Traditional Himachali Dham Mandyali Dham || Himachali Dham PmModi
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मंडयाली धाम सिर्फ स्वाद नहीं सेहत का खजाना भी, पेटेंट कराने की तैयारी
हिमाचल की सांस्कृतिक राजधानी मंडी में हर आयोजन में परोसी जाने वाली मंडयाली धाम को नया मुकाम मिल गया है। मंडयाली धाम को सेहत के लिए रामबाण बताया गया है। यह खुलासा हुआ है क्षेत्रीय आयुर्वेद अनुसंधान संस्थान फॉर न्यूट्रीशिनियल डिसऑर्डर मंडी के शोध में।
संस्थान ने शोध में मंडयाली धाम को आयुर्वेदिक आहार बताया है। शोध में पाया गया है कि धाम पकाने और परोसने में वैज्ञानिक दृष्टिकोण है। सेहत के लिए इसे गुणों की खान माना गया है। सबसे पहले बूंदी मीठा फिर सेपू बड़ी और झोल फूड वैल्यू बढ़ा देता है।
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