Xəmiri
1 st su
1 st süd
1 cq duz
1 xq şəkər
5 xq duru yag
1 ədəd yumurta sarısı uzərinə
5 st un
İclik
300 qr kəsmik
1 dəstə cəfəri
Yuxaları yaglamaga
100 qr kərə yagı
10 ml duru yag
180 dərəcədə 50-55 dəqiqə bişir
Soba listinin olcusu 30*30
Тесто
1 ст. воды
1 ст. молока
1 чл соли
1 ст л сахара
5 ст л растительного масла
1 яйца
5 ст. муки
Начинка
300 г творога
1 пучок петрушки
Смазывание
100 г сливочного масла
10 мл растительного масла
Выпекать при 180 градусах 50-55 минут
Размер печи 30*30
Hamur
1 bardak su
1 bardak süt
1 c k tuz
1 yemek kaşıgı şeker
5 yemek kaşıgı bitkisel yağ
1 yumurta sarısı yuzerine
5 bardak un
İc harcı
300 g süzme peynir
1 demet maydanoz
Yufkaları yağlamak icin
100 gr tereyağı
10 ml bitkisel yağ
180 derece 50-55 dakika pişirin
Fırın boyutu 30 * 30
#börek #tasty #