【麻煩哥】😈避風塘炒蟹 The Typhoon Shelter Garlic Crab | (中文字幕/Eng Sub.) 1/3價錢食到酒樓貴價餸👍 簡化版家庭做法 😋 點先做到炸蒜唔苦？

Рет қаралды 17,754

Жыл бұрын

Hello 大家好！避風塘炒蟹，或者你喺出面都食過。但因為佢嘅做法，睇落好似好複雜，所以喺屋企就比較少人會做。今集，我會同大家，分享一個比較簡單嘅做法，將依味貴價餸帶返屋企。講真，依味餸只係前期準備功夫，需要花較多時間外，之後煮其實就好快。話唔埋睇咗個做法之後，唔係想像中咁複雜架。
想知點做？快快 Click 入去👉 • 【麻煩哥】😈避風塘炒蟹 The Typho... 睇睇啦！
________________________________________________
食材 Ingredients
膏蟹1隻 1 Female Mud Crab
蒜頭4個 4 Garlic
豆豉1湯匙 1 Tbsp Black Bean
指天椒3隻 3 Chili Peppers
乾指天椒3隻 3 Dried Chili Peppers
蔥1紮 1 Bunch Shallot
濃醬油150毫升 150ml Thick Soy Sauce
紅椒粉適量 Dash of Red Pepper Powder
________________________________________________
如鐘意麻煩哥嘅煮食影片，比個 Like 同訂閱我嘅頻道啦，謝謝 !
/ @mafangor
Facebook 專頁：
/ mafan-gor-535576707162925
#麻煩哥#避風塘炒蟹#薑蔥炒蟹#MaFanGor#HKFoodie#大排檔#橋底辣蟹

Пікірлер: 48

@mingfung7777 Жыл бұрын

講解清晰, 拍攝出嚟嘅效果明顯同其他飲食Channel有分別. 高質 👍

@MaFanGor Жыл бұрын

😊謝謝支持及收看😊我會繼續努力

@user-rh2sc7ty3j 4 ай бұрын

好味.計時間做法十分好😊一定教法正

@MaFanGor 4 ай бұрын

😊謝謝支持及收看😊

@user-jm1tw7pt4y Жыл бұрын

👏🏻👍嘩非常歷害得麻煩哥哥🧍‍♂️☝️🦀這樣做真的很喜歡😘我一定會跟著做🙏👍💕一定好味😋🍺💕👍🦀💪加油啊🍺👍🙏💕

@MaFanGor Жыл бұрын

😊謝謝支持及收看😊

@catau8948 Жыл бұрын

功夫多嘅菜式是最好食！想食好野一定唔可以怕功夫多！

@MaFanGor Жыл бұрын

😊謝謝支持及收看😊

@takchung5870 Жыл бұрын

好正喎！見到都流口水！

@MaFanGor Жыл бұрын

😊謝謝支持及收看😊

@selinaling7006 Жыл бұрын

多謝MFgor, 又學識🦀浸盬水會吐污糟物,上次已跟你在漁排蒜蓉蒸🦀,非常好味,好快就試煮這個惹味🦀,我地溫哥華🦀現在大造,價錢吾貴,一定要試造😁

@MaFanGor Жыл бұрын

😊謝謝支持及收看😊對，這炒蟹真的非常惹味，炸耐啲，成個蟹身連殼也很脆👍

@fannyy9539 Жыл бұрын

睇到就非常美味，同酒樓比似模似樣😋😋😋😋😋😋。但嗰鍋油落咗豉油，再用的話只能淥下菜🤔🤔🤔

@MaFanGor Жыл бұрын

😊謝謝支持及收看😊因加咗豉油，基本上已不能用，所以建議用一些舊油來做。因我拍片想顏色靚啲，所以先用新油去做，我也很肉赤呢😅

@lrk1610 Жыл бұрын

有料到

@MaFanGor Жыл бұрын

😊謝謝支持及收看😊

@brianyhsze1360 Жыл бұрын

堅！😋

@MaFanGor Жыл бұрын

😊謝謝支持及收看😊祝新年快樂，身體健康😊

@FrankieCheah-fk8um 10 ай бұрын

Top Chef.. Kamu sendiri tak rasa minyak terlalu banyak kah?? Ketam kena marinate, 2 sudu serbuk lada putih campur Tepong ubi kayu, 3 sudu, Soaking 15.minutes ,baru mula mengoreng.. Miss out, Serbuk lada hitam, bawang besar potong kadar 1.biji ,Udang kering yg tumbuk 60 gm, buah jagus 60 gm yg goreng garing, baeang putih 5 sudu yg goreng garing, Mada tumis. Halia 3.keping sudah miss out.. Sis Tiram, cabai merah,Orental BBQ paste 1 sudu. Ok.. Gd job. !

@MaFanGor 10 ай бұрын

😊Thank you for watching😊

@FrankieCheah-fk8um 10 ай бұрын

Fermanted bean paste sudah miss out.. Udang kering 80 gn tumbuk kasar sudah miss out.. Minyak sudah lebih half Bottle. Ok.

@MaFanGor 9 ай бұрын

😊Thank you for watching😊

@sannam4394 Жыл бұрын

Good job bro

@MaFanGor Жыл бұрын

😊謝謝支持及收看😊

@FrankieCheah-fk8um 10 ай бұрын

Bahan yang miss out.. Cabai merah 1 batang, Tomato 1.biji potong 4 ,Chicken stock, Gula, 2.spoon ,( Ketam yg potong, kena marinate dengan Serbuk lada putih 1.spoon dan tepong ubi kayu 3 spoon, Siaking 20 minutes, baru mula mengoreng.. Ingat nya.. Minyak yg bibih terlalu banyak, ini bukan goreng pisang ya! Jangan Ajar Step yg salah dan tak betul nya. ! Ok.. Gd job. !

@MaFanGor 9 ай бұрын

😊Thank you for watching😊