Mochar ghonto bengali recipe | mochar ghonto | Authentic Bengali Mochar Ghonto Recipe
____________________________________________
Atanur Rannaghar Website: atanurrannaghar.com
Atanur Rannaghar Recipes Website:atanurrannagharrecipe.com
Atanur Rannaghor Shorts Channel: / @atanurrannagharshorts
Contact us: atanurrannaghar.com/contact-us/
Welcome to Atanur Rannaghar! Join us as we prepare a delicious Bengali recipe called Mochar Ghonto. This niramish (no onion and garlic) dish features banana blossoms, aromatic spices, and incredible flavours. Watch now and discover how to make this traditional delicacy without compromising on taste. Like, comment, and subscribe for more mouthwatering Bengali recipes! Let's get cooking!
Thanks
Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.
_____________________________________________________________________
1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom & Soft-Touch Handle: amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving & Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Piecesamzn.to/3SpBMym
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: amzn.to/3WMxZg5
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener: amzn.to/3k494qK
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: amzn.to/40UAxL4
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:amzn.to/3MJrU2r
24.Wood Chop Anti-Bacterial: amzn.to/41SAxeN
My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: amzn.to/3k28HN6
Mochar Ghonto Ingredient
১ টি মোচা / 1 ea Banana Blossom
৩ টি মাঝারি মাপের আলু / 3 Medium Size Potato
৩০ গ্রাম ভেজানো ছোলা / 30 g Soaked Black Chickpeas
১০ গ্রাম আদা / 10 g Ginger
৫ টি কাচা লঙ্কা / 5 ea Green Chilli
৩ টি গোটা শুকনো লঙ্কা / 3 ea Whole Red Chilli
১ চা চামচ জিরে / 1 tsp Cumin Seeds
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 tsp Turmeric Powder
১ চা চামচ নুন / 1 tsp Salt
৩০ মিলি সরষের তেল / 30ml Mustard Oil
৩ টি দারচিনির টুকরো / 3 ea Cinnamon Sticks
৪ টি এলাচ / 4 ea Cardamom
৪ টি লবঙ্গ / 4 ea Long
২ চা চামচ নারকেল কুড় / 2 tsp Grated Coconut
১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1/2 tsp Turmeric Powder
১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1 tsp Kashmiri Chilli Powder
১/২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো / 1/2 tsp Coriander Powder
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
২ চা চামচ গোবিন্দ ভোগ চাল বাটা / 2 tsp Gobindovog Rice Paste
১ চা চামচ গরম মশলা / 1 tsp Gorom Masala
১.৫ চা চামচ ঘি / 1.5 tsp Ghee
নারকেল কুড় / Grated Coconut
#bengalifood #mocharghonto #niramishrecipe #bengalicuisine #DeliciousDelights #atanurrannaghar