היי לכולם,
הפעם מתכון לתוספת טעימה מאוד.
המתכון של דודה מריומה האהובה !
המצרכים:
חבילת זיתים ללא גלעין.
2 עגבניות מבושלות/מגורדות
1-2 כפות רסק עגבניות
2 שיני שום
מעט שמן קנולה/זית
פפריקה אדומה
מאוד חשוב לא לשים מלח !!
אופן ההכנה:
מרתיחים את הזיתים בסיר עם מים נקיים (את המיץ שנמצא בקופסא נשפוך לכיור)
אחרי ההרתחה נשטוף את הזיתים טוב טוב
בסיר נפרד נבשל את העגבניות לכמה דקות ואז נקלף מהן את הקליפה ונחתוך לרצועות.
חותכים את השום גם כן לרצועות.
מדליקים את הגז על אש נמוכה שמים את העגבניות ואז את הרסק מערבבים קצת ואז נוסיף את השום הפפריקה ואז קצת שמן.
ניתן לזה ערבוב קל מחכים 3 דקות ואז נוסיף את הזיתים.
מערבבים ומבשלים כ20 דקות עד שהרסק מתחיל לבעבע וסיימנו.
מקווה שנהנתם מהסרטון, אשמח אם תרשמו לערוץ תעשו לי לייק ותגיבו לי מה עוד תרצו לראות.
שיהיה בתאבון.
**הסרטון אינו ממומן***