【麻煩哥】😋潮州 沙爹牛河 Beef Noodles with Satay Sauce | (中文字幕/Eng Sub.) 特式潮州 炒河粉 / 炒粿條 / 炒貴刁 / 地道 家庭式煮法 沙嗲汁調配😍
Рет қаралды 74,287
2 жыл бұрынHello 大家好！潮語「炒粿條」，即我們常說的炒河粉。在潮州是很普遍的菜色，像這集我跟大家分享的「潮州沙嗲牛河」，雖是較難制作的濕牛河。然而在家中以簡單的方法烹調，也可達至接近潮州食店的味道。快快 Click 入去👉 • 【麻煩哥】😋潮州 沙爹牛河 Beef Noo... 看看做法！
麻煩哥潮州菜式系列：
潮式蠔烙 (蠔餅) Chiu Chow Oyster Omelette
• 【麻煩哥】 😍潮式蠔烙 (蠔餅) Chiu ...
潮州 反沙芋
• 【#麻煩哥】😈#潮州 #反沙芋 Chiu ...
潮州人 - 潮州凍烏頭 • 生醃瀨尿蝦 • 炒蜆仔肉 • 白焯獅蚶
• 【麻煩哥】😍 潮州人 - 潮州凍烏頭 • 生...
潮州 沙爹牛河
• 【麻煩哥】😋潮州 沙爹牛河 Beef Noo...
潮州蠔仔粥
• 【麻煩哥】😋潮州 蠔仔 肉碎粥 Chiu C...
潮州蠔仔粥
• 【麻煩哥】😋潮州 蠔仔 肉碎粥 Chiu C...
潮州蝦棗😍 (粿肉)
• 【麻煩哥】😍潮州蝦棗😍 (粿肉) ｜ 👍全人...
年年有餘❤️ 彩頭 半煎煮 紅鮋
• 【麻煩哥】年年有餘❤️ 彩頭 半煎煮 紅鮋...
潮州炒薄殼
• 【麻煩哥】😈潮州炒薄殼 遊走九龍城潮州老店...
潮州 金瓜 梅膏骨
• 【麻煩哥】😈潮州 金瓜 梅膏骨 Plum P...
潮州炒菜脯
• 【麻煩哥】😋潮州炒菜脯 Chiu Chow ...
潮州 反沙芋
• 【#麻煩哥】😈#潮州 #反沙芋 Chiu ...
潮州 蝦棗
• 【麻煩哥】😈潮州 蝦棗 Chiu Chau ...
潮州翅
• 【麻煩哥】🎉 潮州 翅 Chiu Chau ...
潮州 糯米卷
• 【麻煩哥】😍 潮州 糯米卷 Chiu Cha...
潮式 沙嗲牛肉炒芥蘭
• 【麻煩哥】😈潮式 沙嗲牛肉炒芥蘭 Stir-...
潮州 糖醋麵
• 【麻煩哥】😈潮州 糖醋麵 Pan Fried...
潮州 蟹棗
• 【麻煩哥】😍 潮州 蟹棗 Teochew C...
如鐘意麻煩哥嘅煮食影片，比個 Like 同訂閱我嘅頻道啦，謝謝 !
@ / @mafangor
Facebook 專頁： 535576707162...
#麻煩哥#炒粿條#潮州沙嗲牛河#家庭餸#抗疫自煮#廣東話#HKFoodie#炒貴刁#沙嗲牛肉公仔麵
@troychan2428 2 жыл бұрын
我本身都是厨房佬一名.看你視頻绝对可以做私房菜!有板有眼!绝不输給大酒樓.加油!
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我都想做下厨房佬，無奈已一把年紀，無人請😅
@davychung7500 Жыл бұрын
同行
@fatgor4690 2 жыл бұрын
非常多謝麻煩哥，講話精簡一D都吾麻煩，真的有板有眼👍👍👍👏👏👏
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@user-qr4ee8mh7y 2 жыл бұрын
麻煩大師炒菜麻煩講野唔麻煩
@andrewtse7273 2 жыл бұрын
師傅講得簡而清, 易明易記
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@bendomlam 2 жыл бұрын
多謝麻煩哥。 原來都唔係想像中高難度，有機會會一試。正呀！
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@shuchulochiang4878 Жыл бұрын
謝謝分享沙爹牛肉炒河，學會了，明天試著做。必成功。因你教得詳細。謝謝。
@MaFanGor Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@mspearlli7234 2 жыл бұрын
麻煩哥來了👍👏💪
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@ukyuky-sd8eo 2 жыл бұрын
明天試💪👍💯
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@chiuisaac8817 2 жыл бұрын
😋😋😋謝謝分享，终於知道如何炒可粉了👍👍👍
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@shuilingtam4485 2 жыл бұрын
好正😋下次要買自己親手下廚😄🥳
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊今次這碟河粉超好味的
@simonkong6776 2 жыл бұрын
好細心炒播！🙏🏻
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@anntu7530 2 жыл бұрын
Thank you for recipe 👍❤️
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊
@judyip6350 2 жыл бұрын
講解得非常詳盡！真係好想快啲試吓自己炒河粉！
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊這河粉超正😋
@phyllismok6033 2 жыл бұрын
謝謝分享
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@mingchan602 2 жыл бұрын
睇見都想食呀😋😋😋😋
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊依味要試下，好好味😋
@jackl6390 2 жыл бұрын
Oh yeah, this is for me. I especially like the instructions on how not to stir fry the noodle. Excellent video as always. 👍
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊
@lawrenceng9448 2 жыл бұрын
正啊!!!
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@yipflorence4592 2 жыл бұрын
😍依個唔難做😋
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@yogi9631 2 жыл бұрын
nice, good instructions 👍👍 I subscribed
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊
@mikelam1646 2 жыл бұрын
睇見都想食
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@fannyy9539 2 жыл бұрын
麻煩哥今次唔麻煩了！🤭🤭🤭
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@heidichan0420 2 жыл бұрын
睇完好想食呀，😂
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊依味要試下，好好味😋
@DIO.Passenger 2 жыл бұрын
諗起阿蘇次次炒肉都黐底，仲好意思收人 8百蚊月費。🤣
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我對上一次睇已經係有線年代了
@selinaling7006 2 жыл бұрын
真係好吸引呀👍我上星期將一包雪左幾日河粉炒到一嚿嚿難以入口,睇完片下次要即買即做😋🥰😍🤩
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊下次真係要試下，好好味😋
@mingfung7777 2 жыл бұрын
正到不得了, 我唔係潮州人都中意食 !
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@user-zp4xh4ph8t 2 жыл бұрын
🉐🉐🉐👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@abbychan3222 2 жыл бұрын
我想問你個爐喺邊度買？方便分享嗎？
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我在淘寶買的，可 Search 爆炒爐
@mobyyeung 2 жыл бұрын
🤤🤤😘
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@yeungngaching3792 2 жыл бұрын
可唔可以教整鴨舌？😋
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊好的，我安排一下
@alanvonau278 2 жыл бұрын
*@MaFan Gor This rice noodle dish looks really delicious 👍👍. By the way, "gai lan" is called the same in the USA, whereas kale is a totally different vegetable ( **en.wikipedia.org/wiki/Kale** ).* 🇺🇸🗽
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊learned new knowledge, thank you🙏
@alanvonau278 2 жыл бұрын
@@MaFanGor To me, the pleasure of cooking includes the sharing of recipes and other relevant information. 😋
@foxnew7087 2 жыл бұрын
麻烦哥，请出一集 粉汤 视频，谢谢，汤底 怎么做到浓郁啊。。
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊好的
@davychung7500 Жыл бұрын
好吃的粉汤底应该是潮州粉更好味❤
@foodcritic4250 2 жыл бұрын
麻烦哥，请问点解D油热左之后再放冷油呢，请指教。
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊熱油媭加冷油，可防止炒肉類時黏底
@kamtsang7038 2 жыл бұрын
請問點解我炒親牛肉都出水？同埋沙嗲醬咩牌子好食？
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊可跟我在片中的做法，先略略走油少才炒，便減低出水機會。😊
@hlau4161 2 жыл бұрын
炒河粉加疍是錯誤做法，是有些師父懶，想河粉好炒一些才落，其實完全無必要加蛋炒，因為會影響整體河粉味道和口感
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@user-qr4ee8mh7y 2 жыл бұрын
各師各法各廟有各的菩薩沒有對錯唯有各自各精彩😂
@hlau4161 2 жыл бұрын
@@user-qr4ee8mh7y 不同意，好像干炒牛河，師父只是貪方便好炒一些，加蛋漿只會破壞原有牛河風味，直情要譴責，不值得鼓勵
@leungleung7232 2 жыл бұрын
請問在酒樓食過一次沙爹牛河，有青椒粒和菠蘿粒，是正宗嗎?
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊不同廚師不同做法。我吃過的就無青椒粒和菠蘿粒。😊
@leungleung7232 2 жыл бұрын
@@MaFanGor 🙏👌
@saikitchan9634 Жыл бұрын
有食過，覺得麻麻，應該師父想突出係東南版，先加青椒粒和菠蘿粒，正宗的潮州沙’茶‘牛河，係無加蛋，用沙茶醬，好好食
@waitong715 2 жыл бұрын
好難 我未成功過 仲有四包炒河粉條未吃
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊試多幾次一定會成功的👍
@JAYs3158 2 жыл бұрын
想問你用邊隻沙嗲醬？？可以分享下嗎
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我用Jimmy, 但有網友說「綿香」更好，下次我會買來試😊
@user-zy8lv7pu7i Жыл бұрын
两样都好味，但绵香更胜一筹❤
@michaeltsang5653 2 жыл бұрын
無講牛肉？
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊牛肉做法同上次一樣，所以無重覆了。以免影片過長😊
@michaeltsang5653 2 жыл бұрын
@@MaFanGor 明白，謝謝
@fangcindy5462 5 ай бұрын
为何麻烦哥的广东话这么与众不同😂… 好像卡通片配音！滴拖尾尾音😢
@MaFanGor 5 ай бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@fortunewell8884 2 жыл бұрын
河粉本来就係熟嘅
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@tklamlam5967 2 жыл бұрын
有些少唔明？明明你教煮嘢食嘅影片，質素高，無論拍攝手法，Graphic design，都勝過好多現時教煮嘢食youtuber，訂閱人數應該唔止呢個數，「越x越x」嗰個咁都有幾十萬訂閱？？真係劣幣驅逐良幣？？
@MaFanGor 2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊可能我有其他嘢做得唔好，所以要檢討一下。但訂閱數無得強求😊
@tklamlam5967 2 жыл бұрын
@@MaFanGor 我已經post咗啲Facebook 群組，希望多啲人知好嘢
Ricky講煮講食
Рет қаралды 489 М.
麻煩哥MaFan Gor
Рет қаралды 47 М.
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 1 МЛН
麻煩哥MaFan Gor
Рет қаралды 287 М.
麻煩哥MaFan Gor
Рет қаралды 105 М.
麻煩哥MaFan Gor
Рет қаралды 77 М.
麻煩哥MaFan Gor
Рет қаралды 144 М.