Інгредієнти:
* 500 г свинної вирізки (битка)
* сіль 3 чайних ложка
* перець 1/2 чайної ложки
* 200 г натертого сиру
* 800 г картоплі, нарізаної тонкими шматочками
* 2 середні цибулини, нарізані кубиками
* 8 столових ложок майонезу рецепт домашнього майонезу можно подивитись тут ( • Дивовижний домашній ма... )
Інструкція:
1. Перед початком приготування м'яса миємо його та просушуємо паперовим рушником. Товщина кусків має бути близько 2 см.
2. Кожний шматок м'яса відбиваємо, потім солимо та перчимо кожен шматок за смаком.
3. Натираємо 200 г сиру і нарізаємо 800 г картоплі на тонкі шматочки.
4. Обсмажуємо м'ясо з двох сторін на сильному вогні протягом 1 хвилини з кожної сторони.
5. Залишком олії змазуємо форму, потім викладаємо на неї шар нарізаної картоплі.
6. Покладіть м'ясо на картоплю, а поверх м'яса вкладіть суміш цибулі, натертого сиру та майонезу.
7. Припустіть в духовці на 180-190 градусів протягом 25-30 хвилин.
8. Додайте ще сиру та запікайте протягом наступних 10 хвилин.
9. Після цього наріжте та насолоджуйтесь. На мій погляд, страва стає ще смачнішою на другий день.
Ви хочете відчути себе як настоящий французький гурман? Тоді ви не можете пропустити цей рецепт на ніжне м'ясо з картоплею по-французьки! Цей смачний та елегантний страва - ідеальний вибір для обіду вдома або для вечері з друзями. Цей рецепт простий, але водночас надзвичайно смачний та задовільнюючий.
М'ясо маринується в гірчиці та травах, що надає йому чудовий аромат та смак. Золотисті картоплинки та карамелізовані цибулини додають страві ще більше смаку та текстури. Ця страва стане вашим улюбленим варіантом, якщо ви хочете насолоджуватися чудовим смаком та провести час зі своїми близькими.
А що ще більше заохочує - це те, що цей рецепт можна легко адаптувати до ваших вподобань та доступності інгредієнтів. Він підійде як для великої сім'ї, так і для романтичної вечері вдвох.
Не витрачайте багато часу на приготування складних страв - спробуйте цей простий та смачний рецепт на м'ясо по-французьки з картоплею та насолоджуйтеся неймовірним смаком та ароматом. Приготування цієї страви займе всього кілька хвилин, а смак залишиться з вами надовго. Тож не зволікайте, адже цей рецепт точно стане одним з вашіх фаворитів!