Lviv Cheesecake recipe

Рет қаралды 16,270

4 жыл бұрын

I recommend everyone to cook according to this recipe delicious Lviv syrniki. Because those who have already tried do not stop cooking this divine curd casserole. This is perhaps the most delicious cottage cheese pastry.
Ingredients:
Cottage cheese - 600 g.
Chicken eggs - 3 pcs.
Sugar - 5 tbsp
Butter - 100 g.
Semolina - 1 tablespoon
Raisins - 75 g.
For glaze:
Milk chocolate - 2 tiles
Butter - 25 g.
Confectionery cream 26% (or milk) - 100 ml
SEE ALSO:
▶ Cheesecakes with cottage cheese • Вкусные Ватрушки с тво...
▶ Cottage cheese casserole with pumpkin • Творожная запеканка с ...
▶ Cottage Cheese Cookies Crow's feet • Творожное печенье Гуси...
▶ Curd Charlotte with apples • Творожная Шарлотка с я...
▶ Cottage cheese casserole with semolina • Вкусная Творожная запе...
▶ Lazy dumplings with cottage cheese • Ленивые вареники с тво...
Thanks for watching! ❤❤❤ Subscribe to my channel Sergey Pokanevich: / @pokanevich
INSTAGRAM @sergeypokanevich

Пікірлер: 63

@user-jm6cp7jf6c 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт,вам здоровья ,а каналу процветания

@Pokanevich 4 жыл бұрын

Благодарю, Вера! Желаю Вам солнечного настроения, удачной недели и всего самого доброго!

@user-cs4xj1cm5d 4 жыл бұрын

Как повезло вашей девушке или жене. Я сама готовлю, но люблю когда мужчина готовит.

@Pokanevich 4 жыл бұрын

Благодарю, Анна! Желаю Вам, чтобы Ваша вторая половинка также готовила для Вас, как и я для своей жены)))

@user-fv5wf7fz2y 4 жыл бұрын

Я покупала такой сырник всегда в Кафе Штрудель и он там далеко не дешевый. Где то 400 грн за кг. Дорого, но это очень вкусно! Я даже не ожидала что Дома можно приготовить эту вкуснятину не только просто но и недорого. Класс! Сергей, это рецепт на миллион! Спасибо! Теперь буду готовить сама и нет смысла покупать так дорого в Кафе

@Pokanevich 4 жыл бұрын

Я Вас очень хорошо понимаю, потому что сам частенько покупаю такой сырник в Ля-Сильпо и в Штруделе. Это моя любимая выпечка и я не могу пройти мимо. Пользуйтесь рецептом на здоровье! Этот рецепт очень вкусный.

@valentinasirina1289 4 жыл бұрын

Веусняшка.Срасибо за рецепт.

@Pokanevich 4 жыл бұрын

Благодарю, Валентина! Желаю Вам самой вкусной жизни!

@valentinasirina1289 4 жыл бұрын

Я недавно подписалась на Ваш канал и очень довольна.Желаю дальнейшего процветания Вашего канала.

@user-th9gg8gh4v Жыл бұрын

🙏👍✌️💪🏵️🏵️🏵️🏵️ БЛАГОДАРЮ!

@guntaputnina3239 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт,вам здоровья....

@Pokanevich 4 жыл бұрын

Благодарю Вас! Желаю всех благ Вам!

@profyNataly 4 жыл бұрын

Рецепт хороший, спасибо!

@Pokanevich 4 жыл бұрын

Благодарю, Наталья! Хорошей недели!

@user-bq1fx1ei3h 4 жыл бұрын

Уже слюнки текут. Готовлю на выходные.

@Pokanevich 4 жыл бұрын

Приятного аппетита, Наталья! И чудесных выходных!

@user-pi3mz3eg8l 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт вы нас рады видеть на своём канале и мы рады видеть вас и очередной кулинарный шедевр привет семье 👌🌃

@Pokanevich 4 жыл бұрын

Спасибо большое! Всем привет от нашей семьи вашей! Хорошей недели!

@user-pi3mz3eg8l 4 жыл бұрын

@@Pokanevich 😀☺

@user-uv5bc1yp6p 2 жыл бұрын

Спасибо!Доступно и понятно,чтобы не приготовила по вашим рецептам вкусно и все получается.Здоровья вашим родителям.

@Pokanevich 2 жыл бұрын

Ольга, очень приятно, благодарю ☺️ Желаю Вам изобилия всех благ

@user-fj5kh2ge1x Жыл бұрын

Спасибо за рецепт.

@nataliyevstratenko4999 Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт. Сырник получился просто супер 👍

@user-vp7pv2ur6p 4 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт

@Pokanevich 4 жыл бұрын

И Вам спасибо, Светлана! Хорошего настроения!

@user-kv2os4ed2c 3 жыл бұрын

Это очень калорийно, но очень вкусно! Лучший рецепт сырника на всем ютубе

@Pokanevich 3 жыл бұрын

Благодарю, Ирина!

@mona_psi_solo 3 жыл бұрын

Супер. Спасибо

@Pokanevich 3 жыл бұрын

Наталия, вкусной Вам жизни!

@user-wj9qt3iz8n 2 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт!испекла -очень вкусно👍💯

@Pokanevich 2 жыл бұрын

Благодарю Вас за отзыв! Приятного аппетита Вам, Ксюша 🌸🌸🌸

@munisasafarova4338 2 жыл бұрын

Супер

@nastydezruk583 4 жыл бұрын

Мой любимое блюдо,готовлю каждые выходные. Только к лимонной цедре добавляю ещё цедру половинку апельсина

@Pokanevich 4 жыл бұрын

Хорошая идея с цедрой! В следующий раз тоже сделаю так. Спасибо!

@user-wp3ne8zj8m 2 жыл бұрын

Молодец, рецепт подан очень правильно, точно, понятна ********

@Pokanevich 2 жыл бұрын

Благодарю Вас

@user-tc1io3pw6v 10 күн бұрын

Ви професійний кондитер? Спробуйте приготувати автентичний, старовинний рецепт Дарини Ц. (Він з від вареною картоплею.)Дякую!

@iiris5959 3 жыл бұрын

Спасибо! Забираю рецепт в семейную копилку. Попрошу дочь испечь его, потом отпишусь о результате.

@Pokanevich 3 жыл бұрын

Благодарю! Буду ждать Ваш отзыв после приготовления! Приятного аппетита и отличных выходных!

@iiris5959 3 жыл бұрын

@@Pokanevich, сырник испекли, получился очень вкусный. Сергей, допишите в рецепте, что творог надо выбирать более сухой, т.е., хорошо отжатый. Мы купили слишком влажный и жидкость потом выделялась даже из готового сырник. И для глазури двух плиток шоколада оказалось слишком много. Но сам сырник получился изумительным.

@meranga7015 8 ай бұрын

190градусов на 45 мин.,сверху фольга,вынимаем на 190 без фольги 15 мин

@user-tc1io3pw6v 10 күн бұрын

Дякую! З якої країни ви працюєте?

@taisiyaosyka8813 Жыл бұрын

Здравствуйте. Какой размер формы?

@natlev3231 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Скажите, пожалуйста, не нужна ли соль в этом рецепте?

@Pokanevich 4 жыл бұрын

Нет, соль не нужна

@user-ox2hd3fn2k 4 жыл бұрын

Сергей, спасибо за рецепт! Сколько времени нужно держать в холодильнике после покрытия сырника глазурью?

@Pokanevich 4 жыл бұрын

Ольга, если шоколадная глазурь покрыта тонким слоем, то 30 минут должно хватить, чтобы шоколад застыл. Вы сразу увидите по внешнему виду.

@user-ox2hd3fn2k 4 жыл бұрын

@@Pokanevich спасибо!

@user-xb2xh9uu9t Жыл бұрын

В рецепте пропущен очень важный ингредиент: ваниль или ванильный сахар. Это придает сырнику неповторимый вкус и запах.

@user-cj7fw1bj6f 3 жыл бұрын

Вы прижимали молотком форму для того, чтобы не разлезался сырник? Просто я сегодня делала первый раз в силиконовой форме и у меня она чуть растянулась при выпечке, поэтому и сырник таким получился, не очень прямоугольным))

@Pokanevich 3 жыл бұрын

Елена, да прижимал, чтобы силиконовая форма держала форму. В стеклянной и металической посуде такого не будет.

@user-cj7fw1bj6f 3 жыл бұрын

Sergey Pokanevich вот блин. У меня вчера был выбор формы, не знала какую взять - металлическую или силиконовую. Взяла силиконовую. Не дешёвую. Теперь чуть жалею. Интересно, кексы тоже будут расходиться по бокам?

@Pokanevich 3 жыл бұрын

Если тесто жидкое и его много, то вполне может распадаться. На самом деле силиконовая форма - это супер. Ничего не пригорает к ней. Но, иногда нужно поиграться с ней, как в этому случае с сырником.

@AL.Sli7 2 жыл бұрын

А коли добавляти манну крупу ?

@user-xb2xh9uu9t Жыл бұрын

Думаю, що краще одразу у блендер, коли перебивається сир з яйцями та цукром.

@familykozyr 3 жыл бұрын

Отличное видео👍 Лайк от друзей, заходите в гости на нашу ЗАПЕКАНКУ😘

@Pokanevich 3 жыл бұрын

Благодарю!

@user-xm4sl4qo6d 4 жыл бұрын

Рецепт хороший, спасибо! А вот кривляния Вам совсем не идут..)

@Pokanevich 4 жыл бұрын

Спасибо, Наталья! Буду исправляться)))

@user-cw1wx5uu5u 4 жыл бұрын

А почему Львовский! Я родилась и выросла во Львове и никогда такой сырник там никто не готовил🤪

@Pokanevich 4 жыл бұрын

Не знаю. Но именно этот сырник имеет такое название. В Одессе такой десерт очень популярен. Многие кафе, рестораны и премиум класса магазины продают это лакомство. Так и называется - Львовский сырник.

@user-cw1wx5uu5u 4 жыл бұрын

@@Pokanevich понятно, если это в Одессе говорят, значит он Львовский 😜😂🤪

@iiris5959 3 жыл бұрын

@@user-cw1wx5uu5u, как раз во львовских кафе именно такой сырник и подают. А ещё можно купить в некоторых львовских магазинах. Не везде, есть сырники испеченные по другим рецептам, но вот такой мне нравится больше всего. Сейчас дочь уже печёт по этому рецепту, часа через два напишу о результате. У нас творог был более жидкий, покупали на базаре, потому и не знаю будет ли тот же результат, как у Сергея.