Los mejores Alfajores de Nuez
Рет қаралды 5,344
4 жыл бұрынPuedo decirles que son los alfajores más deliciosos que van a preparar!
Crujientes, llenos de sabor...Espectaculares.
¿Qué ocupamos?
- 120 gramos de mantequilla temperatura ambiente
- 40 gramos de yema de huevo (2 yemas y un poquito más)
- 220 gramos de harina
- 110 gramos de azúcar molida
- 2 gramos de polvo de hornear
- 80 gramos de nueces procesadas
- 1 lata de dulce de leche
Todas las recetas, paso a paso, las pueden encontrar en www.cocinenconmigo.com
Los invito a seguirme en mis redes sociales: Cocinen Conmigo
Facebook: / cocinenconmigo
Instagram: cocinenconmigo?...
Seguime, dale like a mis publicaciones y suscribite en mi canal.
@silvinacraievich528 2 жыл бұрын
Gracias por tu receta! me encantó tu modo de explicar!!! Y ni hablar de tu acento que es tan agradable!!! Soy de Córdoba, Argentina ❣️
@KAROSKITCHEN Ай бұрын
Se ven riquísimos! Ya los voy a preparar. ❤gracias por compartir tu receta.
@idealba355 Жыл бұрын
Muy buena receta. Mañana mismo los hago!! Gracias
@miriamacosta7323 Жыл бұрын
Q deliciosos se miran
@yadirarojas5339 3 жыл бұрын
Un manjar de reinas gracias por tu receta.... Un abrazo soy tu fans #1
@yadirarojas5339 3 жыл бұрын
Que delicia gracias. Hola!! me encanta verte cosinar en cada receta se me hace agua la boca..
@silvanasosa6733 3 жыл бұрын
Gracias por tu Receta super delicada y muy rica ☺️ busque muchísimas Recetas y me quede con esta que salió de mil maravillas 👏👏👏👏 adoré las recomendaciones y la indicación de poner dulce de leche sin misericordia Jajajaja 😅 saludos cordiales desde un rincón de Buenos Aires, voy a subir las fotografías de como quedaron en mi página de instagram @dulce_luna_bakery_ ojalá las pueda ver... Gracias 😘
@cocinenconmigo 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias por su comentario! Si puede, me etiquieta!
@alecitati 3 жыл бұрын
Hola! Gracias por todas las explicaciones! Una pregunta. No tengo una Kitchenaid, sólo batidora. Cómo hago a mano? Sin mucho amasar, me imagino, no?
@cocinenconmigo 3 жыл бұрын
Hola. No entendí bien la consulta. No tiene batidora del todo? Puede ser de las batidoras manuales.
@karenjessicacarrizosandiga4057 3 жыл бұрын
Hola buenas tardes no dice q tipo de harina usa leudante o (0000)
@cocinenconmigo 3 жыл бұрын
Hola! Es que cada país utiliza un término distinto para las harinas. En este caso es harina 0000 o harina refinada.
@manuelaherrerasaldana751 Жыл бұрын
Le quiero pedir de favor si la masa le falta humedad y no es grasa, como la puedo arreglar, yo doble la receta y todo los ingredientes los pese cantidad exacta, la masa la puse a la Refri, mil gracias por anticipado.
@cocinenconmigo Жыл бұрын
Hola. Podría probar agregando un poco de yema de huevo.
@manuelaherrerasaldana751 Жыл бұрын
Así lo haré, mil gracias por su respuesta, le diré cómo me salen, bendiciones.
@anasofialafuente1942 3 жыл бұрын
No sé por qué.. pero la masa me queda muy pastosa. No me queda como la suya, que no se queda pegada al bowl de la batidora. Y eso que tengo una Artisan. Será por la cantidad de humedad y calor que hay acá en Panamá?🤔
@cocinenconmigo 3 жыл бұрын
Hola. Puede afectar, pero no como para que no amarre. Midió bien las cantidades? La velocidad y el tiempo de la batidora es importante. No se puede batir mucho. Apenas amarra se detiene.
@anasofialafuente1942 3 жыл бұрын
@@cocinenconmigo lo batí a la velocidad mínima y por menos de 1min cada parte; pesé muy bien las cantidades porque tengo una balanza digital. Aun asi no amarró y cuando las pongo en el horno, al cocerse, quedan extra duras. Y solo las dejo 12min a 180°
@cocinenconmigo 3 жыл бұрын
@@anasofialafuente1942 qué será... y el frío? Las deja en frío suficiente? Estoy tratando de ver cada parte del proceso. Si quiere me escribe por msn del Facebook de cocinen conmigo y hablamos por ahí.
@jessidse 2 жыл бұрын
@@anasofialafuente1942 puede ser que necesites un poco más de polvo para hornear. Cuando yo hago alfajores para 250gr de harina le pongo 10gramos de polvo para hornear. Si uso 150 a 200 le pongo 5gr. Yo creo que 2gr es muy poco para la cant de harina podrías probar hacer ese cambio.
@adrianaherrera2144 2 жыл бұрын
Se va mucho por las ramas
@carmenchavez9692 3 жыл бұрын
Debe ser buena la receta pero me canse, habla demasiado ya no llegue a ver la receta
@cocinenconmigo 3 жыл бұрын
Agradezco mucho su sincero comentario; y sí, en mi caso, me tomo el tiempo para explicar paso a paso la receta; es mi estilo, pero también comprendo que algunas personas buscan opciones más resumidas. Un saludo cordial.
@mariacristiialarcon4273 3 жыл бұрын
Mira alguna que como cucinare no habla pero después si tenés dudas no preguntes!!!!!!
@barbaraleon1291 3 жыл бұрын
Que manera de hablar 🙄 adelante demasiado el video
@cocinenconmigo 3 жыл бұрын
Agradezco y respeto su sincero comentario; entiendo que no sea de las personas que requieren de tanta explicación, pero esa es la forma en que me siento a gusto compartiendo mis recetas. Saludos.
@mariacristiialarcon4273 3 жыл бұрын
Así no van a aprender si no sabes escuchar , que se tome el tiempo de explicar es valioso para cualquiera
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 10 МЛН
El Pastificio de Nicola
Рет қаралды 220 М.