М'ясо По-Французьки | М'ясо По-Французьки в духовці | Рецепт Євген Клопотенко
Рет қаралды 73,341
4 жыл бұрынМ'ясо по-французьки - дуже популярна страва, яку хоч раз готував або просто їв кожен з нас. Зазвичай таке м'ясо готують під майонезом. Але ви ж знаєте, що я думаю з приводу запеченого майонезу. Сьогодні я хочу поділитися з вами ще одним більш простим варіантом, де замість майонезу я використовую соус бешамель з сиром.
ІНГРЕДІЄНТИ для приготування страви М'ясо по-Французьки
500-600 г cвиняча корейка
1-2 шт. цибуля
2 ст. л. олія соняшникова
за смаком cіль та перець
Для соусу Бешамель:
300 мл молоко
30 г вершкове масло
30 г Борошно
1 дрібка мелений мускатний горіх
100 г твердий сир
Читай рецепт приготування в духовці м'яса по-французьки з соусом бешамель klopotenko.com/myaso-po-frant...
Детальніше про парову піч Panasonic читайте на
www.panasonic.com/ua/consumer...
#experiencefresh#NUSC300#panasonicNUSC300
І не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні kzfaq.info...
#ЄвгенКлопотенко#Клопотенко#Мясо #МясоПоФранцузьки #МясоПоФранцузски
#ЯкГотуватиМясо
******************************************************
👩🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ Рецепти м’ясних страв: • Video
✔ Найкращі рецепти для вечері: • Запеканка с Полентой |...
✔ Лайфхаки: • Video
******************************************************
Мій сайт: klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин з кухонним приладдям: store.klopotenko.com/
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/gastroprikhozhane
Instagram / klopotenko
Моя місія - поліпшити культуру харчування!
Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто!
Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні / @klopotenko
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
@user-bm5bf3iy2k 11 ай бұрын
Ніхто не любить багато всього мити , особливо жінки яким це нав'язують з дитинства і до глибокої старості😂
@olenalukas179 2 күн бұрын
Євгене, більше лайфхаків, Ви ж такий креативний, ми цього чекаємо
@klopotenko 2 күн бұрын
Я вас почув 🫰🏻
@user-hn5gy4sk2h 4 жыл бұрын
Привіт, дуже люблю твій канал стараюсь дивитися,кожне твоє відео.Я дивився 5 сезон мастер шеф і вболівав за вас, і ви виграли ми дуже раділи за вас всією родиною.Я самого дитинства хочу стати таким як Женя і я вірю що моя мрія здійсниться.
@klopotenko 4 жыл бұрын
Йди до своєї мрії ) 🙌🏻
@user-lo6ve6ts8n 4 жыл бұрын
Класний рецепт від супер класного позитивного кухаря))легко,позитивно,цікаво!💪👌
@klopotenko 4 жыл бұрын
Tatyana Gorpinuk І дууууже смачно )
@yulyayulya5407 4 жыл бұрын
Как всегда, супер! Спасибо.
@annafeliz98 4 жыл бұрын
Представляю как вкусно!!! Отличный рецепт, спасибо, Женя!
@user-jw4su6el6u Жыл бұрын
Женя! В мене з'явилась така особливость останнім часом- знаходити ваші рецепти,яки набрали міцность .Ну,як кон'як з роками☺☺Так що в мене тепер клондайк непочатої роботи,дякую вам!!!!
@klopotenko Жыл бұрын
Супер)) 👍🏻
@nathaliemama915 4 жыл бұрын
Спасибо большое за Ваш труд. Ваши рецепты супер. А Вы такой позитивный, жизнерадостный и передаете любовь к приготовлению через экран. 👍❤
@user-th6uw4gc3w 11 ай бұрын
Я навчаюся за вашими рецептами
@klopotenko 11 ай бұрын
І це прекрасно )
@LanaDion 4 жыл бұрын
Женя, ви Геня! )) геніально все! браво! Ви моє кулінарне відкриття! Дякую за круті смачні ідеї
@user-zj2ch2si9y 2 ай бұрын
Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо.
@user-fu6xp6jn3n 4 жыл бұрын
Дякую!!!
@user-fh1mc5nz4q 4 жыл бұрын
Завжди чекаю ваших відеорецептів. Вони дивують своєю легкістю і простотою. Бажаю вам натхнення і успіху в подальшій роботі!
@klopotenko 4 жыл бұрын
Ілля Гірняк Дякую величезне )
@user-Anna784 4 жыл бұрын
Дякую, приготувала, смачно, ням-ням!!!!! :))))
@neidealnau7785 4 жыл бұрын
Я це обожнюю, обов'язково зроблю, сподіваюся вийде маніфік-чудово!:)) Дякую Евгенію 😉😍😉
@klopotenko 4 жыл бұрын
Ksucha Sonechko Завжди радий)
@juliaforester 3 жыл бұрын
Сьогодні приготувала. Просто бомбезно! Дякую! ❤️
@klopotenko 3 жыл бұрын
Julia Forester Супер! Дякую за відгук) Вже бачили нове відео? bit.ly/klopotenko_chahohbili_video
@anastasiaabramowich2190 4 жыл бұрын
Крута ідея 😋
@user-wg5gv4bw9f 3 жыл бұрын
Женя, твої вдосконалення страв - геніальні!!! Люблю коли готують отак, з ДУШЕЮ!!!))
@user-hw6up4rt5l 4 жыл бұрын
Женя дякуєм що ти своїм настроєм імайстерністю додаєш людям віри ірадості.
@klopotenko 4 жыл бұрын
Віталій Хлопіцький Дякую) Живіть смачно та яскраво
@kateshvets3800 4 жыл бұрын
Готую кожного тижня - чоловік не може наїстись! Супер рецепт!
@nataljakobilinskay5424 4 жыл бұрын
Женька дякую за неймовірно смачний рецепт👍👍❤❤це дуже смачно😋готую вже не перший раз)моя сім'я в захваті)
@user-mi4od3oh9y 2 жыл бұрын
М'ясо вийшло чудове! Дякую Євгене!
@klopotenko 2 жыл бұрын
Дякую вам за відгук ))
@solomiyashvaykovska8003 9 ай бұрын
Просто неймовірно!!! а лайфхак з харчовою плівкою - це геніально!!! Дякую!!!
@klopotenko 9 ай бұрын
❤️
@user-hd8ur9ow4i 10 ай бұрын
Спробувала! Дуууже круто вийшло. Дякую❤
@klopotenko 10 ай бұрын
Будь ласочка ❤️
@mirakolir9821 Ай бұрын
Підкажіть, будь ласка, у відео, після того, як покрили м'ясо соусом не вказали, скільки іще часу допікати? Я вегетаріанка, а хлопець військовий - хочу щось смачне йому приготувати! У мене звичайна духовка. Підкажіть, скільки дорікали м'ясо? Велике дякую!!
@klopotenko Ай бұрын
@mirakolir9821 Запікайте до готовності протягом ще 15 хвилин. У вас має вийти рум’яна запечена скоринка.
@user-ne1ju4jf2s 4 жыл бұрын
Оригинально приготовлено мясо по-французски. Будем пробовать готовить.
@klopotenko 4 жыл бұрын
Надежда Черняк Пробуйте и влюбляйтесь в это блюдо)
@user-mp1mn4vp5g Жыл бұрын
Дякую
@kudrukvasili8892 5 ай бұрын
Дзякую ❤️❤️❤️
@Alinkachok 4 жыл бұрын
Дуже дякую за простий і крутий рецепт! Якраз сьогодні чоловік з відрядження приїжджає, приготую на вечерю! Яке своєчасне відео!))
@klopotenko 4 жыл бұрын
Alinkachok Дивуйте свою родину) Смачного вам
@euphorialaila9133 4 жыл бұрын
Вкусняшка
@user-je4dr4zq5t 4 жыл бұрын
Евгений!Вы такой классный,смотрю сейчас мастершеф 5,и еще раз убеждаюсь в этом.С Николаем!!!Удачи,счастья,везения и богатства!!!
@klopotenko 4 жыл бұрын
Наталия Майстренко Спасибо 🙏🏻
@user-zo3so7zu1u 2 жыл бұрын
Женєчка! Яка чудова ідея Бешамель замість майонеза і цибуля підсмажена .Але помідор на м'ясо все ж покладу. Дякую тобі. Цьом, цьом. 💗💗💗
@klopotenko 2 жыл бұрын
Ох, цей помідор 😄 Ну, покладіть
@user-ds5rc5fp7h 3 жыл бұрын
Реально просто і смачно! І ніякого майонезу... ;)
@klopotenko 3 жыл бұрын
Так, так!) Смачно та точно корисніше )
@user-nr5qg1tn7f 9 ай бұрын
❤❤❤
@juliaforester 3 жыл бұрын
👍❤️
@panibazique8513 4 жыл бұрын
Женя, вы гений! Обожаю это блюдо, но не могла его есть особо, очень тяжёлое и жирное (( ✔️ А ваш рецепт попробую! 😁 👍
@klopotenko 4 жыл бұрын
Tati Verb Я люблю это блюдо в такой интерпретации ) Попробуйте, надеюсь вам подойдёт )
@user-tg4qt8te2g 4 жыл бұрын
Я готовила так же только с куриного филе, вкусненько.
@klopotenko 4 жыл бұрын
Matia Berlova Класс)
@marinavelichko7957 9 ай бұрын
❤
@irinakopa6690 4 жыл бұрын
Мій внутрішній перфекціоніст плакав, але я натиснула 661 лайк 😆 дякую за чудові рецепти!
@klopotenko 4 жыл бұрын
Irina Kopa Дякую 😄 Я оцінив вашу жертву ))
@innachernyakhovska66 3 жыл бұрын
👍
@user-ir6dd5tp8j Жыл бұрын
Це така смакота! Сьогодні спробувала. Напевно, найближчим часом з майонемоз м‘ясо робити не буду
@user-sc6wj1ty8i 4 жыл бұрын
Женя, мясо по-французски уже давно считается истинно украинским блюдом. Нет ни одного праздника, на который бы это блюдо не готовилось. Но каждая семья готовит свой вариант этого шедевра. И Ваша версия с использованием бешамеля суперская. Как всегда креативно, просто и класно.!!! Спасибо!!!
@klopotenko 4 жыл бұрын
Оксана Кузьмина Я за то, чтоб его готовили осознано - без лишнего жира) Мой вариант этого блюда именно такой)
@t.pinxit4921 3 жыл бұрын
😋
@user-fc6mm6tl7o 3 жыл бұрын
Классная идея-сыр в бешамель..
@klopotenko 3 жыл бұрын
Смачно! Не можливо не закохатись )
@minnalory8765 4 жыл бұрын
Чоловік приготував на День Валентина!!!! Смакота, дяку за рецепт із заохоченням чоловіків до кулінарії;)
@klopotenko 4 жыл бұрын
Людмила Костенюк Прекрасно !) 👍🏻
@Klava_tiger 11 ай бұрын
Дивлюсь шефа Вівьєна, він каже, ніхто у Франціії не знає що таке м'ясо по-французьки. Це мабуть совєцький супер рецепт...
@klopotenko 11 ай бұрын
😁
@vovakalinin657 Жыл бұрын
🤤
@sub_rossa 4 жыл бұрын
Дякую, ще один кльовий рецепт, лише українською правильно "по-французьки"
@klopotenko 4 жыл бұрын
Яна Стефаняк Ох, але ж смак не змінюється ))) Дякую за зауваження 😃
@user-wg5gv4bw9f 3 жыл бұрын
❤💙💛
@liliia 4 жыл бұрын
Евгений, спасибо! Получилось очень вкусно. Ели и вспоминали рецепт из детства, когда капал жир и после болел живот. И радовались, что теперь совсем иначе. :)
@klopotenko 4 жыл бұрын
Аж мурашки побежали от ваших воспоминаний)) Бррр)) Теперь можем наслаждаться этим блюдом без ущерба организму)
@liliia 4 жыл бұрын
@@klopotenko Спасибо большое. ♥️♥️♥️
@user-tf2lv7of7e 4 жыл бұрын
Да ладно. Масо по французски без майонеза😍😍😍. И с сыром бешамель😀😀😀😍😍😍. Это магия.
@klopotenko 4 жыл бұрын
Маргарита Зайцева Так и есть )
@readbooks6419 4 жыл бұрын
Очень интересная интерпретация рецепта!))) обязательно сделаю, единственное добавлю помидорку ещё 😋 Делала солянку по вашему рецепту очень понравилось! Желаю каналу процветания и много-много подписчиков ☺️ с наступающими праздниками 😀
@klopotenko 4 жыл бұрын
Read Books Спасибо большое )
@zenek7A111 Жыл бұрын
оце смакота. Частіше додавайте щось від себе до класичних рецептів, а ми будемо пробувати та розповсюджувати серед друзів😊
@klopotenko Жыл бұрын
Домовились )
@anastasiiatokarchuk4267 4 жыл бұрын
Це ж треба, тільки зранку подумала, що є м'ясо, сир і треба щось запекти😊 Дякую за ідею такого смачного і простого у приготуванні блюда 🥩🧀
@klopotenko 4 жыл бұрын
Anastasiia Tokarchuk Будь ласка )
@user-pe3si9eb6m 4 жыл бұрын
Добрий вечір Евген.Я дивився серіал кухня і там дуже багато крутих рецептів якщо ви дивились будь ласка приготуйте якись рецепт з фільму.А якщо не бачили цей фільм дуже крутий рекомендую подивитися багато чого нового про кулінарію можна дізнатися і про відносини хлопцю з дівчиною.Одже фільм про те як простий кухар з військової столовки став дуже крутим кухарем якого запрошували в всі ресторани міста.Вибачайте може помилки є в мене на ноуті декілька кнопок не працює.
@myroslava.mandziuk 4 жыл бұрын
Ще живе...😁😁😁😁😁
@renatarossokha3119 4 жыл бұрын
Треба було назвати м'ясо по французьки 2.0 ....бо вже з брі і цибулевим кофитюром було) я доречі готувала той рецепт) дуууже смачно)
@klopotenko 4 жыл бұрын
Renata Rossokha Називайте як буде завгодно) Але це смачніше на 100% ніж з майонезом
@Marichkaza 3 ай бұрын
А який гарнір до цього м'яса пасуватиме?
@klopotenko 3 ай бұрын
@user-ws2if1xm3k А чому б не відштовхуватись від власних вподобань? В буде вам радість
@user-ns1pd4jj5n 11 ай бұрын
, ❤
@alina_lukianova 4 жыл бұрын
можна поєднати Ваші рецепти: м`ясо з цибулевим конфітюром і соусом бешамель ?
@klopotenko 4 жыл бұрын
Аліна Лук'янова Спробуйте) Чому ні? Не бійтесь експериментувати. Тільки так ви зможете відкрити для себе нові смаки
@tolik8372 4 жыл бұрын
Готовил по вашему предыдущему рецепту с луковым конфитюром, получилось ооочень вкусно) Как вы думаете, добавить и сюда луковый конфитюр было бы уместно? 🤔
@klopotenko 4 жыл бұрын
Tolik Владимиров Вы сможете это понять только если попробуете) Не бойтесь экспериментировать!! Так рождаются шедевры
@user-in4lh4ub3s Жыл бұрын
💙💛👍
@user-bm5bf3iy2k 11 ай бұрын
Добре що є Гугл, бо ті в кого немає пароконвектомата були б глибоко стурбовані як же це готувати в газовій духовці минулого століття
@user-yf7ld3rt9l 4 жыл бұрын
Евгений, после добавления соуса, сколько ещё выпекать?
@klopotenko 4 жыл бұрын
Сергеевна Еще 15 минуток
@user-yf7ld3rt9l 4 жыл бұрын
@@klopotenko, спасибо! Как раз, только что, поставила в духовку свинину, и готовлю соус)
@ValeriaLabortas 4 жыл бұрын
Женя, а как же шампиньон и помидорки? Можно добавить?
@ValeriaLabortas 4 жыл бұрын
Ананас...
@klopotenko 4 жыл бұрын
ValeriaLabortas А зачем? Потому что мы так привыкли?) Перенасыщать блюдо разными вкусами тоже не очень хорошо, но это ваше блюдо и ваши правила. Я не добавлял. Для меня баланс вкуса в этом рецепте идеален.
@user-fc6mm6tl7o 3 жыл бұрын
Это не туда..
@user-ed8kb4xw2y 3 жыл бұрын
Женя, а напишіть, будь ласка, якщо соус бешамель, залишився, його можна зберігати, ще деякий час? Заздалегідь вдячна.
@klopotenko 3 жыл бұрын
Вітаю, так, він чудово зберігається в холодильнику дня 3.
@user-ed8kb4xw2y 3 жыл бұрын
@@klopotenko Дякую. Такий смачний соус.👍
@Grygorivna 4 жыл бұрын
Не любила те м'ясо по-французьки через сир, що швидко перетворюється на окрему від м' яса скоринку. Може ваш рецепт реабілітує цю страву. Спробую!
@klopotenko 4 жыл бұрын
Mila Tesla Я впевнений, що відсутність майонезу змінює просто все) Спробуйте)
@KMostipan 4 жыл бұрын
Я готувала це м'ясо на новий рік за рецептом Євгена, тепер готую його лише з бешамелькою. не жирно, ніжно, спробуйте, вона й справді реабілітує для Вас цю страву))
@klopotenko 4 жыл бұрын
Catherine Lucenko Супер! Дякую вам за відгук
@allasamoilenko3177 11 ай бұрын
А щоби посипати шпінатиком?
@klopotenko 11 ай бұрын
За бажанням. Чому ні?
@user-fo7fw1mz5w 3 жыл бұрын
Як у вас соус вийшов такий густий і тягучий? А то в мене він вийшов зовсім не тягучим і розтікався. Це залежить від сиру чи я щось не так зробив , через що він може вийти трохи рідким?
@klopotenko 3 жыл бұрын
Впевніться, що ви дотримались рецепту та техніки)
@user-fo7fw1mz5w 3 жыл бұрын
@@klopotenko наступного разу спробую ще раз повторити , сподіваюсь вийде краще, але м'ясо всеодно вийшло смачним) можливо не розрахував пропорції , бо робив більше м'яса ніж на відео Дякую за відповідь)
@klopotenko 3 жыл бұрын
Пробуйте, експериментуйте )) Напишіть чи вийшло )
@razorlight8308 3 жыл бұрын
++
@alphaomega4887 2 жыл бұрын
По-французьки це мабуть тому, що в ті часи, коли виник цей рецепт, у радянських людей Франція асоціювалася виключно з сиром) А про фішки суто французької кухні було майже не відомо
@alphaomega4887 2 жыл бұрын
А так дуже давно мені потрапила в руки книга рецептів "іноземної кухні" років 70х. Там кава, зварена на молоці гордо називалася " Кофе по-итальянски")
@klopotenko 2 жыл бұрын
Дякую за інформацію ))
@allasamoilenko3177 11 ай бұрын
Бо там на як на мене не вистачає зелені будь якої.
@user-kb3gu5vq9z 4 жыл бұрын
Так может из-за майонеза - по-французски?)))
@klopotenko 4 жыл бұрын
Ірина Кузіна Без нього краще) Спробуйте
@olenalukas179 2 күн бұрын
Мені дуже імпонує, що Євген не любить бруду на кухні
@klopotenko 2 күн бұрын
Саме так 👌🏻☺️
@anastasiyadashkova4666 4 жыл бұрын
Упсс, а в мене немає такої пічки , в мене звичайна- газова. Тому я не зможу приготувати таке м'ясо. Для кого ці рецепти???
@klopotenko 4 жыл бұрын
Anastasiya Dashkova Дуже прошу уважніше подивитись відео ) Я вказую і температуру, і час для звичайної пічки ) 😉 Не треба кричати 😘 цьом
@alexhorace4796 4 жыл бұрын
@@klopotenko а шо це за пічка?
@klopotenko 4 жыл бұрын
Alex Horace Під відео є посилання на більш детальну інформацію про цю диво піч
@user-nv4gb2je6d 9 ай бұрын
На вигляд не дуже,на смак сумнів.
@renatarossokha3119 4 жыл бұрын
Обоже... Духовка не Франке😱
@user-cn4ly1bg4x 3 жыл бұрын
Є страва, є її рецепт і складовики. А те що ти придумуєш зви як хочеш, але то не ' М'ясо по-французьки'. Зви ліпше його 'Женькою'. Смачного!
@user-gs7nt1hn4s 7 ай бұрын
Ещё раз повторяю а можно по-русски ты же умеешь Жнка
@user-cn4ly1bg4x 3 жыл бұрын
Без ананасу це як хочте називайте, але то не Мясо по-французьськи!
@user-gs7nt1hn4s 4 жыл бұрын
А можно по русски?
@Ksenya_Kozakova 7 ай бұрын
В тамбові😂
М'ясо по-французьки. ШВИДКО І ПРОСТО! ДЛЯ СВЯТКОВОГО ЗАСТІЛЛЯ!ДУЖЕ СМАЧНО | ПРОСТІ РЕЦЕПТИ ВІД ІРИНИ
ПРОСТІ РЕЦЕПТИ ВІД ІРИНИ
Рет қаралды 48 М.
DarmoED TV
Рет қаралды 341 М.
Готує Україна
Рет қаралды 11 М.
Такое вкусное МЯСО по ФРАНЦУЗСКИ делаем на праздник / ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ / РЕЦЕПТ МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ
ВКУСЫ МИРА
Рет қаралды 1,1 МЛН
Yevhen Klopotenko
Рет қаралды 103 М.
przepisy od gali
Рет қаралды 162 М.
Yevhen Klopotenko
Рет қаралды 64 М.