Se acerca el 25 de mayo y, ¿qué mejor que unas empanadas caseras y calentitas para compartir con la familia?
Te dejamos los ingredientes y Christian y Feli te enseñan cómo hacerlas. ¡Anotá!
Para la masa necesitás:
450 grs. de harina de trigo
200 ml de agua
50 grs. de manteca (o 1/4 taza de aceite)
1 huevo 🥚
Sal
Para el relleno de empanada de pollo:
2 muslos de pollo deshuesados y sin piel
2 cebollas 🧅
3 huevos duros 🥚
1 ají morrón rojo
150 grs. de aceitunas
Aceite de oliva o girasol
Pimentón
Sal 🧂
Pimienta
Para el relleno de empanada de jamón y queso:
150 grs. de jamón cocido en fetas
150 grs. de queso cremoso/muzzarella
Harina 0000
Para el relleno de quinoa:
Quinoa
Queso de cabra
1 cda. de queso crema
Sal 🧂
Pimienta
Albahaca
Tomates 🍅
Para el relleno de empanada de caprese:
600 grs. de muzzarella
400 grs. de tomates 🍅
Hojas de albahaca
ACeite de oliva o girasol
Sal 🧂
Pimienta
Harina 0000
Para las empanadas tucumanas:
Matambre
Aceite de maíz
Cebollas 🧅
Laurel
Sal 🧂
Pimienta
Ají molido
Pimentón ahumado
Comino
Cebolla de verdeo
Harina
Para el relleno de empanada de humita:
50 grs. de manteca 🧈
1 cebolla 🧅
1/2 morrón rojo
2 cdas. de harina 0000
8 choclos hervidos
200 cc. de leche 🥛
Sal 🧂
Pimienta blanca
1 cda. de pimentón dulce
1 cdita. de ají molido
⏰ MARCAS DE TIEMPO
0:00 Intro
0:29 Preparación de la masa
2:28 Relleno de pollo
3:15 Relleno de jamón y queso
4:57 Relleno de humita
6:17 Relleno de quinoa
8:24 Relleno de capresse
8:52 Empanadas tucumanas
12:35 Repulgues
13:27 Cocción (al horno y fritas)
13:49 Producto final e ingredientes
¡Para más recetas seguinos en nuestras redes! ⤵
Tik Tok: / elgourmet
Instagram: / elgourmet.tv
Facebook: / elgourmet
Twitter: / elgourmet
Pinterest: www.pinterest.es/elgourmet
Website: www.elgourmet.com