美味しい！と好評のチャイのレシピです！
研究に研究を重ねました。
レシピです。
コメント欄にも記載しておきます。
参考にどうぞ♪
【チャイティー】
（材料）
•CTCティー（アッサムティー）大さじ1
※チャイ用の紅茶
•水　　400ml
•牛乳　400ml
（牛乳は常温にする。作る時に出しておく）
◯スパイス類
•ベイリーフ（月桂樹の葉）1枚
•クローブ　5粒
•グリーンカルダモン　5粒
•シナモンスティック　1本
•生姜　1片
◯砂糖など甘味　　お好みの量
（作り方）
①生姜を千切りにする。（細かくすると生姜の風味や辛さが強くなります。お好みの大きさにしてください）
②ベイリーフの葉に切り込みを入れる。
③グリーンカルダモンを潰す。
スプーンの背などで潰すと潰しやすいです。
④シナモンスティックを適当な大きさにする。
⑤牛乳以外の材料（スパイス類＋水＋茶葉）を入れて、煮る。沸騰したら中火位で約10分。
⑥牛乳を入れて更に約10分間煮る。
※吹きこぼれやすいので、グツグツしてきたら弱火にして煮ていく。
⑦⑥を濾し器で濾す。
⑧ボウルを用意して、何回かチャイを移し替える。何回か繰り返す！（熱いので火傷に注意！）
インド人になった気分で♪
⑨カップにお砂糖をお好みで入れて、チャイを注いで、混ぜる。