Los deliciosos Cuadrados de Limón de Osvaldo Gross 🍋

Los deliciosos Cuadrados de Limón de Osvaldo Gross 🍋 | El Gourmet

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2 жыл бұрын

El maestro Osvaldo Gross comparte una receta perfecta para fiestas: los cuadrados de limón. ¡Un postre muy simple y delicioso!
INGREDIENTES 👨‍🍳👇
ARMADO
Jalea abrillantadora c/n
MASA
Mantequilla 165 Gramos
Azúcar 130 Gramos
Harina 0000 200 Gramos
RELLENO
Harina 0000 300 Gramos
Azúcar 300 Gramos
Huevos 8 Unidades
Limón para su jugo 2 Unidades
Limón para su ralladura 1 unidad
Receta de cuadrados de limón 👇
elgourmet.com/receta/cuadrado...
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Пікірлер: 141

@rosariogaytan9599 2 жыл бұрын

Que bocadillos tan finos...me gustaría tomar un café con este chef y que me contara sus secretos culinarios,es tan propio y tan pulcro!! 🤗

@ricardoluiscigana2746 2 жыл бұрын

Somos dos

@Agent725 Жыл бұрын

@cibelesron1624 Жыл бұрын

A quién no le gustaría????

@silviasanchez8319 2 жыл бұрын

Sinceramente lo admiro mucho!! Me encanta como explica y la paz que transmite!! Genio!!

@ricardoluiscigana2746 2 жыл бұрын

Todo lo que hace Osvaldo es genial, a mi criterio, el mejor pastelero de Argentina 👋

@Lulu.Fernandez Жыл бұрын

Worldwide

@monicamuriasbolasina2144 Жыл бұрын

ek cocina muy bien pero quien edita las recetas es un desastre ,el relleno de esta receta esta mal,ponen 300 de harina cuando lleva 30gr y lo peor es que no responden

@AnaPineyro 3 ай бұрын

Estoy agradecida por esta receta, la ise x primera ves y no yo lo creeo, todos los días me piden mis nietos que la aga una delicia gracias

@nieveocampo7628 2 жыл бұрын

Felicitaciones chef Osvaldo, me encanta todo lo que prepara, y explica muy bien. Mil gracias por compartir.

@silvanabelen2316 2 жыл бұрын

De la mano de Gross todo es delicioso 🤩

@rosamorales8334 Жыл бұрын

Fuí a Buenos Aires de paseo y me compré el ultimo libro....La pasteleria sin.Secreto....estoy feliz...te sigo hace mucho...gracias

@cristinadicarlo9933 2 жыл бұрын

Se ven tentadores!, siempre acostumbrada hacer lemon curd,los voy a hacer, ya que también es una receta fácil y práctica. Quedarían buenos decorados con rodajitas o tiritas de limón confitadas.👍Gracias!

@adrianabatalla8323 Жыл бұрын

Osvaldo, el mejor, un Señor, todas las recetas excelentes

@elgourmet Жыл бұрын

🤩

@anamarquez1375 2 жыл бұрын

Rico, postre 😋😋😋👌👌 gracias chef X compartir saludos desde Colombia

@denisemedina9656 11 ай бұрын

realmente infalibles y son super sencillos, es un placer aprender de pasteleria con Osvaldo

@olgarosales933 2 жыл бұрын

Hola Carlos que divino se ve esto. Con mi boca hecha agua

@miguelmartinez8037 Жыл бұрын

Que ricoooo mmmmm espectacular te felicito 👏 👍

@tejidospbs 2 жыл бұрын

Genio!!!!!!!!! El mejor.

@estelacambon7182 Жыл бұрын

Divinos Osvaldo...impecable tu técnica...como todo lo q haces...gracias x compartir esta recetaza !!!!

@elgourmet Жыл бұрын

¡A la orden! Gracias a ti 😄

@gumercindagarcia2754 Жыл бұрын

Guauuu......Una Delicia Gracias por compartir No me pierdo ni una Receta de Osvaldo Gross Saludos de CHILE

@elgourmet Жыл бұрын

¡Muchas gracias! Síguenos para mas recetas de Osvaldo, saludos 😁

@elvialama8176 Жыл бұрын

Mi Chef preferido, excelente Osvaldo Gross, eres mundial

@elgourmet Жыл бұрын

A la orden, saludos 🥰

@anagimenez4912 2 жыл бұрын

Delicioso como todo lo que haces gracias maestro saludos desde 🇻🇪

@paulaaragona8281 2 жыл бұрын

Hola 💖que ricoo Aviso en la parte que dice relleno tienen que corregir harina dice 300 gr. Y en video 30 gr 😘

@zaidavargas5059 Жыл бұрын

Yo la prepare con los 300 gramos de harina la crema y quedó duro y pensé que era 30 gramos . Gracias

@Cueeli3 Жыл бұрын

Lo leí tarde! Ya desperdicie 6 huevos, encima cotizan en bolsa

@valconter Жыл бұрын

Que pena, lo lei tarde, estropee todo y gaste en vano😢

@camiloft4455 4 ай бұрын

Un besote mamasota 😘, me salvaste la vidaaa estoy haciendo este para mis clientes... 😘😘😘😘😘😘 Gracias corazón

@josesilvio5665 Жыл бұрын

Hola se ven riquísimos, me encantaria prepararlo muy bueno gracias por la receta , lo felicito se ven expectacular y me encantan los postre de limón excelente, Dios bendiga su manos, todo un maestro de la repostería 👍

@zaidavargas5059 Жыл бұрын

Como siempre en cada una de sus recetas excelentes, muchas gracias 🫂😘🙏.

@monicamuriasbolasina2144 Жыл бұрын

no es exelente ,la receta esta mal y te sale espantoso ,la parte del relleno !!

@franciscasanchez2151 5 ай бұрын

Quien pudiera probarlo! Se mira delicioso, gracias por sus enceñasas

@keilastudillo Жыл бұрын

Espectacular

@karemaleman6723 Жыл бұрын

Uffff q rico m encantan esos bocadillo

@elizabethbadilla7889 2 жыл бұрын

Me encanta ver a Osvaldo. Y las cosas que hace son delicias.

@berthafrech3997 Жыл бұрын

Dios lo bendiga maestro

@normyzlz5968 10 ай бұрын

Señor osbaldo gros me encantan sus postres son buenisimos soy Norma de argentina ❤🎉

@brigittetamaroni9621 2 жыл бұрын

Me encanta su COCINA está espectacular 🥰

@monicamuriasbolasina2144 Жыл бұрын

TODO MENOS ESTA RECETA MUY MUY MALA,

@marthastenger8412 Жыл бұрын

Fantastica receta!gracias!!!

@elgourmet Жыл бұрын

Gracias a ti!! 😊

@yacalycamba7795 2 жыл бұрын

Muy buena la receta, muchas gracias🌹

@monicamuriasbolasina2144 Жыл бұрын

no es buena los ingredeintes del relleno estan mal y te sale una porqueria

@nikkenlunaaroni9211 Жыл бұрын

Mmmmmm qué Delicioso 😋❤️ Muchasssssss Gracias por compartirlo.Mestro Gross!!!!!!!

@monicamuriasbolasina2144 Жыл бұрын

no es delicioso ,las receta esta mal y te sale una porqueria ,no lo hagas xq la receta del relleno esta mal

@adrianaferreiro8861 2 жыл бұрын

Hola Osvaldo, simplemente sos un genio. Te sigo hace años, gracias por la receta

@itzelsaavedra5830 2 жыл бұрын

Gracias. Excelente

@monicamuriasbolasina2144 Жыл бұрын

no es exelente la receta esta mal y sale una porqueria !! esta mal el relleno

@angelvera1454 2 жыл бұрын

Saludos de cdmx estupenda información chef su experiencia se refleja cuanto puede uno seguir aprendiendo dios le bendiga

@lorraineloretc Жыл бұрын

ELEGANTES,SOBERBIOS Y UNICOS

@carmenacevedo553 Жыл бұрын

Deliciosos bocaditos ,gracias x enseñarnos tantas delicias 😋

@monicamuriasbolasina2144 Жыл бұрын

ESTA MAL,MUY MAL LO TIRE A LA BASURA !!LOS INGREDEINTES DEL RELLENO ESTAN MAL!!! Y NO RESPONDEN

@rubendalceggio229 2 жыл бұрын

Ojo! En los detalles dice 300 g, pero son apenas 30 g.

@diegoperezrich3822 6 ай бұрын

Cuando la hice le puse 300😢

@anagarat4784 4 ай бұрын

Los hice..puse 300 y me pareció que no coincidía en absoluto con la receta. Que raro que no lo corrigieron desde el gourmet.

@Lucianabelen825 3 ай бұрын

Nooooooooooooooooo. Ya me parecía muy líquida su preparación

@fatimayance7464 Жыл бұрын

Serà divorciado y sin nada me caso,😊😊 y me enseñarà todos sus secretos de pastelerìa😍

@user-nh5se9hl5x Жыл бұрын

Yo hice una rosca de pascua de Osvsldo y quedo riqussima!

@brigittetamaroni9621 2 жыл бұрын

Gracias Osvaldo Gross, todo lo que tenga limón o coco me fascinan, gracias saludos desde Venezuela 🤗😘 👋🏻🇻🇪👍🏻

@ricardoluiscigana2746 2 жыл бұрын

Cada país tiene sus recetas "mágicas" e icónicas, en mi heladera me aguarda un aguacate para hacer una reina pepiada, quisiera también volver a probar tequeños y cachitos 😋

@brigittetamaroni9621 2 жыл бұрын

@@ricardoluiscigana2746 😲🤣🤣🤣🤣 me sorprendió su comentario, de verdad que tequeños, cachitos y una buena arepa rellena son un buen comienzo del día, gracias 💖💖💖

@ricardoluiscigana2746 2 жыл бұрын

@@brigittetamaroni9621 Hubo un tiempo en que trabajé cerca de locales de gastronomía venezolana y podía degustar todo eso, qué rico 😋

@susanabarba6951 Жыл бұрын

Que rico👍👋

@nelsonpena7334 Жыл бұрын

Que finura nos enseña para preparar delicias,, Gracias 😁 Chef Osvaldo.

@monicamuriasbolasina2144 Жыл бұрын

el cocina hermoso pero no sigas las recetas xq termine tirando todo la receta del relleno esta mal y badie aclara nada

@oscarraulochoa82 Жыл бұрын

en el detalle de abajo figuran 300 de harina en el relleno y en el video 30

@deniserodriguez2045 2 жыл бұрын

Buenismos 😊 ☕️ 🫂 😘

@carmengonzalezbalcarce5710 Жыл бұрын

Que rico

@elgourmet Жыл бұрын

😋

@Agent725 Жыл бұрын

Deliciosos😋

@elizabethtrujillo1581 Жыл бұрын

👏👏👏

@gladysdasilva6878 Жыл бұрын

Por favor corregir en el relleno la cantidad de harina dice 300 gramos en lugar de 30...gracias

@carmelindaparralopez3601 Жыл бұрын

Los probaré, estoy segura de que me gustarán.

@monicamuriasbolasina2144 Жыл бұрын

OJO TENE CUIDADO CON EL RELLENO ESTA MAL LA CANTIDAD DE HARINA ,YO LO HICE Y QUEDO PARA LA BASURA !! FIJATE ANTES DE HACERLO

@sachahernandez3132 Жыл бұрын

Buenas! Esta receta se puede congelar pronta?

@aliciacioffi5276 Жыл бұрын

Maravilloso. Delicioso

@elgourmet Жыл бұрын

Muchísimas gracias 🥰

@monicamuriasbolasina2144 Жыл бұрын

como seria maravilloso si hice la receta y me quedo espantoso xq hay un error en el peso de el harina en el relleno minimamente tendrian que aclarar o disculparse

@soyconocido2 11 ай бұрын

Se puede reemplazar harina x maicena? Y si variaria su gusto? Gracias!

@patriciajunco3973 Жыл бұрын

Gente en la receta trancripta en la cajita de información dice 300g de harina para el relleno🤦🏼‍♀️...son 30g tal como se ve en el vídeo al final.muchos no guiamos por los datos de esa cajita. atencion si no quieren q se les arruine🙏!

@laurasilvestre4401 Жыл бұрын

Tenes razón

@monicamuriasbolasina2144 Жыл бұрын

hice la receta varias veces y no me salio,curiosamente repasando la receta dice que en el relleno es 300gr de harina ,mientras que en el video muestra y refiere una pequeña cantidad de harina ,me pueden decir si mi falla tiene que ver con este error del video gracias

@debinoha4727 2 жыл бұрын

Me encantó! Pero tengo una duda ...el jugo de dos unidades dice en la descripción pero yo veo mucho cuando lo agrega tanto como la cantidad de una taza será que es así???

@lauramaddonni7325 Жыл бұрын

A mí también me parece que el jugo que usa en la preparación es más que el de dos limones. Pero depende del tamaño de los limones. Sería mejor si lo pusieran en centímetros cúbicos.

@carmenros5997 Жыл бұрын

Hola, ya vi el error, esta en las medidas donde dice mostrar mas, prepare las medidas desde ahi para hacerlo al tiempo del video, y me di cuenta de la confusion al terminar video q que tambien mostraba dichas medigas, descubri un 0 menos la hariana, eran 30 gr, no, 300gr, como ponia en... Moatrar mas, me salio una masa dura e incomible, espero q la proxima, sea perfecta. Deberian subsanar el error.

@sofiadominguez4197 Жыл бұрын

alguien sabe qué rallador o zester usa Osvaldo? 😅😇

@JR-sb6mj 3 ай бұрын

Delicia! Pero me quedo con la versión keto 😀👍

@maricelacardona3527 8 ай бұрын

Hay que leer los comentarios antes de hacerla. Por ejemplo yo busco opiniones de alguien que ya la hizo dando buenos resultados. Y los comparo con varias recetas de distintos chefs, ademas primero hago la mitad de la receta ….y si me gusta. Ya la hago completa

@nadiasuarez2738 Жыл бұрын

Me gustaría que Osvaldo vaya diciendo la cantidad de los ingredientes, ya que claramente no lleva 300 grs de harina como dice en la descripción

@fernandorodriguez-hs2lp Жыл бұрын

El uno

@rosamorales8334 Жыл бұрын

Me olvidé comentarte ..soy de Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

@domingablasco Жыл бұрын

👍👍👍💯💯😂💋🍰🐟

@desdeelinfierno666 2 жыл бұрын

No me lo tomen a mal pero se me hace una cantidad muy alta de huevo, yo personalmente reduciria la cantidad a 6 o 5. Porque creo yo que sabria mucho a huevo y pues creo que debe tener un mejor equilibrio

@robbedontuesday 9 ай бұрын

¿Por qué le corta los bordes?

@carmencervantescaballero6700 13 күн бұрын

Son 30 g de harina para el relleno.

@lauramaddonni7325 Жыл бұрын

Por favor corrijan las cantidades de los ingredientes.

@denissetissieres6347 Жыл бұрын

Se puede reemplazar la harina d trigo por harina mezcla sin TACC????

@carmenros5997 Жыл бұрын

Hola, hice los cuadraditos y creo en mi humilde opinion que los gramos de harian estan confundidos, a usted se le ve una masa liquida y ami me salio una masa con cuerpo, pienso q la harina en vez de 300gr. serian 30 grs.? si fuera otra medida me haria un favor en reponderme. Gracias, le veo desde españa valencia.

@monicamuriasbolasina2144 Жыл бұрын

me paso lo mismo ,una pena y una falta de respeto en no responder ante un error de la publicacion,la verdad me dio mucha bronca

@monica-6081 Жыл бұрын

300g de harina para el curd????

@hugocampos6736 Жыл бұрын

La receta dice 300g de harina pero Osvaldo hecha mucha menos cantidad al bol. ¿No habrá habido un error en los gramos al pasar la receta?

@melisagilardoni4327 Жыл бұрын

Son 30gm

@hugocampos6736 Жыл бұрын

@@melisagilardoni4327 MUCHAS GRACIAS!!!

@monicamuriasbolasina2144 Жыл бұрын

si hay un error segui la receta y me quedo una porqueria ,tendria al menos que responder a las preguntas xq mas alla de la parte invertida en la preparacion tengo una frustracion xq prepare la receta 3 veces .

@gladisedithgallo33 11 ай бұрын

X favor no dijo la cantidad de ingredientes de la masa, cuanto de harina, de azucar, de cubos de manteca. Del relleno no puede llevar tanta cantidad de harina, ni azucar, 8 huevos?, si puede poner los ingrefient

@user-ek3qt2ll5d 8 ай бұрын

Ojo que está mal la cantidad de harina para el relleno en la descripción! Dice 300 gramos (como 2 tazas) y él solo le pone un poquitito

@patyvila1632 2 жыл бұрын

Arina panadera o pastelera...

@Agent725 Жыл бұрын

0000

@zaidavargas5059 Жыл бұрын

Está receta debe ser corregida por favor

@rauleduardo6607 2 жыл бұрын

Los preparé ayer, pero hay un error, 300 g de harina para el relleno es demasiado, quedaron muy compactos, debería ser menos cantidad.

@zaidavargas5059 Жыл бұрын

Me pasó lo mismo . Hay un error en la harina y en la cantidad del juego de limón mire mil veces el vídeo y es bastante jugo . Eso no corresponde al jugo de dos limones .

@melisagilardoni4327 Жыл бұрын

Hay quw mirar la receta del video. Me pasó lo mismo y al mirar bien la harina debe ser 30 no 300

@Cueeli3 Жыл бұрын

Los hice, son muy ricos. Pero no se porq parte de la crema se me paso para abajo de la masa

@livpaez8629 Жыл бұрын

Faltó seguro un par de minutos de cocción, o la temperatura un poquito más alta, siempre hablando de la base. Me parece q ahí está el inconveniente.

@valearoma7939 6 ай бұрын

Receta?

@cristinaburgos8921 Жыл бұрын

En su receta pone q son 300gr de harina para hacer el relleno y co esa cantidad no queda líquida, creo q se ha equivocado en las cantidades , en el video se ve q no pone esa cantidad de harina podria asegurarme las cantidades exactas gracias

@monicamuriasbolasina2144 Жыл бұрын

estaria bueno qrecibir una disculpas cuando tan gentilmente responden a los halagos ,cuando se equivocan estaria bueno hacere cargo no?

@ADRIAN-zh4ti 2 жыл бұрын

Por qué no hacen algo rico?

@user-nc2ck7yc1h 11 ай бұрын

Los estoy haciendo y en 40 min no ha cuajado pero nada de nada.

@turquesa5581 Жыл бұрын

Corrijan la receta escrita por favor son 30 gramos de harina para el relleno no 300 gramos

@claudiaantonellahasbunfail1517 Ай бұрын

Se ven muy ricos pero a la crema de limón le falta sabor a limón....no son malo pero no es lo que esperábamos

@solpuntosol9795 Жыл бұрын

Acabo de hacer la receta tal cual!! Estan mal las proporciones! Perdi tiempo y guita 😔

@marianselena8721 8 ай бұрын

Salen mal. Talvez la receta no esté bien😢😊

@HPCMATA Жыл бұрын

Lamentablemente no me salieron! La primera vez -obviamente- pensé que "en algo" me había equivocado. Los volví a hacer y nuevamente fue un fracaso. La crema dura y la masa super grasosa.

@guillermina3770 Жыл бұрын

Si, estan mal copiados los ingredientes en la descripción, no lle 300 gr de harina sólo lleva 30