Мясо, печень, черемша, зелень = Донда-плов по-чеченски! Готовит Сталик Ханкишиев, Дачный ответ НТВ
Рет қаралды 146,211
3 жыл бұрынСталик Ханкишиев, известный по программе в Чечне, в гостях у аксакала Адама Сатуева по прозвищу Донда.
Его дом-музей так и называют - Донда-юрт!
В последний день Сталик решил приготовить плов по-чеченски, уже второй. Первый готовили вот здесь: • Новый плов в двух каза... Но то был практически обычный плов, разве что мяса побольше добавили и чеснока, да готовили немного не так, как везде. Хорошо получилось!
Но в Чечне, помимо мяса, очень любят зелень, особенно черемшу. Какие только блюда с черемшой не готовят! Вот здесь прекрасная семья готовит пирожки с черемшой - • Хорошие люди Ибрагим и... - посмотрите обязательно!
Вообще, весь плейлист про Чечню - к просмотру обязателен! • Чечня - там очень много интересного, доброго, хорошего! Вы узнаете Чечню совершенно с другой стороны.
Так вот - чеченцы очень любят черемшу и какие только блюда с нею не готовят. А плов с черемшой не готовят! А у меня есть способ, как приготовить плов с зеленью! И я решил приготовить этот плов на основе черемши.
Мясо и печень нарежем мелко. Лука можно взять немного больше, чем на обычный плов. Моркови не надо, а вот зелени разнообразной - чем больше, тем и лучше! И черемша - хоть свежая, хоть замороженная, хоть консервированная - продают и такую.
Обжариваем на растительном масле мясо, добавляем лук, потом печень, мелко порезанный курдюк, приправляем черным перцем и потом опускаем гору зелени. Едва зелень поменяла цвет, добавляем воду, немного варим. В воду рис, все, как в обычном плове. Солить не забыли? А вот черемшу добавляем за 10-15 минут до готовности риса, иначе она весь свой вкус растеряет!
Когда рис впитает всю воду, накрыть казан крышкой убавить огонь и дать постоять с пол часа.
И все! Вот и весь плов!
с 21-й минуты Исполняется узбекская музыка на инструменте, который называется танбур. Играет Тоир Кузиев, группа САТО, Ташкент.
Я в после Нового Года почти не публиковал рецепты - это потому, что готовлю новый проект, телепередачу на одном популярном канале. Не тормошите меня - скоро сам все скажу!
Книги с автографом можно купить здесь stalic.ru
@user-nf1gr6hj5v 3 жыл бұрын
Это не казан горячий, а сердце ваше горячее. Спасибо за программу!
@beksher6557 3 жыл бұрын
тут я ещё заметил. какая уважения к старшим. вот это называется восточная воспитанная!👍👍👍.
@gulmeranazar244 3 жыл бұрын
Адам Ата как хочу Вас обнять крепко крепко как отца моего когда-то Какой вы Благородный как мне нравится Ваш голос Ваш наряд Долгой Вам жизни мой дорогой Атаке...Благодарю Вас как Всегда Сталик Мырза
@user-wc5hp5nf1v 2 жыл бұрын
Умер дядя Адам уже😞
@user-td7rl6xq7y 3 жыл бұрын
Сталик вас даже слушать вкусно!!! А уж когда вы с уважаемым Адамом- сердце благодатью наполняется!!! Здоровья вам!!!!
@udacha_udacha 3 жыл бұрын
Здоровья и долгих лет Адаму Сатуеву. Низкий поклон Вам Сталик, за такие душевные видео. Пусть Аллах будет доволен Вами🙇🏽♀️
@t4zi 3 жыл бұрын
Сталик вам часто пишут добрые слова, но я скажу что вы не просто писатель, не просто кулинар. Вы челоек который объединяет народы, религии. Именно вас следует называть человек мира! Человек который несет добро и мир!!!
@olgafrolenkova5067 3 жыл бұрын
Полностью согласна с Вашими словами - Сталик этого Заслуживает !!!
@beksher6557 3 жыл бұрын
именно этого хотел писат. !
@freedom3692 3 жыл бұрын
Сталик действительно человек мира и добра. Спасибо за Ваш труд и тепло, которым Вы одариваете своих поклонников.
@ilyafairuzov6496 3 жыл бұрын
Как хорошо вы сказали!!!
@raulduke7264 3 жыл бұрын
Много почерпнул о приготовлении плова от Вас. Уже год как все просто обожают мой плов. Готовил разный, больше всего нравится с рисом дев-зира. Самое главное, что благодаря Вам я понял принципы приготовления этого замечательного блюда. Теперь, благодаря полученным знаниям я могу эксперементировать. Рахмат дядя Сталик!
@nazgul818 3 жыл бұрын
Какое уважение друг к другу! Почитание старших! Какие душевные красивые люди! Дай Аллах Вам здоровья, счастья и благополучия! Мир вашему дому!
@user-ex2ce6ex8o 3 жыл бұрын
Вай такой приятный дед Адам здоровье и долгих лет жизни тебе
@MrIloveKVN 3 жыл бұрын
Чудесное видео, очень красиво и я уверен очень вкусно. Здоровья дедушке Адаму и Вам Сталик абый!
@viktoriyasirota1249 3 жыл бұрын
Такой хороший дедушка!мудрый по своему но знает что вы о еде больше знаете)и так слушает вас внемательно,наблюдает.дай бог всем здоровья!
@lidiahill5852 3 жыл бұрын
какой уважительный старик. такой добрый . умный . мудрый. так от него солнцем сияло. от его доброты. как нам не хватает таких людей на свете. счастлив тот человек . кто с ним разделяет жизнь. я бы любила бы его. как своего дедушку . которого у меня не было . мы не увиделись . умерли они давно в пятидесятых годах.живи долго . дедуля .
@user-pz1lp8fe8o 3 жыл бұрын
Душевное видео!Долгих лет жизни Адаму Сатуеву и Сталику.
@lidiahill5852 3 жыл бұрын
уж в который раз я смотрю. как мне нравится этот уважительный аксакал. какой же он приятный. теплота в нем . как солнышко светлое . все вокруг сияет от его теплоты и света как мало таких людей вокруг. с ним хочется подолгу беседовать о жизни . о делах. он хороший слушатель. снимает стресс с человека. располагает к себе. как будто ты знаешь его всю жизнь. как не хватает таких людей.
@user-lg8dz1zv7y 3 жыл бұрын
Ассаламу 1алейкум! Сталик от души спасибо тебе большое за все и долгих лет жизни тебе! Такими хорошими фильмами разрушаешь все стереотипы! А Адам «Донд» достойны сын своего народа желаю долгих лет жизни Дала Дуккха ваха войла хьо!
@user-co1by3zs4d 3 жыл бұрын
Очень хорошие, добрые видео из Чечни. Долгих лет Адаму Сатуеву!
@user-gh9db7vv3s 2 жыл бұрын
Адам Сатуев уже умер, хороший был человек😢
@tomistomas9689 3 жыл бұрын
Я с Литвы,мне бабущ говорила,делай еду с песней, Благодарю за нежно поклон еде.так нашы силы от доброты
@Search01 3 жыл бұрын
Правильно говоришь эстонец
@user-eu3do9ug9j 3 жыл бұрын
Как всегда шедевр!!! крепкого здоровья вам и вашим друзьям, близким родным!!!!!
@user-cc3vo3uy4m 3 жыл бұрын
Талик, Ассаламу1алайкум. Спасибо вам, за ваши прекрасные блюда,и ваше человечность. Я люблю смотреть ваше искусство готовки 👍👍👍. Приезжайте в Чечню чаще.
@shirazfood5751 2 жыл бұрын
Салам алейкум Аслан,а что значит донда по чеченски ,подскажи пожалуйста
@user-xv5cj6ep2r 2 жыл бұрын
Со слезами умиления смотрела, как уважаемый Адам Ата благословил пищу молитвой. А так же вашу предстоящую работу над книгой, Сталик Ака. Как здорово иметь молитвенную поддержку в своём деле! От души рада за Вас, Сталик Ака! Вы уже для нас, как родной стали. С удовольствием жду от Вас новых передач.
@user-lb7qm2ls2q 3 жыл бұрын
Сталик здравствуйте! У Вас удивительный талант наполнять свои ролики душевной теплотой и добротой!!!! Дай Бог Вам крепкого Здоровья и долгих Лет Жизни!!! Спасибо!!!!
@olzhasakyshev4485 3 жыл бұрын
Ай шедевр!!! Сто лет жизни Адам-аксакалу и вам Сталик-ага!!!✊✊✊
@user-yt2ev7sf4f 3 жыл бұрын
Вот Вы и дали понять,что кулинария это искусство...спасибо вам обоим
@dmitryduplensky7978 3 жыл бұрын
Дядя Адам, дай Бог вам здоровья. У меня ком к голу подошел, от того что не могу пожать вам руку и обнять
@olgafrolenkova5067 3 жыл бұрын
Сталик Огромное Спасибо за Знакомство с Уважаемым Человеком по имени Адам и конечно за рецепт плова!!!
@user-js4lr2lb4g 3 жыл бұрын
Уважаемый Сталик мне очень понравилось всё что вы показываете это доброта и любовь.👋👋👋👋💯💯💯💯💯
@gamover1814 3 жыл бұрын
Какой добрый и светлый дедушка ,дай бог ему здоровья
@beksher6557 3 жыл бұрын
Стали ака.от всех узбекского народа. мы вас любим!❤ живыте долго! это ролик получился просто чудесным!
@user-hc6lc6mc5y 3 жыл бұрын
Смотрел и слюнки теки !!!! Я хоть и не повар но Вашу программу смотрю всегда и с удовольствием. И много чего для себя подсмотрел. Спасибо вам Сталик и дай Бог Вам здоровья и долгих лет жизни !!!
@Iman_Invest 3 жыл бұрын
Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры👍👏 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🙌💪✨❤
@user-vk4oe8cu2w 3 жыл бұрын
Добрый вечер, новый имидж вам к лицу.Всегда приятно на вас смотреть,все чётко и ясно никаких лишних движений и ненужных разговоров. Спасибо вам.
@user-jh8vh4qn2t 3 жыл бұрын
Ассаламу алейкум братья Мусульмани я спомнил дедушку как начал кушать за сталом говорил бисмиляхи рахмани рахиим 😢😢
@annuschka5865 3 жыл бұрын
Дядя Сталик спасибо вам за уважением к старикам за ваше теплоту и терпеливость . Очень приятно смотреть ваши Видео. У меня слезы на глазах. А плов ну просто загляденье 🥰😍🤩
@Search01 3 жыл бұрын
Сердце доброе у Сталика, добрый хороший человек
@user-mx1kw9lt3k 3 жыл бұрын
Рецепт как всегда на высоте. Здоровья вам и всем кто дорог.
@user-ho3bd8my4n 3 жыл бұрын
Чувства, всколыхнувшие этот ролик, не передать никакими словами. Слезы, наворачиваюшиеся от бесконечного уважения к старшим... . Спасибо. Я счастлива, что родилась и выросла в Баку. Счастлива, что уже тридцать лет живу здесь, в России. Ваши ролики-это не песни даже, а симфонии вкуса, чувств и эмоций. Будьте здоровы, уважаемый Сталик! Успехов. Вы- действительно лучший для меня на Ютубе.
@user-rf7du7hs1y 3 жыл бұрын
Заметьте ☝️уважение на высшем уровне, многим народам Кавказа в пример, дай бог здоровья вам и долгих лет жизни.
@t4zi 3 жыл бұрын
Замечательно, просто великолепно!!! Теперь буду ждать сезон черемши и обязательно приготовлю такой плов!!!
@user-ue4ge3xk1f 3 жыл бұрын
Когда я смотрю как вы готовите я просто отдыхаю душой.
@dfhdfhfAdkin 3 жыл бұрын
Уважаемый Сталик, спасибо Вам большое за ваше творчество.
@user-qj6gw6kk8z 3 жыл бұрын
Приятно видеть как вы проявлете уважение к старшему. Дядь Адам 👍
@abduvaliabduganiyev1236 3 жыл бұрын
Мы вас любим здарово Я из Ташкент 100Лет жили я хочу Я по руский мала знаю но я вас уважаю 43 лет мине я женщина 💛💙💜💚❤
@user-wc5hp5nf1v 2 жыл бұрын
Очень жаль что больше с нами нету дядю Адама 😞 да примет всевышний Аллах его душу в раю Аминь🤲
@user-qf3kw1xh2m 2 ай бұрын
Амин, йа Аллах1! Так грустно стало на душе, что не стало дядю Адама, такого душевного и настоящего чеченского кьонаха! Дала декъала войла хьо, пусть Аллах одарит тебя Раем высшей степени!
@F4STOM 3 жыл бұрын
Спасибо большое вам за вашу передачу и за вашу доброту конечно же за плов донда
@ergunartan2591 3 жыл бұрын
Спасибо талик, я у тебя научился готовить плов и по-русски. Желаю здоровья и успехов Привет из Турции
@lakiozdaev728 3 жыл бұрын
Сталик тебе бы руководить институтом питания при Академии наук РФ ,и преподавать там же и биологию,химию,физику,философию,этику,эстетику,право,ну конечно и кулинарию ,много не только хороших специалистов,но и порядочных и людей вышли бы из стен института,,всех благ вам,
@user-ht7un7dn1d 3 жыл бұрын
Вечер добрый всем добрым людям! Привет вам из Сибири- Красноярский край, Томск! Черемша у нас ядрёная, вкусная, но ближе к лету, действительно. Приезжайте и к нам, в Сибирь, как говорится- милости просим!
@irinadarkhovsky9042 3 жыл бұрын
Какой чудный дедушка Адам! Сколько доброты, достоинства и прославленное гостеприимство. Сладкий разговор!
@MarinaLisenkova 3 жыл бұрын
Доброго всем здоровья!!! Прекрасные люди! Чудесные блюда! Дай Бог всем всего самого доброго!🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@user-bq8px9zf4s 3 жыл бұрын
Сталик Ака я с мудрым Стариком согласен ,Значит вы не зря живете на этом земле ! Всем Северному Кавказу Асалом Малейкум из свишеный города Бухары❤
@user-xb2de8cb1l 3 жыл бұрын
благодаря вам и мы теперь сможем попробовать такой плов. спасибо вам большое за ваш труд.
@user-jl8mo1hy1h 3 жыл бұрын
Я счастлив что довелось попробовать этот плов. Неизвестно будет ли таким же вкусным тот что приготовят другие по этому рецепту😄наверно попрошу мать, у неё то точно получится.
@musa2711 3 жыл бұрын
Эх... Кушать захотелось! Спасибо за рецепт!
@helenaforever4850 3 жыл бұрын
Очень красиво, душевно и вкусно!!! Привет Вам из Украины=) Здоровья и успехов! Смотреть Вас- одно удовольствие!
@user-um1gb5rg2i 3 жыл бұрын
Интереснейший музей Донди Юрт созданный энтузиастом по-настоящему любящим родную культуру и свой народ Адамом Сатуевым!, Огромное спасибо Сталик за прекрасное вкусное видио и рецепт который вы посвятили замечательному месту!!!
@Rybolov163 3 жыл бұрын
Я из Сибири родом,черемшу очень люблю.у нас ее называли дикий чеснок
@user-cy5je4cv3t 3 жыл бұрын
Я тоже сибиряк (Кузбасс), но у нас еë называют в основном колба, ударение на букву А.
@farik2009 3 жыл бұрын
Красноярск, всегда была черемша, а колбой называли в деревне.
@olgayarosh-lants8153 3 жыл бұрын
Очень трогательно! Спасибо!❤️
@samsunggalaxynote253 3 жыл бұрын
Всё достойна.Долгих лет Вам😋
@user-pr7ih6we3y 3 жыл бұрын
Душевно!!!! Многая лета, уважаемый!!!
@user-nk7gr8sb7h 3 жыл бұрын
Тот случай, когда лайк не глядя) 👍
@ainabersanova6879 3 жыл бұрын
Не могу удержаться от восторга от увиденного💥💥💥 Такого чудесного блюда я ещё не видела! Сталик, вы волшебник 🪄! Ну какие же красивые и достойные у нас старцы, МагаАллах, дал дук бахабойла шу 🙏❤️❤️❤️ С нетерпением буду ждать вашу книгу ,Сталик , а этот плов обязательно приготовлю для своих родных и друзей ! Спасибо за этот видеоролик, лучшего наслаждения давно не было 🙏❤️❤️❤️
@imim15 3 жыл бұрын
Красиво все и блюдо, и люди , и слова!!
@user-jd6xh1hg4k 3 жыл бұрын
Добрый ролик, добрый плов и люди замечательные! Улыбалась всё время смотрела😊
@user-jp8rr3rt6z Жыл бұрын
Очень хороший дедушка! Вот лицо очень достойное чеченской нации! Вот с кого стоит брать пример молодёжи! Вежливый, умный, добрый! Спасибо за красивый сюжет и рецепт!
@irinadarkhovsky9042 3 жыл бұрын
Долгих лет дедушке Адаму и богатырского здоровья и Вам, Сталик, тоже. Возле Вас все молодеют. Спасибо вашей команде: ни к чему придраться нельзя. Музыкальная заставка - совершенство! И всему голова- Плов от Мастера!
@Paul.S. 3 жыл бұрын
Ох, да. Мы Сибиряки черемшу очень любим и многие заготавливают ее в банках. Это у нас издревле так повелось.
@docproff1519 3 жыл бұрын
Огромное спасибо Сталик за столь душевное и красивое видео! Вы человек мира! Всё супер! Очень приятно!
@aleksaleks1112 3 жыл бұрын
Дяде Адаму самые наилучшие пожелания!!!
@user-bu9nz2nx5i 3 жыл бұрын
Дяде Адаму долгих лет, здоровья, и таких добрых гостей!
@azim6048 3 жыл бұрын
Дадя Сталик вы настояший чудеса творити. Я вам желаю мир крепкая здоровия
@user-ue4ge3xk1f 3 жыл бұрын
Поэма, как всё красиво и волшебно просто сказка.
@gulmeranazar244 3 жыл бұрын
Как у Вас красиво обьязательно приготовлю
@rufer.ru.ff.3799 3 жыл бұрын
Спасибо вам,за такой рецепт.сах олсун.
@user-uj1gi9tp1v 3 жыл бұрын
Всем зравия и добра! Черемша, она же Колба, это сила! Самая вкусная окрошка с Черемшой! Пирожки с яйцом и Черемшой очень вкусные! Какие манты с Черемшой, чебуреки, пельмени .....!
@timthewheelman2065 3 жыл бұрын
Помню с далекого детства - Наманган , парк. Там плов делали с курдюком и с девзира. Сказочный был вкус , и детства тоже. Спасибо вам.
@irinadarkhovsky9042 3 жыл бұрын
Дорогой Сталик! Вы - бриллиант! Дипломат в общении, столько уважения, терпения. Учитель по призванию. Русскоговорящим нужно Вас слушать и впитывать и богатство словарного запаса и музыкальность Вашей, словно горная река, речи. Рассказчик от Бога. Сердечно признательна.
@Sham_Duriev 3 жыл бұрын
Аромат передаётся через экран..👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@karlygaabilmazhinova2660 3 жыл бұрын
С удовольствием посмотрела, спасибо большое,какой приятный дедушка-Адам
@user-pf9cj3cy6i 3 жыл бұрын
Такой дед в папахе хороший!
@user-wu1bu6ii7g 3 жыл бұрын
Прочитай про этого деда в инете. это не простой дед.
@user-oh8by5mh3o 3 жыл бұрын
Мужики не должны прятать слёз, спасибо ,Сталик,вы настоящий мужчина,дай вам бог здоровья
@gotovnadache 3 жыл бұрын
Красотища получилось👍блин аж слюнки потекли. Спасибо за показ😎
@Sergeywap 3 жыл бұрын
Какое душевное видео! Крепкого здоровья Вам, всех благ! 🙂
@sarahfoodblog9023 3 жыл бұрын
Доброго времени суток. Я пописана на Ваш канал и С удовольствием смотрю. Спасибо вам огромное за такой замечательный рецепт приготовления
@user-uy8dg6vc9w 3 жыл бұрын
Долгих лет аксакалу, всему чеченскому народу!!! Казахстан ваш второй дом, всегда будем рады вам!!! Аман болындар, елініз, жерініз өркееберсін!!! 🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿
@7079khan 3 жыл бұрын
Вах вах вах Сталик ака по виду всё как всегда у вас шедеврально !!!! обязательно попробую приготовить просто гап йук!!!!!
@user-mm9pl5im6o 3 жыл бұрын
Красотища привет из Казахстана 👍👍👍🥰😇
@ernestoguevara3542 3 жыл бұрын
Спасибо за контент,добра и здоровья вам!!!
@user-qy6bq3zm4m 3 жыл бұрын
Ассалому Аллайкум Спасибо огромное вам
@kasym_7675 3 жыл бұрын
Ассаляму аллейкум всем. Отличное видео, ажна за душу взяло. Салам из Шымкента
@user-zo5no3fl3f 3 жыл бұрын
Мне кажется, баран с гор самый вкусный. В Ставрополье тоже неплохое мясо. Дед правильно сказал, баран выращенный в сарае, на вкус как американский бролерный ципленок.
@Ar123Ag 3 жыл бұрын
Черемшу называют "Медвежьей едой" когда уважаемый Сталик готовит черемшу, медведи постятся)
@aptiisaev6362 3 жыл бұрын
Медведи едят мясо или мед на черемшу им пофиг
@user-kg1cn6qu7v 3 жыл бұрын
@@aptiisaev6362 медведи всеядные
@freedom3692 3 жыл бұрын
@@aptiisaev6362 Апти, это удивительно, медведи действительно после спячки ищут черемшу, чтобы набить желудок.
@user-qw6lt9nb4f 3 жыл бұрын
Медвежий лук
@AykaAykaYa 3 жыл бұрын
Я очень люблю Чеченскую Кухню и Чеченцев. Салам из Азербайджана братьям и сёстрам Чеченцам.
@madonnaisakova8103 3 жыл бұрын
Какая красота!! Смотреть на готовку в таком прекрасном месте - удовольствие для глаз😍😍😍А как аппетитно всееее😍
@ommaya1336 3 жыл бұрын
Kakie zamechatel'nye liudi zhivut v etom mire! Ogromnoe spasibo za sokhranenie, rasprostranenie prekrasnykh rezeptov.
@Tarot-Horoscope 3 жыл бұрын
Вкусняшка) Спасибо)
@first7747 3 жыл бұрын
Посмотрел на одном дыхании 🔥🔥🔥 очень интересно👍🏻
@user-ex6ep4tr7s 3 жыл бұрын
Добрый вечер уважаемая. Сталик век живи век учись Вашы все рецепты шедэвыр незнала пра печинь благадарю Вас за рицепт.
@linamalina9357 3 жыл бұрын
Какой красивый дедулька,голос такой приятный, а как красиво одет,здоровья вам и долголетия.Одно удовольствие было смотреть вас.
@maximyagodin4564 3 жыл бұрын
Чеченский бахш?
@Stalic62 3 жыл бұрын
Вот, молодец, понял, откуда рецепт! )))
@zaurkerimov828 3 жыл бұрын
Салам Алейкум Как всегда все на высшем уровне Один вопрос как переводится слово донда
@lisadereza749 3 жыл бұрын
Казан горячий, сердце горячее ©️😃
@user-dn7kp7lp8u 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! Уважаю за Ваш труд!
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 282 М.
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 420 М.
Бесстрашная кухня
Рет қаралды 13 М.
Самаркандский плов без казана - идеально, очень просто! Электроплита, духовка, кастрюля и Сталик НТВ
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 377 М.
CTVBY
Рет қаралды 1,3 МЛН
Inwhite Medical - Стоматология Москва
Рет қаралды 11 МЛН
Immersed
Рет қаралды 22 МЛН