefredakteur: Arbeitsbeginn morgen um 2 Uhr... Och nööö :D
@Lohntsichdas
@Lohntsichdas Жыл бұрын
Der Chefredakteur war hier nicht beteiligt, die Autorin und der Kameramann mussten aber schon früh raus. War ein harter Dreh😄
@I_can_hear_you_not
@I_can_hear_you_not Жыл бұрын
Als ob der Chefredakteur vor 9 ins Büro kommt 😅
@Lohntsichdas
@Lohntsichdas Жыл бұрын
Servus 𝕿𝖍𝖊, da es eine Besprechung vor 9 Uhr gibt: Ja.
@patrickdubies4774
@patrickdubies4774 Жыл бұрын
Als geselle ist das Gehalt mehr als nur fair 👍🏻
@dimin8039
@dimin8039 Жыл бұрын
Super, alles Gute dir. Bäcker sind toll
@sanguisvinum
@sanguisvinum Жыл бұрын
Ihr müsst unbedingt mal Lohnt sich das? über Nachrichtensprecher bzw. Moderatoren von Formaten machen.
@user-lw5ib7yn7q
@user-lw5ib7yn7q Жыл бұрын
Ich habe ein paar Jahre bei einer Großbäckerei gearbeitet ! In der Technik! Ich will dies nicht machen ! Bei der Hitze und Stress ! Der Verdienst war unter aller Sau ! Ein jung Geselle ca 1200€ Netto ! Bei 5 j Anwesenheit 1350€ und 10 j und mehr 1400-1600€ ! Konditor 1400-1800 ! Überstunden täglich ! Die würden nicht bezahlt ! Fast jedes Wochenende Arbeiten ! Und das war im Osten ! Die Firma ist vor 4 j Konkurs gegangen ! 3500 ca Arbeitsplätze verloren ! Haben alle wieder Arbeit gefunden ! Und ich bin 2 j vor Konkurs zu einer andere Firma ( Bessere Bezahlung und Arbeitsklima und keine Schichten mehr !
@dicker5352
@dicker5352 Жыл бұрын
Super angenehmer Typ, Respekt vor seinem Job! Eine Anmerkung...warum muss Er KEIN Haarnetz tragen? Ernsthaft, es gibt ja wohl nicht's unangenehmeres als ein Haar im Brot ...
@natasfonos6663
@natasfonos6663 Жыл бұрын
Nun, Fakt ist, dass auch Armhaare ausfallen können und somit müsste er auch Armstulpen tragen. In der Industrie sind Haarnetze Pflicht. Das setzen Kunden (Aldi, LIDL und co.) voraus. Überwacht wird dies durch Auditoren, meist vom IFS...
@chrisstratmann8430
@chrisstratmann8430 Жыл бұрын
Sehr sympathischer junger Mann und tolle Bäckerei mit super Produkten. Schade das so viele Bäckereien mittlerweile schließen müssen obwohl sie immer eine Top Qualität abliefern, es aber leider nicht wertgeschätzt wird.
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