Мягкие смаженки и капуста в духовке. Очень вкусно, легко и просто.

Рет қаралды 29,445

10 ай бұрын

Белорусские смаженки очень вкусные, остаются мягкими и нежными, не черствеют.
Еще готовлю замечательную капусту в духовке, даже в холодном варианте она очень вкусная.
Для теста:
дрожжи прессованные-15 гр. или сухие-5 гр.
молоко теплое - 250 гр.
сахар - 1 ст. ложка без горки
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч. ложка
масло подсолнечное - 50 гр.
мука - 390-400 гр.
- в слегка теплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать, оставить для растворения дрожжей и сахара
- в яйцо добавить соль, перемешать, влить масло, оставив немного масла, сверху на тесто,
- влить молоко с сахаром и дрожжами, хорошо перемешать до однородности
- добавить муку, замесить тесто. Тесто слегка липковатое, сверху добавить оставшееся масло, вмесить масло в тесто,
сформировать шар, закрыть крышкой, поставить в теплое место на 1 час для подъема
- приготовить начинку.
- готовое тесто делю на 13 шариков, даю им расстояться 5 минут, формирую не большие лепешки, кладу начинку
- выпекаю в заранее разогретой духовке при 180 гр. 15 минут.
Начинка:
у меня отварная куриная грудка - 350 гр. можно взять любую колбасу, ветчину
помидоры - 2 шт.
сыр - 100-150 гр.
чеснок по желанию - 2 дольки
яйца сырые - 2 шт.
майонез - 2-3 ст. ложки
соль, специи, зелень - по вашему вкусу.
- грудку или колбасу, сыр, помидоры, нарезать кубиками
- чеснок на мелкой терке
- в яйца добавить соль, специи, зелень, майонез, чеснок перемешать, добавить все что нарезали, хорошо перемешать и начинка готова
- Мой KZfaq канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Видео создано с использованием ПО Movavi: www.movavi.ru/
В видео использовался музыкальный трек с фонотеки KZfaq сайт kzfaq.info... ,
композиция Ipanema Daydream исполнитель Bird Creek

Пікірлер: 124

@user-nw8pt7ti2n 10 ай бұрын

Оля, Вы чудесная хозяйка!!! 😊 Очень приятно на Вас смотреть!

@user-vx5ld2kh2j 10 ай бұрын

Оля, от Вашего позитива улучшается настрой и появляется мотивация! Так захотелось сразу выпечкой заняться!

@user-fm2gl5ku5t 10 ай бұрын

Все хорошо когда готовиш и она тебе зашло.Особенно тесто.Люблю все из тесто.Благодорим за позитив.Привет из Крыма ..Да кухня у вас уютная.❤❤❤❤

@user-pp6ol6cm6n 10 ай бұрын

Как всегда все прекрасно!Спасибо,Оля за рецепты,за идеи,за описания под видео,за хорошее настроение,Вы -солнышко!

@user-kd7md6qf1s 10 ай бұрын

Ну вкуснота, ну вкуснота...Оля,у тебя золотые руки🌹🌹🌹

@user-hg4ss9ts7r 10 ай бұрын

Олечка спасибо за смаженки!❤

@user-zl1jd6pi9e 10 ай бұрын

Добрый всем выходной день!👍👋

@Unreal2424 10 ай бұрын

Наш ответ пицце! Хотя не надо сравнивать,все вкусно! Спасибо , Олечка!рецепт отличный!

@user-st7fe2pq5x 10 ай бұрын

Спасибо, как всегда- вкусно, быстро, понятно😊

@user-pu7bg2mc8s 10 ай бұрын

Мне оба рецепта понравились, спасибо, Ольга, большое,такие маленькие,я бы сказала,пиццы,в выходные семью побаловать,а капусту я люблю во всяком виде,так что благодарю!!!!

@Sakura-ri6bj 10 ай бұрын

Олечка, спасибо большое за рецептик вкусняшек

@irafresa-felina2822 10 ай бұрын

Сколько вкусняшек... молодец Оля! 👍 Тимочке ❤💋

@zoyaisaeva2435 10 ай бұрын

Супер!

@user-xv8jo4mg2t 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт , можно и ребенку в школу взять.

@user-yx1jj8vk9s 10 ай бұрын

Доброе утро,Ольга!Очень красивые получились,верю,что вкусно❤❤❤❤❤

@user-gg5sy2js9j 10 ай бұрын

Оля, напекла вкусняшек. 😋😋😋

@user-vt8cy3gt9v 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт ! Солнечного лета вам!!! германия

@olgastorm3766 10 ай бұрын

Вы выглядите замечательно 🌺🌺🌺 спасибо за рецепты и вдохновение ❤❤❤

@user-yg9bw9js9h 10 ай бұрын

Добрый день Оля, спасибо за рецепты.

@user-yl8iv4nj3w 9 ай бұрын

Спасибо большое! Взяла рецепт в копилку! Удачи вам и всего самого доброго!❤❤

@user-nh5fv5ib2n 10 ай бұрын

Очень приятное видео❤

@user-fy3tt7fb1p 10 ай бұрын

Оля, спасибо за интересный рецепт! Это быстро и вкусно! Тоже хочу!

@user-cu4os9wx8h 10 ай бұрын

Отличные смаженки, всего самого доброго вам Оля

@user-gi3rg8sc1k 10 күн бұрын

Вкусные у вас рецепты. Скумбрия маринованная очень вкусная. Муж сказал вкуснее не ел в жизни

@Olga_Uyutnyj_ugolok 10 күн бұрын

Нина, благодарю Вас от всего сердца.

@user-we7nh6mv1h 10 ай бұрын

Умница,красавица и вообще очень приятная женщина

@user-xn8hg4qz3g 10 ай бұрын

Оля спасибо вам за рецепт получается мини пицца. Хороших летних дней вам и хороши го уряжая.

@user-td9tv9dj5k 10 ай бұрын

Ой, я тоже такие же испеку к приезду моих деток!

@user-dn8mb6jq6n 10 ай бұрын

БЛАГОДАРЮ ВАС 🌹

@user-ik2ol7cg7e 10 ай бұрын

Капусту мы любим, но так не запекала, спасибо Оля, нужно попробовать!

@user-qw6qn4xh1o 10 ай бұрын

Олечка, Молодец!!! Очень Аппетитно Смотрится!!! Приятного Аппетита!!! 😊😊😊😇😇😇💖💖💖💙💚💛❤️🥰🥰🥰

@user-me9w 10 ай бұрын

Вкуснота,я еще по такому же рецепту теста ватрушки с творогом делаю. И ягодки для украшения,а бывает и разомну их и смешаю с творогом. С кислинкой,обалденные получаются.

@user-ni8to3cj8f 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт!

@tanyaser1961 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт, если бы у нас не стояла дикая жара, пошла бы тоже сделала, а так включать духовку невозможно

@user-le2lr4dn1v 10 ай бұрын

Доброе утро Владимирская область, дожди надоели... Вот так, если можно было бы сбалансировать😅

@user-zi5lw1cl1g 6 ай бұрын

Оченьвкусноеблюдо

@user-pu4kq4jc1l 10 ай бұрын

Ой как вкусно и просто посыпать сыром и пицца готова

@user-oq3em2jg5i 10 ай бұрын

Спасибо за хорошее настроение

@user-jg5wc7nr4q 10 ай бұрын

Надо попробовать 😋

@user-ku7lf9bn9y 10 ай бұрын

Спасибо за классное видио! Отличные рецепты!❤

@user-kl7ob2pd5e 10 ай бұрын

Олечка!Спасибо за рецептик!Вы такая мастерица!Вкусно и красиво!👌👍🙋

@tatjanakarppinen7845 10 ай бұрын

Здравствуйте Ольга,завтра я в няньках внучка придёт обязательно обезательно испекём смаженьки. Спасибо вам 🌹🌹🌹🌞

@user-jx4ue5sr3m 10 ай бұрын

Голодным несмотреть! Вкусняшка

@Gulsina116 10 ай бұрын

Спасибо за идею, буду готовить💖👍🙏

@user-hc5vg5gc3u 10 ай бұрын

Спасибо за рецепты! Очень приятно Вас видеть. Обязательно приготовлю!

@user-uq8yr3qp5s 10 ай бұрын

Я так делаю на булочки, начинку и в духовку, если не охота с тестом возиться,, получаются хрустящие булочки и с верху как на пицу 😀

@user-wq2vq5ht8r Ай бұрын

Оля с праздником тебя я хочу сделать так

@user-el1ni3bu9p 10 ай бұрын

Молодец ❤все супер!

@user-hu9ce7bg4b 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт очередных вкусняшек 😋👍

@olgap1078 10 ай бұрын

Спасибо

@user-yq2xu8kf6h 10 ай бұрын

Молодец! Как всегда все очень здорово!

@user-ve2qx1fu1l 10 ай бұрын

Замечательный рецепт 👍

@user-cr4zm9wg1v 10 ай бұрын

Оля, спасибо вам за новый рецепт 👍

@lubovya1980 10 ай бұрын

Олечка , спасибо за чудесный рецепт ! Буду воять ))

@user-vz7wo5hr4f 10 ай бұрын

Оля, хорошие рецепты у тебя🎉🎉🎉🎉🎉

@user-ym5cr1rm7i 10 ай бұрын

Как всегда уютно!

@TanyaArshakyan 10 ай бұрын

Олюшка 💐🖐️🤝 привет из Франции 🙋🇨🇵✴️🥰 !!! Доброго дня 🌤️ и отличного настроения Вам с Тимошкой 🐱❤️ !!!! И приятного Вам аппетита 🍜 👍!!! Получились смаженки, как маленькие пиццы 👍👍😋😋 , я такое названия не знала даже , спасибо 👏 🥰!!!!

@user-fe3wc3yd6m 10 ай бұрын

Оленька,я Вам безумно благодарна,именно рецепт Ваших булочек как-то давно вдохновил меня .С тех пор пеку часто ,хотя до этого не любила дрожжевое тесто,считала ,что это не моё,а оказывается просто нужно было рецептик хороший,как у Вас.Спасибо Вам большущее❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@user-up8jn3tm2k 10 ай бұрын

Маленькие пиццы.

@user-mb5nu3ud4x 10 ай бұрын

Очень хорошо сегодня выглядите

@A-es8ce 7 ай бұрын

Фильтры...

@user-zx4qt2hj7s 10 ай бұрын

Смаженки -такое интересное название,первый раз услышала у блогера из Приамурья.Наверное,так в Сибири говорят.😊

@NaLe-hy2zr 10 ай бұрын

Написала Оля. Это белорусское блюдо, чем слушаете и читаете непонятно (((

@user-zx4qt2hj7s 10 ай бұрын

@@NaLe-hy2zr Впервые услышала у блогера с Приамурья.Я из Казахстана,у нас так не говорят.

@olgabv2376 10 ай бұрын

Украинское

@user-zx4qt2hj7s 10 ай бұрын

Вот и спор начался.А голубцы чье блюдо? А сырники?

@olgabv2376 10 ай бұрын

@@user-zx4qt2hj7s у нас слово (украинское) "смажить" переводится как жарить

@lubovya1980 10 ай бұрын

Вы такая стройняшка! С такими то вкусностями )))

@user-th3kh9dz9h 10 ай бұрын

Здравствуйте! Спасибо! Обязательно попробую! Так вкусно выглядят! Русские мини пиццочки! 😊

@SusannaMelikyan75 10 ай бұрын

Спасибо Ольга, атлични пицца палучилось.👍👍👍

@innaklokova1251 10 ай бұрын

Спасибр, Оленька! Думаю, что у вас все вкусно.Спасибр .А какое нежное слово" смаженки"

@user-qm1rp7ik8p 10 ай бұрын

👍🤗❤🙏

@user-zt1ts1em7j 10 ай бұрын

Спасибо Оля за новые рецепты. 👍👍👍🌹😜

@user-me9w 10 ай бұрын

Капусту такую тоже готовлю,можно фарш куриный сверху распределить. Начинка может быть разной. Оля спасибо вам за рецепты.

@user-nm4yh7lu7l 10 ай бұрын

Оля,смажинки это не пицца.Настоящ ие беларусские смажинки заливаются сверху начинки взбитой сметаной с яйцами и затем уже выпекаются.

@user-in2un9pl2m 10 ай бұрын

Оля,спасибо Вам за хорошее настроение.Как это важно сейчас.

@user-kk9in6fj9f 10 ай бұрын

❤❤❤🎉Вкусняшка.

@user-km6dm8nk3j 10 ай бұрын

Оленька, вы так много наготовили❤Кто ест?.

@user-ur4us7lr7i 10 ай бұрын

Далеко от стола камера, не очень хорошо видно

@user-il8qz6mb1p 10 ай бұрын

🔥🔥🔥

@user-fc1fr3ki2o 10 ай бұрын

Олечка,спасибо за рецепт.А название такое нежное-Смаженки!! Как мне нравится ваш фартук.Подскажите где можно такой приобрести?❤

@user-il8qz6mb1p 10 ай бұрын

💥💥💥👍👍👍

@stasestaze4778 10 ай бұрын

😋😋😋😋😋😋

@user-nv8sd8ni2x 10 ай бұрын

Я немного не по теме....Приготовила по Вашему рецепту чистящее средство для подоконника на основе зубного порошка,спасибо Оля,очень понравилось.Средство Супер!!!....Когда мы будем делать заготовки?Или в этом году без них?

@bobrovskaj-altai 10 ай бұрын

🌹🌹🌹🌹🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

@NaLe-hy2zr 10 ай бұрын

Оля я про эти миски спрашивала. Какой у них артикул и какая цена на них??

@user-mm7fg8bx2r 10 ай бұрын

Оля а говорят что тесто не любит сквозняков а у вас открыто окно.

@user-eh6dq3sb6c 10 ай бұрын

Очень хороший рецепт! А то всё пицца, пицца. Лучше пиццы!

@user-bs7sc1yo3k 10 ай бұрын

Оля, какая Вы умничка! Такой простой и вкусный рецептик, как раз актуально)) А фартушек какой у вас красивый! Не удивлюсь, если Вы сами сшили. Смотрю Вас с удовольствием!

@annabaskin4150 10 ай бұрын

Фартук из Василька!

@user-bs7sc1yo3k 10 ай бұрын

@@annabaskin4150 Спасибо))

@NaLe-hy2zr 10 ай бұрын

Можно и на бездражевом слоёном тесте, такие делать. И на тесте на кефире.

@user-wh5yn9pi5u 10 ай бұрын

👍👍👍💯💯💯❤❤❤

@user-rb5xb5tf9e 10 ай бұрын

😊👍👍👍💐💐💐

@user-hl9ms5mq9u 10 ай бұрын

А как у вас стрижка волос называется

@user-cl9op9ok5p 10 ай бұрын

У вас все вкусно 👍♥️

@user-wp8dt4ve9u 10 ай бұрын

Оля а сделайте обзор какой косметикой вы пользуетесь, я знаю у вас есть такое видео это было давно может ваши вкусы поменялись

@user-re3xi5rr9n 10 ай бұрын

Умничка,не злобная

@user-yl1ie8ud5j 10 ай бұрын

Ольга, привет привет! А что, если Вам волосы до карэ отрастить? И челку прямую сделать густую, сразу помолодеете, наверное! 🤩🤩🤩

@user-il8qz6mb1p 10 ай бұрын

Про капусту рецепт не понравился

@user-ip6pn3eq6s 10 ай бұрын

Типа,пица......

@user-kx8bd3wh6t 10 ай бұрын

Почему смаженки?

@GS-vq9uh 10 ай бұрын

Это, скорее пиццы. Белорусские смаженки пекут в небольших формочках, а тесто жидкое, как для оладьев. А сверху наливают заливку из яиц и сметаны

@tamaramuratova9536 10 ай бұрын

Оля приготовила правильное дрожжевое тесто для белорусских смаженок. Готовят смаженок на противне.

@user-nm4yh7lu7l 10 ай бұрын

@@tamaramuratova9536 какие же это смаженки?Смаженки делают только с заливкой.А это обычная пицца.Неправильный рецепт Оля выбрала на просторах Ютюба.Сначала надо было прочитать,что такое смажинка.

@user-ff2jt1ny4i 10 ай бұрын

Начинка, конечно, не видно что насыщенная. Ну и капуста... Какой там насыщенный вкус? Оль, ну ничего ведь супер-пупер вкусного в этих блюдах нет. Ведь правда?

@user-zm5kp5jo6z 10 ай бұрын

Нет не правда! Всё очень, очень вкусно!