ОГОРОДНЫЙ *МУСОР‼️Готовим НА ЗИМУ 💯Это ОЧЕНЬ ВКУСНО ‼️

Рет қаралды 1,290,809

2 жыл бұрын

🏘️Наш Семейный Канал
@ShindrMindr_Official
/ @shindrmindr_official
🍅🍆🥒🥕Консервации На Зиму. Рецепты.
• ☑️ПЕРЕЦ На ЗИМУ‼️ Папр...
🌿🌶️КОЧИНИПИ.
Рецепт.
Бланшированных листьев вышло - 1800 гр.
Соль каменная - 600 гр.
#ЛюбовьКим #ШиндрМындр #КулинарияЛюбовьКим

Пікірлер: 2 100

@user-eq3jr7ou7w 2 жыл бұрын

Я осетинка, и в нашей кухне отваренные листья перца вместе со стручками перца плюс сметана - это первейший соус, можно есть как отдельное блюдо, а с отваренной картошкой, мясом - просто песня! Называется этот соус " Цахдон". Законсервированные листья перца продаются и в магазинах, на рынках.Остроту можно регулировать количеством стручков перца, добавляемых к листьям. Для соуса эта масса мелко нарезается, заправляется сметаной.Очень вкусно! Рекомендую попробовать!👍🙋‍♀️

@finnann8904 Жыл бұрын

, это

@Artstudiomuzali Жыл бұрын

Уважаемая, поделитесь, пожалуйста, рецептом, какой делаете маринад? Заранее благодарю.

@user-eq3jr7ou7w Жыл бұрын

@@Artstudiomuzali Маринад не нужен вовсе. Листья и горький перец обрываются со стеблей, листья хорошо промыть в нескольких водах, отжать, положить в кастрюлю, залить холодной водой ( несолёной!) и варить листья и перец до мягкости. Затем слить воду, листья опять промыть холодной водой - промывать до прозрачной воды! Выложить листья на дуршлаг, дать воде стечь.После этого в большой чаше или кастрюле смешайте сваренные листья и перец с солью.Эту массу хорошо утрамбуйте в подготовленной посуде( можно в стерилизованных баночках закатать) или хранить в холодильнике. В любой момент можете заправить небольшое количество перечно- лиственной массы сметаной. Очень вкусно с мясом, с картошкой жареной или отварной, да и просто так с хлебушком! Ничего сложного нет в приготовлении! Попробуйте!👋

@user-cv8cg9hg6n Жыл бұрын

Спасибо. Как много интересного в национальных кухнях!

@user-ok2lq1gp5w Жыл бұрын

девочки жаль у нас в Сибири перец уже убрали ХОЛОД в 23 году обязательно сделаю 2 рецепт а❤👌

@user-ym8gl8tz9i 2 жыл бұрын

Нет ни перцев ни листьев, но смотрю с удовольствием, приятное общение. Да и команда у нас отличная, читаю коменты, как рядом сижу. Всем здоровья, удачи 💯❤

@user-mu2hg5ud4z 2 жыл бұрын

Отлично сказали!У меня тоже....ни того,ни друго!

@altynaiahmetova1019 2 жыл бұрын

А попробовать хочется

@user-dr9nw2wv1m 2 жыл бұрын

! Мне тоже очень хочется попробовать, смотрю с огромным удовольствием все что готовит Люба, многое готовлю и все отлично получается, спасибо огромное.

@user-fp3nb6kr1z 2 жыл бұрын

Отлично сказано!!!

@user-yi1et3xt6l 2 жыл бұрын

Рассмешили меня🤣

@user-er1im1ig8i 8 ай бұрын

Любаня, у тебя вся растительность огородная в дело идет! Ничего не пропадет! Молодец, хозяйка шик!!!

@hayatguzel819 2 жыл бұрын

Любань смотрю тебя ни столько из-за рецептов, а из-за твоих чуточек при готовке, 100 лет живи, здоровья тебе Люба ♥️♥️♥️♥️♥️

@user-rx6xk8ke9r 2 жыл бұрын

Да Любаша вы прирожденный шоумен. С шутками, прибаутками готовите просто очень вкусные блюда. Мир вашему дому!!!!!

@user-su9zi4ek4v 9 ай бұрын

Всё нормально, только горлопанит, как для глухих. Поскромнее, что ли нужно.

@user-ok4zd6us2g 8 ай бұрын

Очень долго,повторяет одно и тоже.а куда использовать,как употреблять?

@shakenkurishbaeva4195 7 ай бұрын

Голос такой, аж уши режет, можно помягче говорить

@user-hp6sc7cs7x 7 ай бұрын

Ох эти нервно больные объявились!

@user-do8vs8dy1k 7 ай бұрын

Любаша огромное спасибо за огородный мусор. В.И.Иваш.....

@lenaduraeva2702 2 жыл бұрын

Какой удивительно трудолюбивый корейский народ какие вкусные блюда он придумал, как бережно он относится к продуктам и еде, я благодарю вас за ваши рецепты, постоянно по ним готовлю и очень рада ,что подписана на ваш канал и люблю вас

@user-uc1bw2fe7o 7 ай бұрын

Не знаю кто сказал ,что это корейское блюдо,но осетины готовят это блюдо немного по другому как приправа,мы моем все,сушим,все вместе с перцами варим,в банки с перцами,стерелизуем и закатываем.Открываем,в пиалу с сметаной-это сказка.

@user-qe8ir4re1u Жыл бұрын

У Вас сколько положительных эмоций и экспрессии в рассказе, что от вас как от батарейки заряжаться можно. СПАСИБО! УДАЧИ! ЗДОРОВЬЯ! И ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ!!!

@user-wt2jl2ys5i Жыл бұрын

Люди, все подписчики правы, Любашей не возможно не восхищатся. Дай бог ей и ее семье здоровья иблагополучия. Будь счастлива Любочка!!!!

@user-qw2tx6jh6b 9 ай бұрын

@@user-wt2jl2ys5i дай БОГ здоровья ей и её близким ! 🙏

@user-tp2tu7in6f 2 жыл бұрын

Сижу ,смотрю,как отжимаете листья перца, такие нежные ,красивые у вас ручки, а ведь они стольким людям приносят радости...Лично я, просто восхищаюсь вами.Здровья вам и только здоровья...

@natiachincharauli2904 2 жыл бұрын

ЦЯ

@user-gv7mo7ey7b 2 жыл бұрын

@@natiachincharauli2904 фффффффф

@user-gv7mo7ey7b 2 жыл бұрын

@@natiachincharauli2904 в

@user-gv7mo7ey7b 2 жыл бұрын

@@natiachincharauli2904 ее ТД то р-н ВВ

@user-gv7mo7ey7b 2 жыл бұрын

Отправлено

@len956 2 жыл бұрын

А я считала себя хозяйственной и экономно женщиной. Век живи, век учись и дураком помреш. Всю ботву от перца выкинула. Любаша, спасибо. Буду умней. 🤗👍💯💓💓

@olgapuzikova685 2 жыл бұрын

А ботву редиса готовили? Люба тоже рецепт предлагает.

@user-wl8hh3qo4f 19 күн бұрын

@@olgapuzikova685 вооот тоже хотел написать , про листья редиски. Афигенно вкусный салат получается.😊

@user-nq7kx6fz1i 18 күн бұрын

Аналогично, в прошлом году колокольчик не управился с созреванием- все отправила в компост, вот идиотка, можно ж было такую шикарную закуску сделать!

@user-uz9gt2km8s 2 жыл бұрын

Любочка твоя энергетика просто супер. Всё ,что готовишь,супер.Просто умница,красавица, хороший человек,хозяюшка👍и чувство юмора.Молодец,одним словом🤗🤗🤗

@user-qn6cv4mk8e 2 жыл бұрын

Поймала себя на мысли, что с голоду не помрем! Люба ты умничка!

@user-tb3sf5dq5g Жыл бұрын

А что готовить с этими листьями?

@user-og4od6er2g Жыл бұрын

@@user-tb3sf5dq5g Мы добавляем в борщ вместе с зеленью и когда мясо тушим.

@user-yl8kh9om9c Жыл бұрын

Мы так и выжили в 90е. Мама ещё из листьев одуванчиков молодых готовила потрясающий салат🤪 до сих пор вкус помню. Мы не голодали,из 💩 конфетку умеем делать, а соседка когда яйца била, только желток ели, а белок в помойное ведро выбрасывала, и выла что есть нечего😬 мы были в шоке, когда увидели... Когда руки из жопы это беда конечно🤣

@mira-tn6up Жыл бұрын

@@user-yl8kh9om9c напомни мне пожалуйста, а что в 90 мы голодали разве?🧐🧐🧐

@user-yl8kh9om9c Жыл бұрын

@@mira-tn6up многим было тяжело. Мы жили одни, 3е детей, старая бабушка и мама без работы🤷🏽‍♀️ если бы не наши умения, да, мы бы голодали действительно серьезно, я не знала что такое бананы, мандарины,персики, клубника, шоколад,конфеты, чипсы, соки, масло Сливочное настоящее и тд... Ели максимально простую еду. Много зелени, перловку, рис. Но бывали и хуже дни. Помидоры с огорода и лепешка от соседей. Благо наша мама ветеринар, ходила на вызова, кто кусок сала даст, кто кефира бутылку, кто лепешки. Из мяса были кишки, лёгкие, печень иногда, семеники поросят, бычков.

@user-tr8tp2iw5r Жыл бұрын

Не знаю, буду ли я готовить это,но лайк поставлю,очень уж нравится эта говорливая,простая Любаша!👏☺️😋

@user-vt9vn8ob6q 9 ай бұрын

Очень вкусно,попробуйте

@user-nf6xu3vt2k 9 ай бұрын

Попробуйте, не пожалеете, мням

@user-vz4zc3hi5e 2 жыл бұрын

Ой не могу , до чего же мне нравится как Вы с нами разговариваете 😂👍👏. Вы одна такая, весёлая, неповторимые и очень простая, за что мы вас все любим! Спасибо за ваш труд! Здоровья Вам и Вашей дружной семье !

@Ella-xb5ro 2 жыл бұрын

А что можно готовить из этих заготовок-салаты?И какие на вкус,есть вкус перца?

@user-ed3cf8lf4d 2 жыл бұрын

@altynayganova6745 2 жыл бұрын

Мне очень нравится корейская кухня, и как готовит Люба , вот бы ещё непридуривалась бы , так цены бы ей небыло, как хозяйка молодец.

@user-vz4zc3hi5e 2 жыл бұрын

@@altynayganova6745 она не придуривается , она настоящая ! Эмоции у Любы бьёт ключом и она их не сдерживает, правильно и делает. С ней интересно, смотришь её ролики и просто отдыхаешь.

@user-dh7sb4et7n 2 жыл бұрын

@@altynayganova6745 думай,что пишешь .Не меряй по себе.

@user-jr7vu2mo4n 2 жыл бұрын

Какой суп! Это осетинское блюдо, называется цахдон. Делается это так, бланшированные листья с молодыми острыми перцами, пересыпается солью, чтобы было солонее, чем нормально,соленое, хорошо утрамбовывается в банки и хранится долго или в холодильнике или в погребе. Затем по мере надобности достать несколько столовых ложек и размешивается со сметаной или кефиром. Можно есть просто или с хлебом, или вместо салатов, вместо солений и т. д. Очень вкусно! Кто любит остренькое, это класс!

@Ksana77 2 жыл бұрын

То осетинское блюдо,а это корейскре

@user-mo2xi5ho7f 2 жыл бұрын

Венера, спасибо и за Ваш рецепт. С миру по рецепту, вкусный, хорошо накрытый стол. На все вкусы можно угодить.

@marhareeta 2 жыл бұрын

Одно другому не мешает. Осетинское мы тоже делаем, а вот корейский вариант также хочется узнать.

@user-sg2bc6ve2e 2 жыл бұрын

А надо листья резать или целые смешивать со сметаной?

@user-bb9nk7cz6w 8 ай бұрын

Спасибо, Любушка. Благословение вам и вашему дому.

@laran3263 2 жыл бұрын

Это самое настоящее осетинское народное старинное блюдо. Мы его едим со сметаной цахдон. С картошкой очень вкусно. И просто хлеб макать. Мы полностью вырываем с корнями, когда урожай кончается. Потом обрываем листья и перцы. Потом подвариваем-бланшируем, моем проточной водой и смешиваем с солью. В банки и в подвал. Ммм...Пища богов 👍👍👍

@user-oc2eb2vt3o Жыл бұрын

Спасибо! Никогда раньше не знала этого... Очень интересно. Ранее видела у другого блогера, что очень активно зелень перца едят курочки, прямо в драку

@user-vs9oe2nu8e 8 ай бұрын

Вот бы себе такую подругу, мне очень интересно. А с листьями свеклы красной или моркови пади тоже надо бы что-нибудь делать да ещё и огурцов много и перец слабо спеет...

@milkatv2727 2 жыл бұрын

Любаня , какая ты молодец! Ты действительно росла в корейской семье, знаешь все до мелочей. Я в детстве ездила к бабушке в посёлок, собирать эти листья, я тогда не могла понять какие листья собирать, думала какая разница. А сейчас рада бы собрать , да негде

@user-oh6ky7oz5h 2 жыл бұрын

Привет, ребятки! Где же вы были раньше? Столько лет выбрасывала всё это...🙈 Спасибо, Люба! Будем вносить в наш рацион что-то новенькое!👍😄

@Khon_Alexandr 2 жыл бұрын

Для Вас новенькое, а я давно забыл про это блюдо!

@user-dz4gd5sq1f 2 жыл бұрын

А мы в осетии варим и со сметаной потом

@user-ms6fi7nt8v 2 жыл бұрын

@@user-dz4gd5sq1f а поподробнее если можно,без бульона со сметаной?

@user-zk7co7er8q 2 жыл бұрын

@@user-dz4gd5sq1f Подробности приготовления желаем😉😁

@user-uf5bp2bq2l Жыл бұрын

@@user-zk7co7er8q промываете от соли листья, добавляете в них сметану или кефир, и кушайте с мясом, картошкой, пирогами, с чем угодно. Соус из листьев перца называется цахтон...

@user-go3ru8xr1e 2 жыл бұрын

Я вами просто восхищаюсь,какая вы трудяга. Мой муж посмотрел вас со мною, когда вы показывали плантации клубники, и теперь вас в пример преподносит. Вы супер. Дай бог вам здоровья.

@user-ye7kf9qg3b 2 жыл бұрын

Любочка я просто влюбилась в тебя,так мне нравится твой шиндыр мындер,и столько нового узнаю,даже никогда не думала что что-то можно делать из листьев перца,жалко что поздно посмотрела,уже все выбросили,но на следующий год обязательно сделаю. Спасибо тебе большое, всего всего вам самого наилучшего

@user-qe9vd3cr5k 2 жыл бұрын

@goldenflover9751 Жыл бұрын

Любаша, не перестаёт удивлять! Счастья Вашей семье! Благо дарю!

@gagarara7002 Жыл бұрын

Если у кого-то на душе кошки скребут и плохое настроение, то Любашин канал исправит всё в лучшем виде. У меня, например, без улыбки смотреть- просто НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ. Счастья и радости вашему дому!

@user-xr4rn1ok2j 7 ай бұрын

Такой трудолюбивый корейский народ, такие молодцы! А у Вас, милая, ручки золотые! Дай Бог Вам здоровья и счастья!

@natalliadavis697 2 жыл бұрын

Любаня, ты супер! Я сомневаюсь, что я буду это делать, но смотрю тебя с большим удовольствием, чем всякие шоу на TV! В тебе столько позитива!!! Ты такая трудяжка! Я просто восхищена тобой! Умничка!!!

@dianagalle3717 11 ай бұрын

Невероятная энергетика у вас. В прошлом году мама прилетала в гости в Будапешт из Ташкента я попросила привезти эти листья которые в детстве продавали на рынке но уже в готовом виде. Удивлению мамы не было предела 😂 и сейчас у вас увидела, аж так тепло 😄❤️ Удачи вам во всем 🌟

@katerinamonaenkova2938 2 жыл бұрын

Здравствуйте дорогая Любаша!!! 🙏💕СПАСИБО очень ждала это видео. Буду готовить по вашему рецепту. Дай бог вам здоровья!!!

@user-wz6jg2bx4t 2 жыл бұрын

Любушка,Вы настоящая хозяюшка, ручки золотые.Видео Ваши всегда интересные, побольше бы таких людей ,порядочных,добрых.Я желаю ещё большего процветания вашему каналу,а Вашей замечательной семье желаю всего самого хорошего.Главное , чтобы Вы были здоровы, со всем остальным справиться Вам не составит никакого труда.💋💋💋

@MarinaMur64 Жыл бұрын

Весь ролик Люба отжимала и жамкала листья. Я смотрела.) Если Люба, весь следующий ролик, будет бельё отжимать, я, наверное, тоже посмотрю.)) Такая вот у Любаши энергетика и личное обаяние!)🤗❤️🌹☀️

@user-hh1fq7yd6s Жыл бұрын

😉😆

@Annette992 Жыл бұрын

И я смотрела😀.

@mariadell1931 8 ай бұрын

@@Annette9920

@sna22222 8 ай бұрын

😂😂😂😂

@user-ii6nd6db8h 2 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! Я заготовила все листья перца какие были у меня в огроде (и молодые и нижние) вышло три банки по три литра. Отлично хранятся при комнатной температуре. Ещё раз спасибо за ваши рецепты!!! 👍👍👍 Глядя на вас стала экспериментировать с зеленью из огорода. У меня растёт цветок георгина, я читала в интернете, что раньше индейцы употребляли клубни этого растения. Хотя клубни полезные, но мне они на вкус не понравились. Но я нашла им применение, добавила в яблочное пюре. В нём они не чувствуются, но зато полезно. А листья георгина очень сочные и без специфического вкуса. Я из них сделала салат с добавлением свежего огурца. Получилось вкусно. С нетерпением жду новых рецептов. Всего доброго вам и вашей семье!

@user-gh4ky3zq2k 2 жыл бұрын

Я удивляюсь как Любу ещё не один ресторан не заграбастал с ее то знаниями Корейской кухни,которую в нашей стране тоже любят ?!!!!

@user-uy8ul8eu7n 2 жыл бұрын

Люба свой ресторан скоро откроет с Сашей

@user-uf5bp2bq2l Жыл бұрын

В Осетии это блюдо называется цахтон..

@fobosdemos7770 Жыл бұрын

@@user-uf5bp2bq2l Цахтон - лист надо варить до готовности , лист чтоб мягкий был . И соли не столько , как в этом ролике .

@user-uf5bp2bq2l Жыл бұрын

@@fobosdemos7770 я в курсе. Каждый делает по своему вкусу.

@slavikhont4821 2 жыл бұрын

Любая! Как приятно смотреть ваши ролики. Забываешь о всем плохом. И муж у вас хороший хозяин и вы отличная хозяйка. Судьба вас соединила не зря. Вы очень__красивая семейная пара. Здоровья и счастья вашей семье. Украина

@yasmnhanna3872 2 жыл бұрын

Жареные листья- это очень вкусно.Заловкин муж кореец.У них ела.Супер

@irinmaxatma3786 Жыл бұрын

@@yasmnhanna3872 Жарить свежие или отварные?

@user-dh7tq1hu5w Жыл бұрын

Ух ты, класс век живи - век учись. Я очень люблю блюда из всякой травы и листьев!!! Благодарю от души!!!!!! 🙏🙏🙏🙏🙏

@hanifavalieva5122 8 ай бұрын

Умничка и твой муж тоже!!! Дети чудо! Люблю вас очень❤

@user-gs3dg5mu3s 8 ай бұрын

Прямо Вас заслушались!!Сразу подписалась и поделилась со всеми друзьями!Может делать будут не все, но пусть послушают.Ваша манера общения -это ШЕДЕВР! Здоровья Вам и вашей семье!Спасибо!!!👏❤️

@user-qt3gv4bm8o 8 ай бұрын

Любаша, я Благодарю тебя за твой "кулинарный " юмор🤣🤣🤣!!! Посмотрев твой очередной ролик, поднимается настроение... Это ж сколько в тебе всего ПРЕКРАСНОГО!!! СЧАСТЬЯ ЛЮБВИ И РАДОСТИ, СВЕТЛЫЙ ЧЕЛОВЕЧЕК!!! Благодарю за вкусняшки! 🙏🙏🙏👍👍👍👏👏👏❤❤❤❤❤

@user-wr6kc9fr8w 2 жыл бұрын

У нас в Осетии делают из листьев горького перца, добавляют соль и в банки. Хранить в холодильнике. Зимой добавляют в кефир, сметану и едят с варёной картошкой, печенной тыквой, это очень вкусно. Национальное блюдо, цахтон. И с мясом тоже.

@user-yp1ut9qq1s 2 жыл бұрын

Очень вкусно 😋

@user-sk5xh3kk2q 2 жыл бұрын

А что дают такие листья в супе или с тушеными овощами на вкус? Впервые увидела такое . Спасибо. ПЕРЕД едой или головкой блюда листья как добавку надо нарезать?

@user-pt1il2nz3o Жыл бұрын

Ь б

@graphicemotion3657 Жыл бұрын

где же место в холодильнике найти? там и аджика, и приправы и хрен, и многие закуски, да нужен погреб побольше

@user-du2km7im7d 8 ай бұрын

@@graphicemotion3657 Этот соус называется цахдон. Его закатывают, как консервы в банки и он хранится очень долго. В Осетии во всех магазинах такие банки продаются.

@user-bs5bo6mp5g 2 жыл бұрын

Не знаю,буду ли я такое готовить,но смотреть как работает и слушать Любу,отдельное удовольствие👍😊💪🤗

@rozali4907 2 жыл бұрын

Это называется дуршлаг

@vodoleyka 2 жыл бұрын

@@rozali4907 😅🤣

@akromjonobidov1716 2 жыл бұрын

Я ТОЖЕ КАК ВЫ ПРОСТА ИНТЕРЕСНО СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ ЕЁ

@akromjonobidov1716 2 жыл бұрын

@@rozali4907 НА УЗБЕКСКОМ ЯЗЫКЕ НАЗИВАЙЕТСА ЧОВЛИ ЭТО ОЧЕНЬ СТАРИННЫЕ ШТУЧКА

@innaravshan9231 Жыл бұрын

@User 123 тми́ммм их. Не

@user-qg2lf7lu7c 2 жыл бұрын

Привет позитивная семья 👪!Здоровья вам всем и всего наилучшего! Любаша твой голос как ручей журчит😊💯👍💋!

@alteee9428 2 жыл бұрын

Очень нравяться рецепты с острым перцем.У нас в огороде всегда он присутствует-это наше семейное увлечение не одно поколение но узнал что мало знаю про этот продукт благодаря вам Люба .огромное спасибо за эти ролики!

@user-ut5tb6he7x 2 жыл бұрын

Как хочется попробовать этих листиков от перца, как смачно Вы едите, на ночь смотреть нельзя Молодцы ребята, храни Вас Господь.

@user-vu8po4ek7d Жыл бұрын

Салат из него вкуснятина,у меня нет огорода,но я покупаю у бабушек замороженные заготовки,промываю, и жарю с луком и чесноком,👍

@nicatano7372 Жыл бұрын

@@user-vu8po4ek7d а если туда вбить яйцо🥚 будет ещё вкуснее?!!

@user-hi3sf7ti5p 2 жыл бұрын

Любаша, большое спасибо за ВАШИ рецепты! Вкуснятина.🥗💞

@user-cj7ks6wl2t 2 жыл бұрын

Любаша,какая Вы умница.Как у хорошей хозяйки всё идёт в дело.Спасибо за рецепты.

@TheRanko75 7 ай бұрын

Когда вижу как душевно делаете и показиваете, то влюбится можно и в Вас и в Вашу работу. Наверно Вашему мужу очень хорошо с Вами.🥰

@lenovotabplus671 9 ай бұрын

Все очень здорово! Хотелось бы увидеть видео ,что можно дальше приготовить с этими листьями. Думаю,что всем было бы интересно готовить новые блюда. Заранее благодарю.

@upholder_kg 2 жыл бұрын

Готовил рецепт капусты по корейск из двух кочанов и двух морковок. Роскошный салатище получился. Ели 3 дня и тащились. 👍

@user-sv2cq5nn9f 2 жыл бұрын

Доброе утро всем.Ура,наконец листья перца,теперь сделаю.у меня тоже перец цицак есть.Спасибочки за видео и рецепчик.Дай то бог всем здоровья.Берегите себя.👍🏼🙏🙏🙏

@user-qb6gg4hd6h 8 ай бұрын

Спасибо, Любовь! Заслушалась, просто. Обязательно буду делать в следующем году.

@user-rb3vh5kw9t 9 ай бұрын

Какая вы умница и кладезь знаний. Здоровья вам и вашей семье.

@user-sl6hm1zk7d 2 жыл бұрын

Какая же ты умница! Листья перца обычно солят те , кто живет в своем доме с огородом. А вы жили в городской квартире, откуда такие познания!? Молодец, даже нас взрослых учишь между прочим очень многому. Спасибо💖💖💖

@user-qs3yb9if2i 2 жыл бұрын

Спасибо за интересный рецепт, Вы прекрасный кулинар, здоровья Вам!!! ❤❤❤❤❤

@user-xr4rn1ok2j 7 ай бұрын

Да какая ж умница! Здооовья Вам на долгие годы!

@user-yw3sq1up1l 2 жыл бұрын

А я добавляю в листья редьку морковь капусту пекинскую по немногу и все вместе солю потом когда засолится и заквасится жарим с мясом с добавлением соевой пасты , вкусно а за уши не оттащить

@user-ze8qe6og1h 2 жыл бұрын

🖐️🌹 Наташа ! Мы делаем так же 👍

@user-hf5vb2md7z 2 жыл бұрын

подробный рецепт хотелось бы узнать

@user-oy8op2lr7z 2 жыл бұрын

Люба, спасибо большое за рецепт, никогда об этом не слышала, буду делать на следующий год, в этом году перец померз, а меня не было дома, гостила у дочки в Подмосковье

@user-tf4gr5rn7s 2 жыл бұрын

Ждали, ждали, ждали! Все листья пропали. Эхххххх! Не все живут в Краснодарском крае, почти у всех уже осень серьёзная 😔

@Khon_Alexandr 2 жыл бұрын

У нас в Ташкенте, тоже похолодало! Причём резко! На прошлой неделе, было почти +30°C, а сейчас около +18°C +20°C.

@galinakh7051 2 жыл бұрын

Это точно Наши листья тоже не дождлись Морозы уже наведывались Жаль Будем надеяться на следующий урожай😟

@user-tr9pu8ey4q 2 жыл бұрын

Мы живём в центральном Казахстане, а у нас сегодня шёл дождь со снегом. Температура днём +2, а ночью - 4. Будем готовить только в следующем году.

@user-yc2ud5ex8u 2 жыл бұрын

@@oskar3468 сегодня тоже ❄️ в Алматы перцы стоят пойду соберу листья и зел. 🍅

@joanjoan2379 2 жыл бұрын

)))

@user-cc8jx6ep6e 9 ай бұрын

Суп получился очень знакомый вкус что то мне напоминает распробовали грибной,вкусный можно со сметаной и без.Оставила немного листьев заправила сметаной можно чеснок добавлять к картошечка очень подойдёт.Готовить на зиму буду зеленушка зимой это что то.Спасибо Люба за такой полезный и вкусный рецепт.

@user-sd6vk9wz2o 8 ай бұрын

Боже мой сколько труда, да , как всё чистенько. Молодец Любаша.

@user-xh2ll9un3n 2 жыл бұрын

А потом что , зелёный борщ варить с яйцом?? Теперь, Любочка, давай все свои рецепты с этими листьями!

@lidiyaguro7349 2 жыл бұрын

Люба,пока ждала твой рецепт, сделала по упрощенному варианту из коментариев. Вода после бланшировки не горькая.Я попробовала. Бланшированый перец пожарила с яйцов,получился с хрустинкой.Кушать можно. Солью пересыпала прямо в банку.Пока стоит.Понюхала,пахнет вкусно . Пойду супчик попробую приготовить.

@nodiraabdunazarova3866 7 ай бұрын

Любаша вы очень удивительная ,хозяйствен ная умничка. Свами не соскучишься.Я беру от вас энергию, спасибо вам за шуточки и так хорошо вы рассказываете не соскучишься. Мир вашему дому ,здоровье ,счастье и удачи вам.

@user-cs2si6if3i 8 ай бұрын

+СПАСИБО ОГРОМНОЕ,ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ СОВЕТ, ОЧЕНЬ ВАМ БЛАГОДАРНА,ЖЕЛАЮ ВСЕМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ В ЛЮБВИ 💓

@user-rs6jc8pe7j 2 жыл бұрын

Впервые узнала о том , как можно использовать листья и соцветия перца после того, как собран урожай.....Всегда думала о том, что жаль оставлять в теплице и на грядках такое великолепие.....Люба, спасибо за эту подсказку , думаю, многие ею воспользуются ! Уважаю, люблю ваш канал , он неповторим и уникален !

@olyafedorova5807 Жыл бұрын

2з

@user-dy8fm1nl3g 2 жыл бұрын

Привет дружная семейка🤗 Любаша спасибо за рецепт, наконец дождалась, доверяю только тебе 👏👏👏

@user-ro7sl8id3l 2 жыл бұрын

Надо же,даже не думала,что так можно.Спасибо,Люба.Посадила в этом году много перца,погода правда подводит.Будет ли лето тёплое,но листья будут.😂Попробую так по готовить.👍

@user-xn8wi5sh3t Жыл бұрын

Удивительно💕😍, слышу первый раз про листья🌿 перца, захотелось приготовить. Спасибо за рецепт.

@udachnyesekrety 2 жыл бұрын

Первый раз вижу такой рецепт, очень интересно

@user-od7ml6dr5n 2 жыл бұрын

В Осетии так готовят и потом со сметаной, очень вкусно, 😀

@user-vw2sg9so7l 2 жыл бұрын

@@user-od7ml6dr5n промыть от соли и со сметаной?

@user-yc2ud5ex8u 2 жыл бұрын

Нет там выше пишут что меньше соли и закатывают, но я тоже первый раз смотрю

@user-nr7lo3us2t 2 жыл бұрын

БлагодарюТо СП РГООО

@user-hp7xz5mr6g 2 жыл бұрын

@@user-od7ml6dr5n только хотела нарисать и вижу ваш комент Вкуснятина!

@user-xw7jk9pc7k 2 жыл бұрын

Люба, Любочка, спасибо большое за ваши полезные, подробные, позитивные видео. Вы так подробно все объясняете, все что готовила по вашим видео, все получается, а главное вкусно. 😋

@LyubovKim_Official 2 жыл бұрын

Спасибо вам огромное, Виктория. Спасибо 🙏🙏🙏

@user-qb7on7qf1u 2 жыл бұрын

Люба,спасибо! Очень понравился ваш рецепт,а есть ли видео о сушенных баклажанах,кабачках,,вы об этом сказали в конце ролика?

@user-ee9dx4pn5k 9 ай бұрын

Спасибо, не знала ,обязательно попробую

@user-vq4cy8qo3v Жыл бұрын

Люба сегодня приготовила клубнику по вашему рецепту без загустителей. Я в восторге. Очень просто и вкусно. Подписка. А эти листья- это космос. Я впервые такое вижу. Буду пробовать. Спасибо за рецепты 🙏💕. Уже ночь завтра на работу, а я всё смотрю про листья))) Какую еду вы с них готовите поделитесь. Как применяете, чем заправляете?

@user-cc1jo7mi4n 2 жыл бұрын

Блииииин,а я уже все выбросила!!! У нас уже все убил мороз,придется пробовать только через год. Я уверена будет вкусно,потому что все рецепты попробовала и все очень вкусно! Моих за уши не оттянешь!!!

@veradjepparova9069 2 жыл бұрын

А мы раньше ещё и салат из них делали, очень вкусно! Но рецепт уже не помню ☹️ Люба если знаете, приготовьте пожалуйста

@user-sc8si7hz8n 2 жыл бұрын

Ой Люба какая вы юморная,это не стиральный порошок 🤣👍я просто болдею от вас как вы всё вдело применяете,столько много от вас полезного узнаю,дай Бог вам здоровья счастья.

@user-uw7jk1zo2y 2 жыл бұрын

Давно хотел найти этот рецепт!!! Спасибо, Люба!!! Уже прошло много времени, работал с КОРЕЙЦАМИ... ХОРОШИЕ ВЫ ЛЮДИ!!! Спасибо большое!!!

@user-ib8bz7ph5p 2 жыл бұрын

Спасибо!Супер!Молодец!👍👍👍❤️❤️❤️🙏

@user-cj5rr4mq9r 2 жыл бұрын

Оба на ,век живи век учись,как ловко у тебя Любаша все получается , жалко выдрала уже всю ботву, сохранила ,попробую на следующий год обязательно.

@user-di7uv8lk6s 8 ай бұрын

Листья перца у нас в Осетии на расхват.. Делает отличный с них соус.. Вкуснее нет ничего... И полезнее... Со сметаной и кефиром... Моем листь долго, варим и опять сливаем воду где варили несколько раз затем опять варим.. И так три, четыре раза.. В конце порубить листь чем-то острым предметом,, арынгхаванай,, и уложить в банки с солью.. Закрыть банки и отлично зимой есть.. 😊

@user-fw4wc9ik9o Жыл бұрын

Как же приятно смотреть и слушать,очень зажигательная женщина,уговорили буду тоже это делать! Благодарю Люба!

@user-nf7qo5hr7v 2 жыл бұрын

Люба, спасибо тебе за рецепты...раньше даже не слышала о таких кушаньях... в наше время надо все использовать и ко всему привыкаем...к редиска и листьям уже научились, теперь листья перца🤗

@user-wg7uv4sh5g 2 жыл бұрын

Любаша, я заготавливала и листья , лук и тоже солили на зиму, очень вкусно, как говорил мой свекор, все что литает, растёт и ползает все съедобно, лишь бы был уксус, перец и соль, все сьедобно

@user-by1qj7ei7s 8 ай бұрын

Голос у вас очень приятный, и хозяюшка вы хорошая, дай Бог вам здоровья.

@LEV2462 2 жыл бұрын

Обожаю Вас. Какое прекрасное настроение Вы нам даёте, а рецепты просто супер👍👍👍 Очень жаль, что огород уже убрали. В Красноярском крае уже были заморозки. На следующий год обязательно попробую.Спасибо Вам огромное. Здоровья и счастья вашей семье, так же всем родным и близким🤗🤗🤗

@olenapancheshna4800 2 жыл бұрын

Спасибо Любаша,жаль что перцы уже убрали,запишу на будущее!👍❤️

@irinakim4302 2 жыл бұрын

Какая молодец,у меня слюнки текут и настроения поднимается

@user-km2fz5wx6j 8 ай бұрын

Каламбия пикчерс😂😂😅. Любочка, вы всемогущий маг! Можно вас слушать с удовольствием всегда и даже не готовить, а только любоваться и наслаждаться роликами🎉🎉❤❤❤

@user-oo2ft3kc4b 2 жыл бұрын

Как я рада Вас слышать!!! Все, что Вы "творите" С У П Е Р!!! 👍❤️❤️🌹🌹🌹

@user-uj7lg4ki6m 2 жыл бұрын

Люба,спасибо большое 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 я так ждала этот рецепт. У меня муж кореец, я русская,но родственников по корейской линии нет,кто бы учил меня всем этим вкусняшкам . Ты для меня ,как старшая сестра( по мужу😊) я тебя обожаю 😘😘😘

@user-kf2tp7eb4q 2 жыл бұрын

Пртвет из Казахстана!!!! Вы из ничего приготовите такую вкусняшку, пальчики оближешь. Всегда смотрю ваши видео и удивляюсь , как у вас всё вкусно получается

@dubkvno1092 2 жыл бұрын

@@youtubenikol посмотрите инфу.В листьях вся таблица Менделеева.

@ibg2006 2 жыл бұрын

@@namlyudmila6928 ЗДРАВСТВУЙТЕ, У МЕНЯ ПЕРЕЦ,, БАРАНИЙ РОГ,,. ОЧЕНЬ ОСТРЫЙ. С НЕГО МОЖНО ГОТОВИТЬ?

@LyubovKim_Official 2 жыл бұрын

@@ibg2006 : С любого перца, можно готовить.

@user-nm6rv7zk8i 2 жыл бұрын

Люба, напомните, пожалуйста, как называется паста, которую вы добавляете в суп из листьев перца. Без нее, наверно, суп не получится. Спасибо заранее.

@user-hn6rr6mn5w 2 жыл бұрын

Любаша ,ну такого я ещё не делала ,возьму на заметку ,спасибо тебе за твои золотые руки , все рецепты на ураа

@user-qi1dt7wi7k 9 ай бұрын

Банку пищевую, чистую, чтобы каши- малаши не было😂😂😂, с Вами с утра до вечера весело. Мир Вашему дому. Гоу-гоу нам новые видео пожалуйста!!!

@user-zm6xn9jb6f 8 ай бұрын

Очень приятно и интересно слушать! Молодец !

@elenaspiridonova2292 2 жыл бұрын

Умница, привет из Ташкента, талантливо рассказываете все, просто влюбилась в общении с Вами, спасибо!!!

@yanakonovalova3017 2 жыл бұрын

Привет, привет клубнички🍓. В этот раз очень крутое качество сьемки, все четко и красиво. . У Любани руки волшебные, даже не думала что такое можно приготовить. Всех благ вам😘

@user-hl8ch6gn2g 2 жыл бұрын

А я и не знала, что такое возможно. Как здорово все изложенно, а главное с душой. Благодарю, что делитесь знаниями и опытом.

@user-pz8kr5ot1q 2 жыл бұрын

Спасибо Обязательно попробую!

@elenali8378 2 жыл бұрын

Любаша, ну вот наконец-то кто-то дал мне конкретный рецепт, как заготавливать листья перца, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ, успехов ВАМ и всего наилучшего, вы КЛАССНЫЕ! 😘

@user-nb6np2nb5b 8 ай бұрын

Слов нет, просто умничка, любо смотреть и слушать.👍👍👌👏👏

@user-pr6yu3jf9l 7 ай бұрын

Листья надо под проточной водой несколько раз хорошо промыть.

@user-pr6yu3jf9l 7 ай бұрын

А если случайно попадутся листья болгарского перца,то они за целый день не сварятся,поэтому на цахдон они не идут, только листья горького перца.

@user-ju9tk9jq4v 2 жыл бұрын

Так делали мои соседи корейцы. Это кочинипи. Тушили с мясом. Добавляли тирой.чеснок.специи. Это такая вкуснятина с паби мури. Мы соседские дети ходили к соседям. Нам давали кушать корейскую вкуснятину. Кочинипи хранили на зиму там были не только листья перца.перец.там были и другие овощи засоленные. Незабываемый вкус детства. Аж слюнки потекли.😉😊😍😄👍👍👍

@user-cs1jl3le4p Жыл бұрын

Спасибо за видео. Не знала сто можно заготовить такое. Столько выкинула Теперь ьуду знать и делать так как вы

@user-fe8mo3qb3k 8 ай бұрын

Люба спасибо за МК здоровья тебе и успехов.

@user-gf7id2yr9j 2 жыл бұрын

Здравствуйте Саша и Люба! удачного дня и отличного настроения! 💓

@LyubovKim_Official 2 жыл бұрын

Сабия, здравствуйте моя хорошая! Спасибо вам огромное!!! Отличного вам дня и настроения!!!))) 😘😘😘😘😘

@user-xj4le2rq7b 2 жыл бұрын

Люба а мы листья перца отдаём уткам, гусям, курам и козам едят с удовольствием, первый раз вижу что эту траву можно есть, а мне 62 года и я в шоке

@user-kg2wl8pg5s 2 жыл бұрын

Это вкусно, на удивление!

@user-mv9wt4os6t 2 жыл бұрын

А ботва свекольная какая вкусная..И жареная и квашенная😜😜😜

@user-xj4le2rq7b 2 жыл бұрын

@@user-mv9wt4os6t Никогда не ела, всю жизнь отдавала птице или коровам, а сейчас коров не держим, да и птицу в следущим году тоже держать не будем, здоровье не позволяет, вот и перейдем на травку если будем сажать огород

@user-mv9wt4os6t 2 жыл бұрын

@@user-xj4le2rq7b огород тоже требует ухода..А это тоже здоровье и силы

@user-dz4gd5sq1f 2 жыл бұрын

Приехали бы в Осетию.К нам привозят перец с листьями целыми снопами .Так же варим , закатываем и потом со сметаной.Только у нас идут все дистья и перец.Только сьтолько перца не добавляем.Просто закатыванм с рассолом

@user-ne4my3bo1s Жыл бұрын

Шановна Люба, ваші відео корисні не тільки якимись порадами, ще й тим, що я , наприклад, дізнаюся багато нового для себе про особливості корейської кухні, щось беру для себе, для своєї української кухні. Дякую вам за вашу роботу

@olgakrapivko419 Жыл бұрын

Оооо... Как вовремя ! В этом году получились шикарные перцы хотела найти рецепт как засолить листья и тут ваш ролик. Спасибо вам за такой подробный урок! Буду делать.

@user-xp7ty8uw8u 2 жыл бұрын

Люба,ни разу такого не готовила!Ещё в теплице/а у нас только так и выращиваем перец/ ещё весь стоИт.Перцы-то сорвала,а мелочь оставила.Вот и наготовлю этих листьев.Спасибо за рецептик!😀ох,а с морозилкой вообще супер-идея!