Рет қаралды 36,371
用來騙人專用的法式料理系列又來啦~~
平民食材馬鈴薯要怎麼搖身一變端上高級餐桌呢?
老少咸宜、大人小孩都愛吃!
快來跟大摳ㄟ詹姆士一起做Pavé!
材料:
粉質馬鈴薯 1.2~1.5kg
鮮奶油 300ml
奶油切小丁 70g
鹽、黑胡椒適量
0:00 悠閒聽聽開場音樂
00:23前言介紹
02:30 Start!
06:16 堆疊馬鈴薯
08:42 壓模
10:38 分切
11:30 香煎何太急
13:39 望牛止飢
14:14 二進很重要
14:40 結論
15:35 試吃員上工!