Ловля рапанов на Черном море. Подводная съемка. Готовим улов. Как приготовить рапанов.

Рет қаралды 83,576

2 жыл бұрын

Чтобы полакомиться нежным белковым мясом рапана, запаситесь маской и трубкой для подводного плавания, придется нырять. Большие моллюски живут на глубине 6-25 метров, поэтому рыбакам-любителям лучше запастись терпением и собирать мелкого рапана на меньшей глубине. Ищите их на границе водных растений и песка.
Найти рапана можно в Абхазии, я ловил их недалеко от Нового Афона
Как приготовить рапанов?
Перед тем, как приступить к приготовлению, очистите раковины рапаны от грязи и водорослей. Достать живого моллюска из ракушки без специального ножа просто невозможно, поэтому бросайте их в немного подсоленую воду на 10-15 минут. После варки они легко достаются вилкой.

Пікірлер: 140

@HanSoloM31 5 ай бұрын

Рапанов отпускать не стоит, ни старых ни малых. Рапаны инвазивный вид, настоящая трагедия Чёрного моря.:( Собирайте их как можно чаще и в как можно больших количествах. И приятного аппетита! :)

@jgfkjsvbjb4041 5 ай бұрын

Лайк поставил. Но почему тогда бы человека инвазивным видом не признать? Мб не стоит лезть в матушку природу? Темболее что бороться бесполезно

@user-eu2tn7pb3u 4 ай бұрын

@@jgfkjsvbjb4041давайте без неприемлимых сравнений. Рапана уничтожает фауну чёрного моря в разы быстрее чем человек. В десятки если не в сотни раз. И дело не в том что это злобная ракушка, просто черное море это не её ареол обитания, у неё нет естественных врагов. Проще говоря она ждёт всё на своём пути 😂, и законы на неё не действуют. Это человека можно гонять с удочкой, а рапана живёт и плодятся на глубине 50м и вырастает до гигантских размеров. Как правельно написали это трагедия черного моря.

@user-mv6wu9dv9m 4 ай бұрын

я их всегда выкидываю на берег, в Абхазии их много

@user-nj4xz3ju3j 4 ай бұрын

Сливочное масло нагреваем с чесноком до кипения. Через пол минуты кидаем очищеный и порезаный рапан. Считаем до 10 потряхивая сковородку на огне.и фсё-готово!

@IgorTs79843 4 ай бұрын

Бороться с рапанами бесполезно... но кушать их конечно можно и очень вкусно. А мидий надо спасать по другому: Создавать для мидий висячие садки Рапана живет на дне, ни когда не плавает. Следовательно не может попасть в садки мидиями если они не касаются дна. Мидии живущие в садках будут засевать личинками всю округу, в том числе и новые садки, и дно вокруг. Чем больше взрослых мидий, тем больше они дают личинок и если только не дать рапане жрать мидий в садках, то их станет много. Надо только наделать садков в которые рапана не сможет попасть. Но мидии так же будут засеваться и на дно и там будет процветать рапана... и её тоже можно собирать. Человек может увеличить продуктивность моря создавая условия для жизни организмов. Не бороться с рапаной, а помогать мидиям.

@user-tb7mp8xf5z Ай бұрын

Рапан ловит краба (

@kartoshok-toshik 20 күн бұрын

И в садки к мидиям тоже папаня попадают только так. Знакомый работает на мидийно-устричной плантации - они постоянно очищают садки от рапанов. Толи с водой их яйца переносятся и там цепляются, толи еще как.

@botloop4439 Жыл бұрын

Попробуй на 5-12м, золотая середина и рабочая глубина 7-8м, ведро за 1.5часа крупных! Да и салат с луком, картошкой, яйцо варёное, майонез, рапаны - вообще замечательно! Удачи!

@user-hc6ld9lq7e Жыл бұрын

Благодарю, попробую.

@NikolaiBarchan 4 ай бұрын

Чтобы получить действительно нежное мясо рапана, его нельзя варить, чтобы достать из раковины, достаточно положить в морозилку на ночь, а утром, размороженные, они легко извлекаются. Потом придется повозиться, отмывая мясо от черной слизи и тут придет на помощь уксус, в подкисленной воде слизь легко удаляется.

@idcontrol2010 4 ай бұрын

прикольно использование мультиварки вместо плитки.выглядит аппетитно

@russianfish_VVO 2 күн бұрын

В Приморье не встречал рапана, вкусный, наверное 😂

@user-ds3uy2rb1y Жыл бұрын

Их нужно вытаскивать из раковины, чистить, а потом просто обдать кипятком. А на 10 минут в кипящую воду это есть ластик потом.

@TipiTop67 4 ай бұрын

Зато без глистов!

@zarazigr 4 ай бұрын

они у тебя в голове, клоун @@TipiTop67

@user-im181 4 ай бұрын

Какого то говна насобирал! Помню в детстве отплывали от берега на километр, там на песчаных отмелях, на глубине 4-5метров рапан с хороший кулак. Рапана в кипяток на 10 секунд - объеденье, ракушку полируешь об песок до усера, потом вскрываешь на три раза лаком и за рубль курортникам впариваешь

@Maksim549 4 ай бұрын

Это офигенный афродизиак, 5кг. Мяса рапаны на зиму заготовил -жирую, вкуснятина, но кидаю в кипяток на 3-5 мин иначе резина будет

@netfalsifikaciiistorii 2 ай бұрын

Впервые записи о рапанах в Чёрном море появились в 1947 году, в Новороссийске.

@Antosca 2 жыл бұрын

Не отпускайте их, они ж мидий едят))

@fr13nd967 Жыл бұрын

И устриц)

@xrom1743 5 ай бұрын

Да верно и крабов, и при этом есть запрет на их вылов

@Antosca 5 ай бұрын

@@xrom1743 когда бы у нас на что-то запретов небыло 😁

@xrom1743 5 ай бұрын

@@Antosca там запрет на количество и размер на человека

@UA6AJW 4 ай бұрын

ЖРУТ а не едят, все что движется....🤮

@user-gb1qr2sg4c Жыл бұрын

Я пользуюсь доской для серфинга, это гораздо безопасней

@user-tb7mp8xf5z Ай бұрын

Не знаю как в мультиварки готовится. Но скажу одно, как-то у рыбаков на филюги довелось по пробовать отбивные, стехпор только отбивные с него и готовлю. А так что с ним только не делали и жарили и парили, мариновали но все равно жёсткий. А отбивные мягкие. Да уже и рапан размеров не тех( хотя по глубине есть большой

@idcontrol2010 Жыл бұрын

обрезанный удлинитель можно было и достать.всеж меньше мусора

@mikmay719 4 ай бұрын

Он там я так понял вообще целый садок с рыбами в западне тоже не взял.

@AquariumRuss Жыл бұрын

2.25 - это вторая твоя ловушка? электроудочка? )))

@andreysizykh 2 жыл бұрын

Какая же вода прозрачная, сам бы сейчас понырял. Заслужено за видос 👍

@user-hc6ld9lq7e 2 жыл бұрын

благодарю.

@user-gk6pk5hz5e Жыл бұрын

Это разве прозрачная. Вы наверное в болоте плаваете)))

@nitrogen5095 Жыл бұрын

Что за место?

@user-hj9vp1in5d 3 ай бұрын

Класно

@donteatfish1363 2 ай бұрын

На мелководье до 4м под Геленджиком их мало находил. То ли в водорослях не найти, то ли до меня ныряльщики порасторопнее были

@user-br9gw8bh6m 4 ай бұрын

Да ребята . Вам на безрибь и малиш ропан хорош.

@fishing30rus 2 жыл бұрын

Классно👍👍👍

@student0956 4 ай бұрын

Конечно, мой пердёж будет неактуален, но крупные, чуть на большей глубине живут)

@youtube.RibachkaNastj 2 жыл бұрын

Здравствуйте ! Вкусно наверно ! На такую глубину не нырну !

@user-hc6ld9lq7e 2 жыл бұрын

Да там не глубоко было, метра 3-4.

@Unfedet 9 ай бұрын

Где купить такой же сетчатый мешочек?

@user-hc6ld9lq7e 9 ай бұрын

у меня ласты продовались в таком мешочке.

@user-qw5ts7ck3p 4 ай бұрын

Почему на черном море а не в ?

@user-bz5dk5uv2k Жыл бұрын

Отдыхал в Новом Афоне в 2011г , рапонов было очень много

@BillyBons-qw8cf 4 ай бұрын

Ловить их прикольно . Но на вкус. Только в голодный год.)

@UA6AJW 4 ай бұрын

...самое главное не переварить!!! Иначе будут *резиновые

@user-dn2qu7cp9k 4 ай бұрын

Грибы тоже ловит 😂

@user-gk6pk5hz5e Жыл бұрын

Их нужно достать живыми, такую мелочь я не беру даже. Потом в кипяток. Но выбрасывать нужно всю заднюю часть и печень. То всё отходы. Остаётся примерно как перепелиное яйцо мяса.

@edikdolg2442 Жыл бұрын

Замораживаю, а после разморозки легко достаются из ракушки.

@dormydont4229 Жыл бұрын

И ещё в самой ноге внутри есть зеленовато коричневый орган , не знаю что это , но он горчит и не приятно пахнет . Я его обязательно удаляю.

@edikdolg2442 Жыл бұрын

@@dormydont4229 зелень удалять, а коричневое это печень

@armenoganesjan7693 Жыл бұрын

@@dormydont4229 никогда не пробовал 😂 но представляю типа креветок или раков

@aleksfil4029 9 ай бұрын

@@armenoganesjan7693 сам я не готовил. Но из того, что покупал на вкус как резина. С раком или креветкой даже близко не стоит.

@user-tv5ht1jd9l 3 ай бұрын

Замораживать их надо а потом размораживать и чистить, тогда будут мягкие. И рапанов не ловят а собирают. Не убегают же они от тебя)

@genijblin6012 4 ай бұрын

Клёво ещё их на гриле готовить!

@user-me3zf1ox9y 2 жыл бұрын

Так а чего не попробовал?? Что там получилось? Вкусно? На что вкус похож?

@user-hc6ld9lq7e 2 жыл бұрын

Вкусно, под во..ку огонь....

@AndreyZ1000 Жыл бұрын

На подошву похоже

@user-eh6pg3nj8d Жыл бұрын

@@AndreyZ1000 если повар из вас фуфло то на подошву! 🤣🤣🤣

@taxifeo2185 Жыл бұрын

Если правильно приготовить, отдаленно напоминает вкус гриба.

@armenoganesjan7693 Жыл бұрын

@@taxifeo2185 я ел как пластик был

@user-mv7zz7kq1x 4 ай бұрын

Они, чё, убегают?

@user-iq2jt9qt3r 3 ай бұрын

Не знаю как можно это есть, вонь там такая что вырвать можно.

@user-go7jb2wf3m 10 ай бұрын

на какой глубине при таком штиле видно как водоросли качаются от волн?

@user-hc6ld9lq7e 10 ай бұрын

до 3-4 метров примерно, не глубоко. Глубже их не было

@xrom1743 5 ай бұрын

@@user-hc6ld9lq7eвряд ли не было, судя по размеру который вы выловили его много, и если это лето и вода тёплая, то они точно после 9 - 10 метров начинаются на песке 12 метров оптимум, не надо декомпресию проходить, если вы с аквалангом, да и на задержке на 10 - 12 метров оптимально нырять

@fytghy5641 4 ай бұрын

Это точно съедобно? В детстве у нас было задание их ловить. Их потом варили и кормили ими хрюшек. Но никто не ел.

@user-hc6ld9lq7e 4 ай бұрын

Это очень вкусно.

@bigbabytape7412 2 жыл бұрын

А какой молюск вкуснее? Мидии или рапаны?

@user-hc6ld9lq7e Жыл бұрын

рапаны

@taxifeo2185 Жыл бұрын

Мидия нежнее

@xrom1743 5 ай бұрын

Не сравнимо, совершенно разные

@user-eu2tn7pb3u 4 ай бұрын

Мидии. Но дело в другом рапан очень губительный инвозивный вид. Они поели всех мидий вперёд вас. Тем самым испоритв всё живое в черном море. Т.к двустворчетые мольюски были идеальным фильтром и создавали микрофлору. Рапана завезли в Новороссийск с приморья, вроде на судна прицепилась икра. В итоге она расплодилась и очень комфортно заселились в чёрном море, без естественных врагов. Так что теперь только человек может регулировать численность.

@Nadin1975 4 ай бұрын

Мидии вкусней

@bsv244 9 ай бұрын

Сгачала доставать крючком, потом обрезать мясо и только потом варить! И не 5 минут, а 2-3

@user-gr3rk8zl1j 14 күн бұрын

Заметил, 3-4 ножки съедаешь - пол дня сытый

@slavanin.gajduk 2 жыл бұрын

Первый

@noname-nh1wi Ай бұрын

Бич черного моря

@ekluziv 2 ай бұрын

Привет русскому Крыму❤

@user-qo1up7ij9e 9 ай бұрын

Местные сочинцы исчезли похоже, рапаны варятся в морской воде примерно 30 мин. , потом вытаскиваются из раковин, солить перчить(по желанию) и блюдо готово

@zarazigr 4 ай бұрын

а что не 3 часа?

@UA6AJW 4 ай бұрын

...да потом жевать резину.....😂

@holtodium6660 2 жыл бұрын

Класс!Сама каждый год езжу и собираю ,очень вкусный моллюск.Спасибо за видео! Вам,кстати,попадался моллюск - бритва ?Или по другому морской черенок.

@user-hc6ld9lq7e 2 жыл бұрын

Спасибо, нет, я за таких моллюсков даже не слышал.

@holtodium6660 2 жыл бұрын

@@user-hc6ld9lq7e я только ракушки находила ,а так говорят ловить надо металлическим прутиком,тыкая в норки.

@user-ot6hz8nm5s 4 ай бұрын

А Зеля обещал рапанов с песком....😢😢. И дэ??!!🤔

@jgfkjsvbjb4041 5 ай бұрын

Рапаны при варке пахнут.......

@andreypavlov8500 5 ай бұрын

сырыми легко крючком.кстати вкуснее всего--отбитые в кляре,жарить минуту-две.Я как-то москвичек развел,угощая--мол,королевский осьминог)), привезли друзья из Турции пару килограмм.Слопали и пропали,заразы гладкие),Зря только продукт перевел)).Но--ни капли сомнения,что это улитка)).

@user-rt5ir4us1o Жыл бұрын

Столько мидий т не собирать

@user-yp7yb3ly9x 2 жыл бұрын

А не лучше было мидий насобирать?😄😄

@user-hc6ld9lq7e 2 жыл бұрын

Мидии тоже будут, в другом видео.

@user-sv5vc9lm4j 4 ай бұрын

Всёж таки ловлей это назвать нельзя 🤷 Это сбор

@user-mj8pj7mp9e Жыл бұрын

Вроде взрослый дядя,а по колено ныряешь!На такой глубине только рыжье собирают!!😜😜😜

@user-hc6ld9lq7e Жыл бұрын

глубже их там не было.

@taxifeo2185 Жыл бұрын

У оапана нет печени!

@user-lg4nv2ys6u 4 ай бұрын

рапаны не ловятся они собираются

@shikauant 3 ай бұрын

а украінска мова?

@21hanker 4 ай бұрын

В Дивноморском сколько ни нырял, в подобных раковинах только раки-отшельники.

@user-lg5fh6xg8d 3 ай бұрын

Живодер

@user-kf8th6cj6o 11 ай бұрын

Все потравлено. Ни рыбы, ни крабов, ни Папанов. Все Роснефть. Лет пять назад вообще пусто было.

@xrom1743 5 ай бұрын

Все совсем наоборот, после СССР море очень сильно оживилось, много видов рыб появилось. А нефти (мазута) на берегу стало в десятки раз меньше

@andreypavlov8500 5 ай бұрын

@@xrom1743 это да .При Союзе мазутные пятна были нормой.Как-то пошли на территорию в.ч .ночью за крабами.залез в воду,включил фонарь,видимость--ноль.вылез негром,на воде--слой мазута в сантиметр...

@xrom1743 5 ай бұрын

@@andreypavlov8500 Всё верно, но сейчас новая беда - пластик, он повсюду, на глубине местами слоем по 20 - 30 см лежит

@user-xm7ie8go3p 5 ай бұрын

Чего больше есть нечего, кроме как слизней?

@user-nj4xz3ju3j 4 ай бұрын

Эти слизни в Анапе уже 600р кг

@user-wp3gx5qh5o 4 ай бұрын

Вкусная , но главное не съесть много , иначе погано , личный опыт , работал на флоте

@user-lh9hq7vo1q 2 жыл бұрын

Браконьер

@holtodium6660 2 жыл бұрын

Рапана -инвазивный вид,уничтожающий других моллюсков.В какое то время за их отлов даже платили,но сейчас уже нет,однако существуют рамки ловли определенных видов и он за эти рамки не вышел,так что ваш комментарий как то излишне злобный :)

@AndreyZ1000 2 жыл бұрын

Похоже, что вы не знаете что такое рапаны в чёрном море

@MrYuriyP 2 жыл бұрын

Рапапы были занесены в Чёрное море из Японского на днищах советских кораблей. По причине отсутствия в море естественных врагов, например, морской звезды, популяция моллюсков очень разрослась и нанесла большой ущерб фауне Чёрного моря.

@nitrogen5095 Жыл бұрын

😆Смешная

@user-eh6pg3nj8d Жыл бұрын

Рапану в черном море нужно уничтожать. Он паразит лютый и врагов естественных в черном море у него нет!!!

@user-eo8yy3ir2o 11 ай бұрын

У.В. Удбери это видео. Рапанов и так месные с аквалангами в кафешки перетаскали. Дно МЕРТВО. Так еще и ты... На ютубе рекламируеш. Вот ум у тебя есть вобще?

@user-hc6ld9lq7e 11 ай бұрын

Да, согласен, когда мне было лет 12-15 рапанов было очень много, не то что сейчас.

@annashmeleva3312 11 ай бұрын

Так рапан же вредитель.

@visitor6427 9 ай бұрын

Да все прекрасно про них знают, видео никак не повлияет. Это тоже самое что: "ты молчи про коррупцию, а то сосед тоже начнет воровать"

@bsv244 9 ай бұрын

Рапану надо уничтожать, это зло

@user-yf9me9mz5x 8 ай бұрын

Во дурак😅

@UA6AJW 4 ай бұрын

...В Анапе гораздо веселее, Джемете, Витязево, Благовещенская, за пол часа -картофельная сетка... Рапан гораздо крупнее.... А сразу после шторма можно и не заходить в воду на берегу просто валом....👍УДАЧИ)))

@user-hc6ld9lq7e 4 ай бұрын

Спасибо.