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悪魔のおつまみ！やみつきモツ味噌の作り方！
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Күн бұрын材料一覧！
豚白もつ ２００グラム
長ネギ 半分
調味料一覧！
ニンニク微塵切り 小さじ１杯
砂糖 大さじ1杯
酒 大さじ1杯半
みりん 大さじ1杯半
味噌 大さじ1杯半
油 大さじ1杯
#奇跡のタレ #悪魔おつまみ #時短料理
そして！
酎ハイ 好きなだけ適量(笑)(＾◇＾)🍺🍺🍺
チャンネル登録 高評価 コメント頂けたら嬉しいです。
皆様にとって良い一日で有りますように(^^)/
ｖ
@user-xz3om8cr4w 2 ай бұрын
我が家のド定番おつまみ料理になりましたー旦那さんの大好物💕😋😍💕 今日も作ってまぁーす
@user-fz6ol1dz3c 2 жыл бұрын
彼氏も私も『こてっちゃん』が大好き💕でも量が少ない💦430gで作ったので、たっぷり。蜂蜜を加え、少し味噌、酒多めで。手作りで、お酒のおつまみ、ご飯にも。けんますさんのお陰で、簡単、居酒屋の味🏮感謝！！
@user-rg2gl6zo7n 8 ай бұрын
コレはお酒に合いそうだ いいの見つけた😂
@user-cr5qv1ev9m 5 жыл бұрын
お疲れ様です❗️なんだか、暑いんだか、肌寒く感じたり、ゲリラ雨が降ったり…体がかったるい…と思ってたら、なんと❗️モツ味噌‼️いいですね〜‼️娘から、うちの人の誕生日プレゼント🎁に日本酒🍶獺祭を送ってくれたので、明日の夜は、モツ味噌と獺祭で乾杯🥂❗️毎日、楽しい〜‼️
@kenmas 5 жыл бұрын
コメントありがとうございます❗ 娘さんめっちゃ優しいですね😃 めっちゃ良いお酒ですね😍😍😍 飲み過ぎないように気をつけなくちゃですね～(笑)〰(^-^)v 毎日楽しい〰️＼(^-^)／😄✋🎵🎶🎉
@user-mp6he4jc7q 5 жыл бұрын
瀬川充恵 ちゃん 親想いの 優しいお嬢さんだなぁ〜〜ステキ 👱🏻♀️️💕✨
@bkah9431 2 жыл бұрын
旨い、酒が喜んでいます。 ケンマスさん、いつもありがとうございます。
@user-xe3ou3zd6j Жыл бұрын
お疲れ様です。 いやぁ、ホントに美味しそうですね🎵 飲んべえにはたまらない『逸品』🎉 真似したいです！
@user-jl8ow6ke9j 2 жыл бұрын
もつ、を使っての料理を私は一度も作った事ないので、一度作ってみますね。教え頂きありがとうございました。
@KYOHEIYOSHINO 3 жыл бұрын
まだ新鮮なもつがありますので、作ってみました。美味しかったです。家族にも好評でさて今度は、何をつくろうかな？
@user-sl2wg2dj2v Жыл бұрын
けんますさん 出ました もつ焼き 自分も700グラムの もつ スーパーで買ってきて 作って食べてます チューハイの良き友!
@studiomirai7784 5 жыл бұрын
モツってもっと長時間煮込まないと柔らかくならないって、勝手に思い込んでいました！ とっても簡単そうで良かったです！ 飲んべえの私にピッタリのレシピをありがとうございます！ 今夜にでも作ってみます！😘👍
@user-io1if2zn5m 5 жыл бұрын
ここまで簡単でしかも材料費が安いって最高ですね けんます氏の簡単やみつきレシピを今上げられてる分ループするだけでも1年ずっと旨い酒呑めるのにまだ引き出し一杯ありそうで毎日楽しいが死ぬまで実感できそう 野菜系は毎日食べても飽きないし本当頼りになります、食生活を豊かにするのに高級な食材は不要ですね
@user-mp6he4jc7q 5 жыл бұрын
👼天使の研磨酢ちゃん 🖐🏼👽✨ こんにちは〜〜🙋♀️✨ 👿🦹♂️🦹♀️悪魔のおつまみ これも、間違いない美味しさですよね〜〜 今夜は、この動画を見ながら ご飯をいただきます。 🍚🥢 本日も、ありがとうございました👽👍
@user-qq3ff1ek2z 3 жыл бұрын
こてっちゃん？みたいですね😃やってみますね😃
@user-px3ru5ic3s Күн бұрын
コレはやばいです。 飲兵衛でなくてもご飯にかけてもきっと。（数十年前に築地魚市場の学生バイト後に頂いた「きつねや」？の絶品ホルモン丼の記憶が蘇りました！ありがとうございました。） 包丁がきっとやたらハイスペックでは？あとは「テッポウ」？入りの割引豚ホルモン旨そう笑。わざわざ臭み抜きまでされて！プロ！！ タレの計算された調合、料理は頭が良くないと出来ないのですよねきっと。ものぐさな私なら市販のタレで済ませますか泣。（でも十分に焼いてからタレを最後にかける件は素人でも納得です。）
@user-mu4du2jv7s 9 ай бұрын
うまいんです😋
@user-eq4zm4vg9v 4 жыл бұрын
けんますさん！はつこめです🤗これ！作りました！無茶苦茶美味しい〜♫毎日楽しい〜♫有難うございます🌸引続き宜しくお願いします🤲
@user-jz3ri8rf6n 5 жыл бұрын
今日は、モツ美味しそうですねおつまみだけじゃなくて、夕飯の一品でも良さそうですね。
@user-hw8ic9hm1t 4 жыл бұрын
モツの酒つまみ。 モツ好きにはたまりません！ 今日もありがとうございます！
@user-ww6zg1ec3f 5 жыл бұрын
モツ好きには、たまらないです‼️買い物メモに追加します🎵
@kazuhide_ishikawa 5 жыл бұрын
ご飯のおかずが全て酒のあてになるとは限りませんが、酒のあてはごはんの御供に成り得ます。 マヨ添えても良いですよね。
@SAITO3099 4 жыл бұрын
けんますさん。 本当にいつも動画ＵＰありがとうございます。 明日実際に作って、レシピづくりの参考にさせていただきます。 ありがとうございます。
@hnakazawa63 4 жыл бұрын
私はこれに炒めたコンニャクも入れます。メチャメチャおいし～
@user-nc1ey2gf7j Жыл бұрын
もつ煮みんな大好きです😌💓 明日作ろう‼️
@user-oi2wm1wi9d 3 жыл бұрын
もつ煮丁度作り方探してたんです🎵 ありがとうございました‼️
@yasu9678 4 жыл бұрын
作って食べました。 とうちゃんのつまみによし 子供のおかずによし 最高です‼️
@user-om1qt8kh2g 3 жыл бұрын
本日レシピを見ながら作ってみましためちゃめちゃ美味しい~かったです!有り難うございました、
@hanomagsd.kfz.1908 3 жыл бұрын
確かにおいしそう！ キャンプで焼肉するときも、ホルモンをボイルして持っていこう・・・、と思ったけど、この料理をあらかじめ作ってタッパで持参すればいいのか。そうしよう。
@user-pl7sv1zw6w 3 жыл бұрын
後、チャンネル登録させて貰いました！
@user-ux1cv6cj8w 4 жыл бұрын
今作ってみました 何で白ネギ一緒に炒めないのかな？て思ってたのですが、食べたら分かりました 味噌が煮詰まって(？)しょっぱくなるので生ネギあるとマイルドになってちょうど良くなります
@user-dd5jy6ld2e 4 жыл бұрын
安くてうまい。 週１くらいで作ってます。ありがとうございます。
@bb-xb3eo 3 жыл бұрын
作りました。めっちゃ美味かった！ハイボール進みました。ありがとうございます😊
@kaoruedogawat 3 жыл бұрын
うまそうだ！
@user-mi2ie1jp7f 3 жыл бұрын
うまそう～。スーパーで特売やるから、明日にでも食おう！ 明日は豚モツパーチィーじゃ！
@user-dw8ym4qz3m 4 жыл бұрын
作りました。今日は量増やし作ります。めちゃ美味しい。 レシピありがとうございます。
@user-zl9ye5cs6f 4 жыл бұрын
普通に子供のころからご飯のおかずでたべてましたよ。近所の焼肉屋にホルモン買いに行かされてました。お袋も味噌味でした。
@user-hl8vu9dg3c 4 жыл бұрын
これは酒のつまみですね～👌 うめ～👍
@user-zg1ki2bp5e 4 жыл бұрын
ヤバい味してます😲これはかなりヤバイ‼️晩酌の定番メニューになりました😄ありがとうございます🙇
@yy-lj1pv 4 жыл бұрын
めちゃめちゃ美味しそう👍作ります😋
@user-gm4qi7oo9s 5 жыл бұрын
豚のモツは安売りしているので手に入りやすいですね。臭みを取るための茹でるのは基本ですね。味噌ダレで作りましたが使った味噌はうちにある味噌と同じマルコメ味噌料亭の味ですね。 他の材料の白ネギやにんにくも手に入りやすいですね。味付けも甘辛くていい感じですね、確かに酒のおつまみの他に普通に惣菜にしても食が進みそうですね。
@kenmas 5 жыл бұрын
コメントありがとうございます❗ もつさえ買えば出来そうですね😃簡単なので是非作ってみて下さいね〰(^-^)v
@user-lh1yf3pr5i 5 жыл бұрын
お酒が止まらない♪aーha ♪♪♪ 悪魔の⁉️聞いただけで もぉ 毎日 楽し〜い٩( ᐛ )و もつって下処理が面倒なのかと思って買った事がありませんでしたが、お陰様でよく分かりました❣️👍有難うございます💕💓❤️💕👍🤣🍶🍺🥃
@dsch-ye3kv 4 жыл бұрын
ネギを切るシュシュシュって音がいい！ もつ煮ではなく炒めるのですね。うまそう！ ご飯にも合いそう！
@PSPS-iv4re 4 жыл бұрын
今夜のおつまみに作ってみます。飲むぜ~
@caviteish 3 жыл бұрын
悔しいくらい旨そう！ 食べたいな。
@user-jy3uq5ov4o 4 жыл бұрын
うーん旨そう！呑んべいにはたまらない感じ。もつ安い時を狙って買ってこよう。美味しい！毎日楽しい！
@mr.keirin9245 3 жыл бұрын
簡単なのにうまそう。 けんますさんの人柄が、更にうまさを引き立てている😄
@volcano8751 5 жыл бұрын
「混ぜりんこ混ぜり〜の」 まかない道場さんの言語、嫌いじゃないです（笑）
@palms-office 4 жыл бұрын
こんばんはっ！ これは美味そうですね♪早速ですが、モツゲットして来ました。先日の豚とレタス🥬炒めも食べたくて、肉も野菜も全部揃えた次第です。明日は２品作るよっ！ 動画見てたら食べたくなりますねー。簡単で美味しい料理の紹介いつもありがとうっ！
@happachan-hs8rf 5 жыл бұрын
わ〜、モツ〜😍💕 昨日、お気に入りの中華料理屋さんで食べてきました。 ピリ辛風味がいいんですよね〜😁💕
@MoCoon00 5 жыл бұрын
今日のフライパン可愛いですねー
@user-xc6cz8lu6h 4 жыл бұрын
今日はご馳走様でした。 味噌ガッチャンと塩ガッチャンで、チューハイ３杯頂きましたトロンボーン吹きのゆう様です！ KZfaq応援してます！ また食べに伺います！
@kenmas 4 жыл бұрын
コメント有り難うございます❗ 先ほどはご来店有り難うございます❗また来て下さいね〰(^-^)v😄👋🎵🎶🎉🎉🎉🎉
@user-kt5zt9ii2j 3 жыл бұрын
けんますさんの手料理とお酒飲みながら一緒にお食事会したい〜❤️❗️
@samu4464 4 жыл бұрын
作りました。 美味しい 家族盛り上がりました。
@ohatty46 4 жыл бұрын
真似して作りました、簡単で材料も少なく美味しいメニューを知れて嬉しかったです☺️
@nainaiprivate 4 жыл бұрын
簡単でうまそう。今度やってみる。
@user-of9ni7kx7q 5 жыл бұрын
是非是非作りまーす 豚モツ好きには、たまらない～ たまらなーい、悪魔と魔女達でいただきマース
@user-dr4sx5nt4p 4 жыл бұрын
永遠に飲めるやつだww 今度作ろう‼️
@user-corolin 5 жыл бұрын
これこそ正にやみつき😋
@user-ej1hr6fb5k 4 жыл бұрын
これは味が絡まっておいしそう。見ながら考えてたのは、数日前に作った ニンニク醤油でもやれるかなと思ったことです。早速やってみたいです。
@ptm101hizaemon2 4 жыл бұрын
自分も作ってみました。
@user-dn7sy5kj5c 3 жыл бұрын
今日キャベツ入れて作りました！！ 完全に美味し過ぎます… 本当に簡単にできるからいつも参考になります🤲
@bgspecial 5 жыл бұрын
酎ハイターイム😃 もつはあまり食べないけど、美味しそうですねー
@5556shin 3 жыл бұрын
作ってみました。おいしかったです。ただ、なかなか噛み切れなくて、一口で30回くらい噛んでたのでアゴが疲れました。湯で時間か炒め時間を色々調整して試してみます
@user-th1xo4yu8h 4 жыл бұрын
モツの下処理にけんますさんの料理への愛情を感じました！ 美味しさ倍増の一手間ですね。
@user-jn4mt1my3t 5 жыл бұрын
んーーー❗ 良いですね～⤴ 私も飲んべえなので～😁 最高～⤴ けんますさんはいつもこのテンションなんですか？ いつも元気をいただいてます❗ ありがとうございます✨
@kenmas 5 жыл бұрын
コメントありがとうございます❗ いつもは普通ですよ〰️～(笑)動画撮影の時は頑張ってますよ〰️～(笑)〰(^-^)v😄✋🎶🎵🎉
@user-jn4mt1my3t 5 жыл бұрын
@@kenmas わー！お返事ありがとうございます❗感謝感激～✨ お店を経営されてるみたいですが、何県ですか？ これからも元気下さいね～⤴ お身体ご自愛されて頑張って下さいませ🎵
@user-rw3rl8xg6p 4 жыл бұрын
ねぎは必須ですよね！旨そう！
@LofChannel 5 жыл бұрын
こ、これはまさか⁈けんけん最高名物の味噌がっちゃんの味付けなのでは⁈ 明日がっちゃん食べに行きます！
@user-qr4qw4om4b 4 жыл бұрын
幸せそうで羨ましいよ
@user-jd3wh9lc4q 4 жыл бұрын
見たらわかるー！美味いやつやん
@user-qh6jo1rm6q 5 жыл бұрын
今日も簡単でわかりやすい動画ありがとうございます🎵けんますさん🐸いよいよ本義足が出来上がります🎵🤣歩行も杖無しで前回の三倍歩くことができました🎵
@kenmas 5 жыл бұрын
コメントありがとうございます❗ お〰️＼(^-^)／めっちゃ良い感じに良くなってますね😃😄😄😄 その調子でどんどん良くなっていくと良いてすね❗ 頑張れ❗河野さん〰️🎉🎉🎉 毎日楽しい〰️＼(^-^)／😄✋🎶🎵🎉
@user-nr6qi9hd7w 5 жыл бұрын
河野さんの力強い一歩にエールを送ります❗ 頑張り屋の河野さん、いつしか義足が本当の足になればいいですね😉 応援してますよ👍
@user-lh1yf3pr5i 5 жыл бұрын
河野さん、本義足ができるんですね❣️ 良かったです👍 慣れると距離も歩けるようになるんでしょうね。暑くなりますが、くれぐれもご自愛下さいね💓
@user-qh6jo1rm6q 5 жыл бұрын
@@user-lh1yf3pr5i ありがとうございます🎵お金は姉に立て替えて頂きました。もうだいぶ歩くことができますので転ばないように励みます🎵
@user-qh6jo1rm6q 5 жыл бұрын
@@user-nr6qi9hd7w ありがとうございます🎵歩ける幸せを大切にします。
@user-ux1el2sv6r 9 ай бұрын
初見だけどテンションがめちゃくちゃ好きですwww登録＆Twitterフォローしました(*´ω｀*)
@user-cz6pj7rw8i 5 жыл бұрын
今 作りました！ 簡単なのにすっごくおいしい(*≧∀≦) チューハイがすすみそうです！ 次の更新も楽しみにしてます♪
@user-cu1bs1mq7h 4 жыл бұрын
ホルモンは、湯がた方良いんですね❗️けんますさんは、料理のプロの方ですから、ホルモンが美味しいそう🤗
@sparrow0727 5 жыл бұрын
呑んべのおっさんが知ってしまった、禁断のレシピ♡。マニア垂涎（笑）！
@navyseal945 5 жыл бұрын
何時も簡単で美味しい動画有難う御座います‼️ これはマジで上手いヤツですね‼️ もつ大好きなので早速買ってこないと😅 毎日楽しい～‼️最高💯✨🎵
@user-pl7sv1zw6w 3 жыл бұрын
始めまして。 僕は、バーの店長をしていますけど、店に出して商売してみたいと考えてますけど、もっと詳しくて工夫して旨くなるようなレシピを教えてください！
@curehappy1849 5 жыл бұрын
先程、作って親父と一緒に食べました。 とても美味しかったです。 醤油味も食べたいです(^^)
@user-fq9cp2dq7j 4 жыл бұрын
ヤバイ！今週末はモツ買って 帰るぜ！サイコー❤️
@user-yw1gt9eu3f 4 жыл бұрын
やたら悪魔とつく料理が多いですねw天使バージョンはないのかな？
@user-xc6cz8lu6h 4 жыл бұрын
ゆう様です、こんばんは！ コメントありがとうございます。 昨日これ、作って食べました！ 家族全員に好評で、また作って食べてみたいと思います。 ありがとうございました。
@eko0555 5 жыл бұрын
ヤバい！お酒飲みながらこの動画見てしまった！美味しそうです‼️材料も調味料も少なくて最高😃⤴️⤴️悪魔のおつまみですねf(^_^;
@user-tw3ld4lo4n 5 жыл бұрын
あ～美味しい～毎日楽しい～‼️
@user-nr6qi9hd7w 5 жыл бұрын
いつも楽しく拝見してます。 モツは美味しいですよね😉 やみつきモツ味噌は確かに酎ハイが止まらないと思います🍺 簡単なんで早速作りたいと思いま～す⤴ 2日前のやみつきワカメも、ちゃんと見ましたよ☺ けんますさんの動画は通知設定をONにしてありますよ❗ やみつきワカメは三杯酢にゴマ油でしたよね😃 中華風なんで、とても良いと思います❗
@user-mp6he4jc7q 5 жыл бұрын
ひろぱんす ちゃん さすが 、完ぺき コメント 👏👏👏😄✨
@user-nr6qi9hd7w 5 жыл бұрын
え～っ、こんなコメントが完璧だなんて😅 他のリスナーさん達のコメントの方が、よっぽど完璧だと思うけど…💧 狙っての煮込めは難しすぎない？
@user-mp6he4jc7q 5 жыл бұрын
ひろぱんす ちゃん いいや、間違いない ☝️😊 完ぺきコメント 📋🖊 うん、難しい煮込め🍲🥢に なるでしょうね。 (よく考えたら、位置米取れなかった時の 言い訳みたいに なっちゃうかなぁ❓ ) やっぱり、やめた。 ‼️ 位置米を 狙います 💪🥴 よろしくね 、 ひろぱんすちゃん 🖐🏼👽
@user-nr6qi9hd7w 5 жыл бұрын
大井さんには位置米がよく似合う👍 みんな期待してるし、けんますさんが喜んでくれるじゃないですか😉
@yakitamago7554 Жыл бұрын
簡単ですごく美味しそう❤父親が好きなので作ってあげようと思います。にんにく入れないとダメですかね？
@user-jr3co9jh3f 4 жыл бұрын
やみつきモツ味噌、今作って食べました。めちゃくちゃ美味しい‼️^^
@1210poppy 5 жыл бұрын
今、これで酎ハイタイムやらせていただいております(笑)ウマいです！
@user-vg9cc7pc4p 5 жыл бұрын
いいね👍
@user-yc7ry4hu7x 5 жыл бұрын
いつも楽しく勉強させていただいてます、 もつ味噌ごはんの上にのせてもおいしそうですね！ ところで今回のフライパンの模様入りいいですね、 新しフライパンですか？ けんますさんは、調理器具などはどこで購入されるんですか？
@kenmas 5 жыл бұрын
コメントありがとうございます❗ 今回はスーパーの調理用品売り場で良いのあってので買いました〰️～(笑)〰(^-^)v😄✋
@user-pq8rr8ic1k 4 жыл бұрын
あ～あこれコメしとらんじゃーあ ネギのサクサク切ってる音がまたいいなーあ👍👏👏フッフッフッ たまらんなーあ‼️けんまつさんの元気堂もたまらんです👏👏👍😁😍
@happachan-hs8rf 3 жыл бұрын
下茹で済みのを先日買いました！ ごめんなさい、ご教授頂きたい事がございまして、再度、コメント致しました。 ご無礼何卒お許し下さい。 ①下茹で済みでも、一度、お湯に通した方がいいでしょうか？ ②ピリ辛にしたいのですが、その場合、味噌をコチュジャンか豆板醤に変える感じで大丈夫でしょうか？ ネギだけでなく、玉ねぎやピーマン、ニンジンも仲間にいれる予定です！
@kenmas 3 жыл бұрын
コメント有り難うございます‼️ 下茹で済み商品でも下茹でした方が良いです〰(^-^)v 辛みを入れたい場合は分量そのままで一味唐辛子で調整すると味のバランスは崩れません！豆板醤入れる場合は味噌の分量を少し減らして調整してみてくださいね〰(^-^)v😄👋
@user-xl8dr3qw4d 4 жыл бұрын
早速マネしたいから明日はモツ買わなきゃ😄 ビール飲み過ぎそう🍺
@LofChannel 5 жыл бұрын
今日も恥ずかしくて話しかけられなかったですw だけど、しっかり味噌がっちゃんをお土産で購入させて頂きました！いつか、声掛けられる様にこれからもちょこちょこお伺いしますね！
@kenmas 5 жыл бұрын
コメントありがとうございます❗ そーなんですね😃 いつも来てくれてありがとうございます❗次回は是非声かけてくださいね〰️～(笑)〰(^-^)v
@LofChannel 5 жыл бұрын
子供と一緒に持ち帰りでがっちゃんを買いに行ったので、もしかしたら特定して頂いたかも知れませんがw 次は家族で食べに行きますね！美味しい料理をいつもありがとうございます！ 家族全員、けんけん大好きです！
@user-halley 5 жыл бұрын
一口食べたあとの笑いしか出ない感じで、すごく作りたいんですが、痛風怖いんでやめときます（嘘 フライパン替えました？ 今回の「こんな感じ」は19回。
@user-fq3ee5of9z 4 жыл бұрын
すげぇキレそうな包丁だ
@user-yp7yw8qb3l 5 жыл бұрын
けんますさんおはようございます。😊早速作ってみますね～👍
@user-we2sf5cy2t 4 жыл бұрын
マスターの笑顔、こちらまでうれしくなります。
@user-rf7dp9cg1b 5 жыл бұрын
こんばんは！！ いつも動画楽しく拝見させていただいています！！ 僕的にこーだったらいいなって思ったんですけど、けんますさんの動画を見てお店に行ってみたいって思う方たくさんいると思うので、概要欄にお店の名前と住所を記載するのはいかがでしょうか！！ きっとお客さん増えると思います！！ 僕も行きたいので、書いておいてくれると嬉しいです！！😁 もー毎日楽しーい！へっへーい！😆
@user-lj8fd6tf9v 5 жыл бұрын
フライパン、買い換えました👀
@user-xb6nq9im2d 5 жыл бұрын
今日味噌モツ約１キロ買ってきたんですよ😅 白モツにすればけんますさんの味付けできたのに！ちょい残念です～
@user-vh7ie5vi1r 4 жыл бұрын
もう！！おいしそう過ぎて辛いじゃん！！
@user-pl7sv1zw6w 3 жыл бұрын
後は、野菜は矢張、ネギが一番、ベストですか？
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】
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