SVU-系列是我厂首创应用超聲波技术加入精准温控低温慢煮，並取得专利。超聲波产生无数的微小气泡，就算放滿了数个食物包在锅里，也能穿过之间的缝隙，把热量传导到锅里各位置，令整锅每地方的溫度都相对更均匀。超聲波空化效应对食品表面产生搓揉效应，在真空包装帮助下，除了慢煮能令肉质柔嫩外，加上超声波震动力更能幫助调味品渗入食物，相得益彰。长时间超声波慢煮有效作用还可以软化食物硬组织，从而提高食物营养吸收的效率。而且超聲波功能也是能独立当清洗机使用，比如洗蔬果和海鲜，甚至其他家用品…。一机两用，明智之选。
低温慢煮，相比微波炉，气炸锅，高压锅，优胜于低温能更好地保存食物的蛋白质，营养的吸收就容易多了。真空包装锁住食物的原滋原味，也让调味品更有效渗入食物，口感和味道俱佳。以慢工出细活的方式把较难煮好的食材变成美味的菜肴。作为分子料理中重要的烹饪方法，利用科学化的精准数据，低温慢煮就能令懂得讲究生活的人们更容易做出称心如意的美食。