المندي والحنيذ والمظبي من المائده اليمني .. 🇸🇦🇾🇪

المظبي يا شِف علي أكلة محببة في محافظات : شبوة ، حضرموت ، المهرة . و في محافظة ظفار و الوسطى بسلطنة عمان وخاصة في مناطق الريف و البادية يظبون اللحم على الحجر . في السابق كان لا يقدم مع المظبي أرز . كان إذا لفى الضيف الفِقر ( العمود الفقري ) و الراس يتسوى به مرق و بقية أجزاء الذبيحة تقسم و تفدح ( يعني يعملوا فيها شقوق ) و تظبى و لا تبهر أبدا فقط يدر عليها ملح بعد مستوى النضوج المرغوب فيه و غالباً لا تحرق اللحمة. يقدم خبز البر أو خبز الدخن ( المسيبلي ) و العسل و التمر . الطحينة تعتبر إضافة حديثة ولكنها أصبحت ضرورية مع المظبي .

تسلم ايديك علي باشا مبدع ، ونتمنى ونقترح عليك عدم وضع موسيقي في المقاطع ، يكفي صوتك الجميل وطعامك اللذيذ .

دايمن اطبق وصفاتك بسبب طريقه شرحك رهيبه ما شاء الله 👏🏻👏🏻

ياخي شهيتني على المظبي ذكرتني بأيام الخبر مطعم بيت المظبي اخذ لي نص حبط بعد الدوام يارباه الله يعطيك الف عافية عهلى الوصفة الجميلة السهلة تحياتي من الأحساء

اليمن الله يرزقنا زيارتها 🙏🏻

طبعا من بلدي حضرموت اليمن 🇾🇪 💪

طبعا المظبي والمندي والمدفون والحنيذ والشكشوكة وغيرها كلها اكلات يمنيه

مبدع من يومك / المظبي اصله من اليمن

ماشاء الله ، جربتها وفعلا شبيه بمظبي مطعم الرومانسية ،استخدمت القلاية الهوائية والدجاجة كانت صغيرة واستوت في أقل من نص ساعة ، شكرا ًشيف 👍

ماشاء الله عليك جميل جداً ومبدع الله يوفقك ومزيدا من الابداع ولكن اطلبك لاتحط اي صوت فيه موسيقى شكر الله لك ورفع قدرك وبارك فيك

بروتييين 😍❤️😂💪🏼

اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين ❤️

عمان الاصله والعربان والتاريخ المصطر في الكتبان والحب الدائم والخلصان تحيا من أهل الكويت إلى أهل الأصاله والعربان عمان وطن العز والوجدان 🇰🇼😘💘❤💋🇴🇲

حضرموت .. لبى الحضارم والله 🌹❤️

من احب الاشخاص عندي في اليوتيوب محتوى جميل و طريقة تقديم بسيطة ولا يوجد أي تكلف هذا الادمي له مكانه خاصه في القلب وسبحان من جعل له هذي المكانه ونقول ان شاء الله انه عند الله افضل مما نظن فيه

معلوومة جديدة ممتازة ...نعمل الشحم بدل الزيت ...نكهه مميزة... اول مرة اشووف عسل مع طحينية ع دجاج مافي تناسق سبحان الله اذووواق

أخذت وصفة المظبي من الانستقرام ، اعتمدتها ، جدا سهلة و لذيييييذة.

اتفرجت الفيديو ومافي حمااس أبدا بس بعد انتهيت شهيتني الطبخه والله ... احييك 👍🏼

ياخي الطبخ واحد في اي مكان وفي اي زمان ولكن انت عسل ربي يوفقك تقديمك خطير و طريقة بسيطة

استاذ والله استاااااذ 😍👏🏻👏🏻👏🏻وماشاء الله عليك المظبي والمندي والحنيذ اكلات يمنية

المظبي والمندي والحنيد والعصيد بالتمر والباخمري من قلب حضرموت (اليمن)

ماشاءالله هذا شغل حضرمي تمر وعسل وطحينة سائلة

ماشاء الله شي طيب روعه

اليمن وكان وتقريبا اشتهرت في اليمن بلحم الغنم اكثر من الدجاج ويشتهر اكثر شي في اليمن في حضرموت وكمان المناطق الجبلية اللي تكثر فيه الحجار اللي تكون مسطحه نوعا ما اللي تستخدم في المظبي والطريقه هذي ولدت منها كمان الحنيذ 😍

ابداع تسلم يدينك انا معتمده هذه الطريقه 👍🏼👍🏼👍🏼

اليمن الشقيق♥️

اليمن بكل تأكيد 😍

ما شاء الله تبارك الله ، تسلم إيدك شكلو مرة ممتاز أنا أعتقد إنو المظبي أكلة يمنية لكني مني متأكد من الشي دا ، الله يعطيك العافية يا علي باشا

ياخي انت مبدع من الاخر

سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر ولاحول ولاقوة الا بالله ♥️

الدولة التي اخترعت المضبي اليمن و ذي من احلى الاكلات عندي

اكيد اليمن المضبي وجبتنا المفضله

المفروض تخلي فوق الرز شرايح بصل محمر

ماشاءالله فنان يعجبني فيك ايجاد البدايل السهله وبالعافيه ي شيف

تسلم يا على ، وشكرا على سماعك صوتنا انا لسه طالب منك اليوم الصباح هذا الطلب ⁦❤️⁩💐

انت فنان ومبدع اخوي علي ماشاء الله عليك.. استمر تستاهل كل خير ودعم وبالتوفيق لك بإذن الله 🌹

ماشاء الله يشهي ❤❤ بس عندي سؤال عادي استخدم سمنه بدال الشحم؟ لانه مو عندي

تسلم يدك ماشاء الله تبارك الله يشهي مره عجبتني فكره شوي الدجاج كدا بالفرن

ماشاء الله الله يعطيك العافية على ما أظن اليمن حضرموت.

يا لك من مبدع أخي علي. واصل!!!

اليمن اكيد 🇾🇪

فنان يا علي باشا قبل ما اشوف المقطع

علي ليش ماتفتح مطعم. وتتوسع. بالت إن شاء الله

يعطيك الف عافية بالنسبة للمظبي من اليمن

الرز بيكون طعمه عادي بدون بهارات صح؟!

علي باشا شكرا على هذي الابداعات.. لو سمحت كيف اضبط قياس الماء بالنسبه للرز؟ هل في قياس معين؟

‏حافظوا على قول : لا إله إلا أنت سُبحانك إني كنت من الظالمين ، فإن أولها توحيد وَ اوسطها تسبيح ، وَ اخرها أستغفار ❤️ - ‏لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين ❤️. - ‏لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين ❤️. - ‏لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين ❤️. استغفر الله الذي لا إله الا هو الحي القيوم وأتوب إليه لي و لوالديء و للمؤمنين و المؤمنات و المسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات عددا خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته . استغفر الله العظيم وآتوب إليه ♥️. استغفر الله العظيم وآتوب إليه ♥️. استغفر الله العظيم وآتوب إليه ♥️. اللهم إنا نسألك باسمك العظيم الأعظم، الذي إذا دعيت به أجبت، وإذا سئلت به أعطيت، وبأسمائك الحسنى كلها ما علمنا منها وما لم نعلم، أن تستجيب لنا دعواتنا، وتحقق رغباتنا، وتقضي حوائجنا، وتفرج كروبنا، وتغفر ذنوبنا، وتستر عيوبنا، وتتوب علينا، وتعافينا وتعفو عنا، وتصلح أهلينا وذريتنا، وترحمنا برحمتك الواسعة، رحمة تغنينا بها عن رحمة من سواك اللهم البشارات التي نحب، والأيام التي تسر، والرحمات التي تتوالى، والعافية التي ننعم بها، واليقين الذي يُريح القلب ، ‏اللهم اجمع قلوبنا على طاعتك ، ونفوسنا على خشيتك ، وأرواحنا في جنتك ، اللهم انا نسألك الأمن في أوطاننا ، والسلامة في ديننا وأبداننا ، والمغفرة لآبائنا وأمهاتنا ، والبركة في أرزاقنا ، والصحة في أجسادنا ‏ اللهم نسألك في هذا اليوم أن تمسح عنا أوجاعنا و تشفي مرضانا، و ترحم موتانا وموتى المسلمين ‏اللهم إسقنا فرحاً وارزقنا من كل مداخل الخير اللهم انصر جنودنا المرابطين على الحدود والثغور الذين يحرسون البلاد والعباد .. ‏اللهم احفظهم بحفظك وأيدهم بتأييدك ومدهم بعون من عندك . ‏اللهم إنَّ في القبورِ أشخاصًا نُحبُّهم وأحبُّونا.. اللهم إنّا نسألك أن تغفر لهم وترحمهم وتحرم وجوههم عن النار اللهم صلِ وسلم على نبينا محمد عدد ما ذكروه الذاكرون وعدد ما غفل عنه الغافلون #ساعة_استجابة |فاغتنموها ☁🍃 لاتنسونا من صالح دعاءكم ♥️. ‏أذكروني بدعوة لعلي اسعد بها طوال حياتي ‏واسأل الله أن يرزقكم اضعافها .. ' ❤✨ ❤️❤️❤️❤️ ردِدو هذه الادعيه ❤️🍃 - ‏اللهمّ صلِ على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبرهيم إنك حميد مجيد 🍃. - الحمد لله عدد ماخلق، والحمد لله ملء ما خلق، والحمد لله عدد مافي السماوات ومافي الارض، والحمد لله عدد ما أحصى كتابه، والحمد لله ملء ما أحصى كتابه، والحمد لله عدد كل شيء، والحمد لله ملء كل شيء 💜. - ‏لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين 🕊. - ‏لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين 🕊. - ‏لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين 🕊. - ‏اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك و وعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت ، أبوء لك بنعمتك عليّٓ و أبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ♥️. - ‏اللهم زِد قلوبنا حباً وتعلقاً بك واقبالاً عليك ، وارزقنا حسن الظن بك ، والتوكل عليك 💛. - اللهم إني أسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى والفوز بالجنه والنجاة من النار 💜. - اللهم أسألك أن ترزقنا لذة السجود ودعاء غير مردود وفرج ورحمة منك يا معبود ، وأبعد عنا البلاء، وأرفع شأننا ومقامنا في الأرض والسماء ، وشافي مرضانا وأرحم موتانا ♥️. - ‏يارب إن لم أحسن في دعائي فأنت أعلم بحاجاتي، وإن قصرت فأنت سبحانك تعلم غاياتي ولا يخفى عليك شيء من أحوالي فاجبر خاطري بفيض نعمّك 💛. - ‏اللهم إنَّا نعوذ بك من جَهد البلاء ودرك الشقاء وسوء القضاء وشماتة الأعداء 💚. - ‏اللهم اجعل المَحبة فِي نفوسِنا والابتسامه فِي وجوهِنا والسعَادة فِي بيوتنا واجعَل ذكرك لا يفارقنا يارب 💙. - ‏اللّهم اعطنا من فيض كرمك ، وبارك لنا في نعمك ، وذكرنا بها دائماً وأعنا على شكرها ولا تجعلنا من الغافلين ❤. - ‏اللهُم نحن مُقصِرون و أنت الكريمُ ، مُذنبون وأنت الحليم ، فقراء إليك وأنت الغني، اللهُم اعفُ عنا واغفر لنا وارحمنا يا أكرم الأكرمين 💛. - ‏اللهم أرزقنا الإخلاص في الدعوات، والقبول في الطاعات، والشكر عند الخيرات، والخشوع في الصلوات، والعفو عند العثرات 💛. - ربي بشرني بما يسرني و كف عني ما يضرني و ثبت يقيني و ارزقني حلالا يكفيني و ابعد عني كل شيء يؤذيني 💛. -اللهم نوّر قبوراً مُظلمه ، وإشفِ أجساداً مُتعبه ، ويسّر أمورنا ، وإشرح صدورنا ، وإغفر لموتانا وموتى المُسلمين 💚. ‏‎- يا رب استجب لي ما اعجز عن قوله انت اعلم بكل دعوه تحتبس في قلبي و ﻻ اعرف كيف ارفعها اليك ‏‎وصل اللهم وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى اله الطيبين الطاهرين. #ساعة_استجابة |فاغتنموها ☁🍃 لاتنسونا من صالح دعاءكم ♥️. ‏أذكروني بدعوة لعلي اسعد بها طوال حياتي ‏واسأل الله أن يرزقكم اضعافها .. ' ❤✨

2:10 اتوقع اليمن..؟⁦♥️⁩🥀

استغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب اليه

اطلق من ينزل ♥️♥️

من دولة اليمن👍🏻✋🏻✌🏻

اللهم صل وسلم على نبينا محمد 🌹❤️. سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ❤️🌹

متابعك من اندونيسيا يا علي

تسلم ياعلي المظبي اكيد من اليمن

يا سلاااام على الريحة وصلتني لانو جوالي متطور 😂😍

سبحان الله الحمدلله لا إله إلا الله الله اكبر احب الكلام الى الله🍂

نصيحة وانا اخوك لاتضيف موسيقى بمقاطعك كل من يسمعها بتكسب ذنبه فمن الافضل انك تحذفها والله يوفقنا وياك لكل خير

السلام عليكم يعطيك العافيا على الوصفة بس الوقت ماذكرتة؟ الحرارة 250 اعلى شي بس الوقت كم ساعة او ساعة ونصف؟

تسلم ايدك شكرا هو حضرتك غسلت الرز أو نقعته؟

بالعافيه

لا اله إلا الله وحده لا شريك له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير 🍂

اطلق إشعار جاني 😍😘🌹

اليمن اكيد

تسلم ايدينك استاذ .... بالنسبه للمظبي انا اعارف جميع من يقول فقط في الدوله الفلانيه وينتسبها فقط لدولته ... المظبي في عدة دول من اليمن , والسعوديه وبالاخص اهل الجنوب , ومن سلطنة عمان وابرزهم بالمظبي مدينة جعلان ,,, وهناك ايضا السودان الشقيقه ولكن يسمونه السلات ,,,,,,,,, هي في كل دوله ولكن بعض الدول منها تكتفي بالملح والبعض الاخر يضيف بعض البهارات المشكله والفلفل الاسود ,,,,,,, وهي من حال الكبسه بالكويت كبسه كويتيه وكبسه سعوديه وكبسه بحرينيه وهكذا ,,, ودمتم بود

من محافضة بيشة طال عمرك 😁🖐🏻

اليمن اليمن اصل الاكل العربي الأصيل

اليمن😍

اكيييد اليمن♥️

اليمن أكيد

اليمن طبعا

الله اكبر الله اكبر لا اله الا الله الله اكبر الله اكبر و لله الحمد الحمد لله على كل حال

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالك اخوي العزيز بارك الله فيك طبخ الدجاج طبخ يمني وشكرا لك اخوك عبد من الكويت

ماشاء الله تبارك الله فنان

اكيد في اليمن

اعمل وصفه عجينة الكنافه

اللهم صل وسلم وبارك على عبدك ورسولك محمدﷺ

اكثرو من الصلاة والسلام على النبي🍂

اكيد اليمن هم اهل الطبخ

شغل جميل يعطيك العافيه

المظبي مغربي 👍

السعودية وفي جنوب المملكة 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦

والله ييسر امرك وربي ابداع

فنان

اسطورة يباشا 👌🏻👌🏻👌🏻

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

المظبي اصله من عمان 🇴🇲

سويته 😭يجنننننننن والله

تسلم ايدك روووووووعه

جربته لذيذ وسهل مرا 😋😋

اليمن. طبعا

2:16 اليمن أعتقد

الأرز منقو ولا كيف جزاك الله خير

اكيد من اليمن

انا سعودي من جيزان ول مطبي اكله يمنيه

من عمان واليمن الأولى عمان

تصحيح لمعلوماتك يا شيف المضبي أساسه من اليمن وسلطنة عمان الامارات مالها اي صله فيه والسعوديه عرفته من اليمنيين اللي موجودين ف السعوديه⁦🇴🇲⁩⁦⁦🇾🇪⁩

والله انته التحفه تسلم يدك يـ شيف 💜

معلم واستاذ ورئيس قسم يابو يوسف .. والله والواحد يذوق بعينة معاك قبل فمه ما شاء الله تبارك الله .. الله يحفظك لاهلك وعيالك .. ويوفقك يارب

مبدع استمر