Спасибо за рецепт, капкейки просто супер шоколадные, очень вкусные🌺

Очень вкусный крем!!! Добавила в копилочку👌

Спасибо за рецепт! Готовила на новый год, всем понравились капкейки)

Спасибо! Как у Вас вкусно 😋👍🌷

Огромное спасибо за рецепт! Они просто супер вкусные, нежные, замечательные!

Шикарный крем. Делала много разных, но этот самый вкусный и не жирный. Хорошо использовать в начинку и для выравнивания тортика 🥰🥰🥰

Спасибо! Первый раз решилась готовить сама и выбрала ваш рецепт. Все получилось, капкейки сочные вкусные. Крем таит во рту. Вишня сладкая и с кислинкой. Все как надо!

Здравствуйте! Случайно вышла на ваш канал, засмотрелась на приготовление, очень вкусное сочетание всего, спасибо, может тоже решусь приготовить.

Попробовала, очень вкусно!!! Спасибо Вам!))

Чудесный рецепт)))) спасибо!

Спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь.

Спасибо большое за подробный рецепт😍

Вкусно, красиво,понятно.Мастеру спасибо.Лайк.

Правда очень классный рецепт! Огромное вам спасибо ❤️

Сделала капкейки по рецепту, восторженные отзывы не обманули и правда рецепт очень удачный. Капкейки очень нежные , воздушные, мягкие , шоколадные!! Короче рецепт супер. Но вишни у меня не было и начинила я немного, манговым джемом, а немного кремом. Но мне кажется, что как раз кислинки в них и не хватает!! В следующий раз сделаю с вишней. Спасибо за рецепт. !!! Уважаю тех людей, которые делятся рецептами и снимают на камеру, это не каждый сделает. Да времени на это надо уделить, где смонтировать, где то вырезать, это тоже лишнее время. Ещё раз большое вам спасибо, не только за вкусные рецепты, но и за ваши ролики, над которыми вы тоже трудитесь!!!!!)))

Очень долго выбирала рецепт, и не прогодала остановившись на Вашем. Замечательное сочетание, до украшения ганашем дело не дошла, попробовав не смогли остановиться (я и муж). Завтра буду делать ещё одну порцию, и найду применение для ганаша, ожидающего своего часа в холодильнике. Спасибо за великолепный рецепт, благодарных вам подписчиков.

Спасибо вам большое за рецепт! Очень вкусно получилось!

Умница! Спасибо.

Спасибо!!!! Очень вкусно!!!

Очень вкусно, то что я искала. Нежные, шоколадные, не сухие, просто таят во рту)

Умница! Спасибо, попробую

Это просто невероятно! Готовлю третий раз, все в таком восторге что слов нет, одни довольные чавканья)

Спасибо за рецепт,очень вкусно!особенно крем 🤪

Сочетание шоколадного теста с вишней, всегда выигрывает! Всё очень просто, но вкусно и красиво!

Спасибо😊😊😊

Очень вкусные капкейки! Делала уже раза 3 для семьи, все в восторге! Крем просто 🤤 объеденье! Сочетание вкусов превосходное!

Очень Круто!!! Большое спасибо за такое подробное описание!!!!)).

Спасибо, я сделала, просто бомба!

Второй раз делаю и они невероятные. Всегда буду делать! Сегодня у меня они внутри с шоколадом!

Сегодня приготовила, очень вкусные! Всем понравились! Крем похож на подтаявшее шоколадное мороженое, готова была его съесть просто так))

Большое спасибо за рецепт! Делала точно по нему.. Очень нежно, не приторно.. "Как надо")))) Получилось супер. Украсила шоколадной посыпкой, голубикой и мятой.

Мои первые капкейки, делала по Вашему рецепту, получились просто невероятные! Шоколадные, сочные, насыщенные - просто фантастика! Спасибо Вам огромное за рецепт!

Дякую за рецепт. Капкейки вийшли дуже смачні, м'які і не сухі. Збережу рецепт на майбутнє.

Благодарю! отличный рецепт, всё очень сбалансировано! Стандартные бумажные не большие формочки - получилось 9 штук. Желаю Вам дальнейших творческих успехов и ждём новых рецептов!

Неоднократно готовила эти капкейки,оболденово вкусно.Очень удобны в приготовлении.А детки просто в восторге от крема,сначала облизывают все шапочки,а потом уже едят капкейки))).Спасибо Вам огромное.Вы большая умничка.

Зашла сказать огромнейшее спасибо за рецепт, кексы получились нереально воздушные, я даже подумала что в формочках пустота тк много налила теста и вылилась половина при выпекании))) Тк я тот ещё рукожоп, очень удивилась что с первого раза у меня получилось))) Благодарю

Сегодня приготовила для гостей двойную порцию капкейков, впервые делала ганаш. Это восторг!!! Тесто как торфяное, нежное рассыпчатое и сочное! А ганаш на столько вкусен, нет слов!!! Все очень гармонично! Спасибо что делитесь такими рецептами!

Серединки легко вырезать обратной стороной насадки для крема

Делала без начинки и вместо ганаша обычный чиз на сливках (надо было утилизировать остатки сыра😄). И в таком сочетании тоже очень вкусно. Долго искала "свой" рецепт именно шоколадных капкейков, много перепробовала, но этот рецепт оказался самым удачным, спасибо Вам за него

А ганаш можно подкрасить пищевым красителем? Мне нужны голубые шапочки. Спасибо за ответ

Здравствуйте, подскажите пож. такой крем ганаж не течет в жару?

Добрый день. Можно пропорции ганаша на белом шоколаде?)

Здравствуйте, а для чего нужно ложить разрыхлитель и соду.. ?

при какой температуре пекли, это важно.

Доброго дня💕 Скажите пожалуйста сколько по времени красиво держится этот ганаш на шапочке, с учётом того чтобы отдать клиенту? Спасибо заранее 💕

Вы можете серединки у каков вырезать своей же кулинарной насадкой, широким донышком.

И сливки взяла 20% и шоколадку какую-то молочную) добавила немного алкализованного какао и прекрасно, просто шикарно взбился ганаш)

Подскажите пожалуйста, в рецепте написано молоко в гр, это опечатка? Берём в гр, не в мл

Скажите пожалуйста название насадки для крема

Самые вкусные капкейки, что у меня получались!! Большое спасибо за рецепт. А если заменить какао мукой, получатся ли ванильные капкейки?

Подскажите, пожалуйста, какой выход данного рецепта?)

У меня ганаш не стабилизировался и остался жидким.. Делаю в первый раз..не знаю в чём причина.. Но вкусный.. так ложкой и съели 😁 А сами кексики получились супер..шоколадные и воздушные👍

При какой температуре печь???

Спасибо за рецепт ❤️ а этот крем можно использовать для выравнивания торта?

Вопрос про начинку. Делала по рецепту но очень чувствуется крахмал, это так должно быть?

Добрый день! С Рождеством! Спасибо за рецепт.не могли бы вы соду,разрыхл измерять в граммах?

20-25 минут выпекать при ккком градусе?

Какая вкуснятина,спасибо!Я с вами ,заходите и вы подружиться!

А если использовать не мороженную вишню, а вишню в собственном соку? Она ведь сладкая. В таком случае не нужно к ней добавлять сахар? Только крахмал?

а не подскажите, сколько капкейков получается?

Подскажите пропорции ингредиентов ???

Спасибо за рецепт! Очень хочется попробовать сделать капкейки с начиной, но вишню не люблю. Получится ли сделать из мякоти мандарина? Не будет ли сильно жидко?

Здравствуйте! Пробовала делать капкейки по вашему рецепту, получились замечательные. Но вот ганаш не получился от слова совсем. Сливки брала 35%, шоколад кондитерский на развес взяла. Но ганаш не застыл все равно, хотя стабилизировался ночь в холодильнике. Подскажите почему так могло произойти?

Добрый день.Очень подробный рецепт, спасибо огромное.Просто кое кому надо слушать внимательно.Подскажите, а если просто в бумажной формочке выпекать, металлической у меня нет .Получится?

Здравствуйте, а можно использовать алкализованное какао? Или лучше обычное какао?

Приятное видео, приятный голос девушки . Очень внятно всё , но не поняла зачем кукурузный крахмал добавлять к вишне(

Прекрасный рецепт ! Замечательное и очень понятное объяснение ! Спасибо за предоставленный рецепт под видео ! Ничего не надо дополнительно проговаривать во время ролика . Все ингредиенты указаны под видео … Куда еще «ПРОГОВАРИВАТЬ « ???!!! 🙄

Здравствуйте, подскажите, можно ли заменить соду на разрыхлитель?

Добрый день. Дозировки все учтены, но не стабилизировался до густоты, чтобы начинать украшать. В холоде был почти сутки. И сливки 33%, и шоколад молочный. Что не так?

Скажите чем можно заменить кукурузный крахмал?

Можете подсказать, что делать, если нет блендера? Как сделать тогда однородную массу?

Спасибо за подробный комментарий. Планирую приготовить. А в чем смысл накрытия пленкой в контакт? ( я-начинающий кондитер, потому не знаю об этом таинстве).

А можно не класть начинку? А, например, пропитать сиропом? Сверху рем шапочка. Вкусно будет?

Можно ли кукурузный крахмал заменить картофельным?

Здравствуйте, а где рецепт теста?

Нашла способ чем удалять серединку: взяла тубу из- под "витамина С" , срезала низ и получилось прекрасное приспособление.( надо поворачивать ее влево- право)

Обязательно держать ганаш 8 часов? а если срочно нужно сделать капкейки??

Какую вы используете насадку для ганаша?

На сколько штук рецепт? И чем соду можно заменить? Кислотой лимонной можно?

При какой температуре выпекать.Вы не сказали толь время, а температура?

Скажите пожалуйста а можно использовать простой крахмал

Можно ли место крахмала использовать муку

Где развесовка компонентов?

А можно ли белый шоколад использовать ?

Можно пропорцию тёмного шоколада и сливок для ганаш а?

А вышел перебиваете ? Или кусочками так и ложить?

У меня получилось 10 шт

Скажите пожалуйста а можно брать вишню в собственном соку?

При какой температуре выпекать и сколько по времени?

Скажите пожалуйста можно капкейки приготовить заранее и где хранить.Спасибо.

Подскажите пожалуйста пропорцию для белого ганаша

А на какое количество маффинов рецепт?

Подскажите,что у вас за насадка?

Добрый день, у меня капкейки вытекли из капсул, видимо соду не нужно добавлять, у вас на видео заполнение капсул довольно таки почти до верха, я чуть больше половины заполнила, но вытекли очень сильно.

Не пропекаются за 25 минут,как быть? Что не так?

Скажите пожалуйста, какого диаметра у вас формы для капкейков?🙂

Как называется насадка?

Напишите пожалуйста все пропорции!!!

Здравствуйте! Срок годности 72 часа, верно?

Жаль, не поднялись ( делала строго по рецепту, где-то, наверное, с количеством ингредиентов обманули